青島版小學科學六年級上冊同步習題

1.1細胞

知識點:

房屋是用一塊塊磚建成的，妤巢是由一個個里房構成的。那

么，構成生物體的基本單位是細胞。

蔣顯中是由一個咄胞恂應的

第1課、

/17世圮，班閨口1字宸到BT5超亮用自制的顯itf的觀凈■一片軟木也血刃5構，發現開

/能占了國袍

---------/植物電胞密植物主而舌動的砧溝與助施B斑本單位，由班主麗體和，嘮?電陶;分組

細胞《應.此外還ma胞或崢.

\乂港大京教生杞Ht是由在胞恂成的.：田胞是生的A例tS位.

\不同生1型即修百構不同，生才?體生長發片的不斷生長r-5s*e死

同步檢測：

一、填空題

1.青春期是由兒童逐漸發育為的過渡時期。

2.絕大多數生物體是由組成的。英國科學家是第一個發現和提

出“細胞”這個名稱的人。

3.是生物體的基本組成單位。

二、判斷題

1.草履蟲是由一個細胞構成的。（）

2.細胞核可以保護細胞內部。（）

3.同一生物體的不同部位的細胞，形狀和大小都是相同的。（）

4.在顯微鏡下，我們能觀察到形似長方形的洋蔥表皮細胞，細胞里有細胞核。

（）

5.使用顯微鏡時，玻片移動的方向和從目鏡里看到的方向是一致的。（）

二、選擇題

1.第一位用自制的顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結構，并發現細胞的科學家是

)o

A.簡?施旺麥丹B.列文虎克C.羅伯特?胡克

2.下列說法錯誤的是（）。

A.植物有細胞，動物也有細胞

B.不同生物的細胞是不同的

C.同種生物不同器官的細胞是相同的

3.各種植物細胞能夠保持一定的形態，這主要是靠（）0

A.細胞壁的保護作用B.細胞壁的支持作用C.細胞膜的支持作用

4.下列關于細胞的說法，正確的是（）。

A.只有動物和植物才具有細胞結構

B.一切動植物都是由多細胞構成的

C.生活在海洋中的有孔蟲是一種單細胞生物

5.（）是生物體的基本組成單位。

A.細胞B.細菌C.病毒

四、實驗題

1.觀察洋蔥表皮細胞

在用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的實驗時

實驗現象：洋蔥表皮是由一個個（）構成。

實驗結論：絕大多數生物體是由（）構成的，（）是生物體的基本單位。

五、本學期的學習過程中我們用到了顯微鏡這種觀察儀器，請同學們根據所學認真

完成以下問題：

1）.使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，正確步驟是（）o

A.安放一對光一調焦一上片一觀察

B.安放一對光一上片一調焦一觀察

C.對光一安放一調焦一上片一觀察

2）.左下圖在調節鏡筒下落時我們的眼睛需要觀察注視的位置是（）o

3）.觀察到的圖像如上圖所示，為了使圖像出現在視野中央，做法是（）。

A.向右移動玻片B.向左移動玻片C.向左移動顯微鏡

4）.病毒從結構和生存方式上看與細菌有什么不同？

【參考答案】

一、填空題

1.成年人

解析：青春期是指由兒童逐漸發育成為成年人的過渡時期。青春期是人體迅速生長發育的關鍵

時期，也是繼嬰兒期后，人生第二個生長發育的高峰期。

2.細胞羅伯特?胡克

解析：生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位，也是生命活動的基

本單位。細胞是由英國科學家羅伯特?胡克于1665年發現的。當時他用自制的光學顯微鏡觀察

軟木塞的薄切片，放大后發現一格一格的小空間，就以英文的cell命名之。

3.細胞

解析：生命體都是由細胞組成的，細胞是生物最基本的結構單位，也是生物最基本的功能單位,

細胞學說的建立被譽為19世紀自然科學的三大發現之一。細胞的形態是多種多樣的，它們具

有不同的功能。細胞的作用：生長發育、繁殖、遺傳等。

二、判斷題

題號12345

答案VXXVX

三、選擇題

題號12345

答案CCBCA

四、實驗題

細胞細胞細胞

解析：根據對洋蔥表皮細胞的觀察，洋蔥皮上的每個細胞都長的很像，是基本相同的，洋蔥表

皮由有一個個細胞構成，細胞是生物體的基本單位。絕大多數生物體是由細胞構成的。

五、1).B2).B3).A4).病毒沒有細胞結構；病毒不能獨立生存。

解析：顯微鏡是由兩個透鏡或幾個透鏡的組合構成的一種光學儀器，光學顯微鏡的鏡頭有兩組,

物鏡和目鏡，都是由多組凸透鏡組成的，物鏡成放大的倒立的實像，實像落在目鏡成虛像的范

圍內，所以目鏡成實像的正立放大的虛像。

1).顯微鏡正確使用的先后順序是：①安放：一只手握住鏡臂，另一只手托著鏡座，將顯微鏡

向著光擺放在平坦的桌面上；②對光：轉動轉換器，將低倍物鏡轉到鏡筒下，調節載物臺下的

反光鏡，從目鏡往下看，能看見一個亮的光圈；③上片：調節粗準焦螺旋將鏡筒抬起，使低倍

物鏡離載物臺大約2-3厘米。將想觀察的標本的載玻片放在載物臺上，用壓片夾夾住，要使標

本恰好在載物臺通光孔的中央；④調焦：調節準焦螺旋，降低鏡筒，使低倍物鏡恰好在載玻片

的上面，從目鏡往下看，調整準焦螺旋，將鏡筒慢慢地抬升到標本出現在視野里為止，調節光

線使你盡可能的看清標本；⑤觀察：慢慢移動載玻片，觀察標本的各個部分，注意移動的方向

和從目鏡里看到的方向正好相反。

2).圖1在調節鏡筒下落時我們的眼睛需要觀察注視的位置是B目鏡，防止目鏡將標本壓碎。

3).顯微鏡呈倒立的、左右相反的倒像，標本移動的方向正好與物像移動的方向相反，圖中物

像在視野中位置偏右，所以欲使顯微鏡下視野內右方的物像移到視野中央,應向右方移動玻片。

4).與細菌相比，病毒沒有完整的細胞結構，沒有細胞質、細胞核等結構，只有一種非常基本

的核酸結構，外面覆蓋著一層蛋白質殼，不能獨立生存。病毒真正的生命力必須在宿主的活細

胞內才能顯示出來，一旦它們找到了宿主，就會開始繁殖。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第2課像與不像

