綠色化學與創新思維方法知到智慧樹章節測試課后答案2024年秋蘭州理工大學第一章單元測試

人類學會使用（），就開始了最早的化學實踐活動。

A:烘烤B:取暖C:火D:冶煉

答案:火在古代，人類就掌握了鉆木取火的方法，鉆木頭之所以能取火，可以用下面三句話來解釋。

甲：木頭溫度升高。

乙：達到木頭的著火點，使木頭燃燒起來。

丙：鉆木時克服摩擦做功。

這三句話正確的順序是（）

A:甲丙乙

B:甲乙丙C:乙丙甲D:丙甲乙

答案:丙甲乙以下人類文明活動與化學無關的是（）。

A:晾曬衣服B:鉆木取火C:冶煉鐵器

D:燒制陶器

答案:晾曬衣服①電解水②利用太陽能分解水③使用高效催化劑分解水④水煤氣法：C+H2O（氣）高溫CO+H2⑤熱裂法：CH4高溫2H2+C

以上獲取氫氣的途徑中，從綠色能源的角度看，較有發展前途的是（）

A:①②④

B:④⑤

C:②③

D:③④⑤

答案:②③

進入新世紀以來，化學卻時常扮演著一個負面的角色，以下哪些是化學帶來的負面影響（）？

A:臭氧空洞B:食物中毒

C:環境污染D:溫室效應

答案:臭氧空洞；食物中毒

；環境污染；溫室效應以下哪些是化學變化（）。

A:石蠟熔化B:紙張燃燒C:瓷碗破碎

D:鋼鐵生銹

答案:紙張燃燒；鋼鐵生銹以下對化學方法論的描述正確的是（）

A:化學方法論是探索化學研究藝術的論述，是關于化學科學一般研究方法的理論。

B:化學方法論在內容上精彩地體現化學歷史發展與化學邏輯發展的統一。

C:化學方法論是以發展的觀點考察了化學方法的演進與化學科學發展的關聯，說明化學的發展史也是化學方法發展的歷史。

D:化學方法論是從化學研究方法、一般學習方法中分化出來，是學習方法論的一個重要分支領域。

答案:化學方法論是探索化學研究藝術的論述，是關于化學科學一般研究方法的理論。

；化學方法論在內容上精彩地體現化學歷史發展與化學邏輯發展的統一。

；化學方法論是以發展的觀點考察了化學方法的演進與化學科學發展的關聯，說明化學的發展史也是化學方法發展的歷史。

；化學方法論是從化學研究方法、一般學習方法中分化出來，是學習方法論的一個重要分支領域。

以下生產活動與化學的發展有密切相關的是（）

A:釀造B:火藥C:藥物

D:金屬冶煉

答案:釀造；火藥；藥物

；金屬冶煉化學方法論的基本內容有（）

A:研究新興學科、新興技術對化學研究的重大影響，并探討其深遠的方法論意義。

B:研究化學科學認識的邏輯結構和活動次序，揭示化學科學研究過程的各個階段和每一環節的作用、特點及其所應遵循的一般原則；

C:研究化學科學中常用的一般方法，揭示它們的客觀基礎、適用范圍、運用技巧、全面認識它們的特點及其規律性；

D:具體研討化學史上和近現代著名化學家的研究方法，著重分析化學化工史上的重大突破和有代表性的案例，揭示其方法論意義；

答案:研究新興學科、新興技術對化學研究的重大影響，并探討其深遠的方法論意義。

；研究化學科學認識的邏輯結構和活動次序，揭示化學科學研究過程的各個階段和每一環節的作用、特點及其所應遵循的一般原則；

；研究化學科學中常用的一般方法，揭示它們的客觀基礎、適用范圍、運用技巧、全面認識它們的特點及其規律性；

；具體研討化學史上和近現代著名化學家的研究方法，著重分析化學化工史上的重大突破和有代表性的案例，揭示其方法論意義；

化學方法是化學家認識化學運動規律的工具或手段，它擔負著化學發現和建立、檢驗、運用以及發展。（）

A:錯B:對

答案:對

第二章單元測試

綠色化學的經典定義為（）。

A:綠色化學是用化學的技術和方法去減少或消除那些對人類健康或環境有危害的原料、產物、副產物、溶劑和試劑等的使用或產生

B:發明、設計和應用能降低或消除危害物質的使用和產生的化學產品和過程

C:利用一系列原理來降低或消除在化學產品的設計、生產和應用中危害物質的使用或產生18世紀60年代到19世紀上半期

D:設計、開發和實施能減少或消除那些對人類健康和生態環境有危害的物質的使用和產生的化學產品和過程

答案:發明、設計和應用能降低或消除危害物質的使用和產生的化學產品和過程

2013年召開的諾貝爾獎得主演講大會，會議主題是（）。

A:環境保護

