…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年魯人版八年級生物上冊階段測試試卷924考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、有“中生代“化石之稱的爬行動物是（）A.金絲猴B.白鰭豚C.揚子鱷D.朱鹮2、現代農業基地利用溫室栽培蔬菜、瓜果等，以下措施不是提高作物產量的是（）A.適當延長光照時間B.除草施肥C.白天向溫室內通入適量二氧化碳D.溫室內溫度保持白天20度，夜晚25度3、器官移植的困難是機體對移植器官的排斥，這是因為植入器官的組織細胞相當于（）A.病原體B.抗原C.抗體D.受損傷的組織4、下列不是威脅生物多樣性的重要因素的是A.引入世界不同地區的不同物種B.人類對生物資源的過度開發C.動物之間的競爭D.人類濫砍濫伐5、【題文】人體的呼吸道不僅是氣體進出肺的通道，不能對吸入的氣體進行處理。下列不是鼻腔對吸入的空氣進行處理的一項是（）A.鼻毛阻擋灰塵B.鼻粘膜血管溫暖吸入的冷空氣C.鼻粘膜分泌粘液清潔和濕潤空氣D.鼻細胞感受氣味刺激評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)6、動物的運動系統的組成是（）

A.骨；骨骼肌、骨連接。

B.骨；骨骼肌。

C.骨骼；骨骼肌、骨連接。

D.骨骼；骨骼肌。

7、用藥和急救不正確的是（）A.感冒了，到藥店購買有OTC標志的感冒藥，按藥品的說明書服藥B.出血時，血液呈鮮紅色，從傷口噴出或隨心跳一股一股地涌出是靜脈出血C.安全用藥事關人體健康，越貴的藥物，效果越好D.某人因外傷出血，血色暗紅，緊急搶救的方法是：用止血帶在血管的遠心端捆扎8、相連各組動物中生長發育構成全部與家蠶生長發育過程相似的是（）A.蝴蝶蜜蜂家蠅B.蝗蟲蜻蜓蟬C.天牛蝴蝶蚊子D.蟋蟀蚜蟲瓢蟲9、俄羅斯是世界著名的工業大國。下列有關俄羅斯工業的敘述，正確的是A.工業主要分布在面積廣大的亞洲部分B.發展工業的自然資源豐富，自給程度高C.輕工業發達，產品大量出口D.重工業發達，其中航空航天工業占突出地位10、如圖是一食物網的簡圖，有關敘述錯誤的是A.X和Y一定是植食性動物B.X、Y和Z一定都是消費者C.X+Y+Z的數量可能比蝗蟲的數量少D.圖示的食物網由4條食物鏈構成11、【題文】關于正常女子體細胞中的染色體組成，表示正確的是A.22對+XXB.23對+XYC.22對+XYD.22條+XX評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)12、蒸熟的饅頭松軟多孔，是因為和面時加入了，使面粉發酵產生的氣體遇熱膨脹的緣故。13、基因是控制生物性狀的基本單位．____．14、正常人腦細胞的染色體數是23對，而卵細胞中的染色體是23條．____．15、如圖為訓練蚯蚓走“T”字形迷宮的實驗．進行實驗時；在迷宮的一臂安上電極，另一臂是潮濕的暗室，暗室里有食物．據圖回答：

（1）在實驗過程中，當蚯蚓爬到安有電極的一臂，就會受到____．經過一段時間的訓練后，蚯蚓能夠學會選擇，爬向有____的一臂．

（2）蚯蚓走迷宮要經過約200次的“嘗試與錯誤”才能學會直接爬向潮濕的暗室，而雞“繞道取食”只要經過幾次“嘗試與錯誤”即可吃到食物．這說明動物越高等，其學習能力就越____，產生學習行為所用的時間就越____．