知識點:

同步檢測:

一、填空題

i.路旁紫茉莉花的顏色各不相同，根據同代生物不同個體之間在形態特征、生理特性等方面

存在差異，猜測紫茉莉花顏色不同可能是生物的現象。

2.一般來說，兒童從開始進入青春期，青春期開始的年齡因人而異，一般女孩比

男孩早。

3.小新的父親有六指，小新也有六指，這是o

4.沒有,生命世界就不會像現在這樣豐富多彩。

二、判斷題

1.萌小牛和他的爸爸媽媽一樣，都是雙眼皮，這是遺傳決定的。（）

2.現在科技發達了，可以人為地改變遺傳和變異現象。（）

3.微生物之間不存在遺傳與變異。（）

4.太空椒是因為它的遺傳物質發生了變異，才變得果大色艷。（）

5.青春期預示著我己經長大了，父母就不用再管束我了。（）

6.父母身體高大，所生子女一定也身材高大。（）

三、選擇題

1.青春期是人體迅速生長發育的關鍵期。下列選項中，對于青春期描述錯誤的是（）。

A.一般來說，兒童從小學階段的9~10歲開始進入青春期。

B.在青春期內身高、體重增長較快。

C.青春期開始的年齡有所差異。

D.青春期是人生第一個生長發育的高峰期。

2.下列選項中可以遺傳的疾病有

A.紅綠色盲B.新冠肺炎C.流感

3.動物園新出生的兩頭幼象長得跟象爸爸、象媽媽非常相似，但在膚色上，幼象比它們父母

的都淺，這說明生物具有（）現象。

A.遺傳B.變異C.遺傳和變異

4.下列不屬于青春期變化的是（）。

A.身高增長B.臉上長皺紋C.體重增加

5.子女與父母之間存在著差異，有的甚至還十分明顯，這種現象就是（）o

A.遺傳B.進化C.變異

四、許多俗語、諺語與自然界科學現象有關，想一想：下列句子與什么現象有關？

（1）種瓜得瓜，種豆得豆：______________________________________________

（2）一母生九子，連母I個樣：___________________________________________

（3）螳螂捕蟬，黃雀在后：___________________________________________

【參考答案】

一、填空題

1.答案：變異

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。生物

的親代與子代之間，以及子代的個體之間在性狀上的差異，叫做變異。路旁紫茉莉花的顏色各

不相同，可能是生物的變異現象。

2.答案：9T0歲

解析：青春期是由兒童發育到成人的過渡時期，是人身心發展的關鍵階段。女孩和男孩進入青

春期的表現不同，要正確對待青春期。一般來說，兒童從9T0歲開始進入青春期。女孩子的

青春期比男孩子早，大約從10T2歲開始，而男孩子則從12-14歲才開始，出現喉結是男孩青

春期發育的表現。

3.答案：遺傳

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。生物

的親代與子代之間一般都或多或少地保持著一些相似的特征這種現象稱為遺傳，比如小新的父

親有六指，小新也有六指。

4.答案：變異

解析：遺傳和變異是生命最基本的特征之一。可以說，沒有遺傳，就沒有生物的延續，有了變

異，生命世界才能夠像現在這樣豐富多彩。遺傳和變異是對立的統一體，遺傳使物種得以延續,

變異則使物種不斷進化，生物都有遺傳但不一定會變異。

二、判斷題

1.答案：V

解析：遺傳和變異是生物的最基本特征。子代和父母之間一般都或多或少的保持著一些相似的

特征，這種現象叫做遺傳，龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞等都是遺傳現象。萌小牛和他

的釜爸媽媽一樣，都是雙眼皮，這是遺傳決定的，所以題干中說法是正確的。

2.答案：X

解析：遺傳和變異是生命最基本的特征之一。可以說，沒有遺傳，就沒有生物的延續，有了變

異，生命世界才能夠像現在這樣豐富多彩。雖然現在科技發達了，但是也是無法人為地改變遺

傳和變異現象。

3.答案：X

解析：微生物之間存在遺傳與變異，正是因為遺傳與變異的存在，微生物的數量和種類才能夠

郁勃發展至今，所以題干中的說法是錯誤的。

4.答案：V

解析：太空椒是用邀游過太空的青椒種子培育而成的。據專家介紹，太空船中的青椒種子經太

空縮射后，大多數都發生了遺傳性基因突變，返回地球后，進行培育，再選取其中有著優良品

質的種類進行推廣種植。所以太空椒是因為它的遺傳物質發生了變異，才變得果大色艷。

5.答案：X

解析：青春期是我們由兒童向成年人過渡的時期。青春期是人體生長發育的第二個高峰期。青

春期代表我們已經長大，可以不服從父母和老師的管教了，選項內容錯誤，青春期的我們有了

自主意識，但是因為還沒有成年，還需要父母和老師的幫助。

6.答案：X

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。生物

的親代與子代之間，以及子代的個體之間在性狀上的差異，叫做變異。父母身體高大，所生子

女不一定也身材高大，可能會發生變異。

三、選擇題

1.答案：A

解析：A.青春期是指青少年13到17歲的這一時間段，這個時期的兒童正處于身體和心靈的

發育階段，錯誤；B.青春期最突出的特征是身高和體重迅速的增長，正確；C.-般說來，女

性孩子的青春期要比男孩的孩子早，大約在10~12歲之間，而男孩的年齡是1214歲，青春期

開始的年齡有所差異，正確；D.青春期是人生第一個生長發育的高峰期，正確；所以A符合

題意。

2.答案：A

解析：生物變異一般有兩種形式。一種是遺傳物質發生變化而引起的變異，稱為可遺傳的變異,

比如紅綠色盲；另一種是在不同環境條件下，遺傳物質沒有發生變化的變異，稱為不可遺傳的

變并，如：新冠肺炎、流感。

3.答案：C

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。生物

的親代與子代之間，以及子代的個體之間在性狀上的差異，叫做變異；生物的親代與子代之間

一般都或多或少地保持著一些相似的特征這種現象稱為遺傳。動物園新出生的兩頭幼象長得跟

象爸爸、象媽媽非常相似，但在膚色上，幼象比它們父母的都淺，這說明生物具有遺傳和變異

現象。

4.答案：B

解析：青春期的突出特點是身高突增，身體快速生長。男生生殖器官開始發育增長、出現喉站、

聲音改變、出現遺精現象；女生乳房發育、出現月經現象、聲音改變。進入青春期的少年，個

人考慮問題、自我感覺以及與他人相處的方式有所變化。臉上長皺紋不屬于青春期變化。

5.答案：C

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。生物

的親代與子代之間，以及子代的個體之間在性狀上的差異，叫做變異，比如子女與父母之間存

在著差異，有的甚至還十分明顯。

四、許多俗語、諺語與自然界科學現象有關，想一想：下列句子與什么現象有關？

答案：遺傳變異食物鏈

解析：遺傳與變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。食物

鏈是指生物相互制約、相互依存所形成的食物網絡關系，保護生物鏈有利于維護生態平衡。

C)“種瓜得瓜，種豆得豆”說明了生物的遺傳現象。

(2)“一母生九子，連母十個樣”體現了生物的變異現象，生物的遺傳和變異是通過生殖和發

育實現的。

(3)“螳螂捕蟬，黃雀在后。”體現了生物與生物之間的捕食關系，螳螂和蟬，螳螂吃蟬是為

了獲取食物維持生存，屬于捕食關系；黃雀和螳螂，黃雀吃螳螂是為了獲取食物維持生存，屬

于捕食關系。其食物鏈是：樹一蟬一螳螂一黃雀。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第3課滅絕的生物

知識點:

1.卸曲2031m遺陽3!如虎修在地下垂成的串石頭T?的東西四壇.

2.13可以舌訴F劭法于，峙時5史以及生tB3許正03對子科學孫ME

市要吩乍用.

3,殍我?!?煙爾化石映際:，現ysffi睦7mti主通好劃語四石8年

式，可以了解出血3體小長痙行煙1*生舌習性，.

朝利氏再聲.而?:浜制5憎運向r一廓河

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第3課、滅絕的生物尉馬象JS瑪軻0大獴史陽，UtU是伊^兩大B3至別.這巧等HJ今牙36r的大而大學

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事.

