北京市行業用水定額匯編

（2024年版）

北京市蔬菜和中成藥用水定額匯總表

單位為立方米每畝

先進值

標準名稱及

序類別及名稱及水平通用值備注

號噴灌、微

單位年型分類標準號滴灌

噴灌

1葉菜105115120

2辣椒190—215

3西紅柿230-260

4茄子190一215

蔬

設￡1.葉菜包括油菜、

—

單

5菜(黃瓜215245菠菜、芹菜、生

位

立—蘋、怏菜等.

6?白菜851002.其他設施著菜指

方

每

T長

V

底—

7,結球甘藍140155的是除在列以為的

8白蘿卜120一140所有蔬菜：

3蔬.菜一茬種植

一

9胡蘿卜120140時，設施蔬菜灌溉

10就豆130一150用水定額參考此

表；蔬菜多茬種植

其他設施

11150160170時，應科學調整蔬

蔬菜

菜種植茬口，菜田

1250%758085全年的灌溉用水量

葉菜《用水定額第

應滿足北京市農業

1375%2部分：蔬菜809095

用水限額相關規

和中成藥》—

1450%110125定，以最新規定為

辣椒(DB11/T

——準；

1575%1764.2-2021)150160

4.先進值用于新

——

16西紅50%125135(改、擴)建項目

17柿75%150——160的水資源論證、取

水許可審批、灌溉

——

1850%105120工程設計和節水評

茄子

19平原區75%140——160價；

露地蔬5通.用值用于日常

—

20菜50%125140用水管理和節水考

黃瓜

2175%150——170核；

6海.拔100m以上

2250%100105110

白菜為山丘區，海拔

2375%115120130100m以下為平原

區。

24結球50%9095100

25甘藍75%105110115

2650%808590

大蔥

2775%110115120

先進值

序類別及名稱及水平標準名稱及

通用值備注

號噴灌、微

單位年型分類標準號滴灌

噴灌

28白蘿50%9095100

29卜75%110115130

30胡蘿50%859095

31卜75%110115120

3250%95——105

電豆

3375%120——135

34其他50%100105110

露地

35蔬菜75%120130140

3650%758085

葉菜1.葉菜包括油菜、

3775%808590菠菜、芹菜、生

蘋、快菜等.