16、假設你手上此刻有200個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數目是____個。17、選擇健康的生活方式，應該從____和____時期開始。18、（2015?松山區）病毒雖然個體很小、沒有細胞結構，但能獨立生活．____（判斷對錯）評卷人得分四、判斷題(共1題，共8分)19、蚯蚓沒有蛇運動得快，主要原因是蚯蚓沒有肌肉______．（判斷對錯）評卷人得分五、連線題(共2題，共12分)20、請把下列食物與防腐方法用線連接起來：。A咸魚____a脫水法B臘肉類熟食____b腌制法C袋裝牛奶____c曬制法、煙熏法D果脯____d巴氏消毒法E干蘑菇____e滲透保存法F肉類罐頭____f罐裝法21、將下列動物與它們的呼吸結構用線連起來。A．蝗蟲a、濕潤的體表B．蚯蚓b、氣管C．鯽魚c、肺D．兔d、鰓評卷人得分六、其他(共3題，共18分)22、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環境中，放置一段時間。

。裝置。

物質。

溫度。

現象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。

(6)你如何鑒定產生的氣體是二氧化碳______________。23、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發酵作用；李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現象發生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現什么現象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。24、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預測實驗結果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么？參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、C【分析】【分析】揚子鱷或稱作鼉；是中國特有的一種鱷魚，是世界上體型最細小的鱷魚品種之一，它既是古老的，又是現在生存數量非常稀少；世界上瀕臨滅絕的爬行動物，在揚子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特征，所以，人們稱揚子鱷為中生代的“活化石”，我國已經把揚子鱷列為國家一類保護動物，嚴禁捕殺。

【點評】此題是一道基礎知識題，較易，解答此類題目的關鍵是熟知我國特有的珍稀動物。2、D【分析】【解答】解：A；適當增加光照時間；植物光合作用的強度就大，合成的有機物就越多，能增產，A錯誤．

B；除草施肥可以提高蔬菜等的產量；B錯誤．

C；二氧化碳是光合作用的原料；原料越多合成的有機物就越多，所以向溫室內定期釋放二氧化碳能增產，C正確．

D；在一定范圍內；低溫可以抑制植物的呼吸作用，減少植物體內有機物的消耗；因此菜農在種植溫室大棚蔬菜時白天適當增強光照可使光合作用增強，夜間夜晚適當降低溫度可以減弱植物的呼吸作用，降低有機物的消耗，從而增加了有機物的積累，提高了蔬菜等的產量．D錯誤．

故選：D．

【分析】（1）植物的光合作用原理是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機物并放出氧氣；同時把光能轉變成化學能儲存在制造的有機物里．

（2.）呼吸作用的原理是在線粒體里在氧氣的作用下把有機物分解成二氧化碳和水；同時釋放能量．

（3.）要想提高作物的產量就要想辦法促進光合作用，并抑制呼吸作用．由其原理可知促進光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水．同時我們知道適當提高溫度可以促進生物的生命活動，因此適當增加白天的溫度可以促進光合作用的進行．而夜晚適當降溫則可以抑制其呼吸作用，據此答題．3、B【分析】【分析】此題考查的是人體的免疫功能；器官移植難以成活的關鍵是人體的免疫功能對移植器官進行的排斥。

【解答】免疫的三大功能包括防御；自我穩定、免疫監視。移入的器官對于病人來說是非己的成分；相當于抗原，人體會產生抗體對進入其體內的外來的“非己”組織器官進行摧毀和清除，導致移植的器官很難成活，這種生理免疫過程在臨床上表現為排斥反應，這也是器官移植最大的障礙。

故選B。【解析】B4、C【分析】略【解析】C5、D【分析】【解析】

試題分析：呼吸系統由肺和呼吸道組成；肺是呼吸系統的主要器官，是進行氣體交換的場所，呼吸道包括鼻腔；咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道都有骨或軟骨作支架，這可以保證呼吸道內的氣流通暢，此外，鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和氣管內壁上的纖毛和黏液，也在保證氣流通暢方面有一定的功能，呼吸道還具有溫暖、清潔和濕潤進入體內空氣的作用，鼻腔黏膜內的豐富的毛細血管能預熱吸入的冷空氣，鼻毛和鼻腔內的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細菌，鼻腔內的黏液還能殺滅一些細菌并能濕潤吸入的空氣，鼻細胞感受氣味刺激，與人的嗅覺有關。

