基于現代學徒制的口腔修復工藝專業專業建設的研究報告

現代學徒制是當前職業教育研究的熱點，其主要是以校企合作作為基礎，有效培養學生的專業實踐能力，由于我國現代學徒制的起步比較晚，為了推進現代學徒制更好地實施，我國教育部門出臺了相關的制度，在全國范圍內開展了現代學徒制的試點。本研究主要圍繞現代學徒制在中職口腔修復工藝專業的專業建設，探索了校企合作、課程建設、人才培養等方面的有效途徑，積累了較豐富的實踐資料，提出了實施方案，為中職口腔修復工藝專業現代學徒制模式的推廣應用提供了參考、借鑒。

1課題的研究背景和意義

1.1研究背景

“現代學徒制”是一種職業教育人才培養模式，是傳統學徒制的繼承與發展。現代學徒制能有效促進學校、行業、企業共同參與職業教育人才培養，提高技術技能人才培養的質量，實現職業教育體系和就業體系互動發展。

隨著經濟發展、人民生活水平提高，國內口腔修復行業迅速發展，對口腔修復技工、技師數量及綜合能力提出更高要求。義齒加工企業崗位需要大量操作技能強、技術全面、美學修養高、能解決技術問題的“心靈手巧”的美學修復體創造者、“人工器官”制作者。如何系統培養學生專業素養、專業能力，培養行業所需實用型人才的相關研究，是目前的重要課題，也是行業迫切所需。現代學徒制為口腔修復工藝專業人才培養提供了制度保障，成為有效途徑。

1.2研究意義

現代學徒制在國際上已有很多成功范例，國內正在不斷探索與實踐，推動著職業教育的發展。現代學徒制非常適合口腔修復工藝專業的現代人才培養。口腔修復體制作各崗位的操作雖有共性，但每次操作又都具有獨特性和唯一性;沒有完全相同的兩個修復體。修復體的制作過程和各環節操作都具有創造性，具有創造性的手工操作最適合以師帶徒的教學方法。數字化技術在口腔領域應用日益廣泛，但其改變的是修復體制作工藝流程，操作的獨特性、唯一性未有改變。在現代學徒制背景下如何實現校企有機融合，如何充分利用校企優勢教學資源并使之形成合力，使現代學徒制在教學中落實，最終實現學生就業發展、學校專業拓展發展、企業借人才助力發展的三贏局面，具有深遠的現實意義。

2課題研究的對象及范圍

2012年開始深入校企合作的6家企業和省內8所中高職院校口腔修復工藝專業或口腔醫學技術專業開展調研，調研企業崗位人才規格需求、崗位能力和核心素養，依此改革教學內容和教學模式;2016年加入口腔醫學技術高校聯盟，與全國開設口腔醫學技術和口腔修復工藝專業的院校交流，探索基于現代學徒制的校企互動模式;2018年我校獲批教育部現代學徒制試點學校，在以往現代學徒制探索的基礎上重點對建立現代學徒制關系的3家義齒加工企業、口腔修復工藝專業在校學生、頂崗實習學生和學校教師開展調查研究。

3課題研究的內容、方法和過程

3.1研究內容

課題研究內容是基于現代學徒制的口腔修復工藝專業的專業建設：如何建立校企一體教學機制;如何建設校企互聘的專業教師隊伍;如何建設以課崗融通教學內容為主的課程體系;如何建立校企互通的評價機制。

3.2研究方法

3.2.1文獻資料研究法

查閱文獻，學習國家及省職業教育文件政策，特別是有關現代學徒制、專業建設及校企合作的職業教育模式的文獻和政策性文件，借鑒已有的實踐經驗。

3.2.2調查研究法

依據口腔修復工藝專業建設內容，設計調查問卷，對我校合作的義齒加工企業實地調研，調研對象包括口腔修復工藝專業的在校學生及頂崗實習學生、義齒加工企業老板、技術管理者和崗位技術人員，了解企業及崗位所需的核心能力和素養、學生的興趣、就業趨向及專業認可度、企業職工崗位滿意度等，為課題研究打好基礎。

3.2.3實踐研究法

建立校企融合機制;共同制定人才培養方案和課程標準;建設課崗融通的課程體系;建設校企通用的專業課程;實行全員參與、全程跟蹤的現代學徒制育人;成立專業建設指導委員會指導專業建設;開展校內口腔技能競賽、因材施教、課前見習、摹圖訓練作業、理實一體化教學等專業建設內容。

3.3研究過程

3.3.1課題研究思路

以現代學徒制建設項目為引領，建設“精品專業”為目標，以課程建設和師資隊伍建設為基石，以教學管理和質量評價為保障;促進校企深度融合機制建設，校企合作加強實踐條件和數字化資源建設。培養社會需要的高素質高技能人才。

3.3.2實施步驟

（1）查閱文獻。

查閱有關現代學徒制、專業建設、校企合作的大量文獻及各級相關政策文件。政策引領，借鑒經驗。

（2）調查研究。

對與我校建立校企合作的義齒加工企業實地調研，包括企業設備、業務范圍、業務量、職工數量、年齡分布、學歷構成、職業資格證書分布等，統計校內實訓室實訓設備、實訓內容，兩者比較、整合資源，使實驗實訓內容與企業崗位操作內容互補、對接，為學生的就業和發展服務;調研《可摘義齒修復工藝技術》《口腔固定修復工藝技術》《牙體解剖與牙雕刻技術》涉及的教學內容在企業相應崗位所需的職業素養、技能和能力;對口腔修復工藝專業在校學生調研，包括學生專業課的學習動機、方法、積極性、對專業內容的興趣、就業趨向等;對本專業頂崗實習學生進行調研，包括專業滿意度、對傳統教學方法的認可度等。對義齒加工企業職工調研，包括崗位滿意度、學校教育對其職業生涯的發展、作用等。

（3）實踐實施。

建立校企一體化的結構新體系成立校企合作的口腔修復工藝專業理事會，設立專業建設指導委員會、教學指導委員會、實習實訓指導委員會、師資隊伍建設委員會、招生就業指導委員會、技術服務指導委員會，形成開放的立體化的合作辦學組織機構。

探索校企一體化的合作新模式在學校與企業之間探索立體多層的合作模式，推行“五個對接”，即學校與企業對接，制定校企深度合作的協議與規劃;校內專業與企業產業對接，制定專業建設規劃;校內教研室（實訓基地）與企業車間對接，制定校內外實習實訓基地建設方案;專業教師與企業技術人員（師傅）對接，制訂雙師結構的專業教學團隊建設計劃（含專職與兼職）;學校培訓與企業崗位對接，簽訂師徒合同。

創新校企一體化的培養新模式，實施上課與上崗一體化、課程與項目一體化、畢業與就業一體化。實現課程即項目、畢業即就業。制定校企一體化的目標新體系。突出“四大合作”，即合作完成培養任務，共同探索工學結合，半工半讀，學生與學徒分階段、交管式的培養模式;合作完成實訓基地的建設任務，本著互惠互利的原則共同完成校內外的實訓基地建設，不斷優化完善教學與生產條件;合作拓寬辦學渠道，共同做好課程開發和訂單培養工作，開展多種形式的聯合辦學;合作推進科技研發，共同開展項目開發、技術革新、生產服務等，提升社會服務能力。

完善校企一體化的考評新體系既建立對學徒的專業知識和專業技能的考評;又建立對教師理論指導成績及實踐能力提高的考評體系;還要建立師傅實踐指導成績及專業理論提高的考評體系。

4課題研究取得的相關成果

完成了《口腔修復工藝專業現代學徒制人才培養模式和課程體系改革調研報告》;制定了山東省萊陽衛生學校口腔修復工藝專業教學標準;完成了基于現代學徒制的《可摘義齒修復工藝技術理實一體化教程》《口腔固定修復工藝技術理實一體化教程》《口腔解剖和牙雕刻技術理實一體化教程》，教程以應用性支撐導向，圍繞崗位需求，突出能力本位，體現有用實用。

開展基于現代學徒制的理實一體化教學，即“四環節”理實一體化課堂教學模式，使綜合能力培養在課堂教學中有計劃實施和落實，實現理論有實用，實訓有成效，養成專注、專心的學習習慣，將修復理念內化于心，逐漸提升專業素養，實現人才需求與供給接軌。

學生專業課學習實行摹圖作業制，每次課后布置摹圖作業。通過摹圖訓練，幫助學生理解內容、學會獨立思考、解決問題，利于形態的把握，在理論和實操之間架起橋梁，提高美學修養。摹圖訓練是培養學生再造能力的一種方法，屬示范—模仿教學模式，是技能形成的有效方法之一。

探索了基于現代學徒制的人才培養模式，初步形成了DNA雙螺旋結構式校企融合的人才培養模式，特點是無時間段限制的全培養過程融合。人才培養模式、教學指導方案、課程、質量評價制度是堿基對;實訓條件、師資、教學管理是堿基對結合的媒介。校企共同制訂人才規格、教學指導方案、課程標準，共同完成師資培養，評價機制、就業指導、職業生涯規劃。學生就是具有個性特質和功能的DNA。

開展全員參與的口腔技能競賽。與專業技能課同步開展形式多樣的有針對性的校內口腔技能競賽，第一學期開展牙冠形態描述比賽