B:污染防治

C:可持續發展

D:綠色化學

答案:綠色化學

“可持續發展”戰略是我國于（）年提出的。

A:1994

B:1990

C:1998

D:1995

答案:1994

“可持續發展”戰略不包括（）。

A:科教興國

B:加強“三廢”治理與廢物綜合利用

C:保護環境

D:節約資源

答案:科教興國

下列概念中由美國環保局提出的是（）。

A:廢物最小化

B:可持續發展

C:污染預防

D:綠色化學

答案:廢物最小化

；污染預防

下列屬于英國目前關于綠色化學方面獎項的是（）。

A:綠色化學技術獎

B:AstraZeneca綠色化學和工程獎

C:綠色化學優勝獎

D:總統綠色化學挑戰獎

答案:綠色化學技術獎

；AstraZeneca綠色化學和工程獎

；綠色化學優勝獎

下列報告出自于1997年香山會議的是（）。

A:友好工藝——有機化學中的一個最新突破

B:可持續發展戰略對科學技術的挑戰

C:基本有機化工原料生產中的綠色化學與技術

D:綠色化學與技術:冶金和無機化工的挑戰與機遇

答案:可持續發展戰略對科學技術的挑戰

；基本有機化工原料生產中的綠色化學與技術

；綠色化學與技術:冶金和無機化工的挑戰與機遇

下列哪些書屬于“綠色化學化工從書”（）。

A:《綠色氧化與還原》

B:《綠色有機催化》

C:《原子經濟性反應》

D:《綠色化學的評估準則》

答案:《綠色氧化與還原》

；《綠色有機催化》

；《原子經濟性反應》

；《綠色化學的評估準則》

美國海洋生物學家蕾切爾·卡遜1962年出版的《寂靜的春天》開啟了現代環境保護運動的進程。（）

A:對B:錯

答案:對1990年，美國《污染預防條例》中第一次出現了“綠色化學”一詞。（）

A:錯B:對

答案:對美國“總統綠色化學挑戰獎”是由總統布什設立的。（）

A:對B:錯

答案:錯Anastas被譽為“綠色化學之父”。（）

A:對B:錯

答案:對1997年北京舉辦的香山會議以綠色化學為主題，以“可持續發展問題對科學的挑戰——綠色化學”為主要議題。（）

A:錯B:對

答案:錯

第三章單元測試

目前人類使用的三大能源是()。

A:石油，煤炭，生物質能

B:石油，煤炭，核能

C:石油，太陽能，核能

D:石油，煤炭，天然氣

答案:石油，煤炭，天然氣

相對于傳統表面活性劑，綠色表面活性劑的優點是()。

A:易生物降解

B:對人體刺激小

C:用再生資源作原料

D:親油性能強

答案:易生物降解

；對人體刺激小

；用再生資源作原料

未來最大的生物資源是利用植物中的()。

A:幾丁質

B:纖維素

C:蛋白質

D:淀粉

答案:纖維素

以下選項中屬于生物質特點的是（）。

A:廣泛分布性

B:可再生性

C:低污染性

D:易于收集與儲運

答案:廣泛分布性

；可再生性

；低污染性

下列可生物降解的官能團有（）。

A:直鏈烷基

B:支鏈物質

C:多環物質

D:鹵代烴

答案:直鏈烷基

廣義的可降解高分子材料有哪些（）。

A:傳統高分子材料

B:生物降解高分子材料

C:光降解高分子材料

D:混合降解高分子材料

答案:生物降解高分子材料

；光降解高分子材料

；混合降解高分子材料

綠色催化劑不包括（）。

A:分子篩催化劑

B:酶催化劑

C:液體催化劑

D:雜多酸催化劑

答案:液體催化劑

關于催化劑的說法正確的是（）。

A:催化劑能提高反應速率，且其本身在使用中不被消耗

B:同樣的原料，采用不同的催化劑可以得到同樣的反應產物

C:用催化劑可以提高目標產物的選擇性

D:選擇性催化可實現反應程度、反應位置及立體結構方面的控制

答案:催化劑能提高反應速率，且其本身在使用中不被消耗

；用催化劑可以提高目標產物的選擇性

；選擇性催化可實現反應程度、反應位置及立體結構方面的控制

以下哪項不包括在線分析技術的優點（）。

A:處于初級階段，使用成本比較高。

B:在線紅外光譜、在線核磁共振技術、在線質譜等均得到較大的發展和進步

C:在具體實驗過程中，通過在線分析手段，可以有效跟蹤反應進行的程度

