酒店大學生創業計劃書范文（34篇）

酒店大學生創業計劃書范文（通用34篇）

酒店大學生創業計劃書范文篇1

做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具

有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一

個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項

目來運作，實踐證明可操作性極強。

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開

業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體

包括：

（一）確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實

地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主

要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒

店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行

區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的

服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管

理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備

的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的

形式加以確定。

（二）設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮

各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、

市場定位、經營方針和管理目標等。

（三）制定物品采購清單

板店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力

的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協

助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部

門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例

如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房

樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數

量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右

客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套

還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞

動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能

夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等。

2.行業標準。

國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的

行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標

準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市

場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境

的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢°

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方

面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據

客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的

嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅

的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關

因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規

范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單

位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單

的同時，就需確定有關物品的配備標準。

（四）協助采購

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各

部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理

應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的

負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部

門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢

查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，

同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房

部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒

賞能力。

（六）編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的

依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制

度及運轉表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經

理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要

求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取

關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本

飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部

門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，

并確保培訓丁作達到預期的效果。

（八）建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各

部門的管理具有特別重要的意義。很多代店酒店各部門經理就因

在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

（九）跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等

部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢

的質量達到代店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根

據本假店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部

門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便

日后的跟蹤檢查。

（十）負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區

域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。

開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保

護。很多板店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店

各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定

各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工

進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔

劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

（十一）部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬

運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的

基礎。

酒店大學生創業計劃書范文篇2

（一）以公司形式出現

“珠海市秘戀情侶酒店”是一家致力于情侶住宿的純主題酒

店。酒店以情侶、夫妻為主要服務對象，設立各種主題進行包

裝，其中包括中式古典，歐式情調，法式浪漫，海底漫游，叢林

探險等五大主題，而其核心是通過優質而另類獨特的服務，另類

的創意主題給廣大情侶朋友們提供一個更好的情感交流與娛樂體

驗的平臺。

在籌備階段，酒店擁有一支自己的創意團隊，主要負責酒店

建筑的創意設計、酒店提供服務的創意模板以及酒店的施工以及

籌備等各類事項。在隨后的市場調查中，我們收集到的更廣泛的

數據表明，主題酒店的市場空間巨大，對此我們便根據各地中高

收入人群的消費傾向及消費能力進行酒店主題設計規劃和自身定

位。

（二）市場

“珠海市秘戀情侶酒店”的目標群體主要定位于向大學生

及社會收入較高的年輕人提供特價優惠房。酒店主題富有創意，

既有區別于城市化的發展模式的古色古香，也有歐洲異域風情的

羅曼蒂克，更有深海，叢林的神秘幽靜符合年輕人追求新奇因

子、時尚元素的特性，相比同類如如家快捷，七天連鎖快捷等在

價格上也讓人容易接受新奇的思想。

在區域市場上，酒店會在珠海市試水，在未來五年時間內，

在二輪融資資金足夠的情況下，選擇在廣州，深圳，東莞，佛

山，惠州，汕頭，湛江等經濟情況不錯的城市各城市做5家分

店。在擁有一定的知名度和成熟的運營模式后，將酒店推向全

國，尤其是在北京和上海，以及武漢，杭州等地先占據市場，開

連鎖店或招商加盟店，并最終一步實現上市目標。

（三）經營與營銷

酒店前期的投入主要是酒店的設計與裝修。酒店的第一家店

將設在珠海香洲園林路附近。這里集中了珠海各層次的主要消費

群，擁有穩定且龐大的顧客群，便于初期吸引顧客。

酒店的日常經營主要是住宿方面。每項服務會有專門設置的

專業管理團隊，力求低成本高質量。對于新客戶群，將會通過網

絡等媒體宣傳、打折促銷、團購、定期舉辦與各主題相關的傳統

活動等方式吸引顧客眼球。而在吸收了一定的老客戶群時，我們

將會以會員卡打折積分、會員活動或更具創意的形式穩定這批消

費群體。

創業初期以投入為主，在兩年內達到一定規模時銷售額和利

潤將逐步回升。

（四）投資與財務

公司總資本300萬元，股本結構如下：租借房屋的擁有者出

資153萬元，占總股本51%；團隊其他成員共同出資147萬元，

占49%o

近些年，國內的風險投資追捧和酒店業風潮的興起，有利于

我們引進風投，并隨著眾籌這一募股新方式的出現，我們甚至可

以通過這一方式迅速擴大。

資金主要用于租賃樓層75萬元，裝修主題酒店120萬，公

共設施設備資金60萬，以及經營過程中所需的材料、人工、及

其他營業費用等20萬元，剩余資金留作開業備用周轉資金。經

預測，公司從第三年開始即可盈利，隨后幾年利潤穩步增長。

（五）組織與人力資源

公司初期擬采取直線制的組織形式，由總經理直接向董事會

負責。秘戀情侶酒店擁有來自北京的一流管理團隊。他們精通專

業設計與裝修知識，并且在市場營銷、財務管理、人力資源等各

種崗位上具有豐富的經驗和先進的管理理念。秘戀情侶酒店將吸

收同樣有熱情且各方面能力較強的員工，上崗之前會對他們進行

正規的酒店管理培訓。此外，酒店還將為大學生提供一些實習機

會。

酒店大學生創業計劃書范文篇3

要開一個酒店，做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及

開業后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業

人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備

工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

一、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對

此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯

店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在

開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

（一）持積極的態度

在板店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分

客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法

是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找

出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中

在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

（二）經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的

問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至

于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開

業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床

單、云石刀片等。

（三）重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調

了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普

遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃

上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采

取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往

往能起到事半功倍的作用。

（四）加強對成品的保護

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在

開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都

在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，

而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員

在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的

遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措

施：

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝

潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客

房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管

理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接

管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因

為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無

法彌補的。

3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要

耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層

鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，

客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層

鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此

時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房

部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，

遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可

使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店

成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

二、加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽

視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常

發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有

的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴

格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙

借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體（將通用鑰匙當取電鑰匙

使用）等。

三、確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，

但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房

時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門

最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規

范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業

前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布

置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員

工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布

置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

四、客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責

作為使用部門，客房部的驗收對俁證客房質量至關重要。客

房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗

收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單

位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的

客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類

別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀

況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行

修正，以保持最新的記錄C

酒店大學生創業計劃書范文篇4

近年來，我國餐飲業發展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅

速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。

與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋

快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式一連鎖經營逐步受到廣

大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式，有效

降低經營成本，擴大市場占有率，給企業帶來了巨大的規模效

益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營，

如烤鴨集團、飲食集團、—飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經

營的前列，對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說，我

國連鎖經營，尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展

連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、

教師、以及打工人員。經營面積約為平米左右。主要提供早餐、

午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特

色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和

晚餐則以健康的菜色為主。本酒店采用自助快餐的方式，使顧客

有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本酒店裝飾自然，隨

意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理

精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之

間。

初期（1-3月）

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市

場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的

市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、

美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全酒店的經營管理體

制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業

形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的

建設。

長期（2年）

屆時，酒店運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力

與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特

許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大酒店的輻射范圍和影響

力。

二、發展戰略

1、本酒店開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針

對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳

上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的笥單廣

告即可。

2、本酒店采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯

的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，

以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此

外，本酒店還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也

將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了

節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在

地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。酒店在適當的時

候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：

若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外

賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外

賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加

銷量的。

4、酒店使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄

物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如

此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的

就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、

附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點

等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，

已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長

遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，

每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計

劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經

營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并

慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發

展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

三、酒店管理結構

店長兼收銀員一名，廚師一名，服務生一名。經營理念側重于

以下幾點:

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務

特色：自助形式、會員制的跟蹤服務主要的環境特色：具有傳統

文化氣息的綠色就餐環境五、市場分析在大學中的食堂的飲食一

直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿

足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學

生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有

特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助

貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢：

優勢分析：本酒店經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問

題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快

捷，節約時間。另外，本酒店采用自助選擇方式，應該很容易受

到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是酒店

的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因

此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本酒店提供的是

綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念，比較適合注

重健康的大學生。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很

少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部

分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前

后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力

資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈

的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定

的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將

會是一個比較難以解決的問題。

酒店大學生創業計劃書范文篇5

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而

且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去

嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下

廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚

房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模

仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基

礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。它

的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大

中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自

由、潔凈的氣氛。

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一

種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有

一個廚房和一個酒店。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣

灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油

鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，

和幾個油煙機；酒店里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，

電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱促。

3、項目服務內容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大

學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的

灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中

餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一

個單元的廚房：中餐時間之間大概可以烹飪（一個灶臺一組/灶

臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一

切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有

吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們

密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰

箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超

過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大

學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新

意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油

不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只

有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又

鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核

心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花

草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學

生廚房。

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（—人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，

這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要

求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（—人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也

