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學生營養餐安全應急處置預案一、發生學生食物中毒等食品安全事故后，要立即停止供餐活動；知情人員必須第一時間報告學校負責人，協助醫療機構救治病人。二、學校立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品、留樣等，保護好現場，并按相關監管部門的要求采取控制措施。三、學校迅速通知班主任及任課教師到達現場，與中毒學生家長聯系，通報情況，做好思想工作。四、嘔吐有利于毒物排出，患者發生嘔吐時，切忌止吐。集中患者，以便組織車輛能迅速運送患者。相關人員到現場維護秩序，關閉校門，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。五、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發病時間，如實說明進餐情況等。六、班主任組織其余學生回到教室，并對學生實施心理疏導，避免造成其它后果。七、患者送往醫院后，相關人員或教師應到醫院慰問、守護、安撫患者。做好學生思想工作，讓學生積極配合醫院醫務人員進行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。八、學校應在2小時之內，向當地衛生、教育、食品藥品等部門報告，報告中毒情況、發生時間、主要癥狀、中毒人數等。不得擅自發布食品安全事故信息。九、全力保持學校秩序穩定，全體教職工統一思想認識，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。十、事故處置結束后，學校應形成詳細的事故總結材料，并報教育主管部門。一、把營養餐實施情況作為學校校務公開的一項重要內容，及時公布，廣泛接受學生、家長和社會各界的監督。二、供餐企業一旦向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病，學校要依法追究供餐企業的法律責任和經濟賠償。三、學校應接收縣農村義務教育階段學生營養改善計劃領導小組招標確定的供餐企業統一配送的營養食品，學校管理員應認真查驗，規范存放。對進校食品質量把關不嚴，保管不善，發放和食用不規范等造成群體性衛生事件的，要依法追究有關人員和具體工作人員的責任。四、學校認真核實本校享受營養餐學生人數，并如實上報教育主管部門，對于虛報、漏報、截留、克扣學生營養食品的要視其情節予以追究行政責任，情節嚴重的要移交司法機關查處。五、學校要分工負責，明確責任，校長為學生營養餐實施工作第一責任人，應逐級簽訂責任書。因學校有關人員失職瀆職造成食品安全事故的，要追究學校__和相關人員行政責任，情節嚴重的要追究刑事責任。一、學生食用營養餐應在班主任指導下，在規定場所統一食用，應講究個人和環境衛生。二、學生要養成良好的飲食習慣，按時就餐，不挑食、不偏食，珍惜糧食，杜絕浪費現象。三、食用要求“一洗三查慢慢品”一洗：食用前先洗手。三查：查外包裝，查脹包、漏包，查出廠日期、保質期。如發現問題，應立即報告老師，及時更換。慢慢品：食用時，應小口慢慢品嘗，若口味異常，應立

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