2024醫療機構食堂餐飲服務外包協議版A版本合同目錄一覽第一條：合同主體及定義1.1甲方（醫療機構）名稱、地址及聯系方式1.2乙方（餐飲服務提供商）名稱、地址及聯系方式1.3合同所述的醫療機構食堂的詳細地址和面積第二條：服務內容2.1乙方應提供的餐飲服務范圍和內容2.2服務時間及用餐高峰期的餐飲供應保障2.3乙方提供的餐飲服務質量標準和要求第三條：服務費用3.1餐飲服務費用的計算方式和支付周期3.2乙方應向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細3.3服務費用調整機制及其觸發條件第四條：餐飲服務供應4.1乙方負責食堂原材料的采購、加工和供應4.2乙方應確保食品衛生安全和符合國家相關標準4.3乙方應對食堂工作人員進行培訓和管理第五條：食堂設施和經營管理5.1甲方提供食堂設施及所需設備的條件和清單5.2乙方對食堂設施的使用、維護和保養責任5.3食堂的日常經營管理和客服工作分配第六條：應急預案和質量控制6.1乙方應制定食堂餐飲服務應急預案6.2乙方應定期進行質量控制和食品安全檢查6.3乙方對突發事件的應對措施和責任分配第七條：合同期限與終止7.1合同的有效期限7.2合同終止的條件和程序7.3合同終止后的相關事項處理第八條：違約責任8.1雙方在合同執行過程中的違約行為及責任8.2違約責任的賠償方式和計算方法第九條：爭議解決9.1雙方在履行合同過程中發生的爭議解決方式9.2雙方選擇適用的法律法規9.3爭議解決的地點和機構第十條：合同的修改和補充10.1合同的修改和補充條件10.2合同修改和補充的書面形式和程序第十一條：保密條款11.1雙方對合同內容和相關商業秘密的保密義務11.2保密信息的范圍和保密期限第十二條：法律適用和爭議解決12.1合同適用的法律法規12.2爭議解決的地點和機構第十三條：合同的生效、履行和解除13.1合同的生效條件13.2合同的履行責任和義務13.3合同解除的條件和程序第十四條：其他條款14.1雙方約定的其他權利和義務14.2雙方簽字蓋章的頁碼和日期14.3附件清單（如有）第一部分：合同如下：第一條：合同主體及定義1.1甲方（醫療機構）名稱：X醫院地址：市區街道號聯系方式：1.2乙方（餐飲服務提供商）名稱：X餐飲管理有限公司地址：市區街道號聯系方式：1.3合同所述的醫療機構食堂的詳細地址：X醫院食堂面積：平方米第二條：服務內容2.1乙方應提供的餐飲服務范圍和內容：乙方負責為甲方提供食堂的餐飲服務，包括早餐、午餐、晚餐以及特殊節日的餐飲服務。乙方需根據甲方要求提供多樣化的餐飲選擇，并保證食品的質量和口味。2.2服務時間及用餐高峰期的餐飲供應保障：乙方需保證在甲方規定的時間內提供餐飲服務，特別是用餐高峰期（如早餐時段：07:0008:00，午餐時段：11:3013:00，晚餐時段：17:3018:30）必須確保充足的餐飲供應，以滿足甲方員工的需求。2.3乙方提供的餐飲服務質量標準和要求：乙方提供的餐飲服務應符合國家食品安全標準和衛生要求。乙方需定期對食品進行質量檢查，并接受甲方監督。第三條：服務費用3.1餐飲服務費用的計算方式和支付周期：乙方向甲方提供的餐飲服務費用為每餐元/人，按月支付。具體費用根據甲方員工人數和實際就餐天數計算。3.2乙方應向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細：乙方應在每個支付周期結束后的七個工作日內，向甲方提供詳細的餐飲服務費用賬單，包括用餐人數、費用明細等。3.3服務費用調整機制及其觸發條件：服務費用的調整需經雙方協商一致，并提前書面通知。費用調整的觸發條件包括但不限于食材價格波動、政策變動等。第四條：餐飲服務供應4.1乙方負責食堂原材料的采購、加工和供應：乙方應確保食堂所需原材料的質量和安全，不得使用過期、變質、有害健康的食材。乙方需按照甲方要求進行原材料采購，并提供相關采購憑證。4.2乙方應確保食品衛生安全和符合國家相關標準：乙方需嚴格執行國家食品安全法規和衛生要求，對食堂工作人員進行定期培訓，確保食品加工、儲存、運輸等環節的衛生安全。4.3乙方應對食堂工作人員進行培訓和管理：乙方應對食堂工作人員進行食品安全、衛生和服務態度等方面的培訓，并建立完善的員工管理制度。第五條：食堂設施和經營管理5.1甲方提供食堂設施及所需設備的條件和清單：甲方提供食堂的場地、基本設施及設備，具體清單和條件詳見附件。5.2乙方對食堂設施的使用、維護和保養責任：乙方負責食堂設施的日常使用、維護和保養，確保設施設備的正常運行。如有損壞或故障，乙方應及時修復或更換。5.3食堂的日常經營管理和客服工作分配：乙方負責食堂的日常經營管理和客服工作，包括菜品介紹、意見反饋處理等。第六條：應急預案和質量控制6.1乙方應制定食堂餐飲服務應急預案：乙方應制定針對突發事件的應急預案，包括但不限于食品安全事故、設備故障等，并定期進行演練。6.2乙方應定期進行質量控制和食品安全檢查：乙方應定期對食堂的餐飲服務進行質量控制和食品安全檢查，確保服務質量和食品安全。6.3乙方對突發事件的應對措施和責任分配：乙方在發生突發事件時，應立即啟動應急預案，采取有效措施，并及時通知甲方。乙方應對突發事件中的一切責任和損失承擔責任。第八條：違約責任8.1雙方在合同執行過程中的違約行為及責任：任何一方未履行合同義務或履行義務不符合約定的，應承擔違約責任。違約方的賠償責任包括但不限于賠償對方直接經濟損失、違約金等。8.2違約責任的賠償方式和計算方法：違約方應按照合同金額的1%至5%向守約方支付違約金，具體比例由雙方協商確定。賠償金不足以彌補損失的，違約方還應承擔相應的賠償責任。第九條：爭議解決9.1雙方在履行合同過程中發生的爭議解決方式：雙方發生爭議時，應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2雙方選擇適用的法律法規：本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決均適用中華人民共和國法律。9.3爭議解決的地點和機構：爭議解決的地點為合同簽訂地人民法院。第十條：合同的修改和補充10.1合同的修改和補充條件：合同的修改和補充需經雙方協商一致，并以書面形式進行確認。10.2合同修改和補充的書面形式和程序：合同的修改和補充應由雙方簽署，并注明日期。修改和補充的部分視為合同的一部分。第十一條：保密條款11.1雙方對合同內容和相關商業秘密的保密義務：雙方應對合同的內容、雙方的商業秘密及與合同有關的其他信息予以保密，未經對方同意不得向第三方披露。11.2保密信息的范圍和保密期限：保密信息包括但不限于合同條款、商業計劃、客戶信息等。保密期限自合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第十二條：法律適用和爭議解決12.1合同適用的法律法規：本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決均適用中華人民共和國法律。12.2爭議解決的地點和機構：爭議解決的地點為合同簽訂地人民法院。第十三條：合同的生效、履行和解除13.1合同的生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同的履行責任和義務：雙方應嚴格履行合同的約定，確保合同的履行符合法律法規及合同的約定。13.3合同解除的條件和程序：合同的解除需經雙方協商一致，并簽署書面協議。合同解除后，雙方應按照合同約定處理后續事宜。第十四條：其他條款14.1雙方約定的其他權利和義務：雙方可根據實際情況，在合同中約定其他權利和義務。14.2雙方簽字蓋章的頁碼和日期：合同的簽字蓋章頁碼和日期詳見合同附件。14.3附件清單（如有）：附件清單詳見附件。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂設施及設備清單詳細列出甲方提供給乙方使用的食堂設施和設備，包括廚房設備、餐桌椅、空調、電視等。附件二：餐飲服務費用明細表詳細列出乙方應向甲方支付的餐飲服務費用的計算方式，包括人數、餐次、費用等。附件三：食品安全及衛生標準詳細列出乙方應遵守的食品安全和衛生標準，包括原材料采購、加工、儲存、運輸等環節的要求。附件四：食堂工作人員培訓和管理制度詳細列出乙方對食堂工作人員進行培訓和管理的相關制度，包括培訓內容、考核標準等。附件五：應急預案詳細列出乙方應對突發事件的應急預案，包括食品安全事故、設備故障等。附件六：合同履行監督和質量控制措施詳細列出甲方對乙方合同履行情況的監督和質量控制措施，包括定期檢查、反饋處理等。附件七：費用支付憑證和賬目明細詳細列出乙方應向甲方提供的費用支付憑證和賬目明細，包括支付時間、金額、用途等。說明二：違約行為及責任認定：1.乙方未按照約定提供餐飲服務或服務質量不符合標準。2.乙方未按照約定時間支付餐飲服務費用。3.乙方未按照約定進行食堂設施和設備的維護保養。4.乙方未按照約定保密合同內容和相關商業秘密。違約責任認定標準：1.違約金：違約方應按照合同金額的1%至5%向守約方支付違約金，具體比例由雙方協商確定。賠償金不足以彌補損失的，違約方還應承擔相應的賠償責任。2.損失賠償：違約方應賠償因違約行為給守約方造成的直接經濟損失，包括但不限于餐飲服務費用、設施設備維修費用等。示例說明：如果乙方未按照約定提供餐飲服務，甲方可以要求乙方在規定時間內補足服務，并支付違約金；如果乙方未按照約定保密合同內容，甲方可以要求乙方承擔相應的違約責任，并支付賠償金。說明三：法律名詞及解釋：1.醫療機構：指依照《醫療機構管理條例》規定取得醫療機構執業許可證的單位。2.餐飲服務提供商：指提供餐飲服務的企業或個體工商戶。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.衛生標準：指國家規定的食品加工、儲存、運輸等方面的衛生要求。5.應急預案：指為應對突發事件而制定的計劃和措施。6.違約金：指違約方未履行合同義務或履行義務不符合約定時，應向守約方支付的賠償金。1.醫療機