需提前預約，無廚師配備。

小規模（—人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃

收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的

安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務

管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預

訂，他/她可以提前做安排，中型的（—人）也由預訂負責人安

排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人

員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規

模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小

規模顧客群前來做菜的租金C

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衛

生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢

驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅

火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問

題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學

校申請資金和批文。

酒店大學生創業計劃書范文篇6

項目背景

鑒于當今大學生就業現狀的嚴峻，許多在校大學生都迷茫于

大學四年后自己究竟何去何從，是選挎考研，考公務員還是直接

找工作，更或者大膽一點去創業、我們都知道，畢業去創業基本

上是很少有人成功的，要想去創業，我們就必須對創業要有相關

的了解和想法，先明白創業是什么，再去為創業做好準備，然后

再決定去開辟自己的一番事業、這份調查計劃書主要是針對大學

生對創業的理解的一份調查計劃書、其主要內有對創業的認識、

創業現狀的認識、是否準備創業和創業需要具備什么條件和可能

遇到的困難的調查。

調查目的：

1、了解江西師范大學學生對創業的認識，對創業現狀的認

識，以便他們更好地去擇業或創業；

2、加強對創業相關知識的理解和掌握；

3、培育大學生創業的觀念，為解決大學生就業難的現狀提

供一點幫助；

調查小組負責人：

江西師范大學商學院：周秤根、張玉芬

調查小組成員：

江西師大商學院工商管理班：周磊、祝發達、張玄、張玉

芬、張世英、歷東閣

江西師范大學商學院創業管理班：周秤根、朱娜

調查總設計人：周秤根

調查內容：

1、創業的認識

（1）什么是創業（2）是否想過創業（3）創業的過程

2、創業能力

（1）創業需具備什么條件（2）是否具備創業的條件（3）

是否擁有創業資源

3、創業障礙

（1）創業的障礙有哪些（2）創業與就業的區別（3）當前

的創業現狀調查方法

一、資料收集法

目的：全面了解與掌握在校大學生對創業的認識內容：

1、學校及政府對大學生創業的支持（1）成立創業教育中

心，指導創業（2）提供創業孵化基地（3）引進挑戰杯、統一創

業營銷大賽等創業大賽活動

二、訪談法

目的：了解各年級學生對創業的理解，在創業的應、歷屆大

學生，創業老師對大學生創業的建議；

對象：20_、20_、20_級學生，男女各一名，共六名；在

創業的大學生一名；已畢業的大學生創業者一名；創業老師兩

位；總共十名內容：

（1）對創業的認識（2）創業的感受（3）創業的建議

三、抽樣問卷調查

目的：在全校范圍內了解各年級學生，老師對創業的理解

對象：20__、20_、20_級學生各40名；在創業的大學生

三名；創業指導老師兩名抽樣方法：隨機抽樣總樣本數：120份

抽樣安排：（問卷另附）

調查時間安排

費用預算：總計12元

附：問卷

關于大學生創業現狀的調杳問卷

親愛的同學：

您好！我是20__級商學院創業管理班的學生，非常抱歉需

要占用你兩分鐘左右的時間，因我們專業課的需要，我們現在在

做一個課堂作業，是關于大學生創業的問卷調查。這個作業也是

為了了解我們大學生對創業的想法和認識，現特對我校的大學生

創業現狀做一個調查，我們會收集你的每一項寶貴意見。謝謝您

的合作，祝你生活愉快、學習進步！

一、基本信息（必填）性別：A、男B、女

年級：A、20_級B、20_級C、20—級D、20__級學院專業

二、對創業的認識

1、你認為什么是創業？

A、開辦一個企業（公司）B、只要開創一份事業都可以叫創

業C、開發一項前沿的科技項目D、其它

2、你認為目前我校大學生選擇創業的原因有哪些？

A、熱愛創業B、能使自己獲得不斷的發展和成長C、可以極

大地實現自我價值D、對金錢和自由的渴望E、就業難，解決就

業F、一時的沖動G、其它（請注明）

3、你認為大學生所學專業與創業的關系如何？

A、關系密切B、有關系，但不大C、基本無關系D、說不清

4、你對國家和我校出臺的扶持和鼓勵大學生自主創業的相

關政策A、經常關注，很清楚B、偶爾關注，有些了解C、不太

主動去了解，但知道一點D、一點也不知道

三、創業準備及選擇

5、你是否考慮過自主創業？

A、是，一直在計劃創業B、正在進行創業C、已經成功創業

D、曾經考慮過，但不知如何實施E.準備先就業再創業F、完全

沒有（請直接跳至第九題）

6、你的創業領域是？

A.與自身專業相結合的領域B、自己感興趣的領域C.往當今

熱門的方向發展（如軟件、網絡等高科技行業）D、啟動資金

少、容易開業且風險相對較低的行業E其它

7、你的創業形式是？

A、合伙創業B、家庭創業C、自主創業D.其它

8、你選擇在什么時間開始創業或你是什么時候開始創業

的？

A、在校期間（不包括畢業當年）B、畢業當年C、畢業后2

年內D、畢業后3?5年F、其它

四、創業障礙和需要

9、你認為我校大學生在創業過程中主要的障礙是什么？

（限選三項）

A、資金短缺B、經驗不夠，缺乏社會關系C、難以建立團隊

D、家人的反對E、不了解政策法規F、缺少學校、政府的重視

G、缺乏創業知識H其他

10、你認為學校最應該給在校大學生創業者提供什么幫助？

（最多選三項）A、納入大學科技園區，提供孵化場所、實驗設

備等環境和服務B、學校提供配套資金C、開設創業課程，提供

創業技能培訓D、由專業創業指導機構指導E、組織豐富的創業

教育活動，如企業家講座、創業計劃大賽等F、發展學生創業組

織G、其它

11、如果你是創業者，對于一個由創業者組成的組織你覺得

（可多選）A、可以加入，能相互交流創業經驗、認識新朋友

B、可以加入，能相互交換市場信息C、可以加入，能優先了解

到學校的創業政策D、不確定E、不想加入，原因是

12、若有創業意愿，你是否愿意參加接受創業方面的培訓？

A、非常愿意B、學校提供機會，我一定參加C、邊創業邊參

加創業培訓I）、不愿意，沒必要

13、你對我們學校的KAB創業俱樂部

A、了解B、聽過，但不了解C、剛知道，以前沒聽說過

14、你對“挑戰杯”大學生創業計劃大賽

A、了解B、聽過，但不了解C、完全不知道

15、對于大學生創業，你還想對學校說些什么？

酒店大學生創業計劃書范文篇7

一、摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的保

菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和

就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，

營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集

中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐

廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個

灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本

比較少，每單元僅20——2500元/年大概可在一學期內收回成

本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而

且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去

嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下

廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚

房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模

仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基

礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣

傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房

營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一

種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有

一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣

灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油

鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，

和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，

電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大

學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的

灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中

餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一

個單元的廚房：中餐時間（n：00-2：00）之間大概可以烹飪

