ICS27.010

CCSF01

團體標準

T/CECA-G0253—2023

家用和類似用途電飯鍋及電壓力鍋

能效測試及表征方法

Energyefficiencytestandcharacterizationmethodsforhouseholdand

similarelectricricecookers,electricpressurecookers

2023-11-20發布2023-11-21實施

中國節能協會發布

T/CECA-G0253—2023

家用和類似用途電飯鍋及電壓力鍋能效測試及表征方法

1范圍

本文件規定了家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋的術語和定義、能效水平、試驗方法及檢驗規則。

本文件適用于額定電壓不超過250V，額定容積不超過10L，額定功率不超過2200W的家用和類似用

途電飯鍋、電壓力鍋。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T40978-2021電飯鍋

QB/T4268-2011電壓力鍋能效限定值及能效等級

3術語和定義

GB/T40978、QB/T4268界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

3.1

電飯鍋electricricecooker

帶有可拆卸容器(在烹飪過程中置于器具內部)的、用于烹飪米飯的器具。

注1：電飯鍋可以有保溫功能。

注2：電飯鍋可以烹飪除米飯外的其他食物。

[來源：GB/T40978—2021，3.1]

3.2

微壓電飯鍋micropressureelectricricecooker

額定工作壓力大于4kPa，小于40kPa的具有自動控制工作壓力能力的電飯鍋。

3.3

電壓力鍋electricpressurecooker

具有自動控制工作壓力能力，額定工作壓力范圍在40kPa～140kPa內（包含上下限值）的電加熱壓

力鍋。

[來源：QB/T4268-2011，3.1，有修改]

