餐飲部秘書崗位職責(2篇)_第1頁
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文檔簡介

餐飲部秘書崗位職責餐飲部門秘書的崗位職責涉及多個重要方面,其主要職責如下:1.行政支持:承擔辦公室的日常行政管理工作,涉及文件管理、資料整理、郵件分發等任務。負責會議及活動安排,參與記錄會議內容,并起草相應的會議紀要。2.協調溝通:作為餐飲部門與其他部門間協調溝通的橋梁,輔助部門經理處理日常事務,回應內部和外部訪客的咨詢與問題。3.日常事務處理:負責處理餐飲部門的日常事務,包括與外部合作伙伴的聯絡、訂單處理、采購協調、庫存管理等。還需與供應商協商業務合作,分析并挑選出最佳的供應商選項。4.數據管理與報告:負責餐飲部門的數據收集、整理和分析工作,制定報告以供管理層參考。協助制定和執行部門的工作計劃及目標。5.人員管理支持:協助人力資源部門進行招聘、入職、培訓等員工管理相關工作。負責員工檔案和出勤記錄的管理。6.辦公環境管理:負責維護和更新辦公設備,協調辦公設施的維修和清潔工作,確保辦公環境的整潔和高效運作。7.費用控制與預算管理:負責餐飲部門的費用控制和預算管理,制定并執行年度預算計劃,監督和審核費用支出。需要注意的是,上述職責描述是基于一般情況下的餐飲部門秘書崗位職責,實際職責可能會因公司規模、部門職能的不同而有所調整。餐飲部秘書崗位職責(二)餐飲部秘書在餐飲管理部門扮演著至關重要的角色,其主要職責是輔助餐飲部經理開展日常管理工作,保障餐廳運營的流暢性和高效性。餐飲部秘書的職責可細分為以下幾個主要方面:1.文件與資料管理:餐飲部秘書負責餐飲部門所有文件和資料的分類、歸檔及管理,其中包括合同文件、報告、會議記錄等。餐飲部秘書還需協助餐飲部經理處理日常文件工作,如文件傳送、復印、打印等。2.日常辦公事務:餐飲部秘書負責接聽電話、轉接電話,處理訪客事宜,并準確記錄相關信息。負責安排會議和活動所需場地、設備及人員,協助餐飲部經理準備相關材料。組織和協調部門內部各項工作,確保各項任務按時完成。3.人事行政管理:餐飲部秘書協助餐飲部經理進行員工招聘、培訓及績效評估等人事管理工作。負責員工考勤管理,包括請假、加班和出差等事務的審批和記錄。協助餐飲部經理與員工之間的溝通,解決員工問題和困難。4.財務管理:餐飲部秘書協助餐飲部經理編制預算和費用控制,確保餐飲部的經濟運作符合財務要求。負責餐飲部的采購和庫存管理,與供應商進行溝通和協商。協助餐飲部經理進行財務報表的編制和分析,提供財務數據支持。5.客戶服務:餐飲部秘書需確??腿说男枨蟮玫郊皶r響應和解決,提供優質客戶服務。負責接待客人,提供必要的信息和指引,確保客人的滿意度。處理客人的投訴和意見反饋,并及時向餐飲部經理匯報。6.統籌協調:在餐飲部經理的指導下,餐飲部秘書需協調各部門之間的工作,保證整個餐飲部的運營順暢。確保餐飲部與外部部門和機構的協作和溝通,促進工作的順利進行。參與并負責特定項目的組織和實施,如餐廳的裝修和改造等。7.助理工作:餐飲部秘書需協助餐飲部經理安排日常工作,跟進各項工作的進展情況,并及時向餐飲部經理匯報。在餐飲部經理需要的情況下,代表餐飲部經理參與會議和活動。協助餐飲部經理處理緊急情況和突發事件。餐飲部秘書是餐飲部門的重要支持崗位,需具備優秀協調能力

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