食堂承包安全管理協(xié)議書(shū)甲方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯(lián)系方式：______________________乙方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯(lián)系方式：______________________甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)充分協(xié)商，就食堂承包安全管理事宜達(dá)成如下協(xié)議，特訂立以下條款共同執(zhí)行。第一章合作目的為確保食堂經(jīng)營(yíng)安全、衛(wèi)生，保障就餐人數(shù)的身體健康，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，達(dá)成合作意向，特制定本協(xié)議。第二章合作范圍1.合作項(xiàng)目：本協(xié)議涉及甲方食堂的承包經(jīng)營(yíng)及安全管理。2.合作內(nèi)容：包括但不限于食堂的日常管理、食品采購(gòu)、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)等。第三章合作期限本協(xié)議自簽字之日起生效，有效期為_(kāi)_______年，期滿(mǎn)后可根據(jù)雙方意愿續(xù)簽。第四章權(quán)利與責(zé)任4.1甲方的權(quán)利與責(zé)任1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，確保其符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.甲方負(fù)責(zé)提供必要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施，確保乙方能正常開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可證件及安全管理資料。4.2乙方的權(quán)利與責(zé)任1.乙方負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營(yíng)及安全管理，確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量。2.乙方應(yīng)定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全及衛(wèi)生知識(shí)。3.乙方應(yīng)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格遵循國(guó)家及地方的相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)。第五章衛(wèi)生與安全管理1.乙方應(yīng)制定詳細(xì)的衛(wèi)生管理制度和安全管理規(guī)程，確保食堂經(jīng)營(yíng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方需定期對(duì)廚房及用餐區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，保持良好的衛(wèi)生狀況。3.乙方須配備必要的消防設(shè)施，定期檢查和維護(hù)，確保消防安全。第六章保密條款在合作過(guò)程中，雙方應(yīng)對(duì)涉及到的商業(yè)秘密、技術(shù)資料及其他機(jī)密信息嚴(yán)格保密，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方透露。第七章收益分配1.甲方與乙方的收益按照以下比例進(jìn)行分配：-甲方占___%；-乙方占___%。2.收益分配應(yīng)在每個(gè)季度結(jié)束后進(jìn)行，雙方應(yīng)在___個(gè)工作日內(nèi)完成結(jié)算。第八章合作保障措施1.合作期內(nèi)，任一方未經(jīng)對(duì)方同意擅自終止合作，責(zé)任方需賠償對(duì)方因合作所產(chǎn)生的損失。2.如因不可抗力導(dǎo)致合作無(wú)法繼續(xù)，雙方應(yīng)協(xié)商處理，損失由各方自行承擔(dān)。第九章違約責(zé)任1.如乙方未按照協(xié)議履行義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期改正，并保留追究其違約責(zé)任的權(quán)利。2.違約方需賠償因其違約行為給守約方造成的所有損失，包括但不限于直接損失、間接損失及合理的律師費(fèi)用。第十章?tīng)?zhēng)議解決1.本協(xié)議的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；2.協(xié)商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第十一章附則1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，未盡事宜由雙方協(xié)商解決。---甲方：__________________（簽字）乙方：__________________（簽字）日期：__________________---附錄：安全管理細(xì)則1.食品安全管理-確保所有食品均來(lái)源于合法渠道，定期檢查原材料的保質(zhì)期。-建立食品安全檔案，記錄每一批次進(jìn)貨記錄。2.員工健康管理-定期對(duì)員工進(jìn)行健康體檢，確保無(wú)傳染病人員參與食品加工。-為員工提供必要的培訓(xùn)，提升其安全衛(wèi)生意識(shí)。3.消防安全管理-配備足夠的滅火器，并定期進(jìn)行檢查和更換。-每季度進(jìn)行一次消防演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。4.設(shè)備維護(hù)管理-定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。-對(duì)存在安全隱患的設(shè)備應(yīng)及時(shí)報(bào)修并停止使用。5.投訴處理機(jī)制-設(shè)立投訴建議箱，收集顧客反饋