D:多項在線技術已經成功應用于基礎研究領城并且取得了顯著成效

答案:處于初級階段，使用成本比較高。

以下關于過程分析技術（PAT）的分析，正確的是（）。

A:PAT方法依據生產過程中的周期性檢測，關鍵質量參數的控制，使生產穩定、優化，以達到提高質量、節省能源、降低能耗的目的。

B:PAT工具使用在線分析進行實時的在線測量，能確保反應在指定范圍在進行，也就確保了過程安全。

C:是一種新興的分析技術手段，使用一系列的工具，設計、分析及控制生產過程，以保證產品的質量和生產過程的可靠性，提高工作效率。

D:PAT工具的使用能使取樣最小化，使工人的危害暴露也最小化，防止與毒性物質接觸的事故發生。

答案:PAT方法依據生產過程中的周期性檢測，關鍵質量參數的控制，使生產穩定、優化，以達到提高質量、節省能源、降低能耗的目的。

；PAT工具使用在線分析進行實時的在線測量，能確保反應在指定范圍在進行，也就確保了過程安全。

；是一種新興的分析技術手段，使用一系列的工具，設計、分析及控制生產過程，以保證產品的質量和生產過程的可靠性，提高工作效率。

；PAT工具的使用能使取樣最小化，使工人的危害暴露也最小化，防止與毒性物質接觸的事故發生。

第四章單元測試

以下不屬于金屬有機化學催化反應特點的是（）

A:反應條件溫和B:低活性

C:原子經濟性D:高選擇性

答案:低活性

（）是生物技術的主導技術

A:發酵工程

B:細胞工程C:基因工程D:酶工程

答案:基因工程固液相無溶劑相轉移催化反應是一種特殊的（）反應

A:分子B:陽離子C:原子

D:陰離子

答案:陰離子超聲波的頻率范圍是指（）

A:＞2000Hz

B:＞2000000Ｈz

C:＞20000Hz

D:＞200000Hz

答案:＞20000Hz

超聲基本物理量頻率（f）、波長（λ）和聲速（c）三者之間的關系應是（）

A:λ=c/f

B:λ＝1/2c?f

C:c=1/2λ?f

D:c=2λ?f

答案:λ=c/f

下列不屬于膜污染的是？()

A:沉淀污染

B:生物污染

C:化學污染

D:吸附污染

答案:化學污染

廢水治理原則及處理方法的選擇，廢水治理一般原則不包括（）

A:合理規劃與布局——控制污染源頭

B:改進生產工藝，進行綠色化的清潔生產——降低污染物排放量

C:直接排入河流——節省投資成本

D:優化治理技術——提高經濟效益

答案:直接排入河流——節省投資成本

廢水處理方法不包括（）

A:物理處理法

B:化學處理法

C:生物處理法

D:回收利用法

答案:回收利用法

常用的相轉移催化劑有（）

A:鎓鹽B:雜多酸C:開鏈聚乙二醇

D:冠醚

答案:鎓鹽；開鏈聚乙二醇

；冠醚酶催化的突出優點（）

A:高度專一性B:溫和型C:活性可調節性

D:高效催化性

答案:高度專一性；溫和型；活性可調節性

；高效催化性細胞工程包括（）

A:植物細胞培養快速繁殖技術

B:動植物細胞的大規模培養技術C:單克隆抗體技術

D:細胞融合技術

答案:植物細胞培養快速繁殖技術

；動植物細胞的大規模培養技術；單克隆抗體技術

；細胞融合技術微波在無機合成方面主要用于（）

A:酯化反應B:水熱合成

C:燒結D:燃燒合成

答案:酯化反應；燒結；燃燒合成利用微波輻射相轉移催化方法，有機物的有些烷基化相轉移反應甚至可以在干態進行，主要有（）

A:全部都對

B:C-烷基化C:N-烷基化D:O-烷基化

答案:C-烷基化；N-烷基化；O-烷基化在均相反應中超聲反應現象有：（）

A:超聲波引起的微泡爆裂時所產生的機械效應

B:超聲波對溶劑本身結構有破壞作用。這些效應單一或共同作用的影響，使得反應體系的反應性能大大增強

C:微泡爆裂時從溶劑或反應試劑產生活性物質，如離子和自由基存在競爭，則有可能產生不同的產物

D:微泡爆裂時產生的高能環境(高溫、高壓)

答案:超聲波引起的微泡爆裂時所產生的機械效應

；超聲波對溶劑本身結構有破壞作用。這些效應單一或共同作用的影響，使得反應體系的反應性能大大增強

；微泡爆裂時從溶劑或反應試劑產生活性物質，如離子和自由基存在競爭，則有可能產生不同的產物

；微泡爆裂時產生的高能環境(高溫、高壓)