28（4個灶臺_7組/灶臺）組同學。同學們可以在這里吃完再走，

也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有

吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們

密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰

箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超

過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大

學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新

意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油

不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只

有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又

鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核

心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花

草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學

生廚房。

三、組織人員管理

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生

日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根

據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，

也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶c

2、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃

收拾大學生廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的

安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務

管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預

訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人

安排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人

員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規

模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小

規模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衛

生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢

驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅

火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問

題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學

校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群，和大

學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到

一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿

足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大

學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”O

A.在同學面前一展自己的廚藝。

B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴

的美食。

C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯誼，不會做菜

的順便學學。

D.有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。

E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕松自由的環境里，在一個像家里一樣可

以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程

里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的

就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚

房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學

也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴

展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤

酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做

菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租

廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學

生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”

是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的

快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前

景廣闊，全國這么多高校（本科、專科、職業學校）那將是多么廣

闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽

度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生

廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自

由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學

生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天

來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打

造的有界碑，在此期間盈利15虹

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎

上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發

展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行

業。

五、投資分析

固定成本2500-3200元/單元

可變成本（房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年

煤氣600元/月。單元雇傭人員900/月/單元

年總收益一一6000元/月。單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利澗的標準值。估計有半年的

時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以

一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元

之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。

六、大學生廚房的SWT0分析

Strength：

①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，

所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛

好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自

由。

③靈活性好，適應于客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結

構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單

元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可

以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租

費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨

近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚

房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情

況下，而且又靠近學校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間

內提供餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth：因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity：同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚

房”，以一種輕松地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會

縱向發展，和橫向發展。

Threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊

隨著產生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工

作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生廚房”應該確保潔凈、自

由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根

本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈

活運轉它。才能長久地存在并發展。

酒店大學生創業計劃書范文篇8

目錄

第一章：項目分析

L1創業機會選擇的原因.........................2

1.2項目的分析.................................2

L3項目前景分析...............................2

第二章：項目可操作性分析

2.1目標市場..................................3

2.2項目簡介..................................3

2.3服務簡介..................................3

第三章：市場分析

3.1市場分析...................................5

3.2市場預測...................................6

3.3競爭分析...................................6

第四章：發展戰略

4.1營銷策略...................................6

4.2管理策略....................................7

4.3財務分析....................................7

4.4風險分析和管理..............................7

第五章：創業團隊

5.1公司文化...................................8

5.2團隊建設...................................8

第六章：附錄......................................9

酒店大學生創業計劃書范文篇9

一、目錄

公司摘要

公司簡介

營銷策略

競爭分析

發展戰略

財務分析

管理分析

風險與機遇分析及規避措施

總結

二、公司摘要

產品與服務：為客戶提供化妝品類產品及使用指導

資金需求：公司成立之初需人民幣20萬元

籌資計劃：資金由創始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲

得

市場分析：該行業已經趨于成熟，但發展潛力仍然巨大。初

期競爭者主要是校園附近的小的此類商店，中期和后期競爭主要

來自大公司的競爭。

管理體系：分三層結構，并爭取外部支持。

銷售及拓展策略：初期通過廣告宣傳獲得初期客戶，然后靠

信譽和優秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本，此時盡量以

代銷為主。當公司穩定后，逐步與美容等產業的公司建立關系，

并在其他學校或地區建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司現

模。

三、公司介紹

宗旨：為客戶提供秀的化妝品，井進行全程跟蹤服務，使顧

客更加清新奪目，獲得對生活的自信。

目標：成為一家在行業間有一定名聲和實力的公司，最后發

展成為集自主研發與銷售于一體的大型公司。

產品與服務：銷售各種化妝品，為大學生老師及其他人提供

所需的產品，并提供使用指導。保證產品質量，保證價格合理，

保證售后服務的兌現。

市場前景：此行業是高利潤行業，又是當今人們不可缺少的

日常用品，女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所

未有的重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下

好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,

社會中也是缺少規范的公司，具有遠大的發展前景。

營銷策略

宣傳工作

初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措

施，對于新客戶給予優待，并對其進行熱情宣傳。如果她們買了

我們的產品，那自會替我們宣傳；即使不買，也會對顧客態度始

終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。

此外，我們將嚴把質量，保證價格與質量相稱，絕不會讓顧

客買走劣質產品。我們以信譽為先，用一流的質量和服務及良好

的信譽贏得顧客的青睞。

銷售方式

1、初期，我們將開設門面，負責直接銷售。這是我們最基

本的銷售方式。

2、我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷

售。例如，可與現有客戶簽約，凡經其手銷售出的產品其都可獲

得一定提成等。

3、我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯系，當其需

要大批化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨，如果量大，可

以送貨到門。

4、通過辦理會員卡的形式留住客戶，同時客戶的經濟壓

力，是對雙方都有利的措施。

售后服務

為了了解產品的效果和顧客的反映，及兌現對顧客的售后全

程服務的承諾，我們將登記常來的顧客信息，或雖不常來，但一

次購貨量較大的客戶的信息，用于售后聯系。通過這種方式既可

以保障客戶的權益，又可以使我們知道什么產品才是客戶最歡迎

的，有利于我們公司的進一步發展。

競爭分析

化妝品行業已是成熟的行業，競爭較為激烈，在鳳陽縣內有

大小此類商店數十家。但是它們均非專業的大型的公司，因此沒

有壟斷的現象。主要競爭對手就這些小商店，他們在大學生客戶

方面難以和我們的店相比，我們將專賣各種大學生喜歡的商品，

且距大學生更近，占有天時地利人和，對此我們有較大的信心。

發展戰略

我們的發展戰略分為三個時期，不同時期采取不同的策略。

1、初期：最初我們將在安徽科技學院開第一個門面，探索

進貨渠道和如何與進貨商打交道。在宣傳和銷售的過程中摸索經

驗，改進管理方式，提高公司名譽。此時我們將進行大力宣傳，

讓學校的同學和老師知道有這個公司。接著我們將通過辦會員

卡、進行新老顧客優惠活動。與會用到我們產品的公司或組織建

立聯系等方式獲得一批最初的客戶，在這個過程中公司的知名度

會不斷提高，對下一步發展有重要作用。此階段總體上就是穩打

穩扎，學習經驗，為進一步發展作經驗與能力的準備。

2、中期：此時公司已經基本穩定，能獲得較為穩定的利

潤，將進行業務拓展。首先與其他學校的朋友聯系，讓他們開分

店，我們提供經驗和貨物，并注入部分資金，擁有部分份額。通

過這種方式擴大公司的銷售，提高公司的影響力，是公司良性發

展的重要表現。如果形勢允許，我們也會向社會中發展，在校外

開此類店面，畢竟學校的業務是有限的，社會才是財富的來源。

3、后期：如昊公司能發展到這一天，那他應該已經擁有雄

厚的資金，良好的信譽和大量顧客，如果仍然靠售別人的產品獲

利必然不能適應形勢，應當開發自己的產品，打出自己產品的名

氣，并逐漸向生產和銷售各占半壁江山的的模式發展，最終成為

此行業的領軍公司！

酒店大學生創業計劃書范文篇10

公司情況簡介

同創創業咨詢公司引進哈佛大學商學院的教育思維模式，采

用《贏在中國》語言咨詢和商業實戰形式，實行課堂教育、模擬

實戰、基地見習、導師幫帶聯動等方式，并結合中國的國情和中

小企業生存環境，已經開發和形成一套較為全面、系統、實用、

著眼于解決創業者所面臨的種種問題的“商練培訓營”。除了傳

統的教育訓練之外，還構建了一個商業的模擬環境，使想要創業

的人能夠在這里預熱，提前感受到這種氣氛，培養自己的創業意

識。理論與實際相結合，主講與互動相結合，實戰是我們對學員

承諾。旗下資深實戰專家顧問團隊提供全方位系列培訓，一對一

的現場診斷創業難題和企業難題，分享和完善經驗，擴大未來老

板們的人脈圈。同時，我們也將以為各層各類企業、組織單位和

政府的事業發展、管理改進和效率提升提供有實效的思想、知識

和方案而努力，成為有傳世意義的'第一流綜合性咨詢公司為了

成為原創性管理技術、投資技術和商學思想的策源地而努力奮

4o

一、主要管理者情況

董事長、營銷經理、人力資源經理、財務經理

二、公司文化理念

同創作為一個專業為大學生提供創業培訓咨詢的公司，我們

將堅持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大！水的精神；

(1)、接納八方來源，終成其大！不拒絕任何加盟的沙石和物

障，反而是夾裹前行，壯大自己的力量，勇往直前！

(2)、無論何時何地，總是改變自己的形態不斷尋找出路!

