小學(xué)科學(xué)《物質(zhì)發(fā)生了什么改變》試驗(yàn)教學(xué)設(shè)計

試驗(yàn)內(nèi)容：六年級科學(xué)下冊第二單元第二課

試驗(yàn)名稱：（一）混合沙和豆子的分別。（二）加熱白糖的改變

試驗(yàn)班級：六（2）班

試驗(yàn)設(shè)計理念

1、科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目的，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身

經(jīng)驗(yàn)以探究為主的學(xué)習(xí)活動，是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要途徑。這一課，主要有兩個探究試驗(yàn)過程:

一是視察豆子和沙混合的改變，二是燃燒的蠟燭給白糖充分加熱的改變。探究活動一般要經(jīng)

驗(yàn)視察發(fā)覺，提出問題，猜測、假設(shè)，設(shè)計探討方案，搜集證據(jù)、整理資料、得出結(jié)論等,

這對培育學(xué)生科學(xué)探究實(shí)力、學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法等方面的科學(xué)素養(yǎng)起到極大作用。

2、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。教學(xué)時要表達(dá)教師是學(xué)生探究活動的組織者、參與者、引

導(dǎo)者，教師要根據(jù)學(xué)生狀況擺正自己的位置，確定教師在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的指導(dǎo)程度，的確做

到學(xué)生才是探究活動的真正主體。教會學(xué)生正確的試驗(yàn)方法，體驗(yàn)試驗(yàn)的樂趣。

3、全面開展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，表達(dá)學(xué)問與技能、過程與方法、情感看法與價值觀的和

諧統(tǒng)一。在視察和試驗(yàn)中充分發(fā)揮學(xué)生的各種感官，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)主動性。尤其是學(xué)生的

探究過程，在學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)學(xué)問的過程中，全面培育學(xué)生科學(xué)探究實(shí)力、良好操作習(xí)慣、不

怕困難酷愛科學(xué)等方面的科學(xué)素養(yǎng)。

教材內(nèi)容分析

本課是“物質(zhì)的改變”單元的第二課，繼上一節(jié)課初步理解了物質(zhì)會發(fā)生改變后，本節(jié)

將進(jìn)一步視察物質(zhì)的改變，重點(diǎn)在于視察物理改變和化學(xué)改變的過程，找出它們的區(qū)分是否

產(chǎn)生了新物質(zhì)。教材圍繞混合沙和豆子的試驗(yàn)及加熱白糖改變的試驗(yàn)兩局部內(nèi)容，為凸顯重

點(diǎn)加熱白糖的活動將是重在探究，混合沙和豆子的試驗(yàn)是鋪墊。

學(xué)習(xí)者特征分析

六年級學(xué)生有著較豐富的科學(xué)探究實(shí)力，不僅喜愛學(xué)習(xí)科學(xué)，而且特殊愛做試驗(yàn)，通過

上學(xué)期的科學(xué)課積累了大晟的有關(guān)試驗(yàn)、視察、搜集證據(jù)的方法。因此在本課學(xué)習(xí)中，主動

探究將是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要特點(diǎn)。又因?yàn)閷W(xué)生處在由形象思維向抽象思維過渡的重要時期，一

些科學(xué)學(xué)問的構(gòu)建還須要協(xié)助小組合作，探討學(xué)習(xí)的方式才能打破思維限制有所上升。另外

還有局部學(xué)生在試驗(yàn)過程中放不開手腳，甚至不敢參與試驗(yàn)，本學(xué)期還需接著加強(qiáng)指導(dǎo)。

教學(xué)目的

I、學(xué)問與實(shí)力：物質(zhì)的改變可以劃分為物理改變和化學(xué)改變兩類，它們的區(qū)分在于是

不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

2、教學(xué)活動與方法：學(xué)慣用篩網(wǎng)分別混合物、用蠟燭給白糖加熱。

3、情感看法價值觀：養(yǎng)成細(xì)心視察，剛好記錄的習(xí)慣。體會到在試驗(yàn)操作過程中，細(xì)