伊因一?51*之擊攵

序因二?火山為斑e

7解恐花等生物滅絕的原因序因三大陸淳修說

序因四：陽石及節區

同步檢測：

一、填空題

L化石可以告訴我們關于地球以及生物的許多信息，對于

科學研究具有重要的作用。

2.古代生物的遺體、遺物或遺跡埋藏在地下變成的跟石頭一樣的東西叫作。

二、判斷題

1.恐龍蛋化石告訴我們恐龍繁殖后代的方式是卵生。（）

2.恐龍已經滅絕了，人們主要通過恐龍化石來了解恐龍。（）

3.所有的古生物都已經滅絕了，科學家通過古生物化石來研究古生物。（）

4.通過比較猛犯象化石與現在的大象，可以推斷它們之間有親緣關系。（）

5.世界上許多地方發現了恐龍化石，說明地球上曾經存在恐龍.（）

6.沒有化石，人類一樣可以了解恐龍。（）

7.遠古動物能形成化石，而遠古植物卻不能形成化石。（）

8.通過研究恐龍化石，幫助我們了解恐龍的體重、長度、行進速度、生活習性等。（）

三、選擇題

1.化石展館陳列著各種古生物化石，今天我們知道的有關恐龍的一切是科學家從（）

得到的。

A.影視圖片B.直閱資料C.恐龍化石

2.陳列館中可能出現的已滅絕的生物化石是（）。

A.蒼鷺化石B.海藻化石C.猛雞象化石

3.可以證明地球上曾經存在恐龍的證據是（）o

A.恐龍化石B.恐龍動畫片C.恐龍神話故事

4.被稱為“植物界的活化石”且為中國所特有的是（）。

A.松樹B.水杉C.熊貓

5.看到霸王龍尖利的牙齒化石，可以據此猜測出（

A.霸王龍是食草動物B.霸王龍是食肉動物C.霸王龍擅長奔跑

6.恐龍蛋化石屬于（）。

A.遺體化石B.遺跡化石C.遺物化石

7.通過對恐龍化石的研究，我們發現恐龍的生殖方式是（）o

A.卵生B.胎生C.卵胎生

8.（）可以告訴我們關于地球的歷史以及生物進化的許多信息。

A.化石B.文物C.巖石

四、連線題

三葉草的葉子有時是四葉的

黑母豬生下三只白色的小豬變異

高稈小麥結出的種子長出了高稈小麥遺傳

一對雙眼皮的夫婦生下了一個單眼皮的孩子

【參考答案】

一、填空題

1.歷史進化

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。化石可以告訴我們關于地球歷史以及

生物進化的許多信息，對于科學研究具有重要的作用。

2.化石

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的化石，科學家們一點點

復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。

二、判斷題

1.V

解析：化石是保存在地層里的古代生物的遺體、遺跡或遺物。根據化石中古代生物的樣子，我

們可以推斷出它們當時的生活環境，還可以根據化石所在地層的形成年代和變化過程，推演出

生物從古到今的變化。恐龍已經滅絕了，人們主要通過化石了解恐龍。恐龍蛋化石告訴我們恐

龍繁殖后代的方式是卵生。題目的說法是正確的。

2.V

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的化石，科學家們一點點

復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。所以恐龍已經滅絕了，

人們主要通過恐龍化石來了解恐龍。

3.X

解析：化石可以告訴我們關于地球的歷史以及生物進化的許多信息，對于科學研究具有重要的

作用，科學家通過古生物化石來研究古生物。并不是所有的古生物都滅絕了，還有一些生物被

保留了下來，比如銀杏、蘇鐵、大熊貓、白鰭豚、中華鮮等，這些生物兒千萬年甚至億年后還

是老樣子，與原來的生物很相似，變化不大，被稱為活化石。

4.V

解析：生物對環境的適應是普遍存在的。現在生存的每一種生物，都具有與環境相適應的形態

結閡、生理特征或行為方式。科學家普遍認為，已經滅絕的猛瑪象與今天的大象相似，推斷它

們之間有親緣關系，猛嗎象的滅絕是環境的突然變化造成的。

5.J

解析：第一塊恐龍骨化石是在1677年由英國牛津博物館保管員羅伯特?普勞特發現并收藏起來

的。恐龍化石可以證明地球上曾經存在恐龍。恐龍化石是研究恐龍的主要依據。科學家依據化

石準斷恐龍生活的地質年代、環境和氣候變化等。

6.X

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的恐龍化石，科學家們一

點點復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。

7.X

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。遠古動物能形成化石，遠古植物同樣

能形成化石。

8.J

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的化石，科學家們一點點

復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。所以通過研究恐龍化

石，幫助我們了解恐龍的體重、長度、行進速度、生活習性等。

三、選擇題

1.C

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的化石，科學家們一點點

復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。所以化石展館陳列著

各種古生物化石，今天我們知道的有關恐龍的一切是科學家從恐龍化石得到的。

2.C

解析：古生物化石指是人類史前地質歷史時期形成并賦存于地層中的生物遺體和活動遺跡，可

以告訴我們關于地球的歷史及生物進化的許多信息，比如可以推斷古生物的體貌特征、生活環

境，分析古生物的變化、與現代生物的關聯等。活化石是指一些延續了上千萬年的古老生物，

同時代的其他生物早已滅絕，只有它們存活下來，適應r現代的環境。陳列館中可能出現的已

滅絕的生物化石是猛瑪象化石，蒼鷺和海藻還沒有滅絕。

3.A

解析：古代生物的遺體、遺物或遺跡埋藏在地下變成的跟石頭一樣的東西叫化石。化石可以告

訴我們關于地球的歷史以及生物進化的許多信息，對于科學研究具有重要的作用。可以證明地

球上曾經存在恐龍的證據是恐龍化石。

4.B

解析：科學家們發現，現在一些生物與遠古的生物很相似，變化不太大，我們稱為“活化石”

如：大熊貓、銀杏、白鰭豚、水杉、中華鯨等。被稱為“植物界的活化石”且為中國所特有的

是水杉，所以B符合題意。

5.B

解析：古生物化石指是人類史前地質歷史時期形成并賦存于地層中的生物遺體和活動遺跡，由

材料信息可知，霸王龍牙齒尖銳鋒利，邊上呈鋸齒狀，像刀子一樣鋒利。適合吃肉，由此判斷

霸王龍是肉食性動物。故B1E確。

6.C

解析：化石分為三類：1.遺體化石：是指保存在巖石里的古生物遺體本身，包括整體和部分化

石。2.遺跡化石：是生物遺體在地層或圍巖中留下的印模和復鑄物，如植物葉子的印痕、貝殼

等化石。3.遺物化石：是指古生物的卵（蛋）、糞便，以及人類祖先使用的工具等。恐龍蛋化石

就屬于遺物化石。

7.A

解析：化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡。借助地層中的化石，科學家們一點點

復原出各種生物的樣貌、它們當年的生活環境，研究生物是怎樣變化的。通過對恐龍化石的研

究，我們發現恐龍的生殖方式是卵生。

8.A

解析：化石指是人類史前地質歷史時期形成并賦存于地層中的生物遺體和活動遺跡，可以告訴

我們關于地球的歷史及生物進化的許多信息，比如可以推斷古生物的體貌特征、生活環境，分

析古生物的變化、與現代生物的關聯等。

四、連線題

三葉草的葉子有時是四葉的一

黑母豬生下三只白色的小豬-------二異

高稈小麥結出的種子長出了高稈小麥------/遺傳

一對雙眼皮的夫婦生下了一個單眼皮的孩子/

解析：遺傳和變異，是生物界不斷地普遍發生的現象，也是物種形成和生物進化的基礎。

生物的親代與子代之間，以及子代的個體之間在性狀上的差異，叫做變異，變異現象有較多，

如三葉草的葉子有時是四葉的、黑母豬生下三只白色的小豬、一對雙眼皮的夫婦生下了一個單

眼皮的孩子等；

生物的親代與子代之間一般都或多或少地保持著一些相似的特征這種現象稱為遺傳，遺傳現象

有很多，如高稈小麥結出的種子長出了高稈小麥等。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第4課細菌和病毒

知識點:

同步檢測:

一、填空題

1.細菌有桿狀、和等形態。

2.病毒分為三類：一是專門寄生在人和動物細胞里的,如乙肝病毒；二是專

門寄生在植物細胞內植物病毒，如；三是專門寄生在細菌細胞內

的,也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。

3.細菌和病毒要用顯微鏡或才能看清楚，它們漂浮在中，藏在食

物、土壤、水中，甚至寄生在0

4.人體或動物體的多種細胞雖然形態不同，但基本結構卻是一樣的，都有細胞膜、

和0

5.細菌是微生物，是所有生物中數量最多一類。

二、判斷題

1.所有的細菌和病毒都是有害的。（）

2.微生物都是十分微小的，肉眼觀察不到。（）

3.大腸桿菌噬菌體是一種細菌（）

4.在適宜條件下，多數細菌繁殖速度極快。（）

5.病毒是一種可以獨立生存的生物。（）

三、選擇題

1-下列關于新冠病毒的結構與生存特點，正確的是（

A.有完整的細胞結構

B.能長時間的獨立生存

C.接種疫苗后就能完全預防新冠病毒的感染

D.新冠病毒是寄生在人或動物細胞內的動物病毒

2.對動植物遺體起腐爛、分解作用的是（）o

A.細胞B.腐生細菌C.動物病毒

3.下列病毒中屬丁細菌病毒的是（）o

A.煙草花葉病毒B.狂犬病毒C.T2噬菌體

4.人的口腔上皮細胞與洋蔥表皮細胞相比，其少了（）結構。

A.細胞膜B.細胞核C.細胞壁

5.在生物界，形體最小的生物是（）。

A.病毒B.細菌C.細胞

四、將下列微生物與其對應的用途連起來。

毛霉菌制造豆腐乳

曲霉菌做饅頭

青霉菌做酸奶

乳酸菌制造醬油

酵母菌制造青霉素

五、簡答題

細菌及病毒作為在地球上存在了億萬年的生物，與人類的關系密切，是維持生態平衡不可或缺

的一環。請根據所學，簡要闡述一下細菌及病毒與人類的關系是怎樣的？（至少舉例說出四點）

【參考答案】

一、填空題

1.球狀螺旋狀

解析：細菌基本形狀有球狀、桿狀、螺旋狀三種，細菌是一類單細胞生物，必須借助顯微鏡才

能觀察到。細菌個體十分微小，大約10億個細菌堆積起來才有一顆小米粒那么大。

2.病毒叫動物病毒煙草花葉病毒病毒叫細菌病毒

解析：病毒無細胞結構，不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細胞里。根據寄生生物不同

把病毒分為三類：一是專門寄生在人和動物細胞里的病毒叫動物病毒，如乙肝病毒；二是專門

寄生在植物細胞里的病毒叫植物病毒，如煙草花葉病毒；三專門寄生在細菌細胞里1勺病毒叫細

菌病毒，也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。

3.電子顯微鏡空氣人和其他動植物的體內

解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，它

們身體微小，構造簡單。微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內

和體表都生活著微生物。由于細菌和病毒體積微小，所以要用顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚。

