備案號：32892-2012DB36DB36/T641—2011綠色食品食用甘薯生產技術規程TechnicalProceduresofEdibleSweetpotatoofGreenFoodProduction2011-12-30發布2012-02-01實施江西省質量技術監督局發布I12綠色食品產地環境條件符合NY/T391的要求，在生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構認定。食用甘薯是指外形美觀，食味較好，富含營養物質，適宜鮮食、蒸、煮、烤食用的甘薯品綠色食品食用甘薯產地環境質量必須符合NY/T391的規定。標準化生產基地應選擇遠離工礦區和選用無病蟲危害、無凍害和濕害、薯形符合品種特征、種薯純度≥98.0%、薯塊整齊度≥80.0%、不完整薯塊≤5.0%、單薯重在100g～250g排種前將種薯在陽光下曬種1d～2d，再用51℃~54℃溫水浸泡種薯10min，36℃~40℃環境中覆蓋5.2.3排種3排種后1d～10d采取高溫（床溫30℃~35℃,濕度保持在80%左右）催芽；出苗后及時揭膜，苗齊后（10d～20d）溫度控制在25℃~30℃,加強光照，勤澆小水，保持通風；后期當薯苗長20cm左右，有展開葉6～7片時，采用低溫（18℃~20℃)煉苗，3d～5d后，苗高達30cm時，即可采苗移栽。采苗后次日，及時給苗床追施速效肥，以氮肥為主，每㎡5.3.1施肥5.3.3.2采苗苗齡30d～35d時,苗高達30cm，即可采苗。剪口距離床土3cm～5cm，所采薯苗要求長20cm~5.3.3.3栽插密度晚栽宜密，長蔓品種宜稀，短蔓品種宜密的原則?？刂?.3.3.4栽插方式45.3.4.1查苗補苗土壤墑情較好的生產大田，可進行苗前化學除草，除草劑使用應符合NY/T393的要求。可使用50%6.1.1選用抗病蟲品種和無病蟲種薯5排種前用51℃~54℃溫水浸種10min；貯藏初期采用36℃~38℃高溫愈合處理4晝夜。當10㎝深處地溫降至12℃~15℃,應及時收獲，防止薯塊受凍。收獲時，要輕拿輕放，防止薯塊破傷。6.3.1防治甘薯天蛾、斜紋夜蛾、甘薯麥蛾6.4.2.1螻蛄、地老虎、蠐螬、蟻蟓、金6上，拌勻成毒土，或用5%辛硫磷顆粒劑3㎏或用3%毒死蜱顆粒劑3㎏～4㎏摻干沙土25㎏拌勻,在害蟲卵孵盛期至低齡（3齡以前）幼蟲期，選用90%晶體敵百蟲800～1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000～2000倍，或40.7%樂斯本乳油1000～2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或用80％敵敵春薯栽插100d后，夏薯、秋薯栽插75d～100d即可采收。秋冬季地溫