(3)、任何時候遇到阻擋，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖

破！

(4)、歷經千里萬里千難萬險，始終不改變自己的本質和前

行的動力！風范：專業、內斂、大氣、深厚。同時，我們也將勇

于肩負起企業的社會責任，更多的投入到社會事業中。

大學生創業環境分析

大學生創業應該是有無限的機會、無比的困難、無量的回

報。但是創業環境對大學生創業具有十分重要的影響。在大學生

就業形勢日益嚴峻的社會背景下采取有效措施，為大學生創業營

造良好的環境，這對促進大學生創業尹帶動其就業具有十分重要

的作用。中國教育原本就缺乏創業教育。中國學生不僅承擔風險

的經濟能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質也較差，這使得自

主創業這條需要冒險的就業之路，少有人問津。

一、大學生創業環境分析

現在大學生創業所面臨的宏觀環境和微觀環境都十分的復

雜。所謂創業環境，實際上就是創業活動的舞臺。任何創業活動

都是在一定的社會環境下進行的，在我們的大學生邁向社會進人

創業階段的時候，呈現在面前的就是一個巨大的時空舞臺。在這

個舞臺上，諸多事物和要素互動聯系、碰撞，形成了一個面面俱

到的現實環境系統，因此創業環境對大學生創業具有十分重要的

影響。在大學生就業形勢日益嚴峻的社會背景下，采取有效措

施，為大學生創業營造良好的環境，對促進大學生創業并帶動其

就業具有十分重要的作用。

（一）宏觀環境分析

1）人口

1950年，教育部實施高等學校院系調整，湖北高校數量從

10所增至19所，居全國第三位。武漢現有普通高校70余所，

其中“211工程”高校7所，居全國前列020_年，武漢地區在

校大學生達104.11萬人，首次超過北京、上海，居全國各城市

之首。20__年，這一數據又有所增長，穩定了在校大學生數量居

全國城市第一的位置。

2）政策法規環境

資金是大學生創業的第一難題，大學畢業生有的剛工作不

久，有的甚至連工作都還沒有，而大多數家庭又沒有足夠的實力

來支持家中的孩子來創業。其實不僅僅是大學生創業，這對于大

多數想要創業的人來說都是很難跨過的一個難坎!甚至于很多想

要創業的人在創業資金這第一道檻上就被擋住了。

國家對此出臺了相關的大學生創業貸款政策，主要優惠政策

內容有：

1、各國有商業銀行、股份制銀行、城市商業銀行和有條件

的城市信用社要為自主創業的各大高校畢業生提供小額貸款。在

貸款過程中，簡化程序，提供開戶和結算便利，貸款額度在5萬

兀左右。

2、貸款期限最長為兩年，到期后確定需要延長貸款期限

的，可以申請延期一次。

3、貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保

最高限額為擔保基金的5倍，擔保期限與貸款期限相同。

大學生創業貸款辦理方法如下：

大學畢業生在畢業后兩年內自主創業，需到創業實體所在地

的當地工商部門辦理營業執照，注冊資金（本）在50萬元以下

的，可以允許分期到位，首期到位的資金不得低于注冊資本的

10%（出資額不得低于3萬元），1年內實際繳納注冊資本如追加

至50%以上，余款可以在3年內分期到位。如有創業大學生家庭

成員的穩定收入或有效資產提供相應的聯合擔保，信譽良好、還

款有保障的，在風險可控的基礎上可以適當加大發放信用貸款，

并可以享受優惠的低利率。

大學生自主創業第二個受到關注的地方在于稅務方面的問

題。我國的賦稅屬于比較高的國家，而且稅收項目比較多，除了

企業必須要繳納的國稅、地稅和所得稅以外，根據企業所從事的

不同行業還會有一些其他的稅需要繳納。國家在大學生創業優惠

政策中對于稅收方面作出了以下規定:

4、新成立的城鎮勞動就業服務企業（國家—的行業除外），當

年安置待業人員（含已辦理失業登記的高校畢業生，下同）超過企

業從業人員總數60%的，經相關主管稅務機關批準，可免納所得

稅3年。勞動就業服務企業免稅期滿后，當年新安置待業人員占

企業原從業人員總數30%以上的，經相關主管稅務機關批準，可

減半繳納所得稅2年。

除此之外，具體不同的行業還有不同的稅務優惠：

1、大學畢業生創業新辦咨詢業、信息業、技術服務業的企

業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，可免征企業所得稅

兩年。

2、大學畢業生創業新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業或

經營單位，提交申請經稅務部門批準后，第一年免征企業所得

稅，第二年減半。

3、大學畢業生創業新辦從事公用事業、商業、物資業、對

外貿易業、旅游業、物流業、倉儲業、居民服務業、飲食業、教

育文化事業、衛生事業的企業或經營單位，提交申請經稅務部門

批準后，可免征企業所得稅一年。有了眾多免稅的創業優惠政策

扶持，相信廣大自主創業的大學畢業生，在創業初期就能省下大

量資金用于企業運作。

企業運營管理方面的創業優惠政策相對于貸款優惠和稅收優

惠政策來說，并不受到大多數大學生創業者的關注，甚至有的自

主創業大學

畢業生根本不知道有這一優惠政策。這方面的優惠政策：

1、員工聘請和培訓享受減免費優惠。對大學畢業生自主創

辦的企業，自當地工商部門批準其經營之日起1年內，可以在政

府人事、勞動保障行政部門所屬的人才中介服務機構和公共職業

介紹機構的網站免費查詢人才、勞動力供求信息，免費發布招聘

廣告等。這一點有助于在創業初期獲得相關行業所需求的人才資

源。能夠幫助自主創業的大學畢業生以最低代價，更容易地獲取

所需專業人才。

2、參加政府人事、勞動保障行政部門所屬的人才中介服務

機構和公共職業介紹機構舉辦的人才集市或人才、勞務交流活動

時可給予適當減免交費；政府人事部門所屬的人才中介服務機構

免費為創辦企業的畢業生、優惠為創辦企業的員工提供一次培

訓、測評服務。

以上大學生創業優惠政策是為了鼓勵大學生自主創業，國家

針對全國所有自主創業的大學生所制定的。另外，各地政府為了

扶持當地大學生創業，也出臺了相關的政策法規，而且因為更有

針對性，所以更加細化，更貼近實際。

3）市場經濟環境

20—年，一場金融危機席卷全球，讓原本平穩的市場經濟環

境遭遇寒冬。各個行業迅速下滑，失業率大幅上升，各種經濟恐

懼數值蔓延在我們的周圍。在這樣的大形勢下，武漢市提出了

“全民創業”，讓武漢的整體創業氛圍更濃厚了。但是，在這個

大動作中，武漢市在相應的制度安排上也應該加強與完善。這具

體包括：

第一，為大學生創業者提供相關支持，包括市場準入、注冊

審批、行政管理、信息咨詢和公共服務等，以保證創業活動順利

進行。

第二，建立面向大學生創業者的金融支持系統，例如小額貸

款等。

第三，為大學生創業者提供社會俁障。要使大學生創業精神

高漲，必須建立健全社會保障機制，為大學生創業者解除后顧之

憂。

第四，健全創業退出機制。進入機制重要，退出機制同樣重

要。

4）創業教育環境

武漢市高校在政府倡導“全民創業”的背景下，紛紛著手進

行大學生的創業教育，但創業教育的發展成熟度和系統性水平不

一。通過抽樣走訪武漢市五大高校的畢業指導中心，對武漢市的

高校創業教育現狀進行調查，發現各學校的創業指導工作，存在

比較明顯的差異。但目前來看，大部分高校的創業指導中心正在

創建與完善中，還有一部分高校的創業指導尚處在籌劃階段。這

些狀況反映出創業教育在許多高校還差于萌芽狀態，基本屬于

“業余教育”，沒有引起學校相關部門的重視，折射出國為創業

