1.2種群的數量變化第二課時探究·實踐:培養液中酵母菌種群數量的變化

酵母菌是典型的真核生物，是兼性厭氧生物。釀酒和做面包都需要酵母菌，這些酵母菌可以用液體培養基（培養液）來培養。培養液1.實驗材料探究·實踐:培養液中酵母菌種群數量的變化2.探究思路提出問題作出假設設計實驗進行實驗得出結論，交流討論培養液中酵母菌種群的數量是怎樣隨時間變化的？提出問題呈“J”形增長開始延長呈“S”形增長作出假設①自變量：____________________②因變量：____________________③無關變量：__________________時間酵母菌數量每天取樣的時間等時間設計實驗（1）變量設計探究·實踐:培養液中酵母菌種群數量的變化設計實驗（2）計數方法進行逐個計數是非常困難的，可以采用抽樣檢測的方法：培養液取1mL稀釋血細胞計數板探究·實踐:培養液中酵母菌種群數量的變化導流凹槽兩個計數區血細胞計數板用優質厚玻璃制成，由H形凹槽分為2個同樣的計數區，兩側各有一個支持柱，將特制的專用蓋玻片覆蓋其上，形成深0.1mm的計數區。探究·實踐:培養液中酵母菌種群數量的變化計數室方格網上刻有9個大方格，其中只有中間的一個大方格為計數室，供微生物計數用。1mm1mm計數室（中間大方格）的邊長為1mm，蓋上蓋玻片后，深度為0.1mm，其體積為

mm3，合

_______mL。0.11×10-41mL=1cm3每個計數室共有400小格，總容積為0.1mm3=10-4mL。規格二（25×16）：1mL培養液中細胞個數＝中方格中酵母菌數量的平均值×25×104×稀釋倍數規格一（16×25）：1mL培養液中細胞個數＝中方格中酵母菌數量的平均值×16×104×稀釋倍數16×25型計數板25×16型計數板計數室總容積為0.1mm3

=10-4mL。①對于壓在邊線上的酵母菌應取相鄰兩邊及頂角計數。計數原則1.用血細胞計數板對培養液中酵母菌進行計數，若計數室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個小方格組成。若多次重復計數后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養液中酵母菌總數有

個。2×108

解析：根據公式：5×400×10000×10＝2×108

2.若使用的血細胞計數板(規格為1mm×1mm×0.1mm)每個計數室分為25個中方格，每個中方格又分為16個小方格，將樣液稀釋100倍后計數，發現計數室四個角及中央共5個中方格內的酵母菌總數為20個，則培養液中酵母菌的密度為

個/mL。1×108解析：根據公式：（20÷5)×25×10000×100＝1×108

【現學現用】計數一個小方格內的酵母菌數量。先將蓋玻片放在血細胞計數板上0102用吸管吸取培養液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養液自行滲入。03多余的培養液用濾紙吸去。稍待片刻。04待酵母菌全部沉降到計數室底部，將計數板放在載物臺的中央。05(3)取樣觀察并計數(4)重復(2)、(3)步驟，連續觀察七天，統計數目(5)繪圖分析：將所得數值用曲線表示出來，得出酵母菌種群的數量變化規律第1天第4天第6天第7天死亡6.分析結果，得出結論酵母菌數量變化記錄表檢(1)增長曲線的總趨勢是__________________先增加再降低酵母菌數量為何會下降？①營養物質消耗殆盡②有害代謝產物積累③pH改變結論：隨著時間的推移，由于資源和空間有限，將呈“S”形增長，酵母菌種群增長呈“S”形增長。并最終將大量死亡。6.分析結果，得出結論（2）對于壓在小方格界線上的酵母菌，應當怎么計數？應取相鄰兩邊及頂角計數。一般遵循“計上不計下，計左不計右”的原則。（1）從試管中吸出培養液進行計數之前，建議你將試管輕輕振蕩幾次。這是為什么？使培養液中的酵母菌均勻分布，以保證估算的準確性，減少誤差。7.實驗操作分析取樣時沒有振蕩：①從試管下部吸取的培養液濃度偏大；

②從試管上部吸出的培養液濃度偏小。（3）如果小方格內酵母菌數量過多，難以數清，怎么辦？可將培養液適當稀釋一定倍數后再計數。稀釋100倍一般樣品稀釋后的適宜范圍是5~10個菌體/小方格。1mL培養液9mL水9mL水1mL培養液稀釋10倍稀釋100倍(4)本探究需要設置對照嗎？本實驗中存在自身前后對照（酵母菌在不同時期的數量相互對比），不需要另外設置對照。(5)需要做重復實驗嗎？為什么？需要重復實驗，對每個樣品可計數三次，再取平均值，以提高實驗數據的準確性。(6)怎么分辨死亡細胞和有活性的細胞？死亡細胞多集結成團；可以借助臺盼藍染色（死亡細胞呈藍色）8.注意事項：（1）取樣時間需一致，且應做到隨機取樣（每天同一時間取樣，或者每隔相同一段時間取樣）；（2）抽取樣液之前，需要振蕩，使酵母菌均勻分布，如果未振蕩試管就吸出培養液，可能出現兩種情況:一是從試管下部吸取的培養液濃度偏大;

二是從試管上部吸出的培養液濃度偏小。因為酵母菌會沉降在瓶底；（3）若保持培養條件，酵母菌種群數量不會一直保持穩定，將會下降，因為營養物質減少、代謝廢物增多、空間有限、pH降低等；（4）血細胞計數板使用完畢后，用水沖洗干凈或浸泡在酒精溶液中，切勿用硬物洗刷或抹擦，以免損壞網格刻度5.如圖是利用血細胞計數板在顯微鏡下觀察到的一個中方格酵母菌的分布情況(培養液未稀釋)。下列敘述正確的是(

)A.調查酵母菌種群數量的方法為樣方法B.從靜置的培養液中取適量上清液,用血細胞計數板計數C.先將培養液滴在血細胞計數板上,再輕蓋蓋玻片防止氣泡產生D.若5個中格酵母菌平均數如圖所示,則估算1mL培養液中酵母菌共有6×106個「即時應用」√導與練P154.在探究“培養液中酵母菌種群數量的變化”實驗中,下列出現的問題以及采取的解決措施,對應不合理的是(

)A.計數室中的酵母菌數量過多,難以數清——將培養液適當稀釋后再取樣B.兩名