招生專業與方向介紹（材料與食品學院）數字化染整技術專業【本專業為廣東省重點專業，實行“工學結合”人才培養模式，突出能力，重視實踐，強化職業性和開放性。校內擁有中央財政支持的省級染整技術專業實訓基地，實踐教學設備總值近600萬元；與廣東省溢達紡織集團有限公司、新會明新彈性織物有限公司、東莞潤信彈性織物有限公司、東莞百宏實業有限公司等數十家珠三角知名印染企業建立了“產、學、研”合作關系和實習基地，學生在第6學期開始到企業帶薪崗位實習。下設服飾材料技術與營銷、紡織品檢測與貿易2個專業方向，新生入學后根據學生意向、社會需求及教學實際情況分方向學習。】1.數字化染整技術（服飾材料技術與營銷方向）核心課程：染整技術、印染仿色技術、印染CAD、紡織品檢測、面料結構與分析、印染產品跟單實務、牛仔產品加工技術等。核心技能：紡織印染產品工藝的設計、過程實施、質量監測與控制能力。就業方向：學生畢業后可以在紡織印染企業從事印染工藝設計與技術實施、分色制版、染化料銷售與應用、印染產品分析與檢驗、牛仔成衣產品開發與實施等。2.數字化染整技術（紡織品檢測與貿易方向）核心課程：染整技術、印染仿色技術、紡織品檢測、紡織服裝外貿單證、面料結構與分析、服裝跟單實務、紡織品市場營銷等。核心技能：印染產品生產工藝設計與技術實施、紡織品質量檢驗、跟單管理、紡織品銷售管理的能力。就業方向：學生畢業后主要面向紡織印染企業從事印染工藝設計與技術實施、紡織品國內外相關產品各種標準的檢驗檢測服務，紡織、印染、染化料和服裝企業生產、銷售、新媒體宣傳等工作。特色和亮點：2008年，染整生產性基地確定為省級實訓基地；2009年，校內實訓基地獲中央財政支持。2014年本專業教學團隊（輕化工藝教學團隊）被評為省級教學團隊，2015年南粵優秀教師1名/廣東省千百十（校級）培養對象1名，2014年到2018年期間，本專業教學團隊有4人分別被評為江門市及學院優秀教師，3人被評為教壇新秀，4人被評為最受學生喜愛的教師。畢業生就業率高達100%，畢業后第一年平均薪資5000元/月以上。

食品檢驗檢測技術專業【食品檢測技術專業設有化妝品技術、食品檢測技術2個專業方向，新生入學后根據學生意向、社會需求及教學實際情況分方向學習。化妝品技術方向培養適應化妝品行業生產經營第一線需要，掌握必需的文化與專業知識，具備熟練的化妝品技術、化妝品產品檢驗與質量控制，化妝品銷售及化妝技術等相關技能。食品檢測技術專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體全面發展，具有食品加工生產、食品營養、食品分析檢測的專業理論知識和較強的職業技能及職業崗位能力。】1.食品檢驗檢測技術（化妝品技術方向）核心課程：化妝品化學、化妝品配方設計與工藝、化妝品質量檢驗技術、化妝品市場營銷、食品微生物、化妝技術與形象設計、美容與營養學。核心技能：具備化妝品制備技術、化妝品理化質量檢驗、微生物檢驗、化妝技術與形象設計等基本技能，化妝品及美容產品的生產管理、安全與質量評價、產品營銷、市場策劃等。就業方向：可從事與化妝品相關的中外品牌化妝品的生產企業、中外化妝品運營機構、商檢機構檢測部門、形象設計工作室等單位從事化妝品技術開發、產品檢驗分析、市場銷售管理、生產與品質管理、形象設計與培訓等工作。特色和亮點：本專業師資力量雄厚，博士3名，碩士3名，省優秀青年教師2人，高級職稱3名。專業依托廣東省綠色高性能新材料研發工程技術研究中心，本專業學生參加國家和省“挑戰杯”獲1項國賽三等獎，1項省級特等獎，3項省級一等獎。就業環境好，畢業后第一年平均薪資4000元/月以上。2.食品檢驗檢測技術（食品檢測技術方向）核心課程：食品分析與檢驗、食品營養學、食品生物化學、食品微生物學、食品發酵學、食品工程原理、食品貯藏與加工原理。核心技能：食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術。食品加工方法以及檢測技術的基礎理論知識和基本技能。就業方向：食品生產加工企業的衛生質檢員、技術員、品控員等崗位，能夠擔負起食品企業的生產管理、技術管理、質量管理、經營管理及新產品開發、新技術應用等方面的工作；并能在相關行業從事與食品有關的質量監督、技術服務、產品推廣等工作。