超聲波在化學工程中的應用包括：（）

A:超聲波法萃取

B:超聲波均化

C:超聲波法干燥

D:超聲波在微泡制備中的應用

答案:超聲波法萃取

；超聲波均化

；超聲波法干燥

；超聲波在微泡制備中的應用

膜技術的優點有哪些？（）

A:高效，簡單實用

B:附加值高

C:集成度高，占地少

D:應用范圍廣

答案:高效，簡單實用

；附加值高

；集成度高，占地少

；應用范圍廣

影響膜分離性能的因素一般有哪些（）。

A:膜材料、膜工藝

B:物料性質——分子量，離子濃度，pH

C:膜組件形式

D:操作條件——壓力、時間、料液流速

答案:膜材料、膜工藝

；物料性質——分子量，離子濃度，pH

；膜組件形式

；操作條件——壓力、時間、料液流速

第五章單元測試

就肥效而言（）。

A:氮肥＞鉀肥＞磷肥

B:鉀肥＞氮肥＞磷肥

C:氮肥＞磷肥＞鉀肥

D:磷肥＞鉀肥＞氮肥

答案:氮肥＞磷肥＞鉀肥

在我國農業增產中起的作用最大的是（）。

A:鉀肥

B:磷肥

C:全部都是

D:氮肥

答案:氮肥

綠色化肥應從何時制止污染（）。

A:源頭

B:全部都對

C:作用于農產品時

D:末端

答案:源頭

綠色化肥在合成過程中應遵循“原子經濟”是指（）

A:化肥所有原子都應進入農產品

B:盡量使參加過程的原子都進入最終產物

C:化肥所有原子不會進入土壤、水源、空氣中

D:全部都對

答案:盡量使參加過程的原子都進入最終產物

以下在尿素中加入可明顯提高肥效，延長尿素氮在土壤中的保留時間的是（）

A:磷酸二氫銨

B:全部都對

C:硫酸鉀

D:腐植酸或硝基腐植酸

答案:腐植酸或硝基腐植酸

化肥會對造成的危害（）

A:造成水體富營養化

B:對臭氧造成破壞

C:使土地出現鹽堿化現象

D:長期食用可能會食物中毒

答案:造成水體富營養化

；對臭氧造成破壞

；使土地出現鹽堿化現象

；長期食用可能會食物中毒

氮肥對環境的污染主要表現（）

A:氧化亞氮氣體對大氣的污染

B:土地鹽堿化

C:在農產品內部殘留，食用后造成食物中毒

D:對水體的硝酸鹽的非點源污染

答案:氧化亞氮氣體對大氣的污染

；土地鹽堿化

；在農產品內部殘留，食用后造成食物中毒

；對水體的硝酸鹽的非點源污染

影響控釋肥養分釋放速率的因素有（）

A:環境溫度

B:添加劑

C:膜的厚度

D:水分

答案:環境溫度

；膜的厚度

腐植有機物與尿素的相互作用可（）

A:改善有機--無機肥料的農化性質

B:具有緩沖土壤酸度的作用，有利于植物細胞的滲透吸收

C:提高土壤肥力

D:延長尿素氮在土壤中的保留時間

答案:改善有機--無機肥料的農化性質

；具有緩沖土壤酸度的作用，有利于植物細胞的滲透吸收

；提高土壤肥力

；延長尿素氮在土壤中的保留時間

綠色化肥和化肥工業主要研究的問題有（）。

A:在合成方法中盡量不使用和不產生對人類健康和環境有毒有害的物質。

B:合成的方法應具有“原子經濟性”，即盡量使參加過程的原子都進入最終產物。

C:設計具有高效率和效益、低環境污染的新型化肥。這需要大力開發適應土壤營養差異、植物生長需肥規律的各種專用肥系列產品，以滿足人類綠色食品的需要。

D:從化肥工業的源頭上制止污染，而不是在末端處理。對制造磷肥的磷礦來說，應將磷礦中對環境有害的物質預先處理。

答案:在合成方法中盡量不使用和不產生對人類健康和環境有毒有害的物質。

；合成的方法應具有“原子經濟性”，即盡量使參加過程的原子都進入最終產物。

；設計具有高效率和效益、低環境污染的新型化肥。這需要大力開發適應土壤營養差異、植物生長需肥規律的各種專用肥系列產品，以滿足人類綠色食品的需要。

；從化肥工業的源頭上制止污染，而不是在末端處理。對制造磷肥的磷礦來說，應將磷礦中對環境有害的物質預先處理。

第六章單元測試

利用生物技術的方法，不僅能夠優化工藝條件，降低反應條件難度，還可以節約能源和避免環境污染。（）

A:對B:錯

答案:對以下何種是推動“綠色制藥”不斷發展的核心力量（）.

A:合成技術

B:分解技術

C:催化技術

D:全部都可以

答案:催化技術

BHC合成布洛芬工藝中羥化反應采用（）催化劑。

A:全部都可以

B:對異丁基苯乙酮

C:1-(4-異丁基苯基)丙醛

D:PdCl2(PPh3)2

答案:PdCl2(PPh3)2

超臨界流體萃取法采用（）為萃取介質。

A:B:C:D:

答案:由于溶劑法提取小檗堿時間長、收率低且操作繁雜，故常選用（）。

A:超臨界流體萃取法

B:全部都可以

C:水煎煮法

D:超聲波提取法

答案:超聲波提取法

（）做改性劑，在適當的溫度和壓力下進行紫杉醇的提取，樹皮中的紫杉醇大部分能被有效提取。

A:CO2

B:全部都可以

C:在CO2中加人乙醇

D:乙醇

答案:在CO2中加人乙醇

以β-萘酚為起始原料，經甲醚化、Friedel-Crafts丙酰化、溴化、縮酮和水解氫化拆分制得萘普生合成工藝的特點是（）

A:污染嚴重，反應中大量用到濃硫酸、氫氧化鈉等，產生大量的廢水污染環境

B:路線長

C:成本高

D:不符合原子經濟

答案:污染嚴重，反應中大量用到濃硫酸、氫氧化鈉等，產生大量的廢水污染環境

；路線長

；成本高

研究較多的綠色催化劑主要有（）

A:水溶性均相有機金屬配合物

B:納米分子篩，納米晶格氧復合氧化物

C:負載型過渡金屬氮化物，碳化物

D:雜多酸，共扼固體超強酸

答案:水溶性均相有機金屬配合物

；納米分子篩，納米晶格氧復合氧化物

；負載型過渡金屬氮化物，碳化物

；雜多酸，共扼固體超強酸

現代生物技術主要包括（）

A:現代生物反應工程、生物產品的現代分離技術

B:高密度發酵、連續發酵及其他新型發酵技術

C:酶或細胞的固定化技術，以及酶的其他化學修飾、物理修飾、酶基因克隆、酶基因誘變技術，即酶工程

D:細胞和原生質融合技術以及動植物細胞大規模培養技術，即細胞工程

E:重組DNA技術及其他轉基因技術，即基因工程

答案:現代生物反應工程、生物產品的現代分離技術

；高密度發酵、連續發酵及其他新型發酵技術

；酶或細胞的固定化技術，以及酶的其他化學修飾、物理修飾、酶基因克隆、酶基因誘變技術，即酶工程

；細胞和原生質融合技術以及動植物細胞大規模培養技術，即細胞工程

；重組DNA技術及其他轉基因技術，即基因工程

獲得活性高、半衰期長、抗原性低的新型降鈣素工藝包括（）

A:降鈣素前體純化

B:工程菌發酵

C:融合蛋白純化

D:新型降鈣素制備

答案:降鈣素前體純化

；工程菌發酵

；融合蛋白純化

；新型降鈣素制備

第七章單元測試

害蟲信息素的作用是（）

A:改變昆蟲生長發育

B:全部都可以

C:改變植物或植物部分生長，或促進植物的某些生物變化

D:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

答案:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

微生物農藥通過（）抑制害蟲

A:改變昆蟲生長發育

B:全部都可以

C:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

D:產生特定于害蟲的毒素或各種其他的作用方式

答案:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

惰性物質通過（）抑制害蟲

A:確保產品接觸目標害蟲，甚至保證活性成分被吸收或食用

B:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

C:全部都可以

D:產生特定于害蟲的毒素或各種其他的作用方式

答案:確保產品接觸目標害蟲，甚至保證活性成分被吸收或食用

光活化農藥對昆蟲細胞的影響（）

A:全部都可以

B:通過吸引昆蟲到含有致命農藥的的陷阱或擾亂交配來達到害蟲管理

C:改變昆蟲細胞生長發育

D:對細胞膜的滲透性發生改變，造成細胞內代謝紊亂，最終導致整個細胞死亡

答案:對細胞膜的滲透性發生改變，造成細胞內代謝紊亂，最終導致整個細胞死亡

（）是決定微膠囊產品性的重要因素之一

A:微膠囊的制備工藝

B:微膠囊的保存溫度

C:微膠囊的使用環境

D:微膠囊的囊壁材料

答案:微膠囊的囊壁材料

根據使用的活性成分的類型，即微生物、生化或植物保護劑將生物農藥分為（）

A:物理化學農藥

B:微生物農藥

C:生物化學農藥

D:生物農藥配方

答案:微生物農藥

；生物化學農藥

；生物農藥配方

生物化學農藥是與常規化學農藥中關系最密切的一類，其包括（）

A:植物提取物和油

B:害蟲信息素

C:植物生長調節因子

D:昆蟲生長調節因子

答案:植物提取物和油

；害蟲信息素

；植物生長調節因子

；昆蟲生長調節因子

在光敏劑的激發三線態，將發生2種反應，發生何種反應與（）有關

A:光照條件

B:底物濃度

C:氧的濃度

D:底物和激發態光敏劑的反應性

答案:底物濃度

；氧的濃度

；底物和激發態光敏劑的反應性

微膠囊材料主要有（）

A:天然高分子材料

B:無機材料

C:半合成高分子材料

D:合成高分子材料

答案:天然高分子材料

；半合成高分子材料

；合成高分子材料

農藥微膠囊劑的優點有（）

A:提高穩定性，擴大農藥的應用范圍

B:延長持效期，提高農藥的利用率

C:降低毒性，提高農藥的安全性

D:從源頭制止污染

答案:提高穩定性，擴大農藥的應用范圍

；延長持效期，提高農藥的利用率

；降低毒性，提高農藥的安全性

第八章單元測試

常用的洗滌用品主要有（）

A:合成洗衣粉

B:液體、固體和膏狀洗滌劑

C:牙膏

D:肥皂

答案:合成洗衣粉

；液體、固體和膏狀洗滌劑

；肥皂

過度合理的使用洗滌劑，對身體不會造成嚴重危害（）

A:對B:錯

答案:錯洗滌劑的成分主要有（）

A:活性成分B:增效成分

C:助洗劑D:緩沖成分

答案:活性成分；增效成分

；助洗劑；緩沖成分洗滌劑主要損害人體什么系統（）