3850%120—1352.其他設施露菜指

辣椒

3975%150——170的是除在列以為的

所有蔬菜；

4050%145——160

西紅3.蔬菜一茬種植

41柿75%180——200時，設施蔬菜灌溉

用水定額參考此

4250%115——125

茄子表；蔬菜多茬種植

4375%145—160時，應科學調整蔬

菜種植茬口，菜田

4450%145——165

全年的灌溉用水量

黃瓜《用水定額第

4575%180—205應滿足北京市農業

山丘區2部分：蔬菜

用水限額相關規

46露地蔬50%和中成藥》110115125

定，以最新規定為

菜白菜(DB11/T

4775%120125130準；

1764.2-2021)4.%進值用于新

4850%95100110

結球(改、擴)建項目

49甘藍75%115120130的水資源論證、取

水許可審批、灌溉

5050%808590

大蔥工程設計和節水評

5175%120125135價；

5.通用值用于日常

5250%95100105

白蘿用水管理和節水考

53卜75%120125130核；

6.海拔100m以上

54胡蘿50%95100105

為山丘區，海拔

55卜75%115120130100m以下為平原

56虹豆50%100——115區。

先進值

序類別及名稱及水平標準名稱及

通用值備注

號噴灌、微

單位年型分類標準號滴灌

噴灌

5775%125——145

58其他50%105115120

露地

59蔬菜75%130140150

60中藥材種植100105115

北京市糧食作物用水定額匯總表

單位為立方米每畝

類別

名稱及水平年型標準名稱及先進值

序號及單通用值備注

分類標準號

位

微灌噴灌

150%175195

冬小麥185

275%180190200L海拔100m以上

350%252530

夏玉米為山丘區，海拔

4山丘75%606570100m以下為平原

5區糧50%454550

春玉米區；

6食作75%8085902.先進值用于新

7物50%505560

大豆(改、擴)建項目

875%《用水定額90100105的水資源論證、取

950%第部分：95100110水許可審批、灌溉

馬鈴薯1

1075%糧食作物》100110115工程設計和節水評

1150%(DB11/T155160170價；

冬小麥

1275%1764.1-1851952053.通用值用于日常

1350%2022)252530用水管理和節水考

原

平夏玉米

1475%454550核；

糧

區

1550%3540454.糧田全年的單

作

食春玉米

位面積灌溉取水量

物

16移75%808590

1750%505055應滿足現行的北樂

大豆

1875%808590市農業用水限額相

1950%90100105關規定。

馬鈴薯

2075%100105110

北京市果樹用水定額匯總表

單位為立方米每畝

序類別及名稱及水平年標準名稱及標準先進值

號號通用值備注

單位型分類滴灌微噴灌

蘋果、50%848995

1

梨75%8994100

桃、葡50%89941001、海拔100m以

2萄（籬下為平原區；

75%9894100

架）2、根據歷年降

50%848995雨量資料，以水

3平原區櫻桃

75%8994100文頻率計算方法

果樹進行統計確定不

鮮杏、50%808590

4同干旱程度的典

李75%848995

型年份，50%降

50%717580

5鮮棗水頻率所對應的

75%808590年份作為平水

其他鮮50%768085年，75%降水頻

6《用水定額第

果樹75%848995率所對應的年份

3部分：果樹》

蘋果、50%808590作為枯水年。

7（DB11/T

梨75%8489953、其他鮮果指

1764.3-2023）

50%848995的是山楂、海

8桃

75%8994100棠、果桑等。

葡萄50%8085904、先進值用于

9（籬新（改、擴）建

75%8994100

架）項目的水資源論

山丘區

50%768085證、取水許可審

10櫻桃

75%848995批、灌溉工程設

鮮杏、50%768085計和節水評價；

11

李75%848995通用值用于日常

柿、鮮50%626670用水管理和節水

12

棗75%717580考核。

其他鮮50%717580

13

果樹75%808590

北京市畜牧及水產養殖用水定額匯總表

名稱北京市地方標準

序號備注

標準名稱

類別及單位先進值通用值

及標準號

奶牛［單位：升/（頭*d）］821151.取水量供給范圍包括畜禽飲

用、圈舍環境及衛生等生產用

肉牛［單位：升/（頭*d）］2440

水；2.養殖場應配備雨污分

《用水定額第流及固液分離設施，實現糞

豬［單位：升/（頭*d）］2535

4部分：畜牧污資源化利用；3.先進值用

1

羊［單位：升/（頭*d）］業》（DB11/T35于新建（改建、擴建）項目

1764.4-2022）的水資源論證、取水許可審

蛋雞［單位：升/（只*d）］0.20.36批和節水評價；

4.通用值用于畜牧業的日常用

肉雞［單位：升/（只*d）］0.150.3

水管理和節水考核。

鴨［單位:升/（只*d）］2.24

1.水產養殖場的取水量供給范

圍包括保持適合養殖水質和水

深要求的補水、換水等主要生

池塘養殖（單位：立方米

8001000產用水量，設備清洗維修、循

每畝每年）

環水設備反沖洗、水質化驗等

《用水定額第

輔助生產用水量，以及場區職

5部分：水產養

2工生活及環境清潔等附屬生產

殖》（DB11/T

用水量；2.工廠化養殖池日補

1764.5-2022）

水量不應超過5%;3.先進值

用于水產養殖場的節水評

工廠化養殖（單位：立方價；4.通用值用于水產養殖場

0.50.7

米每千克每年）的日常用水管理和節水考

核。

北京市工業產品用水定額值匯總表

*標準名林及標球:t京市地方標準水利部做布標準

類別及國位分類

號號

先朝B通用值演胞值先進值通用值

農副食品加工

豬彈位：《7頭】040.5-—-

牛座位；《7頭）091-■一

羊座位：?7頭］020.3■■?

《用水定額第21

用宰及肉制E宰填就單部分：尾窣及肉制

1

56■■■

品加工位;r7S品加工》（DB11/T

離只］176421-2022）

其他［隼

位：＞17百1.22--—

只］

肉制品加工（單位.m7t］1520■■.

食品制造

糕點《用水定額第2258--—

培輝食品［單部分：熠熠食品3

2面包35.5---

位：ne/t］（DB11/T

饒干1764.22-2020）22.5——-

3.5（先

巴氏殺國乳《取水定額第57455.545（新建及改獷建）75

進）

乳制品〔單部分：乳制品》

324（先

位：nf/t］滅萌乳（G8/T35.23（新建及改擴建）5.5

進）

18916.57-2021）

調制乳45.5--—

*標準名稱及標準:t京市地方標準水利部頒布標準

類別及單位分類

號號

jtinlB通用值筑泡值先進值通用值

4.5（先

發酵丸556.55.5（新建及改擴建）W

進）

干酪1215---

《用水定融！第1910.5（先

再制干酪951212（新建及改獷建）20

部分：乳制品）進）

煉丸（DB11/T—一4（先進）4.5（新建及改擴建）W

1764.18-2020）

15（先

乳粉《不包括脫脂乳粉）--20（新建及改擴建）35

進）

18（完

蔬菜.水果罐頭-一20（新建及改擴建）22

進）

d取水定額第54

一?16（先

現頭食品肉、禽類罐頭部分：罐頭食品》17（新建及改擴建）19

4進）

【單位Ji7t]（G8/T

16（先

水產品碑頭16（新建及改擴建）18

18916.54-2021）進）

其它罐頭食品—-5（先進）6（新建及改擴建）8

答油45一一一

食罪45——-

釀造含《用水定額第20?■一

調味品與發45

部分：調味品與發

5碑制品[單況合調味料67一-

解制品》（DBII/T

位：m7t]—-

閑味料酒176420-2020）45—

腐乳1114一—一

瞽腌菜810

*標準名林及標準:t京市地方標準水利都族布標準

類別及單位分類

號號

jtinlH通用值領跑值先進值通用值

《取水定額第9

部