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文檔簡介

適用于:加盟商;店長、副店長、收銀員、導(dǎo)購。

店面服務(wù)基本素質(zhì)

服務(wù)宗旨:營造星級服務(wù)店面。

服務(wù)守則:微笑、主動(dòng)、細(xì)致、換位。

當(dāng)您準(zhǔn)備上崗時(shí):上班前的準(zhǔn)備和精神狀態(tài)對一天的工作至關(guān)重要。因此,你

最好提前20分鐘到班,留下20分鐘做如下準(zhǔn)備:整理頭發(fā),檢查員工牌是否

戴正,工服是否得當(dāng),指甲是否修整,鞋襪是否無污跡,一切完畢,對著鏡子會(huì)

心微笑一下,然后輕松自如地走上崗位。

當(dāng)您進(jìn)入崗位時(shí):進(jìn)入崗位時(shí),主動(dòng)向上級和同事問好。接著檢查工作環(huán)境的

衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。然后,考慮這一天工作有哪幾件重要事項(xiàng),如何處理。店

長召開班前晨會(huì),檢查下屬儀容儀表:頭發(fā)、工牌、服飾。用10分鐘時(shí)間扼要

布置一天的工作,然后安排下屬迅速進(jìn)入崗位狀態(tài)。

當(dāng)您“問好”時(shí):遇到顧客或同事,主動(dòng)問好。問好時(shí)面帶笑容,兩手自然垂

直,聲音柔和。注意,問好時(shí),不要太近或太遠(yuǎn),以三步距離為宜。

當(dāng)您遇到客人或上級時(shí):在行走中遇上顧客或上級要稍適停留,待客人或上級

通過再前行。注意,不可搶行、平行、穿行,或假裝沒見擦身而過。

當(dāng)您在工作中:每日工作,是你發(fā)揮才干與智慧的黃金時(shí)段,也是考驗(yàn)?zāi)闫犯?/p>

和職業(yè)道德的時(shí)候,必須做到“五不”:不打私人電話,不扎堆聊天,不干私活,

不隨意改動(dòng)工作規(guī)則,不離崗竄到別處。

當(dāng)顧客向你詢問時(shí):顧客向你詢問或投訴時(shí),絕不能說:“不”、“不懂”、“不行”、

“不對”、“不會(huì)”、“不知道”、“不是我管的”,而要實(shí)行“一次到位法”,即客

人的問題在你這里一次獲得解決,絕不能以不是自己的事為由往外推諉。如遇

自己解決不了的事,應(yīng)婉轉(zhuǎn)地請顧客稍等,同時(shí)立即向上級詢問,從而給顧客

以滿意的答復(fù)。

當(dāng)您準(zhǔn)備下班時(shí):干足工作后,你才能夠作下班的準(zhǔn)備:1、收拾好收銀臺

上的工具或文具,將其整理好放整齊,鎖好抽屜,關(guān)上電源。2、檢查店面的

衛(wèi)生及整潔程度。做好一切準(zhǔn)備后方可離崗。下班的時(shí)間應(yīng)在工作結(jié)束10分鐘

后。如果正點(diǎn)下班,說明您沒有干足工作時(shí)間,要不然就是沒有做好下班的結(jié)

束工作。

上級對下級布置工作時(shí):店長對店員布置工作,必須做到“四清楚”:1、目標(biāo)

清楚(讓店員知道工作目的是什么);2、程序清楚(知道怎樣做);3、結(jié)果清

楚(不能光布置不檢查,一定要檢查結(jié)果,使店員知道是否己完成任務(wù)、店長

是否滿意);4、獎(jiǎng)罰清楚(使下級明白完成任務(wù)將怎樣獎(jiǎng),完不成任務(wù)將怎樣

罰)。

當(dāng)下級接受上級任務(wù)時(shí):當(dāng)你接受上級指令時(shí),應(yīng)該垂直站立在離上級三步遠(yuǎn)

的左前側(cè)或右前側(cè),神情專注,認(rèn)真傾聽,最好拿出小本記下要點(diǎn)。絕不可東

張西望,表現(xiàn)出漫不經(jīng)心、無所謂的神態(tài),也不要手插衣兜,或斜著身子,抖

著腿,更不能蹺著二郎腿坐著。如你對上級的指令不甚明了,待上級安排完畢

后,再認(rèn)真地詢問“我有不太明白的地方,能詢問一下嗎?";對方用意后,再

提出問題,最后把任務(wù)要點(diǎn)復(fù)述一下,上級同意你離開方可離開。

注意:下級對上級決不能說“不”、“不會(huì)”、“不行”、“我干不了”、“這不

是我干的”、“太難了”、“干砸了我不負(fù)責(zé)”、“干倒可以干,有什么好處”等。

當(dāng)下級向上級匯報(bào)工作時(shí):

下級向上級匯報(bào)工作,要簡潔、準(zhǔn)確,最好按“五個(gè)W”的重點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào):

WHEN:何時(shí)完成的

WHERE:何地完成的

WHAT:干了什么

WHO:誰干的

HOW:結(jié)果如何

注意:盡量少匯報(bào)過程,更不要夸張或渲染自己完成此項(xiàng)任務(wù)如何不容易等,

使上級明白結(jié)果即可。

當(dāng)進(jìn)行盤點(diǎn)時(shí):進(jìn)行盤點(diǎn),必須寫出告示通知牌”正在盤點(diǎn),給您帶來不便,

請?jiān)彛?**營管部”。

員工行為規(guī)范

,個(gè)人衛(wèi)生

1、頭發(fā):梳理整齊、樸實(shí)大方、保持整潔,形象氣質(zhì)以活潑、時(shí)尚、動(dòng)感為佳

(但不宜過于夸張)。

2、飾物:不允許佩戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲、別針等飾物。

3、指甲:要勤修剪,保持清潔,不留長指甲,不涂有色的指甲油。

4、身體:勤洗澡、勤換內(nèi)衣,身上不應(yīng)有汗臭、狐臭;上班前不要飲酒及吃有

異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。

5、面部:女員工需淡妝上崗;男員工保持面部清潔,不留胡須,保持良好精神

狀態(tài),容光煥發(fā)、充滿活力,給客人留下良好的形象和魅力。

6、上班時(shí)不得帶有色眼鏡(近視者最好佩帶隱形眼鏡)。

,儀表儀態(tài)

1、崗位制服要清潔、平挺、完好。

2、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、飄帶挺括、清潔,系戴端正、規(guī)范。

7、站姿要挺拔做到:頭正、頸直、肩平、挺胸、收腹、立腰、腿直;雙腳略分

開約十五公分;兩肩舒展保持水平,兩眼平視前方,兩手自然下垂于身體兩

側(cè)或兩手交握于腹前或背后,左手握住右手或左手放在右手背上;忌站立時(shí)

歪頭垂腦、弓背彎腰,忌靠墻、倚背、雙手合把胸前或插于衣裝中,忌口中

吹口哨或吸煙、吃零食、兩眼發(fā)呆不管他人。

8、坐姿要端正,頭正、肩平、腰直、腿穩(wěn)。小腿與大腿成90度,兩腿并攏,

上身挺直,不要彎曲,雙手自然放于大腿上,表情自然,面芍微笑,忌搖腿、

抖腿、斜坐或斜靠桌椅,忌翹鞋、脫鞋、忌兩腿左右呈大八字狀,忌四肢敲

打桌椅。

9、走姿:要做到自然、輕穩(wěn),兩眼平視前方,步伐輕盈、平穩(wěn),步伐不可過大

或過小,速度不可過快或過慢,雙臂自然擺動(dòng),前后不超過30度,面部表

情自然。

10、最佳笑容:微笑做到表情愉悅不露牙齒,嘴角微顯上翹,兩眼明亮注視對方,

態(tài)度坦誠、和煦。

,禮節(jié)禮貌:

1、對待顧客態(tài)度要自然、大方、熱情、穩(wěn)重、禮貌,做到笑臉相迎。

2、說禮貌用語“您好”、“歡迎您”、“不客氣”等。

3、與顧客相遇時(shí),主動(dòng)讓路;與顧客同行時(shí),禮讓顧客先行;

4、接待顧客時(shí)面帶微笑,與顧客談話時(shí)站姿端正,講究禮貌。用心聆聽,不搶

話插話、不爭辯。講話聲音適度有分寸,語氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽

意見和批語時(shí)不辯解,冷靜對待并及時(shí)上報(bào)。

5、遇到詢問時(shí),做到有問必答,杜絕“七不”,即:“不”、“不知道”、“不會(huì)”、

“不管”、“不明白”、“不行”、“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客。

6、尊重顧客不議論、指點(diǎn),不譏笑有生理缺陷的顧客,不嬉戲小孩和老人。

7、見到上級要主動(dòng)問好。

8、熟練使用“五聲六敬語”。五聲為:“顧客來時(shí)有歡迎聲,體貼顧客有問候聲,

顧客表揚(yáng)有致謝聲,顧客批評有道歉聲,顧客離開有告別聲:六敬語為:

“歡迎光臨,您好,謝謝,對不起,我能幫您做些什么?謝謝光臨。”

9、嚴(yán)禁使用四語,即斗氣語,粗暴語,否定語,輕蔑語。

10、與顧客交談要語調(diào)柔和,音量適度,吐字清楚,彬彬有禮,自然大方。

,工作守則

1、遵守工作時(shí)間,不遲到、不早退,不無故缺勤,不私自調(diào)換工作班次。

2、下班后應(yīng)立即離店,不準(zhǔn)逗留、閑逛。

3、當(dāng)值時(shí)不面帶倦意,不在客人面前剪指甲、掏鼻、剔牙、挖耳、伸懶腰、哼

歌曲、照鏡子、梳頭發(fā)、杜絕一切不雅舉止。

4、保持工作環(huán)境井然有序,不嬉笑打鬧和扎堆聊天。

5、當(dāng)值時(shí)不許處理私人事宜,未經(jīng)許可不準(zhǔn)接待親友和打私人電話。

6、不準(zhǔn)收取別人禮品,經(jīng)再三解稱謝絕不了時(shí)應(yīng)即時(shí)上交,不得私匿。

7、嚴(yán)禁偷拿公司、顧客、同事物品,不準(zhǔn)吃零食。

8、嚴(yán)守公司秘密,未經(jīng)允許不得復(fù)印、外傳各類文件、財(cái)務(wù)報(bào)表、及其它商業(yè)

秘密。

9、自覺維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、不準(zhǔn)隨地吐痰、紙屑、果皮及其它物品;

不準(zhǔn)在墻壁、門上等處亂寫亂畫。

10、禮貌待人、微笑待客,主動(dòng)熱情為客人提供服務(wù)。

11、顧客總是認(rèn)為他們是對的。如果發(fā)生不愉快的事情,我們應(yīng)該原諒顧客并

反省自己的行為,重新衡量自己的服務(wù)。

12、認(rèn)真對待顧客投拆,及時(shí)改進(jìn)工作。

13、全體職工應(yīng)切實(shí)執(zhí)行個(gè)人服從公司,下級服從上級,尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,

不得以任何理由拒絕、推脫或終止工作。

14、遇自己處理不了的問題應(yīng)即時(shí)向責(zé)任主管請示報(bào)告。

崗位說明

職位:店長

直接主管:經(jīng)營管理部(或加盟事業(yè)部)

基本職能:負(fù)責(zé)全店工作,督導(dǎo)全店員工,應(yīng)付各種突發(fā)事件及緊急事件。

,職責(zé)與任務(wù)

1、負(fù)責(zé)甄選、訓(xùn)練和督導(dǎo)全店員工

2、確定店面工作內(nèi)容,包括:

1)與信息部(加盟店與第三方物流)共同確立銷售商品需求量

2)銷售人員的調(diào)度與安排及任換

3)確保銷售人員獲得資深職員及自己的正確訓(xùn)練

4)進(jìn)一步指導(dǎo)店面各銷售人員

5)指導(dǎo)各店面各銷售人員

6)店面商品的陳列、擺放

3、與經(jīng)營管理部(加盟店與總部)的密切合作,并接受其指導(dǎo),在經(jīng)營方面

做出營銷的目標(biāo)和計(jì)劃,帶領(lǐng)員工努力達(dá)成。

4、與企劃部密切合作并接受其指導(dǎo)并做好促銷計(jì)劃,并執(zhí)行,

5、執(zhí)行店面的銷售及存貨運(yùn)算,做到不滯銷,不缺貨

6、督導(dǎo)店面開門前的準(zhǔn)備工作及關(guān)門后的巡視工作

7、督導(dǎo)、推行令顧客滿意的服務(wù)宗旨

8、做市場調(diào)查分析、檢討本店的優(yōu)缺點(diǎn),以利于更進(jìn)一步改進(jìn)

9、監(jiān)督、指導(dǎo)、訓(xùn)練店員的售貨技巧增進(jìn)其商品知識

10、負(fù)責(zé)本店商品盤存的計(jì)劃與執(zhí)行,以及舊、殘次商品的處理

11、協(xié)調(diào)信息部處理有關(guān)收貨事宜

12、控制本店各方面費(fèi)用、以節(jié)省開支

13、對店面商品的失竊,損壞等情況負(fù)責(zé)處理店面意外事件

14、處理所有顧客的退、換貨和抱怨,以維護(hù)店面良好的信譽(yù)

15、監(jiān)督店面人員的出勤狀況及工作秩序

16、注意店面的收銀作業(yè)

,考核要素

1、商品狀況表的所有數(shù)字

2、缺貨或過多貨現(xiàn)象

3、該店的對外形象

4、與各部門的協(xié)調(diào)能力

5、本人的商品知識和銷售能力及領(lǐng)導(dǎo)能力

6、上班勤務(wù)責(zé)任感

,組織關(guān)系

1、報(bào)告一一經(jīng)營管理部(加盟店報(bào)告加盟商)

2、督導(dǎo)一一各店面人員

3、聯(lián)系一一信息部、企劃部

職位:店員

基本職能:在公司的政策下以親切、微笑、禮貌的工作態(tài)度服務(wù)顧客,培養(yǎng)優(yōu)

良的服務(wù)精神,以服務(wù)顧客讓顧客滿意為目的。

,職責(zé)任務(wù)

1、了解店面全部商品知識(商品種類及單價(jià)、商品特性、廠商、型號、顏色、商品整

理)

2、熟練銷售技巧及方法

3、季節(jié)和節(jié)口的劃分、季節(jié)性商品的分類

4、到貨商品的數(shù)量、種類、單價(jià)與要貨單不符時(shí)的處理程序

5、店面要貨作業(yè)的程序及要點(diǎn)

6、店面地板、櫥窗、陳列架、天花板及各設(shè)備的整理維護(hù)

7、大量到貨的商品整理

8、盤存的個(gè)人職責(zé)、填表者、核對者的工作要點(diǎn)

9、協(xié)助包裝工作

10、店面商品被顧客翻亂后的即時(shí)整理

,考核要素

1、商品知識的熟悉程度。

2、銷售的技巧及商品分類。

3、商品的擺放與整理。

4、顧客的滿意度。

5、上班勤務(wù)責(zé)任感。

職位:收銀員

基本職能:遵守相關(guān)細(xì)則,認(rèn)真準(zhǔn)確的收款,以微笑服務(wù)顧客。

,收款程序

1、微笑著從客人手中接過商品,同時(shí)禮貌地詢問顧客:“您還需要?jiǎng)e的東西嗎?”

2、商品的資料迅速輸人電腦,或準(zhǔn)確地填寫于銷售單上。

3、清楚而大聲地讀出每種商品的價(jià)格,并清晰地告訴顧客商品的總金額(如:

先生,多謝您,197元)。

4、禮貌地雙手接過客人的現(xiàn)金,并清晰地讀出所收的金額(如:收您200元)。

5、準(zhǔn)確及快速地給顧客找贖并清楚地讀出(如:先生,找您3元),同時(shí)給予

顧客一聯(lián)收據(jù)(電腦單或手開單)。

6、把商品用包裝袋裝起,并向顧客道謝(如:謝謝光臨)。

在收銀過程中,收銀員要告訴顧客怎樣才可以得到會(huì)員卡,持卡消費(fèi)可

以享受怎樣的優(yōu)惠。這樣不僅可以刺激消費(fèi),而且可以有效地鏤系顧客。

,收銀中的注意事項(xiàng)

1、收銀時(shí)必須唱收唱付。

2、嚴(yán)禁收銀員私自退款。遇有退款事宜,須店長或副店長親自進(jìn)行。

3、嚴(yán)禁收銀員少打或不打金額入錢箱。

4、嚴(yán)禁收銀員在收銀時(shí)清點(diǎn)錢箱內(nèi)的錢款。

5、嚴(yán)禁收銀員私自打印各種報(bào)表。

6、收銀時(shí)必須時(shí)刻警惕假幣的流通。

7、嚴(yán)禁在收款機(jī)上放各種硬幣。

8、收發(fā)款后,嚴(yán)禁用力開關(guān)收銀機(jī)抽屜,避免內(nèi)部彈簧損壞,失去彈性。

9、收銀員記賬的注意事項(xiàng):

1)必須在上交的小票(即由收款機(jī)打印出來的記載當(dāng)日營業(yè)額的小票)上手

寫注明營業(yè)額、上交入金數(shù),并由收銀員和店長簽字。

2)現(xiàn)金日記賬中的各種款項(xiàng)必須記錄清楚.

,考核要素

1、收銀機(jī)的使用熟練度;

2、各種商品價(jià)格的熟悉度;

3、是否按規(guī)定的收款程序收款;

4、收銀的準(zhǔn)確度;

5、顧客的滿意度;

6、上班勤務(wù)責(zé)任感;

店面日常工作流程

店長應(yīng)至少每周召開一次晨會(huì),總結(jié)上一周的工作情況,如每天的平均營業(yè)額、

最高營業(yè)額、最低營業(yè)額,每個(gè)員工的工作表現(xiàn),針對工作表現(xiàn)所采取的相應(yīng)

的獎(jiǎng)懲措施等等。晨會(huì)的最后,還要向店員明確新一周的工作目標(biāo),激勵(lì)所有

員工為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)而更加努力熱情地工作。身為店內(nèi)的直接領(lǐng)導(dǎo)者,店長要統(tǒng)

籌安排自己的工作,做到每一周都有一個(gè)明確的工作重點(diǎn)(根據(jù)上周的工作情

況來確定本周的重點(diǎn),并使店內(nèi)的每一個(gè)員工都知道)。店內(nèi)的工作包括以下幾

點(diǎn):店員服務(wù)、商品擺放與清潔、店內(nèi)衛(wèi)生、人員紀(jì)律。

,營業(yè)前

所有店員應(yīng)在正式營業(yè)前的10—20分鐘到達(dá)店面(如需召開晨會(huì),應(yīng)至少

提前30分鐘到達(dá)),進(jìn)行開業(yè)準(zhǔn)備工作。

1、記考勤:考勤記錄直接關(guān)系到員工月末的工資結(jié)算,要做到真實(shí)、準(zhǔn)確。

2、清點(diǎn)入金:考勤記錄完畢,店長與當(dāng)日收銀員一起清點(diǎn)入金。

3、開音箱:入金清點(diǎn)完畢,打開音箱播放音樂(表示本店已開始營業(yè))。

4、清掃:開業(yè)前的清掃工作主要包括貨架、商品、購物小筐、玻璃、門面的

清潔。由于商品太多,可能在較短的時(shí)間內(nèi)無法一一清掃到,可以采取分

區(qū)打掃的辦法,將店內(nèi)所有商品分成幾大區(qū),一天清掃一區(qū),五天內(nèi)循環(huán)

一次。但玻璃大門及貨架應(yīng)該每天打掃,保證門前三包。收銀臺周圍的衛(wèi)

生由收銀員負(fù)責(zé)。一家潔凈、明亮的店面是由店里所有人員的共同努力的

結(jié)果,而這樣的店面帶給顧客的感受是:一切都是嶄新、舒適的,更增加

了顧客的忠誠度!

5、整理、檢查商品:把所有顯得凌亂的商品重新擺放整齊,將顧客隨手放置

的商品歸回原位;檢查所有商品的包裝是否有破損、污漬,如發(fā)現(xiàn)要立即

更換包裝或擦洗干凈;檢查所有商品是否存在破損,如發(fā)現(xiàn)要立即撤架。

,營業(yè)中

1、接待顧客:在正式營業(yè)過程中,店長要和普通店員一樣,熱情服務(wù)于每一

個(gè)顧客,保持正確的站姿:挺胸,收腹、雙手交叉置于身前或身后;響亮

而熱情的喊服務(wù)用語:“歡迎光臨!”“謝謝光臨!同時(shí),作為店內(nèi)的領(lǐng)

導(dǎo)者,店長還必須監(jiān)督和觀察每一位員工的工作狀態(tài)、售貨技巧等(如:

服務(wù)用語是否規(guī)范,站姿是否標(biāo)準(zhǔn),接待顧客是否禮貌得體、服務(wù)技巧是

否得當(dāng)?shù)龋?/p>

2、監(jiān)督、配合收銀員的收銀工作:監(jiān)督收銀員在收銀過程中有沒有做到唱收

唱付,是否嚴(yán)格按照規(guī)定的收銀流程收款;接待顧客是否熱情得體,有沒

有準(zhǔn)確向顧客傳達(dá)店區(qū)的促銷信息。在結(jié)賬的顧客比較多的時(shí)候,要求顧

客排隊(duì)等候,同時(shí)自己要站在收銀臺附近,留意是否有顧客有乘亂偷竊的

行為,及時(shí)安撫因等待而有不滿情緒的顧客,也要注意收索員是否因?yàn)槊?/p>

而出現(xiàn)差錯(cuò),若發(fā)現(xiàn)有要及時(shí)指出并予以糾正;督促收銀員仔細(xì)驗(yàn)鈔,以

免收入假幣;在店內(nèi)顧客不多的時(shí)候,要勤查帳,監(jiān)督好收銀工作;一定

要將屬于顧客的找贖交給顧客,即使是在顧客表示不需要的情況下,也必

須如此。因?yàn)檫@直接反映了***的誠信和***人的職業(yè)精神:

3、保持店內(nèi)清潔整齊:要始終保證店內(nèi)地板的清潔以及商品的整齊。如果店

內(nèi)地板臟了,在不影響顧客挑選商品的情況下,要隨時(shí)打掃。顧客在挑選

時(shí)弄亂了的商品,要隨手整理好,不要期望等到晚上營業(yè)結(jié)束時(shí)再集中整

理。

4、缺貨單的填寫:銷售額的高低主要看商品是否充足,而商品的充足與否就

要看店內(nèi)缺貨單的填寫情況如何。只有全店員工一起,認(rèn)真的熟悉店內(nèi)商

品,留意各種商品的銷售走勢,及時(shí)要貨、補(bǔ)貨,才能保證物流的通暢,

才能創(chuàng)造更高的銷售記錄!

填寫缺貨單的注意事項(xiàng)

確認(rèn)數(shù)量——跟蹤暢銷及銷量大的商品,仔細(xì)清點(diǎn)確定商品的實(shí)際缺貨量。常賣常

銷商品的要貨量可以稍微多一些;而更新較快的商品,要貨量應(yīng)嚴(yán)格控制,以

避免壓貨。常賣常銷的商品一般是指那些銷售量可能并不大,但每天都有顧客

購買的、季節(jié)性不強(qiáng)的商品,包括各種化妝用品、文具,如指甲刀、文具等。

而頭花、發(fā)卡類等飾品類及玩具類商品則更新較快,存貨量要相對少一些。當(dāng)

然,全國各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展不一樣,生活習(xí)慣也各有不同,哪種商品為常賣常銷商

品根據(jù)地域不同會(huì)有一些差異,這就需要店長和店員在每天的工作中密切留意

商品的銷售狀況。除銷售量外,店長還要清楚地知道每種商品的存貨量。在要

貨前應(yīng)對所要商品的存貨再進(jìn)行一次盤查,杜絕盲目要貨。

填寫細(xì)節(jié)一一為保證第三方物流及時(shí)高效地完成配貨并盡快發(fā)出,店長必須認(rèn)真

填寫要貨單。要貨單應(yīng)根據(jù)商品的分類逐類填寫,***的商品分為六大類,即:

化妝品、化妝用品、文具、飾品、針織百貨、玩具。每填完一類商品應(yīng)留空幾行,

再寫下一類,以便復(fù)核時(shí)查缺補(bǔ)漏。每種商品的填寫都包括以下內(nèi)容:商品編號、

商品名稱、單價(jià)、存貨量、要貨量、備注(備注一欄內(nèi)寫清楚所要商品的顏色,

如果顏色太多,則可以寫不需要的顏色,同時(shí)還要注明該商品的存貨量,其誤

差要嚴(yán)格控制在5個(gè)以內(nèi),以利于第三方物流幫助控制存貨),并在末尾認(rèn)真注

明填寫人姓名、地址、聯(lián)系電話。對于上次已經(jīng)要過的貨,這次再要的話必須

在一旁加以說明。商品的編號及名稱必須核對仔細(xì)確保準(zhǔn)確無誤,而且名稱必

須是商品的全稱,否則很有可能導(dǎo)致第三方物流發(fā)錯(cuò)貨,從而貽誤商機(jī)。

遞交事項(xiàng)一一為保證所需貨物及時(shí)發(fā)出,不至于影響店內(nèi)的銷售,店長要在上午

十點(diǎn)之前將要貨單傳真至第三方物流;第三方物流將在當(dāng)天配貨并于次日發(fā)出,

根據(jù)距離遠(yuǎn)近約5-8天可以收到(若遲于上午十點(diǎn),即視為下一工作日訂單,

將延遲至下一工作日配貨)。第三方物流在商品發(fā)出的當(dāng)天會(huì)立即將出庫清單傳

真至加盟商,收到傳真后要仔細(xì)核對,以便下次再要貨時(shí),可以清楚知道有哪些

貨第三方物流己發(fā)而自己尚未收到,數(shù)量是多少,確保在填寫要貨單時(shí)做到心

中有數(shù)。

信息反饋一一為使第三方物流更好地服務(wù)于店面,確保每個(gè)店面的利益,店面

的工作人員尤其是店長要做好商品的信息反饋工作。在口常銷售過程中,要密

切關(guān)注店內(nèi)各種商品的走勢。對走勢良好的商品及時(shí)要貨,保證供應(yīng)充足;對

走勢稍差的商品要適當(dāng)控制。當(dāng)然,我們不可能也沒必要了解每種商品的具體

銷售量:在早晚理貨時(shí)對商品數(shù)量進(jìn)行大概的估計(jì)和對比,結(jié)合當(dāng)天打出的營業(yè)

報(bào)表明細(xì),就可以了解店內(nèi)何種商品暢銷、何種商品滯銷了。一般來說,常賣常

銷的商品應(yīng)保證至少10-15天的銷售量,而其他更新速度快或走勢般的商品

要控制要貨量,保證能有7天銷售量就足夠了,以免造成無謂的積壓。對于新產(chǎn)

品,第三方物流前期只是配送數(shù)量很少的一部分在店內(nèi)銷售,正常情況下在銷售

的第三、四天就可以知道該產(chǎn)品是否適合當(dāng)?shù)厥袌?。對它的銷售情況應(yīng)在七天

內(nèi)以傳真的方式及時(shí)反饋給第三方物流,方便第三方物流了解這種產(chǎn)品的市場

情況而做出下一步的市場計(jì)劃。對于店內(nèi)走勢不佳而準(zhǔn)備淘汰的商品要及時(shí)報(bào)

告給第三方物流。而被第三方物流淘汰的商品,即使有加盟店要求上貨,第三

方物流一般也不會(huì)再發(fā)貨,對于這樣的商品第三方物流會(huì)在配送單上注明。如

有緊急要貨的情況,要立即打電話至第三方物流要貨。

5、商品編號一覽表的更新與保管:

商品的日常管理與要貨單的填寫都離不開商品編號一覽表。在首批貨物發(fā)

出時(shí),第三方物流隨貨發(fā)出的商品配送單可以做為編號一覽表的底稿,自己略加

整理,分類詳細(xì)記錄每種商品的編號、名稱、單價(jià),并妥善加以保管,以后在填

要貨單時(shí)就可以據(jù)此很快找到商品的編號和全稱。由于商品的更新與淘汰較快,

所以要定期對一覽表進(jìn)行整理。每次收到新貨都應(yīng)根據(jù)第三方物流的配送單及時(shí)

摘錄其編號、全稱及單價(jià),而把已經(jīng)淘汰的商品從一覽表中劃去。為方便查找,

最好每個(gè)月末再另行制作一張新表。

6、來貨的交接與上架

第三方物流一般是采取公路運(yùn)輸或鐵路運(yùn)輸?shù)姆绞桨l(fā)送貨物,由店長或其

他負(fù)責(zé)人到貨運(yùn)站提貨。為避免漏提,現(xiàn)將第三方物流的發(fā)貨原則做一說明:

所有***的貨箱都以帶有***標(biāo)志的膠條封口,并且在貨箱上都清楚地標(biāo)明了貨

號(§0:143-2,表示是第143批貨,共兩件)、加盟商的地址以及出庫的數(shù)量

(如:共幾箱,此為第幾箱)。

將貨物搬送到店后,首先在帶有“單”字的貨箱里找到商品的配送單,根

據(jù)配送單上注明的編號及名稱仔細(xì)驗(yàn)貨,如果發(fā)現(xiàn)商品價(jià)簽與出庫單不符,商

品品種或數(shù)量存在差異,哪怕只有一件商品的差錯(cuò),都要立即與第三方物流核

對(兩口內(nèi)上報(bào)第三方物流),并及時(shí)予以糾正,只有在核對完后,商品才能上架

銷售,否則第三方物流將不承擔(dān)任何責(zé)任。每月二號之前,要洛上月所有出庫

單、誤差單傳真至第三方物流,以便核查。出于對加盟商在合作中的誠信與品

質(zhì)的考驗(yàn),笫三方物流在配貨時(shí)偶而會(huì)在所配送的商品里多放一些或少放一些,

有意造成商品數(shù)量上的差異。店長在驗(yàn)貨時(shí)如果發(fā)現(xiàn)商品有數(shù)量多或少的出入,

都不能隱匿不報(bào),否則將影響該店的誠信值。為盡可能減少商品在運(yùn)輸過程中

的損壞,所有商品都按規(guī)格配送。如香水六瓶為一包,若要貨量為15瓶的話,

可能會(huì)只收到兩包12瓶,而不可能是散開的15瓶。這樣的運(yùn)作方式可能會(huì)使

店內(nèi)的要貨量與實(shí)際收到的貨物數(shù)量產(chǎn)生一些細(xì)微的差異,但對店內(nèi)的總體銷

售不會(huì)產(chǎn)生影響。

,營業(yè)結(jié)束

1、營業(yè)結(jié)束時(shí)對顧客的提前告之

停止?fàn)I業(yè)的時(shí)間快到了,如果店內(nèi)顧客仍然很多,請務(wù)必提前10分鐘以廣

播的方式提醒顧客,如時(shí)間到了仍然有顧客沒有完成購物,我們鼓勵(lì)店員為了

顧客延遲下班時(shí)間,同時(shí),為保證店員能盡早下班休息,應(yīng)婉言謝絕準(zhǔn)備進(jìn)店

購物的顧客,但絕對不能對顧客有不耐煩的情緒和趕走舉動(dòng)!

我們營業(yè)的目的就是為了銷售,而顧客就是我們切的來源,所以,在快

下班時(shí),我們在通知顧客后可以在沒有顧客的位置適當(dāng)整理商品,但決不能去

打掃衛(wèi)生甚至關(guān)燈,這會(huì)讓顧客有被趕走的感覺!

2、監(jiān)督收銀員的結(jié)賬工作

店長會(huì)同當(dāng)天值勤收銀員點(diǎn)算當(dāng)天的營業(yè)額,監(jiān)督收銀員清楚準(zhǔn)確地填寫

現(xiàn)金日記賬,并審核簽字,然后將款項(xiàng)放入保險(xiǎn)箱中。正常情況下遇有收銀員

休息時(shí),收款工作由店長替上,其他員工概不接觸收款工作。遇有收銀員或店

長休息時(shí),復(fù)核工作將順延到翌日開始營業(yè)前進(jìn)行。每日營業(yè)結(jié)束時(shí),由店長

或副店長會(huì)同當(dāng)日值勤的收銀員結(jié)算當(dāng)天的款項(xiàng),并留下一定數(shù)量的入金。入

金的多少根據(jù)店內(nèi)平均銷售額來定,一般為200—300元,均為面值50元以下

的零鈔。

3、商品的整理與補(bǔ)充

經(jīng)過一天的營業(yè),店內(nèi)已經(jīng)顯得凌亂、不干凈了,為了給明日的營業(yè)一個(gè)

好的心情,營業(yè)結(jié)束后,店長必須帶領(lǐng)全體店員做好商品的整理工作,把所有

顯得凌亂的商品擺放整齊,對于量少的商品應(yīng)立即予以補(bǔ)充。這樣可以大大減少次

日營業(yè)前的工作量。

4、衛(wèi)生的打掃

打掃衛(wèi)生主要是地面和收銀臺,要保證下班前干凈整潔!

5、最后的檢查

下班前,店長應(yīng)帶領(lǐng)所有店員檢查以下工作:

1)缺貨單是否填寫完畢,是否有遺漏?

2)音響電源是否關(guān)閉,招牌燈光是否關(guān)閉?

3)店內(nèi)燈光有無故障,是否完全關(guān)閉店內(nèi)燈光?

4)收款機(jī)及音箱有無故障;

5)收款機(jī)所用的熱敏打印紙是否準(zhǔn)備充足。一般而言,店為一天所消耗的

熱敏打印紙為1.5—2卷,節(jié)假口要稍多一些。所儲備的打印紙應(yīng)至少滿

足三天的使用量,即至少六卷。若低于此數(shù)要及時(shí)補(bǔ)足。

6)購物袋的準(zhǔn)備是否充足:應(yīng)保證店內(nèi)每天每種型號的購物袋的儲備在5

捆以上,每捆的數(shù)鼠是100個(gè),這樣,即使是在顧客很多的情況下,也

不至于出現(xiàn)售出商品沒有購物袋的現(xiàn)象。

7)是否向負(fù)責(zé)人匯報(bào)營業(yè)正常結(jié)束。

關(guān)門前的清理工作是最繁忙的,每一位同事都是在爭分奪秒地做最

后的檢查工作,收銀/衛(wèi)生/整理/填寫單據(jù)/交接日記等,只有合作緊密的

團(tuán)隊(duì),工作才能高效率地完成。

,月末盤點(diǎn)

盤點(diǎn)的時(shí)間安排:每個(gè)月最后一周的星期二(特殊情況可提前或延后一禮拜)。

盤點(diǎn)的方法:分區(qū)到人,責(zé)任到人,認(rèn)真填寫盤點(diǎn)單的三聯(lián)單據(jù)。

盤點(diǎn)的規(guī)范要求:

盤點(diǎn)的總原則:既快又準(zhǔn)。

I、在盤點(diǎn)前?天就應(yīng)做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,如將同類商品整齊地?cái)[放在?起,并在

旁邊粘一便簽紙,寫上該類商品的編號、名稱、單價(jià);整理好收銀臺,看收銀臺

旁是否有遺漏的小件商品;準(zhǔn)備好盤點(diǎn)單、筆等。

2、盤點(diǎn)是清點(diǎn)店內(nèi)所有的商品,包括貨架、貨箱、收銀臺、墻上和玻璃門上掛著的

所有商品,如果做記錄使用的筆是店內(nèi)所銷售的,也絕不要漏盤!在每個(gè)分區(qū)接

口處的商品是最容易漏盤或重盤的,要格外留意!貨箱里的貨清點(diǎn)完后,要將貨

箱提出,看貨箱后是否有遺漏的商品。絕不能將人為損壞的商品盤入店內(nèi),對于

這樣的商品應(yīng)另外準(zhǔn)備盤點(diǎn)單專門記錄,而據(jù)此所造成的損失由店內(nèi)人員承擔(dān)。

清點(diǎn)完一次后,應(yīng)再復(fù)核一遍,以確認(rèn)無誤。

3、填寫盤點(diǎn)單時(shí),每種商品的編號、名稱、價(jià)格、數(shù)量都必須記錄清楚,不可潦草;

寫錯(cuò)了的數(shù)字,不許在原數(shù)上涂改,而是將原數(shù)劃掉(并保證劃掉的數(shù)據(jù)清楚可

辯)后在旁邊清楚地記上改正后的數(shù)字。若一類商品盤點(diǎn)完后,在另一處又發(fā)現(xiàn)

同類商品,應(yīng)在盤點(diǎn)單上另起一行,將該商品的編號、名稱、價(jià)格、和數(shù)量再寫

一次,而不能在原數(shù)上進(jìn)行加減的改動(dòng),以免事后忘記該商品是否已盤過而產(chǎn)生

混亂。盤點(diǎn)單上應(yīng)注明該單據(jù)的編號(第幾號,第幾頁)、經(jīng)手人的簽名、填寫

時(shí)間、以及監(jiān)盤人簽字,以便責(zé)任到人。

4、監(jiān)盤人員要做好盤點(diǎn)的監(jiān)督和協(xié)助工作.在盤點(diǎn)過程中,可以本應(yīng)相關(guān)商品檢查

已填寫完的盤點(diǎn)單,看是否有漏盤、重盤、錯(cuò)盤的現(xiàn)象,尤其要重點(diǎn)檢查分區(qū)接

口處。檢查盤點(diǎn)單據(jù)上記或的各種數(shù)字有無模糊不清的地方,如有,應(yīng)要求責(zé)任

人重新抄寫一遍;檢查店員有無將殘次商品盤入店內(nèi);監(jiān)盤人員應(yīng)至少抽查總商

品的60%,尤其是數(shù)量大、價(jià)格高的商品,如眉筆等。

5、盤點(diǎn)中,要順便觀察商品有效期限,過期的商品應(yīng)立即取下并記入損壞品統(tǒng)計(jì)表,

若系滯銷品亦須記入滯銷品待處理統(tǒng)計(jì)表。

6、盤點(diǎn)時(shí),順便擦拭、清潔商品包裝陳列架表面并檢查清理商品。

7、盤點(diǎn)時(shí),應(yīng)避免進(jìn)出貨,若有請立即登記。

盤點(diǎn)單據(jù)的處理:

1、盤點(diǎn)表的復(fù)聯(lián)上交,第一聯(lián)與第三聯(lián)分別由店長和副店長留存,進(jìn)行核算。

2、出庫單、改價(jià)單、促銷單的復(fù)聯(lián)上交。

3、店長在將所有單據(jù)計(jì)算完后,應(yīng)及時(shí)與財(cái)務(wù)核對。

注:虧損計(jì)算程序:前盤+入庫-改價(jià)-促銷-營業(yè)額-當(dāng)月盤點(diǎn)額=虧損額

日常工作中的注意事項(xiàng)

,如何為顧客營造一個(gè)良好的購物氣氛?

店內(nèi)購物氣氛的營造直接關(guān)系到一天的營業(yè)狀況。我們可以從以下幾個(gè)方面來

著手為顧客營造一個(gè)良好的購物氣氛:

音樂:店內(nèi)播放的音樂應(yīng)節(jié)奏明快,富有動(dòng)感。

燈光:室內(nèi)的燈光以暖色調(diào)為主,直接投射在商品上,以增加商品的質(zhì)感及色

澤度,要絕對避免將刺眼的燈光直射顧客的眼睛。

室內(nèi)及商品的衛(wèi)生:要始終保持店內(nèi)的清潔。在店內(nèi)顧客較少的時(shí)候,可以適

當(dāng)清掃地面,但要避免給店內(nèi)挑選商品的顧客帶來任何不便。隨時(shí)整理被顧客翻

亂的商品,做到在任何時(shí)候所有商品都井然有序。我們不主張?jiān)跔I業(yè)過程中做商

品的清潔工作,因?yàn)檫@會(huì)給顧客的挑選帶來不便,同時(shí)也很容易使顧客對***的

產(chǎn)品失去信心。這項(xiàng)工作應(yīng)該在營業(yè)前就已完成。但如果在營業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)某些

商品明顯積有灰塵或污漬,應(yīng)及時(shí)處理。

宣傳畫報(bào)的張貼:制作精美的宣傳海報(bào)的張貼也是烘托購物氣氛的一個(gè)有效的方

式。一般來說,宣傳海報(bào)都以懸掛的方式垂吊在天花板下,略高于貨架。根據(jù)店面

的大小配10-15張不等,原則是:多而不亂,艷而不花。要使顧客產(chǎn)生一種熱鬧

但不刺目的視覺效果。

熱情的工作態(tài)度:店員的工作態(tài)度積極、服務(wù)用語熱情響亮也可以很好的烘托

店內(nèi)的氣氛。店員的熱情主動(dòng)會(huì)讓冷冰冰的商品也變得生動(dòng)起來。所以,所有

店員在工作時(shí)都必須有飽滿的激情,要以自己的微笑引出顧客的微笑,以自己

是超級女生的一員為榮,從而加深顧客對超級女生的認(rèn)同和贊許。

微笑服務(wù)與換位思考:顧客進(jìn)門時(shí),店員有“歡迎光臨”聲和藹可親的接待顧

客,出門有“謝謝光臨”送走顧客;為顧客提供服務(wù)時(shí)要熱情、主動(dòng);與顧客

溝通時(shí),面部表情自然,使用禮貌用語;始終站在顧客的立場上考慮問題;對

每一種不同的顧客要提供針對適應(yīng)的服務(wù)方式。

在做促銷活動(dòng)時(shí),安排專門的工作人員用麥克風(fēng)在店內(nèi)反復(fù)播放促銷政策,

可以最大程度地活躍店內(nèi)氣氛,達(dá)到很好的促銷效果。

另外,店員們佩帶一些店內(nèi)銷售的飾品,也會(huì)激起顧客的購買興趣(但千

萬記住在離店時(shí)將商品放回原處)。

,如何自己動(dòng)手制作pop?

根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際需要,可以自己寫一寫POP來烘托氣氛或提醒顧客購物時(shí)

的一些注意事項(xiàng),如“請勿試用”、“購物時(shí)請索取小票”、“三日內(nèi)如有質(zhì)量問

題可憑小票退換”、“如無質(zhì)量問題概不退換”等等。

POP的制作人員一般都應(yīng)接受過專業(yè)美術(shù)培訓(xùn)I。可以招聘一位相關(guān)專業(yè)的人員

做為店內(nèi)兼職的POP制作員。如果沒有合適的人選,也可以自己動(dòng)手制作,多練

習(xí)幾次,效果也不會(huì)太差。

手寫POP的制作工具麥克筆、底紋紙可以在文具市場上買到(麥克筆普通

規(guī)格即可);底紋紙最大不要超過A4的紙型,顏色盡量與店面色調(diào)相融。字型

以扁、方、圓為宜,字體緊湊,給人胖乎乎、憨態(tài)可掬的感覺。POP掛在相對

應(yīng)的商品或易使顧客注意的地方,要醒目流暢而不能有突兀感;要注意,在店

內(nèi)四周帶有超級女生商標(biāo)的小LOGO上,絕不能張貼POP或其他任何宣傳畫頁。

出于美觀的需要,可以對POP稍加修飾,如剪一些簡單大方的花邊。一般

來說,并不主張?jiān)诘陜?nèi)隨便張貼手寫POP,尤其是沒有經(jīng)過專業(yè)人員書寫的

POP,很容易造成店內(nèi)布局的混亂和散漫,從而失去了制作POP的意義。

,如何為顧客準(zhǔn)備購物小筐?

為方便顧客選購商品,店內(nèi)應(yīng)準(zhǔn)備數(shù)量充足的購物小筐,置了店內(nèi)明顯處。

小筐的顏色應(yīng)鮮艷、明亮,與店內(nèi)氣氛相映益彰。數(shù)量以50個(gè)左右為宜。要注

意保持小筐的干凈與整齊,在顧客結(jié)賬離去之后,要立即將顧客使用的小筐放回

原處。

,如何擺貨及調(diào)貨?

整理商品必須嚴(yán)格遵守以下原則:

擺放原則:要根據(jù)商品的形狀、大小、顧客的注目率的多少分別商品依次整齊

擺放于不同位置。

分類原則:所有商品必須嚴(yán)格依照類別以“顯豐富的原則”整齊擺放。如頭飾

類的商品包括發(fā)卡、頭花、各種橡皮筋等依次統(tǒng)一擺放;化妝品類的商品,如

眼影、唇彩、指甲油、洗甲水等統(tǒng)一擺放,這樣可以幫助顧客很快找到自己所

需要的商品,以方便購買。

新貨擺放:新品上市要擺放在該類別的最醒目位置,數(shù)量很多可以分成2—3份

分開擺放。

促銷商品:定要與促銷海報(bào)一起擺放在全店最醒目位置并重點(diǎn)推銷!

剛開業(yè)時(shí),面對二十多箱一千多種商品,怎樣才能把它擺放整齊,是很多

人都覺得頭疼的問題。為保證擺貨的速度和效率,一般由十個(gè)左右的人來進(jìn)行,

約一天即可完成。店長要對所有人員統(tǒng)籌安排好工作,每人具體負(fù)責(zé)什么都要

明確。最初,所有人員參與打掃店面,因?yàn)閯傃b修好的屋內(nèi)有很多灰塵或臟物,

要徹底打掃后才能擺放商品。當(dāng)清潔工作進(jìn)行得差不多時(shí),可以只留一個(gè)人負(fù)

責(zé)最后的打掃,其他人兩人一組開始驗(yàn)貨,一個(gè)清點(diǎn)一個(gè)復(fù)核。清點(diǎn)出部分商

品后可以由三到四人開始擺貨。哪種商品擺放在什么位置要事先安排好。

一般來說,店門一側(cè)的墻上擺放各類頭飾,如發(fā)卡、頭花等,由于這類商品顏

色艷麗,易于擺放整齊,可以給路過的行人一個(gè)非常好的視覺效果,吸引更多的人

光顧超級女生。在頭飾處最好能有鏡子,方便顧客在試用時(shí)了解佩帶效果。其后

是品種繁多的化妝用品,如眉夾、睫毛夾、浴帽、面撲等,這類商品較小,顏色簡

單,不易擺放整齊,所以適當(dāng)擺放在靠里的位置。

店門另一側(cè)的墻上主要是擺放各類玩具,如絨制的小鴨、小狗、金絲猴以

及各種佩帶在鑰匙或背包上的小飾物。其后是各種手機(jī)飾品,如手機(jī)帖、感應(yīng)

器、手機(jī)套、手機(jī)鏈等。在其后可以撰放錢包類的商品,如錢夾、忘憂袋、零

錢袋等。

要注意,在墻面擺放的商品從上往下依由小到大的次序擺放,薄厚均勻,

從側(cè)面看是一條直線。否則,整個(gè)店內(nèi)會(huì)感覺非常凌亂。

店內(nèi)四周的貨箱主要是用來儲備一些存貨。為避免造成凌亂的感覺,可以

在每個(gè)貨箱的上面整齊地?cái)[放一些顏色鮮艷體積較大的商品,如各種絨制玩具。

店內(nèi)的中央是四層的貨架。貨架上商品的擺放有一定的隨機(jī)性,但總體來

說,易碎物品,如香水等,放置在最上層,可以避免顧客不小心碰倒而摔碎。

常賣常銷的商品如指甲油、指甲刀、染發(fā)劑等要保證充足的貨量,放在較為醒

目并且方便選購的位置,顏色和樣式上架齊全,給顧客最大的挑選空間;走勢

良好的貨放置在人眼平視的位置;文具類的商品應(yīng)統(tǒng)一放置,各種筆記本可以

整齊地放在靠下的位置,而各種筆則放在方便選購和試用的位置,并且,要在

筆類文具的旁邊粘貼一白紙板專供顧客涂寫試用。該紙板一旦涂滿要及時(shí)更換。

在收款機(jī)旁邊的柜臺里,可以放置一些細(xì)小、瑣碎不易管理的商品,如耳

釘、戒指等;而在收款機(jī)的旁邊可以擺放一些價(jià)格較低、精巧可愛而又不占空

間的商品,如在收款機(jī)邊放一筆筒,整齊地插上一些發(fā)簪,顧客在結(jié)賬時(shí)如果

喜歡可以臨時(shí)選購。在這些位置擺放的商品一定要保持整齊并且有足夠的空間,

絕不可以給顧客任何凌亂擁擠的感覺。

如果玻璃大門有足夠的空間,也可以在大門上掛上一些色彩鮮艷的玩具或

飾品,擺放成心型或其他新穎獨(dú)特的圖案,并周期性的更換,可以極大地增加

店面的美感,吸引最漫不經(jīng)心的顧客。

在顏色暗淡的商品周圍可以用一些顏色絢麗的小商品加以點(diǎn)綴,如:在顏

色較暗的腰帶上別幾個(gè)暖色的小發(fā)卡,就可以達(dá)到滿意的效果。

在容易弄臟的商品旁,最好放一個(gè)樣品,打開包裝,讓顧客能通過該樣品

而了解同類商品的質(zhì)地及使用,以促進(jìn)銷售。但同樣必須保證該樣品的潔凈!

對于店內(nèi)的商品要在遵循大原則的前提下,適時(shí)地進(jìn)行一些商品的整體換位。

即某一類的商品與另一類的商品互相調(diào)換擺放位置。這樣做可以給常來光顧的老顧

客們耳目一新的感覺,從而使她們對超級女生一直抱有新鮮感。當(dāng)然調(diào)貨也不宜

太過頻繁,約一個(gè)月調(diào)換一次即可。

,開業(yè)前如何準(zhǔn)備掛鉤?

掛鉤分為長短兩種,長掛鉤用來掛放錢夾、頭花類體積較大的商品;短掛鉤

用來掛放手機(jī)鏈、紋身貼等小而薄的商品。同一類商品最好使用同一種掛鉤。一般

來說,店內(nèi)掛鉤的實(shí)際使用量為1500個(gè)左右,但應(yīng)適量多準(zhǔn)備一些以備臨時(shí)使用。

,日常經(jīng)營中如何調(diào)節(jié)店內(nèi)的工作氣氛?

員工的工作情緒如何對一天的銷售額有很大的影響,而且也直接關(guān)系到超級

女生的對外形象,所以作為店長應(yīng)努力調(diào)動(dòng)店員的工作積極性,使每個(gè)店員都

以熱情飽滿的精神狀態(tài)來迎接每一個(gè)顧客!工作氣氛的調(diào)整方法有很多,店長

可以根據(jù)實(shí)際情況采取不同的方式。

如:

目標(biāo)激勵(lì):由于店員的提成直接與店內(nèi)的銷售業(yè)績掛鉤,因而可以以此來激勵(lì)

店員。每天上班前為店員制定工作一個(gè)目標(biāo),激勵(lì)全體員工為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)而努

力工作。下班前,在做營業(yè)結(jié)束的準(zhǔn)備工作的同時(shí),可以進(jìn)行一次簡單的講評,

評價(jià)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度以及當(dāng)天的工作情況,表揚(yáng)表現(xiàn)突出的店員,指出工作中

存在的問題。(出于工作的需要,店內(nèi)的實(shí)際營業(yè)額僅限于店長和收銀員知道,

其他任何店員都無權(quán)過問題。)

有效溝通:如果有某一店員有抵觸情緒或消極行為,可以通過淡心的方式促進(jìn)

交流,了解原因,并采取相應(yīng)的措施;對表現(xiàn)突出的員工要適當(dāng)做出贊揚(yáng)與肯

定,提高其積極性;委婉但明確指出其不足,并幫助其在以后的工作中改進(jìn),

絕不要輕易否定一個(gè)人的工作能力:性情要隨和,不要對店員大呼小叫,如果

沒有特殊情況,盡量避免用命令的語氣對店員說話;

重視承諾:店K要對自己做出的每個(gè)承諾負(fù)責(zé)。因此,在對店員做出承諾的

時(shí)候,一定要先考慮這是否是自己權(quán)利范圍以內(nèi)的事情,而承諾一旦作出,就

要保證兌現(xiàn),這樣才可能使店員產(chǎn)生信賴感;

以身作則:作為店長,更要嚴(yán)于律己,以身作則。你希望你的店員做到什么樣

高度,那么你自己必須達(dá)到那樣的高度,通過自己的實(shí)際行動(dòng)來帶動(dòng)全體店員

的工作積極性;

關(guān)心店員:要關(guān)心每個(gè)員工的生活,多溝通和交流,安排好他們的排班,體諒

每一個(gè)人的難處,盡量幫助他們解決遇到的困難;在工作中要互相尊重,不搞

店長權(quán)威,不以店長身份壓制人,對人對事要一視同仁,公平對待。

減少內(nèi)耗:協(xié)調(diào)店員之間的矛盾,減少內(nèi)耗,使全體店員形成一個(gè)緊密團(tuán)結(jié)目

標(biāo)一致的團(tuán)隊(duì),共同努力工作。

總之,店長的工作職責(zé)就在于領(lǐng)導(dǎo)店員共同完成銷售任務(wù),而領(lǐng)導(dǎo)的本質(zhì),

就是為員工的工作提供一個(gè)良好的平臺,支持和幫助員工的工作。

,如何避免疲勞工作?

作為零售業(yè),對外營業(yè)的時(shí)間即店員的工作時(shí)間會(huì)相對稍長。為避免長時(shí)

間工作帶來的疲倦,可以采取有張有弛的工作方式。一般來說,在上午九、十

點(diǎn)及下午一、兩點(diǎn)時(shí),顧客較少,此時(shí)店員可以適當(dāng)放松,整理一下貨箱,做

一些小的清潔工作等。

在中午十二點(diǎn)及下午三四點(diǎn)以后,顧客開始增多,店內(nèi)迎來了營業(yè)高峰期。

此時(shí),所有店員都應(yīng)緊張起來,熱情而認(rèn)真地投入到工作中去。此時(shí)應(yīng)絕對避

免一切閑聊、嬉笑、打鬧等影響店面形象的事,要使顧客感覺到每一個(gè)店員都

在隨時(shí)準(zhǔn)備為她提供服務(wù)。店員工作一天或兩天以后,可以根據(jù)店內(nèi)具體情況

安排休息半天或一天,為下一工作日做準(zhǔn)備。具體排班表根據(jù)店內(nèi)人數(shù)及工作

時(shí)間長度靈活安排。

,如何對新員工進(jìn)行培訓(xùn)和管理?

對新店員的培訓(xùn)很重要。由于店員的工作強(qiáng)度很大,不是所有的人都能承

受的。所以,每個(gè)新來的店員都應(yīng)接受為期三天的試工,若通過試工,則此三

天享受試用期待遇,若沒有通過試工,則不享受任何待遇。一股來說,能堅(jiān)持

連續(xù)三天工作強(qiáng)度的人身體素質(zhì)應(yīng)該不存在問題,而且通過三天的觀察,可以

對其個(gè)人素質(zhì)、待人接物的品行有個(gè)大概的了解。在三天的試工期內(nèi),可以教

她如何喊服務(wù)用語,如何有禮貌地來接待顧客??梢宰屗嘧錾唐返那鍧嵐ぷ?

以此來熟悉商品。如果通過試工期,則進(jìn)入為期一月的試用期,享受試用期的

工資待遇及提成。此時(shí)可以讓她學(xué)習(xí)《超級女生店面人員服務(wù)規(guī)范細(xì)則及獎(jiǎng)罰

條例》,并據(jù)此嚴(yán)格要求她:幫助她學(xué)習(xí)如何整理商品,如何使店內(nèi)顯得干凈、

整齊,如何提高自己的售貨技巧和服務(wù)技巧,如何盡快地熟悉商品,包括商品

的使用、價(jià)格、性能等,要使她清楚地知道同類商品為什么有的價(jià)格高,有的

價(jià)格低,價(jià)格高的商品它高出的原因是什么;多留意店內(nèi)的老員工每天都在做

些什么,怎么做的?!皫汀?、帶”依然是培養(yǎng)一個(gè)優(yōu)秀店員的有效方式。

在試用期內(nèi)由于個(gè)人原因而自動(dòng)辭職的員工,不享受提成;若是加盟店辭

退員工,其工資與提成結(jié)算到辭退當(dāng)天。般末說,新員工要約?周的時(shí)間才

能熟悉店內(nèi)所有商品,所以在這一周里,不要給新員工施加太大的壓力,以鼓

勵(lì)為主,耐心、細(xì)心教導(dǎo),逐步由淺入深,讓新員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境,安心

工作。

,如何管理會(huì)員卡?

會(huì)員卡為全國各***店統(tǒng)一發(fā)放全國統(tǒng)一有效使用的88折扣卡,各店開業(yè)就

要開始發(fā)放,顧客一次購滿38元或累計(jì)購物滿100元就可獲贈(zèng)一張,顧客結(jié)賬

時(shí)由收銀員遞交給顧客。為避免店員私自贈(zèng)卡,收銀員應(yīng)對每一張贈(zèng)出的卡都

做相應(yīng)記錄。收銀臺旁要專門準(zhǔn)備一本記錄本,用于記載所贈(zèng)卡的卡號、

日期、顧客購貨金額、顧客簽字以及經(jīng)手人簽字。為便于管理,所有卡號都應(yīng)

相連,不能由顧客來挑選卡號。對已獲贈(zèng)會(huì)員卡的購物小票,收銀員應(yīng)劃線做

記號,以免重復(fù)領(lǐng)卡。

,如何清洗絨線玩具?

為促進(jìn)銷售,店內(nèi)的絨線小玩具都不帶包裝袋,這就會(huì)出現(xiàn)由于顧客挑選

或店員保管不善,導(dǎo)致商品弄臟、積灰等現(xiàn)象,直接影響該商品的銷售。此時(shí)

自己可以對該商品做一些清潔工作,而沒有必要報(bào)損或折價(jià)處理。絨線玩具的

清潔工作非常簡單,將商品放入洗衣機(jī)中,投入少量洗衣粉,常規(guī)洗滌,洗滌

時(shí)間不宜過長。在最后的清投過程中加入一些衣物柔順劑,然后甩干,待其自

然晾干后,用梳子整理表面的絨毛,即可達(dá)到柔軟蓬松、潔凈如新的效果。

,如何修補(bǔ)各種損壞物品?

由于顧客的試用,有可能會(huì)導(dǎo)致一些商品出現(xiàn)脫鉤、開膠、開線的現(xiàn)象。

店內(nèi)應(yīng)準(zhǔn)備一個(gè)小的尖嘴鉗子、一小瓶502膠、打火機(jī)、剪刀和針線、膠槍等,

遇有這樣的商品,店內(nèi)人員可以自己動(dòng)手進(jìn)行一些簡單的修復(fù)工作。

,殘次商品要及時(shí)撤架

嚴(yán)禁在貨架上擺放殘次商品。哪怕只有一件商品有微小的瑕疵,也可能使

顧客對整個(gè)店內(nèi)的商品失去信心。所以,在我們?nèi)粘9ぷ髦校瑧?yīng)細(xì)心檢查店內(nèi)

陳列的每一件商品,發(fā)現(xiàn)存在缺陷的應(yīng)立即撤架,絕不可抱有僥幸心理。雖然

表面上看我們會(huì)有一定的損失,但這是對我們的顧客負(fù)責(zé),也是對整個(gè)***團(tuán)隊(duì)

負(fù)責(zé),它帶給我們的潛在利益是不可估量的。對于殘次商品可以以折價(jià)的方式

處理銷售,但折扣的最高限額為8.8折,一般9折為宜,且必須對顧客聲明一旦

售出概不退換。此類商品的售出,必須經(jīng)店長同意。對于實(shí)在無法繼續(xù)銷售的

商品只能報(bào)損。

,如何處理顧客的退換貨請求?

a)顧客購買商品未超過三天而出現(xiàn)質(zhì)量問題,可憑當(dāng)天的購物小票予以退

換。若無質(zhì)量問題或沒有小票的可以拒絕退換。

b)如顧客購買的商品未超過三天,但確系人為損壞的,查明情況后可不予退換。

例如:顧客購買一頭花后,不久又回來要求更換,理由是該頭花開線了。但頭花是

掛在貨架上由顧客自己來挑選的,如果當(dāng)時(shí)就存在質(zhì)量問題,顧客不可能不注意到。

所以這種情況可以拒絕退換。

c)顧客決定購買某些封閉包裝而又易碎的商品,如眼影、化妝盒時(shí),要打開

包裝,雙方確認(rèn)該商品完好后才能售出。為保證其他顧客的健康,對于售出的

化妝品一概不予以退換。

d)對沒有購物小票而要求退換貨的顧客,如果商品完好無損,不會(huì)影響再次

銷售,可以允許顧客換,但不允許退貨;如商品有損壞,可以盡量修補(bǔ),但不

予退換。

e)請顧客當(dāng)面選好商品的顏色、樣式,否則過后不予以退換。

當(dāng)然,出于維系顧客,刺激潛在消費(fèi)的需要,對于一些不符合退換規(guī)定但

又確實(shí)不會(huì)影響再次銷售的商品,可以適當(dāng)?shù)仂`活處理,滿足顧客的換貨要求。

要用微笑和平和的心態(tài)來迎接要求退換貨的顧客,切勿與他們發(fā)生正面沖

突,如遇到確實(shí)不能更換的商品,要耐心對顧客說明原因,解釋清楚。有很多

顧客要求退貨的原因并不是因?yàn)樯唐返馁|(zhì)量,而是自己沒有掌握正確的使用方

法。所以先要了解造成顧客退換貨的原因到底是什么,然后結(jié)合有關(guān)規(guī)定靈活

處理。比如,有一位顧客買走一支黑色的嚏毛膏,第二天回來要求退貨,原因

是其使用效果并不象我們的導(dǎo)購所介紹的那樣好,存在欺騙的嫌疑。在詢問有

關(guān)情況后,了解到這位顧客是第一次使用睫毛膏,而且是她聽她的同事說不好

用以后,才回來要求換的。了解到這些情況后,我們的導(dǎo)購耐心地對她講解了

睫毛膏的正確使用方法,并說明配合使用睫毛器和睫毛刷效果會(huì)更好。在征得

顧客同意后,還現(xiàn)場給顧客做了示范。,在導(dǎo)購耐心的解釋之下,尤其是看到正

確的使用方法處理后的效果的確很理想,顧客欣然表示接受,并在導(dǎo)購的介紹

下又購買了一個(gè)睫毛夾,道謝而去,此后成為店內(nèi)的???,時(shí)不時(shí)的還會(huì)與我

們的導(dǎo)購交流購物心得,使我們在提高營業(yè)額同時(shí),還能改進(jìn)自己的工作。

,店面設(shè)備的維護(hù)及日常節(jié)約

店面設(shè)備主要有收銀機(jī)、音箱、空調(diào)及燈具四大件。要求收銀員每天進(jìn)行

收銀機(jī)的清潔工作,嚴(yán)禁不懂操作的人使用收銀機(jī),以免損壞。其他物品要保

證它的日常衛(wèi)生,按正常程序開啟和關(guān)閉,出現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)找專業(yè)人員維修;

要督促店員節(jié)約資源,如節(jié)約用電、用水、不浪費(fèi)各種購物袋和包裝袋。顧客

買1一3件小商品,要用最小的包裝袋,買5—7件商品,用中號的包裝袋,只

有購買玩具等大件商品或購物很多時(shí),才用大號的包裝袋。所有店員都要愛惜

店內(nèi)商品,盡量降低商品的損耗。

,一些簡單而有效的銷售技巧:

a)對顧客說“歡迎光臨”時(shí),一定要表現(xiàn)出“我很高興為您服務(wù)”的含義,

才能搏得顧客的好感,所以一定要熱情、響亮;

b)銷售時(shí),要作到語氣熱情和緩,盡量使用“小姐”、“先生”等禮貌的稱

謂;方式不宜過于主動(dòng),以顧客自我挑選為主。切忌在服務(wù)中把顧客當(dāng)賊看,

始終緊盯不放。

c)銷售時(shí),要多站在顧客的立場思考和說話,把顧客當(dāng)作是自己的親人或

朋友,要為她們提供最好的服務(wù);如果顧客需要我們提供參考建議,一定要根

據(jù)顧客的年齡、膚色、膚質(zhì)、穿著來提出中肯而專業(yè)的意見,不能為銷售而銷

售,盲目為顧客推薦不適合她的產(chǎn)品。要記住:我們銷售的不僅僅是商品,還

有我們專業(yè)的服務(wù)!

d)當(dāng)顧客購買一樣商品時(shí),可以繼續(xù)介紹相關(guān)的其他用品,或者請顧客再

看一些新到的商品,可以說:“我們最近到了許多新貨,您隨便看看吧,很漂亮

很便宜的!”這樣可以有效地促進(jìn)銷售;

e)介紹同一商品時(shí),要從低價(jià)位依次介紹,簡明扼要;

0語言表達(dá)僅限于與本商品有關(guān)的話題,盡量少使用專業(yè)術(shù)語;

g)對經(jīng)常光顧的顧客要熱情主動(dòng)地問候,使顧客有被重視的感覺;

h)在銷售過程中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的語言促銷,看客戶是因?yàn)榭?/p>

式、顏色而猶豫,還是因價(jià)格或質(zhì)量的問題而拿不定主意,適時(shí)地以肯定的語

氣打消顧客的顧慮,但切忌過于夸大其用途及性能,并因人而異提出專業(yè)意見。

i)做為一名顧客,往往希望得到不同的待遇,當(dāng)你為她特別做某件事情的

時(shí)候,她會(huì)很感激,從而促使其消費(fèi),即使最后沒有成交,顧客也會(huì)對超級女

生有非常好的印象,以此增加對超級女生的忠誠度。

j)如果我們到某個(gè)專賣店購物,導(dǎo)購小姐在一旁冷冰冰、不耐煩地說:“小

姐,那是不讓試的!”“那是不讓打開的!”那么即使東西再好,這個(gè)店的銷售量

也會(huì)非常有限。因?yàn)轭櫩涂粗氐牟粌H是商品的價(jià)格、質(zhì)量,同樣還看重店員的

服務(wù)和自己受尊重的程度。面對這種情況,我們的店員應(yīng)保持良好的風(fēng)度,有

禮貌的告訴顧客這種商品是不讓試用的,語氣一定要緩和!態(tài)度一定要誠懇?。?/p>

如果顧客對此有抱怨,要耐心地解釋理由,不能擺出愛理不理的冷漠態(tài)度。

各種突發(fā)事件及偶然事件的處理

在日常經(jīng)營過程中,不可避免地會(huì)遇到一些突發(fā)事件和偶然事件。要在工作中

鍛煉每個(gè)店員獨(dú)自處理各種事件的能力,及時(shí)總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到

讓每個(gè)店員不僅對店內(nèi)的日常事務(wù)都了若指掌,而且在遇到突發(fā)事件時(shí)知道自

己該做些什么,做到各居其位,各司其職,有條不紊地予以處理,盡量將該事

件帶來的負(fù)面影響減到最低。

,如何應(yīng)對偷竊事件?

偷竊的現(xiàn)象幾乎是在每個(gè)零售店里都會(huì)出現(xiàn)。在超級女生的專賣店里,由于

商品較小、顧客很多,所以偷竊的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。作為店長,應(yīng)該帶領(lǐng)店員

努力作好偷竊的防范工作。一般來說,應(yīng)作好以下幾個(gè)方面的工作:

a)多留意:顧客剛走進(jìn)店里的時(shí)候,就應(yīng)該留意其穿戴明顯處有無店內(nèi)類

似的飾品,這樣可以有效避免顧

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