4.細胞質細胞核

解析：人體或動物體的各種細胞雖然形態不同，但基本結構卻是一樣的，它們都有細胞膜、細

胞質和細胞核。與植物細胞一樣，細胞質中也含有線粒體。但動物細胞不具有細胞壁、葉綠體,

通常也沒有液泡。

5.單細胞

解析：細菌是一類單細胞的生物，個體微小，結構簡單，大多數的細胞必須借助顯微鏡才能觀

察到。基本形狀有球狀、桿狀、螺旋狀三種，許多細菌可以成對、成鏈、成簇等形式生長，繁

殖迅速，是所有生物中數量最多一類。

二、判斷題

1.X

解析：細菌和病毒無處不在，它們漂浮在空氣中潛藏在食物、土壤、水中甚至寄生在人和其他

動植物的體內。細菌身體極其微小、結構簡單、分裂繁殖速度快。細菌、真菌等微生物的種類

多種多樣，大多數細菌、真菌等微生物對人類是有益的，如利用乳酸菌制作酸奶和泡菜，利用

醋酸桿菌能生產食用醋，大豆根瘤菌能固定空氣中的氮，供植物利用，題目觀點錯誤。

2.X

解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。有的微生物肉眼可以觀察到，如木耳、蘑菇等。

3.X

解析：病毒是一類特殊的生物。病毒沒有細胞結構，不能獨立生存。根據寄生生物不同把病毒

分為三類：專門寄生在人和動物細胞里的病毒叫動物病毒；專門寄生在植物細胞里的病毒叫植

物病毒；專門寄生在細菌細胞里的病毒叫細菌病毒，如大腸桿菌噬菌體。可見大腸桿菌噬菌體

是一種細菌病毒。

4.V

解析：細菌的繁殖很快，一個細菌可以在數小時內繁殖出幾百萬甚至上億個后代。繁殖方法是

分裂繁殖。

5.X

解析：生物體具有共同的物質基礎和結構基礎，細胞是生物體結構和功能的基本單位。病毒只

能腐生或寄生生活，必須寄生在宿主細胞內，否則無法存活。

三、選擇題

1.D

解析：新冠病毒是寄生在人或動物細胞內的動物病毒，新型冠狀病毒是以前從未在人體中發現

的冠狀病毒新毒株，病毒是類沒有細胞結構的微生物，它們的結構非常簡單，由蛋白質外殼

和內部的遺傳物質組成，不能長時間的獨立生存，接種疫苗也不能完全預防新冠病毒的感染，

新冠病毒主要通過飛沫傳播、接觸性傳播、交叉感染等方式來實現，D觀點正確。

2.B

解析：自然界中無數的腐生細菌會促使動植物遺體不斷地腐爛、分解。動植物遺體分解生成的

二氧化碳、水和無機鹽，又是植物制造有機物必不可少的原料。可見B符合題意。

3.C

解析：根據病毒寄生的細胞不同，可將病毒分為植物病毒、動物病帚和細菌病毒三類。細菌病

毒又叫噬菌體。狂犬病毒寄生在動物和人體的細胞內，因此屬于動物病毒；煙草花葉病毒寄生

在植物細胞內，因此屬于植物病毒；T2噬菌體專門寄生在細菌細胞內，因此屬于細菌病毒，

所以C符合題意。

4.C

解析：人的口腔上皮細胞是扁平、多邊形的，形狀不很規則。洋蔥表皮細胞很規則，像一間間

小房子。人的口腔上皮細胞與洋蔥表皮細胞，都有細胞核、細胞膜和細胞質，人的口腔上皮細

胞與洋蔥表皮細胞相比，其少了細胞壁。

5.A

解析：病毒是一類沒有細胞結構的特殊生物，病毒的形態多種多樣，結構非常簡單，只由蛋白

質組成的外殼和由核酸組成的核心兩部分組成，是生物界形體最小的生物。

毛毒菌制造豆腐乳

制造醬油

*造青毒素

解析：多數微生物對人類是有益的，在食品的制作、醫藥等方面具有重要的作用.如蒸饅頭、

做面包、釀酒等要用到酵母菌；利用青霉能提取出青霉素；利用曲霉可以用來制作醬、醬油、

腐乳；用毛霉菌制作豆腐乳；用乳酸菌制作酸奶。

五、簡答題

微生物對人類和動植物的影響是有利有弊的，它們能使人類和動植物患上各種各樣的疾病，如

麻疹是由病毒感染引起的，患流行性感冒是由于感染了流行性感冒病毒等。細菌和病毒對人類

有益的方面：利用細菌和病毒制成的疫苗可以預防疾病；細菌可以分解動植物的尸體；制醋需

要醋酸桿菌；蒸饅頭需要酵母菌；制酸奶需要乳酸菌。

解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，它

們身體微小，構造簡單。微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內

和體表都生活著微生物。有的微生物還能生活在其他生物無法生存的地方，如火山、巖石里。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第5課蘑菇和木耳

知識點:

1而后的方。曲m中史書瑞缶煙逕鼎伸J3,工箴的下面還

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同步檢測：

一、填空題

1.木耳是一種食用菌，常見的食用菌還

、、、°

2.平菇、香菇、猴頭菇、銀耳、蟲草菌等是能夠食用或藥用的o

3.造菇和木耳是生活中可以直接看到的。

二、判斷題

1.雨后的清晨更容易找到蘑菇。（）

2.食用菌既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。（）