應用化工技術專業【本專業實行“工學結合”培養模式，與江門制漆廠有限公司、嘉寶莉、廣東華南精細化工研究院等多家知名企業建立了“產、學、研”合作關系，有充足的校外實訓基地供學生實習和鍛煉技能，學生帶薪崗位實習，畢業后就業有保障。】核心課程：有機化學及實驗、分析化學及實驗、高分子化學與物理、樹脂合成、涂料生產技術、涂料調色技術、精細化學品生產技術。核心技能：涂料及日化品生產工藝控制、涂料及日化品生產原料分析與檢驗、產品質量控制、涂料及日化品配方設計、生產與管理，涂料調色配色等。就業方向：學生畢業后可在涂料、日化等精細化工產品等相關企業從事相關產品開發、產品質量控制、生產工藝設計及調度、原材料分析及檢驗、產品營銷及管理、涂料調色配色等工作。特色和亮點：本專業擁有強大的師資力量，博士5名，碩士7名，省優秀青年教師2人，高級職稱6名。擁有國家自然科學基金1項、省級科研項目6項，授權發明專利8項，江門市科學技術獎3項，省級教改項目3項，省級教學成果獎1項，廣東省應用化工技術省級實訓基地1個，廣東省綠色高性能新材料研發工程技術研究中心1個，江門市功能材料與涂料重點實驗室1個，江門市高性能功能材料工程技術研究中心1個，江門市綠色功能材料創新平臺1個；本專業學生歷年來參加省和國家“挑戰杯”及技能大賽獲2項國賽三等獎，2項省級特等獎，5項省級一等獎，8項省級二等獎，7項省級三等獎。畢業生就業率高達100%，畢業后第一年平均薪資4500元/月以上。

高分子材料智能制造技術專業【本專業是院級重點專業，2020年“高分子材料工程技術高水平專業群建設申報”通過省教育廳評審。本專業師資力量雄厚，擁有博士生3名，廣東省教學名師1人，廣東省名師工作室1個；擁有廣東省高熵合金及其復合材料重點培育實驗室和江門市再生資源利用等工程研究中心；近5年畢業生就業率100%，實行“工學結合”人才培養模式，突出能力，重視實踐，強化職業性和開放性。本專業下設3個方向，新生入學后根據學生意向、社會需求及教學實際情況分方向學習。】1.高分子材料智能制造技術（高分子材料加工與應用方向）核心課程：高分子物理及化學、高分子材料改性技術、高分子材料檢測技術、塑料成型技術、涂料生產技術。核心技能：高分子材料性能、應用技術、加工方法以及檢驗測試技術的基礎理論知識和基本技能。就業方向：學生畢業后可在高分子材料相關的塑料、橡膠、涂料、電子電器、功能材料、包裝材料、汽車、環保材料等企、事業單位從事加工過程改進、質量檢測與控制、生產及技術管理、技術服務和市場營銷等工作，也可擔任科研開發部門的研究助理、工藝師等。2.高分子材料智能制造技術（再生資源加工與營銷方向）核心課程：現代儀器分析；再生資源加工技術；環境保護概論；清潔生產技術；生產過程DCS控制；再生資源涂布加工技術；市場營銷實務。核心技能：再生資源加工技術、環境保護工程及檢測技術、清潔生產技術、再生資源涂布加工技術、市場貿易營銷管理的基礎理論知識和基本技能。就業方向：學生畢業后可在工業產品包裝材料加工公司、環境監測及水處理各級環境監測部門、企業污染治理部門、城市或企業環境管理部門、環境工程公司、環境咨詢服務公司等企、事業單位等從事生產及技術管理、質量檢測與控制、技術服務和市場營銷等工作，也可作為科研開發部門的研究助理、工程師等。特色和亮點：本專業方向和中國中央控股大型企業“珠海經濟特區紅塔仁恒包裝材料有限公司”、“廣東華凱科技股份有限公司”等大中型企業長期校企合作，部分校企合作企業每年向本專業方向部分優秀和家庭經濟困難學生提供一定金額獎學金，學生在第6學期到上述企業帶薪崗位實習，并可根據本人意愿留在企業工作發展。3.高分子材料智能制造技術（首飾材料表面處理技術）核心課程：工程材料；材料表面處理技術；材料腐蝕與防護；JCAD首飾設計；計算機三維設計；寶石學；珠寶首飾加工技術；現代儀器分析；珠寶鑒定與檢測技術；現代企業管理；營銷與貿易核心技能：掌握材料檢測、材料表面處理、珠寶首飾鑒定、首飾設計、珠寶首飾制作、生產管理、營銷與貿易等技能。就業方向：學生畢業后可在政府質檢機關或企業質檢管理部門、材料表面處理企業、珠寶首飾加工及銷售企業、貿易公司，從事材料表面處理生產