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文檔簡介
食堂食品安全自查制度合同編號:__________甲方(食堂運營方):__________地址:__________聯系電話:__________聯系人:__________乙方(食品安全監管部門):__________地址:__________聯系電話:__________聯系人:__________鑒于甲方為食堂運營方,乙方為食品安全監管部門,為保證食堂食品安全,甲乙雙方達成如下協議:第一條自查內容1.1甲方應定期對食堂的食品安全進行自查,包括但不限于食品原料采購、儲存、加工、銷售等各個環節。1.2甲方應按照我國食品安全法律法規和相關標準,對食堂食品安全進行自查。1.3甲方應建立自查記錄,記錄自查時間、地點、內容、發現問題及整改措施等。第二條自查頻率2.1甲方應每周對食堂食品安全進行自查,確保食品安全。2.2特殊情況(如節假日、大型活動等)應增加自查頻率,確保食品安全。第三條自查人員3.1甲方應指定專人負責食堂食品安全的自查工作。3.2甲方自查人員應具備一定的食品安全知識和業務能力,以確保自查工作的有效進行。第四條整改措施4.1甲方在自查過程中發現食品安全問題時,應立即采取措施予以整改。4.2甲方對自查發現的問題進行整改后,應向乙方報告整改情況。第五條乙方監管5.1乙方應對甲方的自查工作進行監督和指導,確保甲方食堂食品安全自查制度的落實。5.2乙方應定期對甲方食堂進行現場檢查,對甲方自查工作進行評估,并提出改進意見。5.3乙方應對甲方的自查記錄進行審核,確保甲方自查工作的真實性和有效性。第六條信息溝通6.1甲乙雙方應建立信息溝通機制,及時交流食堂食品安全相關信息。6.2甲方應定期向乙方報告自查情況,對自查中發現的問題及時反饋。第七條保密條款7.1甲乙雙方應對自查過程中獲取的對方商業秘密和個人信息予以保密。7.2違反保密條款的一方,應承擔相應的法律責任。第八條違約責任8.1甲方未按照約定進行自查,或自查不符合我國食品安全法律法規和相關標準的,乙方有權要求甲方改正,并依法予以處罰。8.2乙方未按照約定進行監管,導致甲方食堂發生食品安全事故的,乙方應承擔相應責任。第九條爭議解決9.1甲乙雙方在履行本協議過程中發生爭議的,應通過友好協商解決。9.2協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十條合同效力10.1本協議自甲乙雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年。10.2本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方(食堂運營方):__________乙方(食品安全監管部門):__________簽訂日期:__________一、附件列表:1.食堂食品安全自查制度2.自查記錄表格3.食品安全法律法規和相關標準文檔4.自查人員培訓資料5.整改措施實施指南6.食品安全事故應急預案7.信息溝通機制說明8.保密協議9.爭議解決方式說明二、違約行為及認定:1.甲方未按照約定進行自查,或自查不符合我國食品安全法律法規和相關標準。2.甲方未按照約定整改,或整改后仍不符合要求。3.乙方未按照約定進行監管,導致甲方食堂發生食品安全事故。4.甲乙雙方未履行保密義務,泄露對方商業秘密和個人信息。5.甲方未按照約定報告自查情況和發現問題。三、法律名詞及解釋:1.食堂食品安全自查制度:食堂運營方為保證食品安全,按照法律法規和標準進行的自我檢查制度。2.食品安全法律法規:指我國相關法律法規,如《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等。3.自查人員:指甲方指定負責食堂食品安全自查工作的人員。4.整改措施:指甲方在自查過程中發現食品安全問題時,采取的改進和解決問題的措施。5.保密義務:指甲乙雙方在合同履行過程中,對獲取的對方商業秘密和個人信息予以保密的義務。四、執行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方自查人員不足或專業知識不足。解決辦法:甲方應加強對自查人員的培訓,提高其專業知識和業務能力。2.問題:自查過程中發現問題較多,整改難度大。解決辦法:甲方應制定詳細的整改計劃,逐步解決存在的問題。3.問題:乙方監管不到位,未能及時發現和糾正甲方問題。解決辦法:乙方應加強對甲方自查工作的監督和指導,確保甲方食堂食品安全自查制度的落實。4.問題:信息溝通不暢,影響自查效果。解決辦法:甲乙雙方應建立有效的信息溝通機制,確保信息的及時交流。5.問題:合同履行過程中發生爭議。解決辦法:甲乙雙方應通過友好協商解決,協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。五、所有應用場景:1.食堂運營方與食品安全監管部門簽訂,用于規范食堂食品安全自查行為的合同。2.適用于各類食堂,包括學校食堂、
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