教育的缺失。

創業意識需要從小培養，而學校在這方面起到不可估量的作

用，開設形式多樣的創業教育也就迫在眉睫。然而，在就業形勢

越來越嚴峻的情況下，我國高等教育除了開展創業教育外，還應

盡快轉變觀念，從過去的被動性就業教育轉變到開拓性創業教

育，大力培養學生的自主創業意識與能力，從而有效地改變畢業

生就業困難的被動局面。

5）社會輿論環境

從1999年7月李玲玲領到了中國大學生創業風險金成為中

國大學生創業第一人，到如今政府呼吁“全民創業”,武漢一直

就和“大學生創業”聯系在了一起。政府和學校也在積極引導大

學生正確創業，著力營造鼓勵創新、允許失敗的寬松環境，既鼓

勵、贊賞成功，更關注、體諒失敗，不以成敗論英雄，對大學生

創業者做出的努力和創業精神都予以積極的肯定和尊重。輿論環

境整體而言比較理想。大眾媒體在大學生創業過程中也起著重要

的作用。大眾媒體是大學生取得信息的重要媒介，大眾媒體應該

從事實出發，不要過分夸大創業中的成功事例，應盡量客觀、全

面地向大學生提供創業的知識和信息，使大學生創業盡快走向理

性化，減少不必要的損失。這樣一來，才能形成大學生創業者與

輿論環境之間的雙向良性互動。創業環境得到了優化，社會鼓勵

大學生創業與大學生渴望創業成功之間也就找到了更加合理的契

合點C

（二）微觀環境分析

在大學生創業的微觀環境主要就是自己的創業流程的一個詳

細的分析，具體如下：

L制定計劃書。比如，要在市區開一個賣牛仔褲的店，開店

之前要制定一份計劃書。制定營銷計劃時要將各個環節相互聯系

構成一個完整的內部環境，各個環節的分工是否科學，協作是否

和諧，目標是否一致，都會影響營銷決策和營銷方案的實施。

2.顧客。顧客群的不同直接影響價格的定位，所以人流量是

在創業前最看重的一點。而我們這次創業培訓的主要對象就是大

學生。

3.店址。大多數學生選店址會選一些比較熟悉的環境。如將

店址選在大學附近，或者是交通比較便利的地區。而這次的培訓

以大學生為顧客群，培訓中心也將以大學周邊地區為主。在公司

成熟后，將在一些商業區建立主要針對社會人員的創業培訓。

4.產品價格定位。大學生的產品一開始沒有經驗也沒有固定

顧客，要吸引顧客就只有將產品的定價降低，比別人獲得更多的

競爭力。而創業培訓則需要依據公司的實力，定價也主要是依據

公司的培訓實力。但大學生并沒有太強的經濟實力，所以，定價

需要適中。

二、大學生創業環境SWOT分析

20_年，我國高校應屆畢業生大約630萬人，加上歷年未就

業的大學生。需就業的大學生接近千萬，再創歷史新高。面對如

此困境，大學生自主創業將成為重要的就業形式。因此.有必要

利用SWOT方法對我國大學生創業的環境進行綜合的分析，找出

制約創業成功的問題所在。

大學生創業的優勢

(1)當代大學生自主創業意識較強，對創業有著濃厚的興

趣，渴望成功，充滿生命活力，有創業的激情和夢想。

(2)大學生想通過創業展示自我生命的價值和才能，為社會

和自己創造財富。

(3)當代大學生有較好的文化素養和創業潛能，他們往往在

人際交往、協調溝通、想象空間、運動空間、團隊合作、組織管

理、敢想敢干等方面表現出較強的才華和活力，在非智力因素和

創業心理素質方面有較大的優勢。

大學生創業的劣勢

(1)大學生創業的積極主動性不夠。很多大學生都是在找不

到合適的工作前提下，才會去考慮創業。

(2)當代地方高校大學生對自己的創業能力缺乏客觀的評

價，在心理上對創業的難度準備不足，很多學生都帶有急功近利

的思想，總是希望自己能通過創業快速發財，缺乏長期創業心理

準備，對在創業過程種要遇到的風險和困難預計不足。

(3)地方高校有不少大學生形成了個體學習的智障，成為創

業行動的絆腳石。

(4)不少地方高校大學生對創業有