致并實(shí)事求是地匯報視察到的現(xiàn)象，對于得出正確結(jié)論是重要的。開展擅長合作、勒于思

索、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)和理論的科學(xué)精神。

教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)生可以根據(jù)視察到的事實(shí)，推斷物質(zhì)有沒有改變

教學(xué)難點(diǎn)

對試驗(yàn)過程的細(xì)心視察，概括發(fā)覺得出結(jié)論

試驗(yàn)方法

分組探究法

試驗(yàn)措施

1、課前做好充分打算，備教材、備學(xué)生、備教法、備試驗(yàn)過程。

2、指導(dǎo)學(xué)生做簡潔的探究試驗(yàn)，制定試驗(yàn)安排，填寫試驗(yàn)報告，制作簡易科學(xué)模型。

3、加強(qiáng)視察和試驗(yàn)，充分利用儀器和器材，讓學(xué)生參與視察和理論活動，從而獲得學(xué)

問、熬煉實(shí)力。

4、師生共同開拓科學(xué)教學(xué)園地，自己搜集資料，自己動手制作教具，改善試驗(yàn)條件。

教學(xué)環(huán)境及試驗(yàn)打算

學(xué)校試驗(yàn)室、學(xué)生分組試驗(yàn)：玻璃杯子、沙子、豆子、篩網(wǎng)、攪棒、白紙；長柄金屬

湯匙、一小包白糖、蠟燭、火柴。

教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情景、提出問題

1、談話，教師出示幾種物質(zhì)圖片，看它們發(fā)生怎樣的改變。（圖1）

A.對玻璃片呼氣B.蠟燭燃燒C.濕衣晾干D.燈泡通電發(fā)光~

圖1

2、導(dǎo)入：今日讓我們通過試驗(yàn)來視察發(fā)覺物質(zhì)發(fā)生了什么改變

【設(shè)計意圖】培育學(xué)生酷愛科學(xué)的良好習(xí)慣，調(diào)動學(xué)生動手操作試驗(yàn)的主動性，激發(fā)學(xué)

生情感動機(jī)

二、自主探究、解決問題

探究活動（一）：

視察沙子和豆子的混合

1、［出示沙和豆子］在桌子上我給大家打算了幾種生活中常見的物質(zhì)，都相識嗎？我們

要用它們完成一項(xiàng)探究活動一一混合沙和豆子的試驗(yàn)，

視察沙和豆子發(fā)生改變了嗎？預(yù)料：你們覺得會發(fā)生改變嗎？

2、怎樣才能證明我們的猜測呢？

3、混合試驗(yàn)（圖2）

沙子豆子

\混合

圖2

（1）把沙和豆子倒在白紙上，視察并描繪它們的特點(diǎn)，記錄在表格內(nèi)。

想一想：我們可以通過哪些感官進(jìn)展視察。（看、摸、聞……）

（2）把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯子中進(jìn)展混合，輕輕攪拌。

視察：在混合過程中，沙和豆子發(fā)生改變了嗎？

（3）用篩網(wǎng)分別沙和豆子的混合物，與原來的沙和豆子比擬，它們改變了嗎？

4、試驗(yàn)后小組探究、溝通匯報

5、總結(jié)提升；我們發(fā)覺，混合后沙和豆子發(fā)生了微小改變。但是豆子還是豆子，沙還

是沙，沒有變成其它的新物質(zhì)，這是一個沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的改變。

探究活動（二）：

加熱白糖試驗(yàn)

1、剛剛我們做的試驗(yàn)沒有什么明顯改變，大家可能有些悲觀。下面，我們接著做一個

更好玩的試驗(yàn)——加熱白儲

2、探討、想想要完成這個試驗(yàn)，須要留意什么？

3、視察預(yù)料：給白糖加熱，白糖會有什么改變？?請小組把自己的想法記錄在作業(yè)本

的試驗(yàn)記錄單的預(yù)料欄中，并把視察到的白糖特點(diǎn)寫下來。

4、教師講解試驗(yàn)時應(yīng)留意的問題。

（1）糖要少些。

（2）加熱的同學(xué)最好戴上手套，手持湯匙最外端，用外焰加熱。

（3）視察時不要湊得太近。

（4）加熱完畢后，熄滅蠟燭，湯匙放回盤子里冷卻，當(dāng)心燙手。

三、總結(jié)與溝通

（1）分組試驗(yàn)操作、視察記錄（教師巡回指導(dǎo)）

（2）小組探討匯報（白糖顏色、氣味等方面的改變）

圖3

歸納總結(jié)