考點：本題考查的是呼吸道的組成和功能。

點評：此題為基礎知識題，解答此題的關鍵是熟練掌握呼吸道的組成和功能。【解析】【答案】D二、多選題(共6題，共12分)6、AD【分析】

動物的運動系統由骨骼和肌肉組成．骨骼是由多塊骨連接而成．骨在運動中起到杠桿的作用．

骨和骨之間的連接叫骨連接．有的骨連接是不能活動的；如腦顱骨各骨之間的連接；有的稍微能活動，如椎骨前方椎體間的連接；還有一種是能活動的，即一般所說的關節，如上肢的肩關節；肘關節，下肢的髖關節、膝關節等．關節是骨連接的主要形式．關節在運動中起到支點的作用．

骨骼肌兩端較細呈乳白色的部分是肌腱（屬?于結締組織）；分別附著在相鄰的兩塊骨上，中間較粗的部分是肌腹，主要由肌肉組織構成，外面包有結締組織膜，里面有許多血管和神經．能夠收縮和舒張，起到動力的作用．

故選：A；D．

【解析】【答案】此題考查的是動物的運動系統組成．運動系統由骨骼（骨和骨連接）和肌肉組成．

7、BC【分析】解：A；有OTC標志的藥是非處方藥；感冒了，到藥店購買有OTC標志的感冒藥，按藥品的說明書服藥，A正確．

B；毛細血管出血時血液呈紅色；血液從傷口緩慢滲出，一般能自行凝固止血．靜脈出血時血色暗紅，血液連續不斷地從傷口流出．動脈出血時血色鮮紅，血液從傷口外噴射而出或一股一股地涌出．B錯誤．

C；安全用藥是指根據病情需要；選擇適合的藥物，貴的藥物，若不適合病情，療效不一定好．C錯誤．

D；血液暗紅色；一般屬于靜脈出血，應在遠心端處用手指、止血帶或繃帶止血．D正確．

故選：BC

處方藥是必須憑執業醫師或執業助理醫師的處方才可以購買；并按醫囑服用的藥物．外出血分毛細血管出血；靜脈出血和動脈出血．應在遠心端或近心端處用手指、止血帶或繃帶壓迫止血．

對于大靜脈或動脈出血，首先要撥打“120”緊急呼救，同時，應在遠心端或近心端處用手指、止血帶或繃帶壓迫止血．【解析】BC8、AC【分析】解：完全變態發育的幼蟲與成蟲在形態構造和生活習性上明顯不同；差異很大．如蝴蝶；蜜蜂、家蠅、天牛、蚊子、蚜蟲瓢蟲、家蠶等．

不完全變態發育幼體與成體的形態結構和生活習性非常相似；但各方面未發育成熟，發育經歷卵；若蟲、成蟲三個時期．例如：蝗蟲、蜻蜓蟬、蟋蟀等．

故選：AC．

昆蟲在個體發育中；經過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個時期的叫完全變態發育，發育經歷卵、若蟲、成蟲三個時期的叫不完全變態發育．家蠶是雌雄異體，體內受精，完全變態發育．

解答此類題目的關鍵是理解完全變態的發育特點．【解析】AC9、BD【分析】本題考查俄羅斯的知識。俄羅斯工業主要分布在歐洲部分，傳統上是歐洲國家，A錯誤；俄羅斯自然資源豐富，發展工業所需資源自給程度高，B正確；俄羅斯重工業發達，輕工業發展緩慢，輕工業產品需要進口，C錯誤；俄羅斯重工業發達，其中航空航天工業占突出地位，D正確。故選BD。【解析】BD10、AC【分析】【分析】此題考查了生態系統中的食物鏈和食物網。掌握食物鏈的組成成分是解答此題的關鍵。【解答】A.此食物網中，X直接以草為食，屬于草食性動物；Y既可以以草為食，又可以以蝗蟲為食，因此屬于雜食性動物；Z以蝗蟲為食，屬于肉食性動物。故A符合題意；B.此食物網中；草屬于生產者，而X；Y、Z分別以草和蝗蟲為食，所以X、Y、Z屬于消費者。故B不符合題意；