3.蘑菇如果顏色不鮮艷、菌蓋較平、無分泌物和怪味，就可以吃。（）

4.木耳適合生長在溫暖、干燥、有機物豐富的環境中。（）

5.細胞都非常小，都需要顯微鏡才能觀察，微生物有的可以直接用肉眼看到。

（）

6.食用菌是進化的比較高級的細菌。（）

7.木耳、銀耳、平菇等都屬于食用菌。（）

8.靈芝、木耳、猴頭菌、冬蟲夏草等食用菌是名貴的滋補品，其藥用價值也很高。

（）

三、選擇題

1.下列是食用菌的是（:)o

A.海帶B.金針菇C.葡萄球菌

2.下列不屬于食用菌的是（）。

A.銀耳B.猴頭菇C.細菌

3.自然界中生活著許許多多肉眼看不見的微小生命。下列選項中，不屬于微生物的

是（）。

A.新冠病毒B.金針菇C.腐生細菌D.玉米

4.銀耳蓮子羹中的銀耳屬于（）,蓮子屬于（）o

A.植物、植物B.微生物、植物C.動物、微生物

5.下列說法正確的是（：）o

A.食用菌就是蘑菇B.食用菌個體較大，不是微生物C.食用菌是可供食用

的大型真菌的總稱

6.下列屬于微生物的是（）。

A.芝麻B,食鹽C.木耳

7.（）曾在世界上首次馴化并成功人工栽培了香菇、木耳等。

A.美國B.加拿大C.中國

8.蘑菇適宜生活在（）的環境里。

A.陰暗、干燥B.明亮、干燥C.陰暗、潮濕

四、簡答題

1.列舉3種你認識的食用菌？

2.細菌與人類的關系非常密切，請舉例說明。

【參考答案】

一、填空題

1.平菇金針菇銀耳靈芝

解析：真菌是一種既不屬于植物也不屬于動物的生物，由大量的菌絲構成的，體內不含葉綠體,

營養方式為異養，必須以現成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質和能量，都能產生

大量的抱子，靠抱子來繁殖新個體。木耳是一種食用菌，常見的食用菌還有半菇、金針菇、銀

耳、靈芝。

2.食用菌

解析：真菌是一種既不屬于植物也不屬于動物的生物，由大量的菌絲構成的，體內不含葉綠體,

營養方式為異養，必須以現成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質和能量，都能產生

大量的抱子，靠抱子來繁殖新個體。平菇、香菇、猴頭菇、銀耳、蟲草菌等是能夠食用或藥用

的食用菌。

3.微生物

解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，它

們身體微小，但是也有可以直接看到的，比如蘑菇和木耳。

二、判斷題

1.V

解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。蘑菇不是植物，它是食用菌，屬于真菌，所以味道鮮美的蘑菇是

從潮濕的土壤中生長出來的一種植物，題目觀點正確。

2.V

解析：微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，它

個體微小，卻與人類生活密切相關。食用菌也是微生物，既不屬于植物也不屬于動物的一類生

物。題目說法正確。

3.X

解析：蘑菇必須生活在潮濕、有機質豐富的環境中。蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的

水分和有機物進行腐生生活的。識別有毒蘑菇的方法很多，如看顏色、看形狀、看分泌物、聞

氣味。有毒的蘑菇顏色鮮艷，采摘后容易變色。根據對有毒蘑菇的認識，有毒蘑菇顏色鮮艷，

采摘后易變色，菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，分泌物濃稠且呈赤褐色。但是如果蘑菇顏色不鮮

艷、菌蓋較平、無分泌物和怪味，不能確定其是否有毒性，也不可以吃。

4.X

解圻：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。木耳適合生長在溫暖、潮濕、有機物豐富的環境中。木耳的生長

與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適宜的環境里，它們

能根快地繁殖。木耳生長得快的條件：溫暖、潮濕、陰暗沒有光的環境里。所以，木耳適合生

長在溫暖、潮濕、有機物豐富的環境中。

5.X

解析：大部分的細胞是非常小的，需要借助顯微鏡觀看，但有的細胞肉眼可見，比如雞蛋中的

蛋黃就是一個細胞。有的微生物個體較大，不需要在顯微鏡下才能看到，如：蘑菇。

6.X

解析：真菌有大量的菌絲構成的，每個細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡

等，體內不含葉綠體，營養方式為異養，必須以現成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的

物質和能量，都能產生大量的袍子，靠抱子來繁殖新個體。食用菌是進化的比較高級的真菌。

7.V

解析：造菇、霉菌等都是真菌，它是一類既不屬于動物又不屬于植物的生物。可以食用的真菌:

造茹、木耳、銀耳、金針茹、靈芝、香茹、竹茄等。

8.V

解析：食用菌有地成為我們的美味佳肴，有的還是營養滋補品，如木耳、金針菇、銀耳等；有

地有很高的藥用價值，如靈芝、松茸、冬蟲夏草等。

三、選擇題

1.B

解聽：食用菌是指子實體碩大、可供食用的草菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用

菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙電蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、

竹孤、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和金針菇等。

2.C

解析：中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙抱蘑

菇、木耳、銀耳、猴頭菇、竹藥、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇

和金針菇等；細菌不屬于食用菌。

3.D

解析：在生物界，除了我們熟悉的動物、植物，還生存著一類數量龐大、個體微小的生物，這

類生物統稱為微生物。微生物包括病毒，細菌，放線菌和真菌等。所以新冠病毒、金針菇、腐

生細菌都屬于微生物，玉米屬于植物。

4.B

解析：銀耳一?般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5T0厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳蓮

子羹中的銀耳屬于真菌，是微生物；植物都有著適應環境的能力，都需要進行光合作用，生長

期間需要水分，需要陽光、養分、空氣等。蓮子屬于植物。

5.C

解析：A、我國目前己知的食用真菌有350多萬種，如銀耳、靈芝、香菇、金針菇、竹蘇、蘑

菇等，不僅僅是蘑菇，錯誤；

B、食用菌個體較大，不是植物，屬于真菌，是微生物，錯誤；

C、食用菌是可供食用的大型真菌的總稱，正確。

6.C

解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。木耳屬于微生物。

7.C

解析：中國是世界上最大的食（藥）用菌生產、消費國。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇,

學名為雙抱蘑菇，從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次

馴叱并人工栽培成功了香菇，木耳、金耳、銀耳、金針菇、猴頭菇、竹荔等

8.C

解析：蘑菇是真菌，它是一類既不屬于植物也不屬于動物的微生物。蘑菇是依靠地下部分的菌

絲吸收土壤中的水分和有機物進行腐生生活的。蘑菇的主要組成部分：菌蓋、菌褶、菌柄，它

們的主要成分都是菌絲，適宜生活在陰暗、潮濕的環境里。

四、簡答題

1.香菇、木耳、銀耳等。

解析：中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、雙胞蘑

菇、木耳、銀耳、猴頭、竹孤、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和

金針菇等。

2.如微生物的發酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸

奶、泡菜等。

解析：細菌、真菌等微生物的種類多種多樣，與人類生活的關系非常密切，大多數細菌、真菌

等微生物對人類是有益的，如微生物的發酵在食品的制作中有重要的意義，甲烷菌可以凈化污

水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第6課發霉和防霉

知識點:

同步檢測:

一、填空題

1.霉菌適宜生長的環境是（）、（）o

2.發霉是一種因（）而使食品、衣物等（）、（）的自然現象。

3.發霉是一種常見的自然現象，饅頭在（）、（）條件下容易發霉。

4.防止發霉可以采用（）、（）、（）等技術。

5.發霉是因為（：生長而導致食品、衣物等變質、變色的自然現象。

二、判斷題

1.食物的腐爛是由微生物引起的。（）

2.有些霉菌對人類是有益的。（）

3.天冷的時候，饅頭更容易發霉。（）

4.霉菌對我們的生活有利也有害。（）

5.發霉對我們的生活只有壞處，沒有好處。（）

三、選擇題

1.在我們的日常生活中，有些食物由于保存不當可能會發霉，有些衣物、書籍等可

能會生出斑點等，這主要是因為（）生長而導致的發霉現象。

A.霉菌B.新冠病毒C.草履蟲D.蟲草菌

2.下列方法不能防止食物發霉的是一

A.降低溫度B.隔絕空氣C.保持濕潤

3.放久的饅頭會生出“白毛”或“黑毛”，這些實際上是（）。

A.細菌B.霉菌C.酵母菌

4.下面是小明做“饅頭發霉了”實驗時做的觀察記錄，從記錄中我們可以看出饅頭

在（）環境中容易發霉。

序號環境發霉情況

1Ao溫暖（陽臺）、潮濕（滴水）發霉發霉最早，面積大

2Bo溫暖（陽臺）、干燥（烘干）發霉面積適中

3Co低溫（冰箱）、潮濕（滴水）發霉面積適中

4Do低溫（冰箱）、干燥（烘干）發霉發霉晚，面積小

A.AB.BC.CD.D

5.真空包裝的食物是通過（）的方式防止發霉的。

A.保持干燥B.降低溫度C.隔絕空氣

四、實驗探究

小明同學在學習了發霉的相關知識后回家做了如下實驗：

實驗器材：4塊相同的面包、水、4個塑料袋、少許霉菌、牙簽。

實驗實驗方法

甲壇滴10滴水，密封放在冰箱冷藏室里

乙滴10滴水，密封放在常溫環境里

丙不加水，密封放在冰箱冷藏室里

T不加水，密封放在常溫環境里

實驗方法：把四塊面包烘干，用牙簽在四塊面包上放同樣多的霉菌，放入塑料袋中

并按右表的方法進行實驗。

1）.四組實驗中，最先發霉的是實驗，最后發霉的是實驗o

2）.對比甲、乙兩組實驗，不同條件是。

3）.如果小明想要研究霉菌生長的快慢與水分的關系，他應該選擇的兩組實驗

是。

4）.根據上面的實驗，可以知道物品在、的條件下最容易發

霉。

5）.請根據實驗分析結論想一想：有哪些防止食物發霉的方法？（至少列舉三種）

五、簡答題

在生活中，人們用什么辦法來防止食物和其他物品發霉？（列舉三種）

【參考答案】

一、填空題

1.溫暖、潮濕（或潮濕、高溫）沒有光

解析：霉菌的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適

宜的環境里，它們能很快地繁殖。霉菌生長得快的條件：溫暖、潮濕（或潮濕、高溫）；沒有

光的環境里。

2.霉菌生長變色變質

解圻：發霉是一種因霉菌生長而使食品、衣物等變質、變色的自然現象。但是，人們也可以

利用霉菌制作面醬等食品，所以說，霉菌與我們的生活有功有過。

3.溫暖潮濕

解析：霉菌的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適

宜的環境里，它們能很快地繁殖。霉菌生長得快的條件：溫暖、潮濕、陰暗沒有光的環境里。

所以饅頭在溫暖、潮濕條件下容易發霉。

4.加干燥劑低溫保存真空包裝

解析：食物發霉的三個影響因素是溫度、空氣、水分，加干燥劑吸收了水分、低溫減緩了微生

物的繁殖速度、真空包裝隔絕了空氣，有效防止了發霉。

5.霉菌

解圻：霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但

又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛

狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是霉菌。發霉是因為霉菌生長而導致食品、衣物等變質、變色

的自然現象。

二、判斷題

1.V

解析：有些食物在存放過程中會發生變質，如面包、饅頭等，食物的腐敗變質是微生物大量繁

殖引起的，如霉菌、細菌等c食物在潮濕和溫度較高的條件下容易發霉cR常生活中人們儲存

食物常用的方法有冷凍、曬干、腌制和罐頭等。

2.V

解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。有些霉菌對人類是有益的。比如，利用霉菌可以生產腐殖質、加

工食品、凈化環境、生產藥品和生物塑料等。但有的霉菌會危害人的健康。

3.X

解圻：微生物的生長繁殖需要一定的條件，在溫暖潮濕的環境里生長繁殖較快。通過實驗可知，

饅頭在潮濕陰喑、不通風、溫暖的條件容易發霉。

4.V

解析：微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體

微小，與人類生活密切相關。霉菌會造成食物和其他物品的變質，有的霉菌還會引起動植物的

病變，干擾我們的生活，危害人的健康。但人類利用霉菌可以制醬、做腐乳以及生產農藥、發

酵飼料等。所以霉菌有對人類有益的，也有有害的，不能徹底消滅它們。

5.X

解析：霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但

又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛

狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是霉菌。饅頭發霉了不能食用，但利用霉菌可以生產腐乳，這

屬于有利的一面。

三、選擇題

1.A

解圻：霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但

又不象魅菇那樣產生大型的子實體。在我們的日常生活中，有些食物由于保存不當可能會發霉,

有些衣物、書籍等可能會生出斑點等，這主要是因為霉菌生長而導致的發霉現象。

2.C

解圻：霉菌的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適

宜的環境里，它們能很快地繁殖。霉菌生長得快的條件：溫暖、潮濕、陰喑沒有光的環境里。

所以保持濕潤不能防止食物發霉。

3.B

解析：霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但

又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛

狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是霉菌。放久的饅頭生出的“白毛”或“黑毛”，實際上是絲

狀真菌，也就是霉菌。

4.A

解析：菌的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適宜

的環境里，它們能很快地繁是。霉菌生長得快的條件：溫暖、潮濕、陰暗沒有光的環境里。所

以從小明做“饅頭發霉了”實驗時做的觀察記錄，從記錄中我們可以看出饅頭在溫暖、潮濕環

境中容易發霉。

5.C

解析：食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。霉菌發霉的條件有：適宜的環

境即營養，水，適宜溫度，空氣等。食物處于潮濕溫暖且和空氣接觸的環境下最容易發霉。真

空包裝、低溫保存利于防止或減緩食物發霉變質，所以常采用真空包裝，其目的就是隔絕空氣,

防止食品變質。

四、實驗題

1）.乙丙2）.溫度3）.甲、丙（或乙、丁）4）.溫暖潮濕

5）,1.保持干燥（加干燥劑），2.降低溫度（低溫保存）3.隔絕空氣（真空包裝）

解析：微生物的生長與繁殖和植物、動物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。

在適宜的環境里，它們能很快地繁殖。越來越多的微生物分解、吸收食物中的營養，同時排出

廢物，使食物不再是原來的樣子，食物腐敗變質了。

1）.把四塊面包烘干，用牙簽在四塊面包上放同樣多的霉菌，霉菌的生長一樣需要一定的空氣、

水分和適宜的溫度等條件，通過分析對比四組實驗，最先發霉的是實驗乙，最后發霉的是實驗

丙。

2）,對比甲、乙兩組實驗，不同條件是溫度。一個放在常溫下，一個放在冰箱冷藏室。

3）,對比實驗要注意的問題：1、每次只能改變一個因素；2、確保實驗的公平，即除了改變的

那個因素外，其他因素應該保持一樣。如果小明想耍研究霉菌生長的快慢與水分的關系，他應

該選擇的兩組實驗是甲、丙（或乙、丁）。

4）.根據上面的實驗得出結論：面包的發霉跟溫度、濕度有關。可以知道物品在溫暖、潮濕的

條件下最容易發霉。

5）.用破壞微生物的生長繁殖的條件可以減慢食物變質的速度。我們可以用冷凍（或冷藏）、曬

干:或風干、烘干）、腌制、密封包裝、真空包裝、高溫消毒等方法減慢食物變質的速度，更好

地儲存食物。

五、簡答題

真空包裝；放干燥劑；低溫保存；太陽暴曬等。

解析：食物的變質是由于霉菌的生長繁殖引起的，食物在溫暖、潮濕的條件下容易發霉。所以

我們要防止食物和其他物品發霉，就應該抑制霉菌的生長。如可以采取真空包裝、放干燥劑、

低溫保存以及太陽暴曬等。

青島版小學科學六年級上冊同步習題

第7課秋季星空

知識點:

同步檢測:

一、填空題

i.觀察星空要每天在固定時.間、固定地點，利用觀星箱連續觀察，就是在進

行。