通過試驗(yàn)，白糖經(jīng)過了以下的改變過程：先是由透亮的顆粒熔化成液態(tài)（透亮的液體）,

接著加熱顏色變成黃紅、喝紅，直至變成黑色，并且可以聞到有焦糊味，再接著加熱，黑色

的物質(zhì)就燃燒起來。

【設(shè)計意圖】本節(jié)最重要的學(xué)問由學(xué)生總結(jié)，記憶深入。培育學(xué)生擅長合作、勒于思索、

嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)和理論的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的實(shí)力。使學(xué)生能主動與別人進(jìn)展溝通和探討，培

育學(xué)生由試驗(yàn)得出結(jié)論的實(shí)力和習(xí)慣。激勵學(xué)生暢所欲言，調(diào)動特性化和開放性思維。

四、穩(wěn)固應(yīng)用、拓展延長

1、理解“物理改變、化學(xué)改變”概念。我們把白糖加熱后，白色的糖變?yōu)楹谏奶浚?/p>

產(chǎn)生了新物質(zhì)的改變叫做化學(xué)改變。像沙和豆子混合后，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，沙還是沙，豆子

還是豆子的改變叫做物理改變。那么物理改變和化學(xué)改變的根本區(qū)分是一一有沒有新物質(zhì)產(chǎn)

生。

2、出示生活中的一些事例。辨析屬于哪一類改變，并說說根據(jù).

3、出示一些常見的活動。自由選擇試驗(yàn)、推斷。匯報、溝通。

4、通過今日這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？

5、總結(jié)：生活中做個有心人，去視察身邊的改變屬于哪種改變，對自己感愛好的改變

進(jìn)一步去視察。

【設(shè)計意圖】將所學(xué)學(xué)問與生活結(jié)合，培育學(xué)生開放思維，進(jìn)一步說明推斷物理改變和

化學(xué)改變的根據(jù)僅是有無新物質(zhì)生成。

板書展示

物質(zhì)發(fā)生了什么改變

物理改變

化學(xué)改變

五、梳理小結(jié)、當(dāng)堂檢測

1、整個教學(xué)試驗(yàn)進(jìn)程充分表達(dá)了自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。三者交織運(yùn)用，融會

會貫穿，浸透到教學(xué)中的每一個環(huán)節(jié)。學(xué)生在自主的根底上進(jìn)展合作，合作的同時又綻開了

探究，試驗(yàn)效果良好。

2、課堂氣氛活潑，可以調(diào)動學(xué)生的主動性，使學(xué)生大膽參與課堂教學(xué)試驗(yàn)，使學(xué)生成

為學(xué)習(xí)的主人，可以充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)和學(xué)生的主體作用。例如：在探究學(xué)習(xí)中開展小組

合作溝通，實(shí)現(xiàn)共同達(dá)標(biāo)，

3、課堂構(gòu)造緊湊，可以結(jié)合教材敏捷運(yùn)用試驗(yàn)方法，F(xiàn)I的明確，重難點(diǎn)突出。既使學(xué)

生駕馭學(xué)問，又能激發(fā)學(xué)生的動手操作的試驗(yàn)熱忱。到達(dá)了引導(dǎo)學(xué)生敬重試驗(yàn)現(xiàn)象，養(yǎng)成他

們細(xì)心視察良好習(xí)慣的目的。

4、這節(jié)試驗(yàn)課中我發(fā)覺自己在語言的評價，維持學(xué)生的探究熱忱，以及課程的持續(xù)性

上還有待改善，但是就