C.綠色植物處在第一營養級；數量應最多，營養級越高獲得的能量就越少，數量就越少；X和蝗蟲只是競爭關系，單獨從數量上分析，Y和Z的數量均小于蝗蟲的數量，但是三者之和與蝗蟲數量關系無法判定，故C符合題意；

D.食物鏈書寫的原則是：食物鏈中只包含生產者和消費者，不包括分解者和非生物部分；食物鏈由生產者開始，由最高級消費者結束；食物鏈中的箭頭由被捕食者指向捕食者，如生產者→初級消費者→次級消費者→→最高級消費者。該食物網中有四條食物鏈，它們是①草→X；②草→Y；③草→蝗蟲→Y；④草→蝗蟲→Z。故D不符合題意。

故選AC。【解析】AC11、AA【分析】【解析】人的23對染色體中，有22對____和1對____。女性的一對性染色體是____，男性的一對性染色體是____。【解析】【答案】AA三、填空題(共7題，共14分)12、略

【分析】試題分析：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。考點：本題考查的是酵母菌的應用，平時注意積累常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。【解析】【答案】酵母菌二氧化碳13、略

【分析】

染色體是指細胞核容易被堿性染料染成深色的物質；結構由DNA和蛋白質兩種物質組成，遺傳信息在DNA上，DNA是主要的遺傳物質．一條染色體上包含一個DNA分子．一個DNA分子上包含有多個基因，基因是染色體上具有控制生物性狀的DNA片段．生物的某個具體性狀是由基因控制的，基因是決定生物性狀的基本單位．

故答案為：√

【解析】【答案】此題考查的知識點是基因控制生物的性狀．解答時可以從基因控制生物的性狀方面來切入．

14、略

【分析】

親子代之間染色體的數目是恒定的，這是因為在形成精子和卵細胞的過程中，經過減數分裂，成對的染色體彼此分離，因此染色體要減少一半，每對染色體中的一條進入精子或卵細胞中，這樣當精子與卵細胞融合為受精卵時，染色體就恢復到原來的數目．正常人的腦細胞中有23對染色體，而卵細胞中的染色體數為23條．

故答案為：√

【解析】【答案】生物體的各種性狀都是由基因控制的；性狀的遺傳實質上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代，在有性生殖過程中，精子與卵細胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁；基因有規律地集中在細胞核內的染色體上，每一種生物細胞核內染色體的形態和數目都是一定的，如人的體細胞中含有23對染色體；在生物的體細胞中，染色體是成對存在的，基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上．

15、略

【分析】

（1）動物具有學習的本領；在迷宮的一臂安上電極，另一臂是潮濕的暗室，暗室里有食物，在實驗過程中，當蚯蚓爬到安有電極的一臂時，就會受到電擊，經過一段時間的訓練后，蚯蚓能夠學會選擇爬向有食物的一臂．

（2）蚯蚓走‘T’字形迷宮的行為是蚯蚓出生后在成長的過程中通過生活經驗和“學習”逐漸建立起來的新的行為活動；為學習行為．學習行為是動物出生后在成長的過程中通過環境因素的影響，由生活經驗和“學習”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎上建立的一種新的行為活動，也稱為后天性行為，資料中蚯蚓經過多次碰撞之后，才能學會直接爬向潮濕的暗室；而雞“繞道取食”只要經過幾次“嘗試與錯誤”即可吃到食物，可以知道蚯蚓是無脊椎動物比較低等，而雞為鳥類為高等動物，所以動物越高等，學習行為越復雜，適應復雜多變的環境的能力越強．動物越低等，學習能力就越弱，學會某種行為中“嘗試”和“錯誤”的次數就越多．