A:神經系統B:泌尿系統C:血液系統D:運動系統

答案:血液系統綠茶具有（）的作用

A:平滑肌膚

B:美白

C:抗氧化

D:全部都對

答案:抗氧化

無添加化妝品不得出現（）

A:油污染

B:色污染

C:香污染

D:農藥污染

答案:油污染

；色污染

；香污染

無添加化妝品必須具備（）的表面活性劑

A:無殺菌劑

B:無香料

C:無礦物油

D:無防腐劑

E:無石油系表面活性劑

答案:無殺菌劑

；無香料

；無礦物油

；無防腐劑

；無石油系表面活性劑

金盞花具有（）的功效

A:平滑肌膚

B:抗氧化

C:美白

D:全部都對

答案:平滑肌膚

無添加化妝品的特點有（）

A:完全無菌的生產條件，在凈化車間里進行生產，對原料的選擇、包裝、灌裝和一次性器具的使用都進行嚴格控制

B:必須采用密封式包裝，杜絕產品內成分與外界空氣接觸，確保護膚品在未開封前不會受到污染

C:無防腐劑、無殺菌劑、無香料、無礦物油和無石油系表面活性劑

D:須注明原廠生產日期，保證產品新鮮

答案:完全無菌的生產條件，在凈化車間里進行生產，對原料的選擇、包裝、灌裝和一次性器具的使用都進行嚴格控制

；必須采用密封式包裝，杜絕產品內成分與外界空氣接觸，確保護膚品在未開封前不會受到污染

；無防腐劑、無殺菌劑、無香料、無礦物油和無石油系表面活性劑

；須注明原廠生產日期，保證產品新鮮

簡述綠色化妝品應當滿足的要求有（）

A:舍棄化學合成添加劑而采用生物工程制劑、天然植物提取物。在安全無害的前提下,發揮除皺美白、抗衰老的功效

B:采用在制造、使用和處理各個階段中均對環境和人體無害的清潔生產技術,把污染防治由末端治理向生產過程轉變

C:選用純天然植物原料,盡量不使用對皮膚有刺激的色素、香精和防腐劑，以減少化學合成物給人體帶來的危害。從原料把關,生產出對人體絕對安全的化妝品

D:使用可生物降解和可再生利用的包裝材料，減少過度包裝,包裝容器盡量循環使用

答案:舍棄化學合成添加劑而采用生物工程制劑、天然植物提取物。在安全無害的前提下,發揮除皺美白、抗衰老的功效

；采用在制造、使用和處理各個階段中均對環境和人體無害的清潔生產技術,把污染防治由末端治理向生產過程轉變

；選用純天然植物原料,盡量不使用對皮膚有刺激的色素、香精和防腐劑，以減少化學合成物給人體帶來的危害。從原料把關,生產出對人體絕對安全的化妝品

；使用可生物降解和可再生利用的包裝材料，減少過度包裝,包裝容器盡量循環使用

第九章單元測試

食物發生腐敗變質的最主要原因是?()

A:加工方法不合理

B:沒有分類存放

C:農藥殘留.

D:微生物污染

答案:微生物污染

食用沒有煮熟的四季豆(菜豆)導致中毒的原因是?()

A:含有皂素

B:含有秋水仙堿

C:含有亞硝酸鹽

D:含有龍葵堿

答案:含有皂素

以下引起亞硝酸鹽中毒的情說不包括哪點?（）

A:蒸鍋水連續使用，不斷濃縮或煮菜熬粥

B:煮熟的菜存放過久

C:正常烹調的新鮮蔬菜

D:蔬菜腐爛變質

答案:正常烹調的新鮮蔬菜

食品摻偽的主要方式有幾種?()

A:3

B:5

C:6

D:4

答案:5

下列哪項不屬于生物因素導致的糧食原料污染?()

A:甲蟲

B:鐮刀菌

C:細菌

D:有機磷農藥

答案:有機磷農藥

對于使用有機磷農藥的水果，可以使用()方法去除農藥殘留?（）

A:堿水浸泡

B:高溫殺菌

C:淘米水浸泡

D:沸水浸泡

答案:堿水浸泡

甜度最高的是()

A:果糖

B:阿斯巴甜

C:甜蜜素

D:木糖醇

答案:阿斯巴甜

二氧化硫可用作防腐劑的食品是（）

A:面包

B:葡萄酒

C:泡菜

D:食醋

答案:葡萄酒

一般來說食品中的化學污染包含多個方面，包括()

A:獸藥污染

B:農用化學品污染

C:工業三廢污染

D:自然環境污染

答案:獸藥污染

；農用化學品污染

；工業三廢污染

；自然環境污染

工業三廢是指什么？（）

A:廢氣

B:廢渣

C:廢棄設備

D:廢水

答案:廢氣

；廢渣

；廢水

第十章單元測試

下面哪一階段是制革工業中污染最嚴重的（）

A:原料皮采集階段

B:保藏階段

C:準備階段

D:生產階段

答案:準備階段

灰堿法是傳統脫毛工藝，其會產生大量的（）和有機廢物，對環境污染嚴重。

A:Cl-

B:Cr3+

C:S2-

D:F-

答案:S2-

下列哪一工藝過程是通過調節裸皮的pH值，除去裸皮中的殘留脫毛化學物質，提高裸皮的收縮溫度，使灰皮適合于軟化工序的操作條件（）

A:浸酸

B:脫毛

C:脫灰

D:鞣制

答案:脫灰

下列哪種離子是制革工業中電解質污染的主要成分？（）

A:Fe2+

B:F-

C:Mg2+

D:Cl-

答案:Cl-

化學熱磨機械漿（CTMP）的平均顯微長度與碎片含量較（）

A:低，低

B:低，高

C:高，高

D:高，低

答案:高，低

下列造紙工藝技術沒有應用生物技術的是（）。

A:浸漬法制漿

B:樹脂控制

C:堿性過氧化氫機械漿

D:酶法脫墨

答案:堿性過氧化氫機械漿

酶法脫墨就是利用（）處理廢紙，并輔以浮選或洗滌，從而除去油墨的工藝技術，其主要集中于對廢新聞紙的脫墨。

A:細菌

B:酶

C:溫度

D:化學試劑

答案:酶

在生產酒精過程中，每年排放大量有機物質，副產大量的（）。

A:NO2

B:O3

C:CO2

D:SO2

答案:CO2

利用沼氣消化液制取有機肥，其中沼氣消化液中不含有（）元素。

A:K

B:N

C:S

D:P

答案:S

用造紙制漿過程排放的造紙黑液作為混凝劑，分別對釀酒廢水中酒糟渣的回收率；和廢水的懸浮物、COD和酸性產生什么效果()