3.4

熱效率heatefficiency

有效輸出能量與輸入能量之比。

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3.5

保溫能耗warm-keepingenergyconsumption

產品在進入保溫狀態時每小時的耗電量，單位為瓦時(W·h)。

3.6

待機功率standbypower

產品連接到供電電源上且處于待機狀態（電熱元件或感應線圈不加熱）時的功率，單位為瓦(W)。

3.7

網絡待機功率networkstandbypower

產品在聯網狀態下的待機功率，單位為瓦（W）。

注：適用于帶有WiFi、藍牙等通信協議功能的器具。

4能效水平

4.1電飯鍋能效水平

電飯鍋能效水平分為3級（見表1），其中1級能效最高。各等級產品的熱效率值、保溫能耗（若適

用）、待機功率（若適用）均應不低于表1的規定。

表1電飯鍋能效水平

能效水平123

P≤400≥87≥81≥72（68）

400＜P≤600≥88≥82≥77（73）

熱效率值/%

600＜P≤1000≥89≥83≥78（75）

1000＜P≤2000≥90≥86≥80（76）

P≤400≤19≤40

保溫能耗/W·h400＜P≤600≤21≤50

（電子式具有

保溫功能）600＜P≤1000≤32≤66

1000＜P≤2000≤34≤76

無聯網功能≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有聯網功能≤1.8≤2.0

待機功率/W

無聯網功能≤1.6≤1.8

電磁感應加熱

有聯網功能≤1.8≤2.0

注1：P為電飯鍋的額定功率，單位為W。

注2：有聯網功能待機功率適用于帶有WiFi、藍牙等通信協議功能的器具。

注3：對于內鍋材質為金屬類的電飯鍋，其能效要求以括號外的數值為準；對于內鍋材質為非金屬

類的電飯鍋，其能效要求以括號內的數值為準。

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4.2電壓力鍋能效水平

電壓力鍋能效水平分為3級（見表2），其中1級能效最高。各等級產品的熱效率值、保溫能耗（若

適用）、待機功率（若適用）均應不低于表2的規定。

表2電壓力鍋能效水平

能效水平123

V≤3.5≥75≥68≥60

熱效率值/%3.5＜V＜7.5≥79≥72≥67

7.5≤V≥85≥79≥74

保溫能耗/W·h≤43≤58

無聯網功能≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有聯網功能≤1.8≤2.0

待機功率/W

無聯網功能≤1.6≤1.8

電磁感應加熱

有聯網功能≤1.8≤2.0

注1：V為電壓力鍋的額定容積，單位為升(L)。

注2：有聯網功能待機功率適用于帶有WiFi、藍牙等通信協議功能的器具。

5試驗方法

5.1試驗一般條件

5.1.1試驗環境

除另有規定外，試驗應在符合下列環境要求的室內進行：

a)環境溫度：(23±2)℃，風速＜0.5m/s，無明顯熱輻射的影響；

b)相對濕度：45%～75%；

c)大氣壓力：98kPa～106kPa；

5.1.2電源

應在額定電壓220V±2.2V，額定頻率50Hz±1Hz的條件下進行。

5.1.3試驗用測量儀器、儀表

試驗儀器、儀表應符合以下要求：

a)電壓表、功率表、電能表的準確度應不低于±0.5%；

b)測量溫度用的儀器分辨率為0.1℃，溫度測量儀的準確度應不低于±0.5%；

c)計時器分辨率0.01s，精度為±2s/h；

d)衡器在滿量程時，相對誤差不超過±0.1%，最小顯示（刻度）值為1g；

e)熱電偶應用線徑不大于0.3mm的細線熱電偶。

5.1.4水

試驗使用自來水。

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5.1.5試驗初始條件

每次試驗前，內鍋、發熱盤（感應線圈）、外殼與環境溫度之差在5℃以內或產品至少有6h沒有

工作。

5.1.6控制裝置設置

試驗在正常煮飯功能擋進行。具有多種煮飯功能的電飯鍋，試驗在使用說明書中明示的最節能煮飯

擋進行。當使用說明書沒有指明節能擋位且沒有標明正常煮飯功能擋位時，采用開機時的默認擋位進行。

5.2熱效率試驗

5.2.1電飯鍋熱效率試驗

測試前準備：

試驗在正常煮飯功能擋進行。具有多種煮飯功能的電飯鍋，試驗在使用說明書中明示的最節能煮飯

擋進行。當使用說明書沒有指明節能擋位且沒有標明正常煮飯功能擋位時，采用開機時的默認擋位進行。

測試時，初始水溫為23℃±2℃，初始水溫應與環境溫度一致（溫差不大于1℃），用稱重法向容

器內加入達到容器額定容積80%的水，記錄水的重量m，測量初始水溫t1，將熱電偶穿過鍋蓋，應不影

響器具的正常工作狀態，設法將熱電偶測溫點置于容器的中心Φ50mm的圓柱形空間區域內，距鍋底10mm

±2mm的測試點，接通額定電壓并用電度表測量器具的耗電能（量）。當容器水溫升至90℃時，立即切

斷電源，讀取耗電能（量）。斷電后由于加熱器件的熱容量及滯后原因，容器水溫在斷電后還會上升，

觀察并讀取斷電1min以后的最高溫度值t2；

按式（1）計算熱效率：

cm(t2-t1）

100%………………（1）

3.6103E

式中：

η——熱效率，精確到百分號前一位小數；

C——水的比熱容，4.187×103J/(kg·℃)；

λ——修正系數。加熱方式為電磁感應加熱的產品，λ值取1.15，加熱方式為電熱元件加熱的產品，

λ值取1.0；內鍋材質為非金屬類的產品，λ值取1.13；對于電磁感加熱的非金屬內鍋類的產品，λ值取

1.15；

m——試驗前水的質量，單位為千克(kg)；

t1——初始水溫，單位為攝氏度(℃)，精確到小數點后一位；

t2——試驗后最高水溫，單位為攝氏度(℃)，精確到小數點后一位；

E——耗電量，單位為瓦時(W·h)，精確到小數點后兩位。

5.2.2電壓力鍋的熱效率試驗

測試前準備：

a)試驗在電壓力鍋使用說明中明示的最大蒸煮壓力功能下、壓力烹飪時間大于30min的擋位下進

行；

b)對于配有兩種或兩種以上內鍋的電壓力鍋，使用說明中有明示使用內鍋的，按指定的內鍋進行

試驗；

c)本標準涉及的相關測試過程，不應對器具結構及密封性產生改變或破壞。

測試時，初始水溫為23℃±2℃，初始水溫應與環境溫度一致（溫差不大于1℃）測試程序如下：

a)向內鍋加入50%額定容積的水，測量初始水溫度t?；

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b)將溫度檢測裝置放入內鍋，測溫點浸入水面10mm～30mm范圍內，并設法將測溫點固定在內鍋中

心50mm的圓柱形空間區域內；

c)按規定通電額定電壓，選擇最大蒸煮壓力、壓力烹飪時間大于30min的擋位，并用電能表開始

記錄電壓力鍋的耗電量；

d)當檢測產品內部蒸煮溫度達到100℃時，開始連續記錄溫度值T，每秒記錄一次，持續工作30min

后，讀取耗電量E，停止記錄溫度值t，并根據公式（4）計算平均t值。電壓力鍋能效試驗可采用熱電

偶或同等及以上精度的實時溫度測量與無線信號傳輸儀器，當試驗結果有爭議時，應以同等及以上精度

的實時溫度測量與無線信號傳輸儀器測試數據為準。

電壓力鍋的能效值按公式（2）計算：

mHH

it1100%

3.6103E………………（2）

35℃＜℃）

Hi9.601210t5.396410(100t140………………（3）

1800

tt/1800

t1………………（4）

H4.1875103t0.1439103(20℃t＜100℃）

t11………………（5）

式中：

η——電壓力鍋能效，精確到百分號前一位小數；

λ——加熱方式修正系數。加熱方式為電磁感應加熱的產品，λ值取1.15，加熱方式為電熱元件加

熱的產品，λ值取1.0；

m——試驗前水的質量，單位為千克(kg)；

Hi——溫度高于100℃時，持續工作30min的鍋內蒸煮溫度算術均值對應的焓值，單位為焦每千克

(J/kg)，按公式（3）計算；

——溫度高于100℃時，持續工作30min的鍋內蒸煮溫度算術均值，單位為攝氏度(℃)，按公式

（4）計算；

t

Ht1——試驗前初始水溫對應的焓值，單位為焦每千克（J/kg），按公式（5）計算；

t1——試驗前水的溫度，單位為攝氏度（℃）；

E——耗電量，測定全過程的總輸入電量，單位為瓦時(W·h)；

t——溫度高于100℃時，持續工作30min的鍋內蒸煮溫度值，每秒記錄一次，單位為攝氏度(℃)。

5.3保溫能耗試驗

電飯鍋、電壓力鍋的保溫能耗試驗測試時，初始水溫為（23±2）℃。測試程序如下：

a)電飯鍋向內鍋加入80％額定容積的水，電壓力鍋向內鍋加入50%額定容積的水；

b)設法將測溫熱電偶固定在