故答案為：（1）電擊；食物；

（2）強；短．

【解析】【答案】此題一是考查學生對探究動物繞道取食行為的實驗操作能力．動物越高等；學習能力越強，適應環境能力也就越強，以及研究動物行為的方法．

16、略

【分析】【解析】試題分析：細菌是靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，長大以后又能進行分裂，在環境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次，一個細菌分裂N次的個數是2N，細菌繁殖速度按每30分鐘繁殖一代，沒有洗手的情況下，4小時后，細菌分裂了8次，因此你手上的細菌數目是200×28═51200個。考點：本題考查的是細菌的生殖。【解析】【答案】5120017、略

【分析】【解析】試題分析：健康的生活方式不僅有利于預防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質量，值得注意的是，盡管大多數慢性疾病是在成年期發生的，但許多與之有關的不良生活方式卻是在兒童和青少年時期形成的。考點：此題考查的是健康的生活習慣。【解析】【答案】兒童青少年18、×【分析】【解答】病毒是一類結構十分簡單的微生物；它主要由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，沒有細胞結構．病毒是寄生在其它生物體的活細胞內，依靠吸取活細胞內的營養物質而生活的．一旦離開了這種活細胞，病毒就無法生存，就會變成結晶體．因此病毒雖然個體很小；沒有細胞結構，不能獨立生活．屬于題干的說法不正確．

故答案為：×

【分析】病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進化，是一種體積非常微小，結構極其簡單的生命形式．病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成．四、判斷題(共1題，共8分)19、×【分析】解：當蚯蚓前進時；身體后部的剛毛固定不動，這時環肌收縮，縱肌舒張，身體就向前伸，接著身體前端的剛毛固定不動，這時縱肌收縮；環肌舒張，身體向前縮短而前進．收縮舒張交替進行，從而使蚯蚓向前蠕動．蛇等動物有發達的運動系統，運動系統由骨和肌肉組成．因此蚯蚓沒有蛇運動得快，主要原因是蚯蚓沒有骨骼，題干說法錯誤．

故答案為：×

蚯蚓屬于環節動物；沒有骨骼，蚯蚓的運動就是依靠縱；環肌（肌肉）的交互舒縮及體表的剛毛的配合而完成的．

解答此類題目的關鍵是知道蚯蚓的運動結構和特點．【解析】×五、連線題(共2題，共12分)20、bcdeaf【分析】【解答】解：A、咸魚用的是b；腌制法；用鹽將魚中的水分脫出，周圍形成高濃度環境，抑制微生物繁殖；

B；臘肉是曬制將肉中的水分脫出；或進行煙熏，抑制和殺死微生物；

C；袋裝牛奶是d、巴氏消毒法．利用高溫殺死微生物；袋裝隔離微生物，不利于微生物繁殖；

D；果脯是用糖形成高濃度環境；不利于微生物繁殖，屬于e滲透補償法；

E；干蘑菇是a脫水法曬干；脫去蘑菇中的水分，不利于微生物繁殖；

F；肉類罐頭是高溫滅菌后灌裝；不利于微生物繁殖的方法，即f罐藏法．

故答案為：

【分析】由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，利用食物中的養分發育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．由根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．21、【分析】【分析】本題考查的是環節動物、節肢動物、魚類和哺乳動物的呼吸器官，解題的關鍵是理解這幾種動物的呼吸器官的特點。【解答】蝗蟲的呼吸器官是氣管，通過氣門與外界相通；蚯蚓屬于環節動物，生活在濕潤的環節中，沒有專門的呼吸器官，通過濕潤的體壁進行呼吸作用；鯽魚生活在水中，呼吸器官是鰓，鰓有豐富的毛細血管，增加了氣體交換的面積；兔屬于哺乳動物，呼吸器官是肺，提高了氣體交換的效率。【解析】六、其他(共3題，共18分)22、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；發酵技術在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養方式以及酵母菌的生存條件．解答從發酵現象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產生氣體（二氧化碳），以此作出假設．

（3）酵母菌的營養方式是異養（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關鍵是理解掌握發酵現象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)23、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；真菌的形態結構；營養方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發酵作用