A:提高，提高

B:提高，降低

C:降低，降低

D:降低，提高

答案:提高，降低

下列屬于清潔制革工藝的是（）

A:水資源循環利用技術

B:灰堿法

C:CO2脫灰

D:鉻鞣液循環利用技術

答案:水資源循環利用技術

；CO2脫灰

；鉻鞣液循環利用技術

鉻鞣法是常規的鞣制工藝，其特點是()

A:耐貯存

B:延伸性好

C:化學穩定性好

D:鉻的吸收率高

答案:耐貯存

；延伸性好

；化學穩定性好

白濕皮工藝的特點是（）

A:鉻的吸收率低

B:成革質量高

C:鉻的吸收率高

D:得革率高

答案:成革質量高

；鉻的吸收率高

；得革率高

水資源循環利用技術主要應用于（）工段。

A:保藏

B:脫毛

C:復灰

D:鉻揉

答案:脫毛

；復灰

；鉻揉

制革工業中，鹽腌法的缺點（）

A:增加廢水生化處理的難度

B:容易破壞皮纖維

C:鹽污染環境

D:容易產生紅斑

答案:增加廢水生化處理的難度

；鹽污染環境

；容易產生紅斑

造紙工業中，與發酵浸漬法有關的果膠分解微生物有（）

A:曲霉

B:根霉

C:青霉

D:毛霉

答案:曲霉

；根霉

；青霉

；毛霉

用造紙制漿過程排放的造紙黑液作為混凝劑，可以（）

A:降低COD和酸性

B:提高釀酒廢水中酒糟渣的回收率

C:降低廢水的懸浮物

D:提高酒精產量

答案:降低COD和酸性

；提高釀酒廢水中酒糟渣的回收率

；降低廢水的懸浮物

；提高酒精產量

化學機械制漿法是一種兼有化學和機械兩段處理的制漿方法，其特點是（）

A:污染負荷輕

B:容易上馬

C:得率高

D:生產費用低

答案:污染負荷輕

；容易上馬

；得率高

；生產費用低

酶法制漿的基本過程包括（）。

A:微生物處理

B:超聲波處理

C:酶處理

D:預浸泡

答案:超聲波處理

；酶處理

；預浸泡

通過浸漬法制漿工藝制得的紙具有哪些特點（）

A:成就性能較好

B:紙張較硬

C:白度較高

D:紙張較柔軟

答案:成就性能較好

；白度較高

；紙張較柔軟

第十一章單元測試

煤燃燒前的凈化加工技術包括（）。

A:煤型處理技術

B:煤洗選技術

C:水煤漿技術

D:煤型加工

答案:煤洗選技術

；水煤漿技術

；煤型加工

煤的高效利用技術主要有（）。

A:煤氣化聯合循環發電技術

B:煤的液化技術

C:煤的氣化技術

D:燃煤磁流體發電技術

答案:煤氣化聯合循環發電技術

；煤的液化技術

；煤的氣化技術

；燃煤磁流體發電技術

煤的氣化工藝有（）

A:氣流床氣化

B:流化床氣化

C:熔浴床氣化

D:固定床氣化

答案:氣流床氣化

；流化床氣化

；熔浴床氣化

；固定床氣化

固體氧化物燃料電池的電解質為（）。

A:固體氫氧化物

B:金屬氧化物

C:固體硫化物

D:固體氧化物

答案:固體氧化物

生物質的主要組成元素為（）。

A:CHO

B:CH

C:CN

D:CHON

答案:CHO

生物質能發電技術為（）。

A:沼氣發電

B:生物質燃燒發電

C:生物質氣化發電

D:生物質液化發電

答案:沼氣發電

；生物質燃燒發電

；生物質氣化發電

堿性燃料電池的陽極反應：H2+2OH-→2H2O+O2+2e-。（）

A:對B:錯

答案:對熔融碳酸鹽型燃料電池其電解質是熔融態碳酸鹽，通常是鋰和鉀，或鋰和鈉金屬碳酸鹽的二元混合物。（）

A:對B:錯

答案:對生物質能利用技術有哪些（）。

A:生物質熱解綜合技術

B:熱解氣化技術

C:生物質氣化技術

D:厭氧發酵生產沼氣技術

答案:生物質熱解綜合技術

；生物質氣化技術

在AFC中，濃KOH溶液的作用（）。

A:催化劑

B:電解液

C:冷卻劑

D:既當作電解液，又作冷卻劑

答案:既當作電解液，又作冷卻劑

第十二章單元測試

從材料本身性質來看生態環境材料的主要特征有（）。

A:可再生循環利用、容易回收

B:無毒無害、減少污染，包括避免溫室效應和臭氧層破壞

C:全壽命過程對資源和能源消耗少

D:材料的高使用效率

答案:可再生循環利用、容易回收

；無毒無害、減少污染，包括避免溫室效應和臭氧層破壞

；全壽命過程對資源和能源消耗少

；材料的高使用效率

下列哪種材料屬于天然環境材料？（）

A:陶瓷

B:尼龍C:淀粉D:塑料

答案:淀粉眾所周知，甲殼素來源廣泛，那么下列哪種物質屬于甲殼素的原材料（）。

