食品安全會長保障承諾書合同編號：__________甲方（承諾方）：__________地址：__________聯系電話：__________聯系人：__________乙方（權益方）：__________地址：__________聯系電話：__________聯系人：__________鑒于甲乙雙方對食品安全的高度重視，為確保食品生產、加工、銷售等環節的安全性，維護消費者的合法權益，甲乙雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，達成如下承諾：一、甲方承諾1.1甲方嚴格按照國家食品安全法律法規和標準組織生產、加工、銷售食品，確保食品安全。1.2甲方保證所提供的食品原料、輔料、添加劑等均為符合國家法律法規和標準的合格產品。1.3甲方在生產、加工過程中，嚴格遵循食品安全操作規程，確保食品不受污染。1.4甲方對生產的食品進行質量檢驗，確保不合格產品不得出廠、銷售。1.5甲方承諾對食品標簽、說明書進行真實、準確的標注，不得虛假宣傳。1.6甲方在食品運輸、儲存過程中，采取有效措施，確保食品品質和安全。1.7甲方建立食品安全追溯體系，便于消費者了解食品來源、生產、銷售等信息。1.8甲方在發生食品安全事故時，立即采取措施，防止事故擴大，并及時向有關部門報告。二、乙方承諾2.1乙方作為權益方，對甲方提供的食品享有知情權、選擇權和安全保障權。2.2乙方在購買、使用甲方食品時，嚴格按照產品標簽、說明書的要求進行，不得擅自改動、加工食品。2.3乙方在發現食品安全問題時，有權向甲方提出質疑，并要求甲方及時解決。2.4乙方在遭受食品安全損害時，有權依法要求甲方承擔賠償責任。2.5乙方應積極配合甲方進行食品安全調查、處理，并提供必要的協助。三、違約責任3.1甲方未履行承諾，導致乙方遭受食品安全損害的，乙方有權要求甲方承擔違約責任。3.2乙方未履行承諾，導致食品安全問題發生的，乙方應承擔相應的法律責任。四、爭議解決4.1雙方在履行本承諾書過程中發生的爭議，應通過友好協商解決。4.2協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執一份。5.2本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.3本承諾書未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議，補充協議與本承諾書具有同等法律效力。甲方（承諾方）：__________乙方（權益方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規和相關標準2.食品安全追溯體系相關資料3.食品生產、加工、銷售操作規程4.食品質量檢驗報告5.食品標簽、說明書樣本6.食品安全事故應急預案7.甲方資質證明文件8.乙方權益保障相關文件二、違約行為及認定：1.甲方未按照法律法規和標準生產、加工、銷售食品2.甲方提供不符合標準的食品原料、輔料、添加劑3.甲方未遵循食品安全操作規程，導致食品污染4.甲方未對不合格產品進行檢驗，導致不合格產品出廠、銷售5.甲方虛假宣傳食品，誤導消費者6.甲方在運輸、儲存過程中未采取措施，導致食品品質和安全問題7.甲方未建立食品安全追溯體系，無法提供食品來源、生產、銷售等信息8.甲方在發生食品安全事故時，未及時采取措施，未及時報告有關部門9.乙方未按照產品標簽、說明書要求購買、使用食品10.乙方在發現食品安全問題時，未向甲方提出質疑，未要求甲方及時解決11.乙方在遭受食品安全損害時，未依法要求甲方承擔賠償責任12.乙方未積極配合甲方進行食品安全調查、處理，未提供必要協助三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規：指國家制定的關于食品生產、加工、銷售、運輸、儲存、檢驗等方面的法律、法規和政策。3.食品安全追溯體系：指通過記錄食品生產、加工、銷售等環節的信息，以便在發生食品安全問題時，能夠追蹤到問題食品來源、生產、銷售等具體情況。4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務或者履行義務不符合約定的行為。5.賠償責任：指因違約行為給對方造成損失，應當承擔的賠償責任。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產、加工過程中出現食品安全問題解決辦法：立即停止生產、加工，進行問題原因排查，整改措施落實，重新進行質量檢驗。2.問題：乙方在使用食品過程中發現食品安全問題解決辦法：及時向甲方提出質疑，要求甲方進行解釋和處理，必要時保留證據，依法維權。3.問題：食品安全事故發生解決辦法：立即啟動應急預案，采取措施防止事故擴大，及時向有關部門報告，配合調查處理。4.問題：甲方未按照約定提供食品來源、生產、銷售等信息解決辦法：要求甲方提供相關資料，必要時可以向有關部門舉報，要求甲方承擔相應法律責任。五、所有應用場景：1.食品生產企業與銷售企業之間的食品安全保障協議2.食品生產企業與原料供應商之間的食品安全保障協議3.食品銷售企業與餐飲服務企業之間的食品安全保障協議4.食品生產企業與物