第34講能量的獲得與新陳代謝有氧呼吸與無(wú)氧呼吸腎臟的功能人體的新陳代謝一.有氧呼吸：1.呼吸作用：細(xì)胞內(nèi)氧化分解糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物，并釋放出能量的過(guò)程。2.有氧呼吸：在氧氣的參與下，有機(jī)物的分解較為徹底，并釋放出較多的能量的呼吸作用方式，大多數(shù)生物均以有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式，無(wú)氧呼吸只是作為一種暫時(shí)補(bǔ)充，它釋放的能量比有氧呼吸要少得多。3.呼吸運(yùn)動(dòng)與呼吸作用：4.有氧呼吸文字表達(dá)式：葡萄糖+氧氣二氧化碳+水+能量（大量）5.糖類是人體最主要的能量來(lái)源：在一般情況下，人體每天進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多來(lái)源于糖類，也有一部分來(lái)源于脂肪，極少數(shù)來(lái)源于蛋白質(zhì)。二.無(wú)氧呼吸：1.無(wú)氧呼吸：指在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的作用，細(xì)胞把糖類等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程。2.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉細(xì)胞急需大量的能量，但僅靠呼吸運(yùn)動(dòng)和血液循環(huán)不能滿足肌肉組織對(duì)氧的需求，所以細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。3.動(dòng)物無(wú)氧呼吸文字表達(dá)式：葡萄糖乳酸+能量（少量）4.植物無(wú)氧呼吸文字表達(dá)式：葡萄糖酒精+二氧化碳+能量（少量）4.微生物獲得能量的方式：微生物獲得的能量有有氧呼吸、無(wú)氧呼吸兩種呼吸類型。其中微生物的無(wú)氧呼吸被稱為發(fā)酵（如下圖）。如酵母菌在有氧的情況下進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧的情況下則進(jìn)行無(wú)氧呼吸。三.多樣的呼吸器官：1.低等無(wú)脊椎動(dòng)物如草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)等，大多數(shù)沒(méi)有專門的呼吸器官，它們只靠體表與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換。2.較為高等的無(wú)脊椎動(dòng)物開(kāi)始，已經(jīng)出現(xiàn)了專門用于呼吸的器官，如對(duì)蝦用腮呼吸，蝗蟲(chóng)用氣管呼吸3.魚(yú)類使用腮進(jìn)行呼吸4.兩棲動(dòng)物使用肺呼吸，皮膚輔助呼吸5.爬行類、鳥(niǎo)類和哺乳類使用肺呼吸，鳥(niǎo)類使用氣囊輔助呼吸四.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用：1.糖類的代謝：吸收到體內(nèi)的葡萄糖，一部分直接被組織細(xì)胞用以氧化供能，多余的部分會(huì)在肝臟或肌肉等組織細(xì)胞中合成糖元或在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆鳛槟茉次镔|(zhì)儲(chǔ)備著。（如圖是血糖的轉(zhuǎn)化）2.糖元：是由多個(gè)葡萄糖分子結(jié)合在一起形成的多糖化合物。3.血糖：血漿中的葡萄糖，血糖含量通常情況下保持相對(duì)穩(wěn)定，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%。4.糖類的代謝終產(chǎn)物：二氧化碳和水。5.脂肪的代謝終產(chǎn)物：二氧化碳和水。6.蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物：二氧化碳和水以及含氮廢物（比如尿素）。7.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化：8.人體每天都需要大量氧氣來(lái)氧化分解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以產(chǎn)生足夠的能量，維持生命活動(dòng)：獲得的能量=消耗的能量+貯存的能量五.泌尿系統(tǒng)：1.排泄：人體將體內(nèi)所產(chǎn)生的代謝終產(chǎn)物排出體外的過(guò)程。2.排泄的三種方式：（1）排尿：排出絕大部分代謝終產(chǎn)物包括尿素、尿酸和多余的水、無(wú)機(jī)鹽；（2）排汗：排出一部分水、少量無(wú)機(jī)鹽、尿素；（3）呼吸：排出二氧化碳和少量水分。【注意】排便的過(guò)程屬于排異，食物殘?jiān)恢痹谙纼?nèi)，屬于體外。3.泌尿系統(tǒng)（1）組成：由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。（2）功能：腎臟——形成尿液；輸尿管——輸送尿液；膀胱——暫時(shí)貯存尿液；尿道——排出尿液。4.腎臟：腎臟是人體最主要的排泄器官，位于人腰后部脊柱兩側(cè)，左右各一個(gè)。每個(gè)腎臟由腎實(shí)質(zhì)和腎盂組成。腎實(shí)質(zhì)由外到內(nèi)分為皮質(zhì)和髓質(zhì)。腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位，每個(gè)腎大約有100萬(wàn)以上個(gè)腎單位。腎單位主要由腎小體和腎小管組成，其中腎小體是由腎小球和腎小囊組成。5.尿液的形成：腎臟就像一部過(guò)濾機(jī)，當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時(shí)，通過(guò)一個(gè)個(gè)微小的“過(guò)濾器”——腎單位進(jìn)行工作。血液流經(jīng)腎單位，通過(guò)腎小球的濾過(guò)作用，在腎小囊腔形成原尿；原尿流經(jīng)腎小管時(shí)通過(guò)重吸收作用，形成尿液，由收集管收集進(jìn)入腎盂。原尿與血漿相比，除缺少大分子的蛋白質(zhì)外，其余的成分如水、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)完全相同；尿液與原尿相比，除缺少葡萄糖和小分子的蛋白質(zhì)外，水、無(wú)機(jī)鹽、尿素所含比例增多。6.人工腎（1）當(dāng)人的腎功能發(fā)生某些障礙，不能及時(shí)將溶于水中的尿素等代謝廢物排出時(shí)，人體就會(huì)中毒，甚至死亡。人工腎是一種替代腎臟功能的機(jī)器，其主體結(jié)構(gòu)是一個(gè)透析器。血液透析時(shí)，用插管將病人的血液引入透析器，經(jīng)透析后，再將凈化的血液送回病人的靜脈中，達(dá)到幫助人體排出尿素等廢物的目的。六.水鹽平衡：1.原因：人體細(xì)胞周圍的液體細(xì)胞外液，含有一定量的無(wú)機(jī)鹽，而且它們的含量必須保持相對(duì)穩(wěn)定，細(xì)胞才能正常生活。1.如何維持水鹽平衡：鹽濃度低可以多排水少排鹽，鹽濃度高可以多排鹽少排水（1）水的獲取：來(lái)自飲水；來(lái)自食物；來(lái)自物質(zhì)代謝。（2）水的排出：由肺排出（呼吸）；由皮膚排出（排汗）；由腎排出（排尿）；由大腸排出（排便）。鹽的獲取：來(lái)自食物（4）鹽的排出：由皮膚排出（排汗）；主要是由腎排出（排尿）；（5）排泄的三種途徑：①皮膚以汗液的形式排出一部分水、少量尿素和少量無(wú)機(jī)鹽；②呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出二氧化碳和少量的水；③泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出大部分的水、無(wú)機(jī)鹽及尿素、尿酸。七.代謝的多樣性：1.代謝：人體與外界環(huán)境物質(zhì)和能量的交換。2.代謝的類型：（1）同化作用：指的是生物會(huì)不斷的從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合成新的自身組成的物質(zhì)，并貯存能量的過(guò)程，例如植物的光合作用，人體對(duì)食物的消化和吸收的過(guò)程都是同化作用。（2）異化作用：指的是生物體不斷的氧化分解自身組成物質(zhì)，釋放能量，不斷排出代謝廢物的過(guò)程。如呼吸作用是生物異化作用的主要方式。（3）自養(yǎng)和異養(yǎng)：按照同化方式的不同分為兩種，自養(yǎng)：可自身利用無(wú)機(jī)物合成制造有機(jī)物來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)的生物（如光合作用的植物）異養(yǎng)：需要通過(guò)攝取現(xiàn)成的有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)，不能直接把無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物考點(diǎn)一：呼吸作用與同化異化【例1】研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)有助于減肥。根據(jù)如圖所示幾種活動(dòng)的耗氧量，下列敘述不正確的是（）A．運(yùn)動(dòng)所需的能量來(lái)自細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的分解B．耗氧量可作為有機(jī)物消耗量的一個(gè)檢測(cè)指標(biāo)C．靜坐不需要消耗能量，貪吃貪睡會(huì)導(dǎo)致肥胖D．在以上幾種活動(dòng)中，最佳的減肥方式是慢跑【例2】?jī)赡臧氲某踔猩睿瑢W(xué)們學(xué)到了許多知識(shí)，也增強(qiáng)了體質(zhì)。身體也更加高大、壯實(shí)了。從新陳代謝的角度看，身體長(zhǎng)高長(zhǎng)壯是由于（

）A．同化作用大于異化作用 B．異化作用大于同化作用C．只進(jìn)行同化作用 D．只進(jìn)行異化作用考點(diǎn)二：泌尿系統(tǒng)與水鹽平衡【例1】如圖為人體內(nèi)尿液形成過(guò)程示意圖，圖中①、②、③表示的結(jié)構(gòu)（或生理作用）分別是（）

A．動(dòng)脈、濾過(guò)、重吸收B．靜脈、濾過(guò)、重吸收C．靜脈、重吸收、濾過(guò) D．動(dòng)脈、重吸收、濾過(guò)【例2】體內(nèi)水分平衡（如圖）對(duì)于維持人體健康有著重要的意義，下列選項(xiàng)中均屬于水分流失途徑的是（）A．飲水、呼吸B．排尿、流汗C．進(jìn)食、流汗 D．飲水、進(jìn)食1．維持體內(nèi)水分平衡對(duì)人體健康有重要的意義。下列選項(xiàng)均屬于水分流失途徑的是（）A．排尿、流汗 B．飲水、呼吸 C．進(jìn)食、流汗 D．飲水、進(jìn)食2．如圖為尿液的形成過(guò)程示意圖，下列關(guān)于尿液形成過(guò)程的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．2的作用是濾過(guò) B．3中流的是動(dòng)脈血C．4中的液體不含血細(xì)胞 D．6管內(nèi)流出后的液體是尿液3．夏天劇烈運(yùn)動(dòng)后，同學(xué)們通常會(huì)有以下感受：心跳加快、呼吸急促、大汗淋漓、肌肉酸痛。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．排汗和呼吸都是人體排泄的途徑B．大量出汗后需要補(bǔ)充適量的淡鹽水C．心跳加快，呼吸急促可為組織細(xì)胞提供更多的養(yǎng)料和氧氣D．肌肉酸痛是因?yàn)榧〖?xì)胞進(jìn)行了無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生了酒精4.動(dòng)物在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成了多種不同的呼吸方式和呼吸器官，下列有關(guān)動(dòng)物呼吸器官敘述正確的是（）A．魚(yú)的呼吸器官是肺B．青蛙的呼吸器官是鰓C．鳥(niǎo)的呼吸器官是皮膚D．狗的呼吸器官是肺5．如圖是腎單位結(jié)構(gòu)模式圖，以下相關(guān)敘述正確的是（）A．每個(gè)腎臟只有一個(gè)腎單位B．腎小球只濾過(guò)血漿中的有害物質(zhì)C．濾過(guò)到腎小囊中的液體就是尿液D．腎小管長(zhǎng)而彎曲有利于重吸收6．2020浙東唐詩(shī)之路。天姥山越野挑戰(zhàn)賽于12月20日在鏡嶺鎮(zhèn)雅莊村鳴槍開(kāi)跑。跑步過(guò)程中運(yùn)動(dòng)員部分肌肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其產(chǎn)物是（）A．二氧化碳和水 B．乳酸 C．乳酸和二氧化碳 D．酒精和二氧化碳7．鐵細(xì)菌在有氧條件下，能將氧化為，并利用這一過(guò)程所釋放出來(lái)的能量合成有機(jī)物。鐵細(xì)菌的這一新陳代謝類型屬于（

）A．自養(yǎng)、需氧型 B．自養(yǎng)、厭氧型C．異養(yǎng)、需氧型 D．異養(yǎng)、厭氧型8．呼吸作用是生物的共同特征，其根本原因是（）A．生命活動(dòng)都需要能量B．呼吸作用產(chǎn)生的水是生命活動(dòng)所必需的C．生命活動(dòng)每時(shí)每刻都需要氧D．生命活動(dòng)產(chǎn)生的二氧化碳必須及時(shí)排出9．當(dāng)徒手登山運(yùn)動(dòng)員在海拔4000米以上繼續(xù)攀登時(shí)，盡管經(jīng)過(guò)充足的休息后再爬，但仍然越往上，越感到乏力，其主要原因是（

）A．組織細(xì)胞內(nèi)氧氣含量降低B．血液中二氧化碳增多C．呼吸越來(lái)越急促D．山地更加陡峭10．一個(gè)健康的成年人若一次進(jìn)食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分情況是（）A．兩者均增多 B．兩者均未增多C．糖增多，鹽未增多或沒(méi)有 D．鹽增多，糖未增多或沒(méi)有11．人體在正常狀態(tài)下一天內(nèi)水分的散失量約等于攝入量。小科在所處環(huán)境和飲食均相同的條件下，分別測(cè)出自身在有、無(wú)劇烈運(yùn)動(dòng)兩種情況下，通過(guò)不同途徑所散失的水量（毫升/天），結(jié)果如下表。下列說(shuō)法正確的是（）汗液尿液呼出氣體無(wú)劇烈運(yùn)動(dòng)1001800300有劇烈運(yùn)動(dòng)2000500600水分主要通過(guò)呼吸系統(tǒng)散失B．一天內(nèi)水分的散失總量是保持不變的C．有劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，尿素主要由汗液排出D．有劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，因?yàn)楹挂悍置谳^多導(dǎo)致尿液排出較少12．健康成年人血液中的某種物質(zhì)，經(jīng)過(guò)腎單位的路徑為①→②→④→⑤→⑥（如圖），該物質(zhì)最有可能是（）A．蛋白質(zhì) B．尿素 C．葡萄糖 D．紅細(xì)胞13．下表是某成年人血漿、原尿和尿液中部分成分含量（單位：g/100ml），則A、B、C三種液體依次是（）

成分尿素蛋白質(zhì)葡萄糖無(wú)機(jī)鹽A1.950.0101.5B0.030.010.150.7C0.037.200.150.7A．尿液、原尿、血漿B．尿液、血漿、原尿C．原尿、尿液、血漿 D．血漿、原尿、尿液14．如圖所示為人體血液循環(huán)過(guò)程中某物質(zhì)含量在各血管內(nèi)的變化情況。如果I代表肺泡間的毛細(xì)血管，Ⅲ代表組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管，則該物質(zhì)最可能是（）A．二氧化碳 B．氧氣 C．葡萄糖 D．尿素15．如圖為一個(gè)腎單位的結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．④中若含大分子蛋白質(zhì)可能與③的病變有關(guān)B．⑥和⑦中液體成分相比較，二氧化碳含量減少C．①到②的過(guò)程中，血液從動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血D．正常人⑤中含有尿素、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽、水等16．今年7月至10月間，我區(qū)七彩陽(yáng)光體育比賽開(kāi)展如火如荼，各校體育健兒上演精彩對(duì)決。以下有關(guān)比賽過(guò)程的描述及解釋都符合事實(shí)的是（）A．籃球賽中極力防守的小剛，運(yùn)動(dòng)所需的能量，全部通過(guò)分解蛋白質(zhì)獲得B．百米跑中全速?zèng)_刺的小強(qiáng)，肌肉中產(chǎn)生的乳酸，是有氧呼吸的產(chǎn)物C．萬(wàn)米跑中穩(wěn)步前進(jìn)的小紅，脈搏與跑步前相同，因身體耗氧量沒(méi)有增加D．足球賽中揮汗如雨的小明，產(chǎn)尿量減少，因?yàn)槟I小管的重吸收作用增強(qiáng)17.水鹽平衡是人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的重要方面，對(duì)維持人體的健康有著重要的意義。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．呼吸和呼吸作用都能使人體獲得水分B．出汗、排尿、排糞都是人體內(nèi)水分流失的途徑C．若攝入的鹽較多，腎臟會(huì)產(chǎn)生鹽含量較高的尿液D．維持水鹽平衡最重要的器官是腎臟18．如圖是尿的形成過(guò)程示意圖，下列說(shuō)法正確的是（

）A．①內(nèi)的血液呈鮮紅色，②內(nèi)血液呈暗紅色B．①、③、④、⑤內(nèi)的液體均含水、無(wú)機(jī)鹽、尿素C．從成分上看，③血管內(nèi)液體比④內(nèi)液體多了葡萄糖D．⑤是腎小管，此處能對(duì)部分的葡萄糖、部分無(wú)機(jī)鹽和大部分的水有重吸收作用主要成分血漿中(克/100毫升)腎小囊中(克/100毫升)尿液中(克/100毫升)水909896蛋白質(zhì)8.000.030.00葡萄糖0.100.100.00無(wú)機(jī)鹽0.720.721.10尿素0.030.031.8019．人把食物獲得的氨基酸合成人體的蛋白質(zhì)，這一生理過(guò)程屬于(

)A．消化作用 B．吸收作用 C．同化作用 D．異化作用20．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．當(dāng)人體中的紅細(xì)胞數(shù)量低于正常值時(shí)，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物B．制酸奶用的乳酸菌，進(jìn)行無(wú)氧呼吸C．用酵母菌釀酒時(shí)，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸D．維生素雖不能提供能量卻參與人體重要生理活動(dòng)，缺乏維生素會(huì)得腳氣病21．在劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，人體會(huì)通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，下圖所示的圖線中符合運(yùn)動(dòng)員在短跑過(guò)程中和跑步結(jié)束后血液中乳酸濃度變化的是（）A．甲 B．乙 C．丙 D．丁22．為測(cè)量3種類型細(xì)菌對(duì)氧的需要，讓它們?cè)?個(gè)不同的試管中生長(zhǎng)，如圖所示為細(xì)菌的生長(zhǎng)層。據(jù)此判斷：只能在有氧培養(yǎng)基中繁殖、只能在無(wú)氧培養(yǎng)基中繁殖、在有氧和無(wú)氧的培養(yǎng)基中都能繁殖的細(xì)菌依次是（）A．3、1、2B．3、2、1C．1、2、3 D．1、3、223．黃酒是中國(guó)歷史最悠久、最古老的特有酒種之一。（1）黃酒釀制時(shí)要先通入一定量的空氣，增加酵母菌的數(shù)量，然后再進(jìn)行_________（填“有氧呼吸”或“無(wú)氧呼吸”）獲得黃酒。（2）釀酒過(guò)程中裝置內(nèi)溫度會(huì)有所上升，這是由于_________的緣故。24．下圖簡(jiǎn)單表示了葡萄酒的釀制過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答下列問(wèn)題：葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行________，以增加________，使酵母菌大量繁殖而成為優(yōu)勢(shì)菌種，然后再進(jìn)行________獲得葡萄酒。用文字方程式表示酵母菌在整個(gè)釀酒過(guò)程中的有氧呼吸：________。25．據(jù)調(diào)查，我國(guó)青少年肥胖率近五年增長(zhǎng)明顯。（1）肥胖是由于人體的同化作用___________（選填“大于”、“等于”或“小于”）異化作用而導(dǎo)致的。（2）多運(yùn)動(dòng)可減肥，運(yùn)動(dòng)后有時(shí)會(huì)感到肌肉酸痛，是由于肌肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生了___________的緣故。（3）有人提出：通過(guò)長(zhǎng)期素食可以減輕肥胖煩惱，使