A:秸稈

B:蟹殼C:蘋果皮D:硅藻土

答案:蟹殼目前人類所發現的天然堿性多糖是（）。

A:殼聚糖

B:氨基酸C:麥芽糖D:葡萄糖

答案:殼聚糖

環境降解材料種類繁多，其中包括（）。

A:PE膜B:橡膠C:飲料瓶

D:淀粉塑料

答案:淀粉塑料常見的組織工程材料包括組織引導材料、（）、組織隔離材料、組織修復材料和（）等。

A:生物陶瓷材料B:智能高分子凝膠材料C:組織替換材料

D:組織誘導材料

答案:組織替換材料

；組織誘導材料環境工程材料的類型主要有哪些？（）

A:環境凈化材料B:環境修復材料C:臭氧層修復材料

D:環境替代材料

答案:環境凈化材料；環境修復材料；環境替代材料工業三廢包括（）？

A:廢油B:廢氣C:廢液D:廢渣

答案:廢氣；廢液；廢渣

環境無害或環境友好的合成樹脂主要分為（）。

A:環境惰性高分子B:天然高分子C:生物降解型高分子D:光降解高分子

答案:環境惰性高分子；生物降解型高分子環境友好高分子材料的特點是（）

A:無污染B:易降解C:不可再生

D:再循環

答案:無污染；易降解；再循環

第十三章單元測試

宇宙中的絕大多數比鐵重的元素是通過（）合成的。

A:黑洞坍塌

B:宇宙大爆炸

C:恒星燃燒

D:超新星爆發

答案:超新星爆發

超新星爆發時絕大多數能量由（）攜帶。

A:中微子

B:光子

C:電子

D:夸克

答案:中微子

人體中發現了（）元素。

A:60余種

B:70余種

C:80余種

D:90余種

答案:80余種

占人體總量最多的四種元素為（）。

A:氧、碳、鈉、氮

B:鈣、碳、氫、氮

C:氧、碳、氫、氮

D:氧、碳、氫、硫

答案:氧、碳、氫、氮

人體十一種宏量元素占人體總量的（）。

A:99.95%

B:99%

C:98%

D:99.8%

答案:99.95%

人體中含量最豐富的金屬元素為（）。

A:鈣

B:鉀

C:鐵

D:鈉

答案:鈣

鐵人體中主要存在于（）中。

A:血紅蛋白

B:肌紅蛋白

C:細胞色素酶

D:肝臟、脾臟和骨髓的網狀內皮系統98%

答案:血紅蛋白

重金屬的天然解毒劑是哪一種微量元素（）。

A:鉬

B:硒

C:硅

D:釩

答案:硒

根據大爆炸核合成理論，在大爆炸發生數百秒內合成的元素有（）。

A:氧

B:氫

C:氦

D:鋰

答案:氫

；氦

；鋰

恒星核聚變反應能夠生成的元素有（）。

A:氮

B:鈣

C:銀

D:鋁

答案:氮

；鈣

；鋁

人體中必須的微量元素有（）。

A:氟

B:鉬

C:鐵

D:銅

答案:氟

；鉬

；鐵

；銅

關于必須微量元素的說法正確的是（）。

A:不會導致生物體死亡

B:在生物體內含量很少

C:缺乏時生物不能正常生長

D:過量對生物有害《綠色化學的評估準則》

答案:在生物體內含量很少

；缺乏時生物不能正常生長

；過量對生物有害《綠色化學的評估準則》

無機鹽在人體中的存在形式包括（）。

A:配合物

B:游離水合離子

C:單質氮

D:難溶化合物

答案:配合物

；游離水合離子

；難溶化合物

人體內的鈣如果缺乏，會造成（）。

A:兒童會骨質生長不良和骨化不全

B:軟骨病氮

C:大脖子病

D:“雞胸”或佝僂病

答案:兒童會骨質生長不良和骨化不全

；軟骨病氮

；“雞胸”或佝僂病

人體缺鎂會導致（）。

A:肌肉軟弱無力和暈眩

B:兒童驚厥氮

C:冠狀動脈病變

D:心肌壞死

答案:肌肉軟弱無力和暈眩

；兒童驚厥氮

；冠狀動脈病變

；心肌壞死

人體如果缺鋅會導致（）。

A:齲齒

B:兒童食欲不好、味覺不靈敏，身高體重降低氮

C:視網膜脫落

D:骨的生長和發育遲緩

答案:兒童食欲不好、味覺不靈敏，身高體重降低氮

；骨的生長和發育遲緩

第十四章單元測試

化學系統工程又稱聯合反應工程（）

A:對B:錯

答案:對系統最本質的特征是整體性（）

A:錯B:對

答案:對我國科學家侯德榜創立了耗散結構理論（）

A:錯B:對

答案:錯化學反應過程中，平衡態就是定態（）

A:錯B:對

答案:錯奠定了決策科學的理論和方法論基礎的“三論”不包括：（）

A:相對論

B:控制論

C:信息論

D:系統論

答案:控制論

在一定外界條件下，系統內部自發地由無序變為有序的現象。這種演化過程叫自組織過程。下列哪種現象不屬于自組織現象？()

A:B:C:D: