餐飲中餐考勤管理制度一、目的

為加強餐飲中餐企業內部管理，規范員工考勤行為，保障企業正常運營秩序，提高工作效率，制定本考勤管理制度。本制度旨在明確員工工作時間、考勤規定、請假流程、休假制度等，確保企業人力資源的合理利用，同時維護員工的合法權益。

二、適用范圍

1.本制度適用于餐飲中餐企業全體在崗正式員工、試用員工及臨時員工。

2.各級管理人員應嚴格執行本制度，并對所轄部門員工的考勤情況進行監督和管理。

三、工作時間

1.標準工作時間為每周五天，每天工作8小時，具體工作時間安排如下：

-上午班：09:00-13:00

-下午班：14:00-18:00

-晚班：18:00-22:00（根據企業實際情況調整）

2.企業可根據業務需要，對員工工作時間進行調整，并提前通知員工。

3.員工應按照規定的工作時間準時到崗，參加各項經營活動。

4.員工休息日和法定節假日按照國家規定執行，企業可根據實際情況進行適當調整。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

-員工需在規定的工作時間開始前10分鐘到達工作場所進行簽到。

-簽到采用電子打卡系統，員工需使用個人工號和密碼進行簽到操作。

-簽到時應確保個人信息無誤，如有異常應立即向考勤管理員報告。

2、簽到次數和時間

-員工每日應簽到兩次，分別為上午班開始前和下午班開始前。

-上午班簽到時間為08:50，下午班簽到時間為13:50。

-晚班員工應在晚班開始前簽到，簽到時間為17:50。

3、因公外出未簽到處理

-因公外出未能按時簽到的員工，應提前向直接上級報告，并由上級在考勤系統中進行備注。

-員工返回后，需在第一時間完成簽到，并告知上級，確保考勤記錄的準確性。

4、忘記簽到處理

-員工如因個人原因忘記簽到，應在發現后的1小時內向直接上級報告，并由上級協助處理。

-忘記簽到的員工需提供書面說明，經上級確認后，由考勤管理員進行手工補錄。

5、考勤管理責任分配

-考勤管理員負責整個企業的考勤系統維護、數據管理和考勤異常處理。

-各部門主管負責監督本部門員工的考勤情況，確保員工按時簽到，并及時處理考勤異常情況。

-人力資源部門負責制定、解釋和更新考勤管理制度，并對考勤管理情況進行定期審查和改進。

-員工個人應對自己的考勤記錄負責，及時報告考勤問題，并配合考勤管理員完成相關處理。

五、請假制度

1、請假申請和審批

-員工如需請假，應提前向直接上級提交書面請假申請，注明請假原因、起始日期、結束日期及請假天數。

-請假申請應附上相關證明材料，如病假需提供醫生開具的診斷證明，事假需說明具體情況，婚假、喪假等特殊請假需提供相應證明。

-請假申請經直接上級審批同意后，報人力資源部門備案，并由考勤管理員在考勤系統中進行記錄。

-請假期間，員工應保持通訊暢通，以便企業緊急聯系。

2、請假審批權限

-1天以內（含1天）的請假，由直接上級審批。

-1天以上3天以內（含3天）的請假，由直接上級審批，并報人力資源部門備案。

-3天以上的請假，由直接上級審批，并報人力資源部門及企業負責人審批。

-特殊情況請假，如產假、陪產假等，需按照國家規定和公司政策執行，由人力資源部門負責審批。

3、請假銷假要求

-請假結束后，員工需在返回崗位的當天內向直接上級銷假，并提交請假期間的相關證明材料（如有）。

-銷假時，員工應確保考勤記錄與請假申請相符，如有差異，應及時與考勤管理員溝通解決。

-未經批準擅自離開工作崗位或逾期不歸的，按曠工處理，并根據企業規定承擔相應責任。

-請假期間涉及工資扣除的，按照國家法律法規和企業規定執行。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

-假期種類包括：年假、病假、事假、婚假、喪假、產假、陪產假及公眾假期。

-員工申請假期時，需按照請假制度中的規定提交書面申請，并根據不同假期類型提供相應證明材料。

-休假申請應提前提交，具體提前時間根據假期類型和請假天數而定，以便企業做好工作安排。

-各級審批人應在收到休假申請后的三個工作日內完成審批。

2、病假、事假、婚假、喪假、產假規定

-病假：員工因病需休息，需提供醫療機構的診斷證明，病假期間工資按照國家規定和企業政策執行。

-事假：員工因私事需請假，應說明具體情況，事假期間工資按照企業規定扣除。

-婚假：員工結婚可享受國家規定的婚假，提供結婚證書復印件，婚假期間工資全額發放。

-喪假：員工直系親屬去世可申請喪假，提供相關證明，喪假期間工資全額發放。

-產假：女員工生育享受國家規定的產假，提供相關生育證明，產假期間工資按照國家規定執行。

3、年假規定

-員工按照國家規定和公司政策享受帶薪年假。

-年假天數根據員工在本單位工作年限和實際出勤情況計算，具體規定見企業年假政策。

-年假需在當年內使用完畢，未使用部分不得跨年累計。

4、產假、陪產假規定

-女員工產假按照國家規定執行，提供生育證明和嬰兒出生證明。

-男員工享受陪產假，具體天數按照國家規定和企業政策執行，提供相關證明材料。

-產假和陪產假期間，工資按照國家規定和企業政策發放。

5、公眾假期安排

-企業按照國家法定節假日安排公眾假期，員工無需申請，自動享受。

-企業可根據實際情況調整公眾假期的工作安排，確保正常運營。

-若公眾假期與員工正常休息日重合，企業可視情況給予補假或工資補償。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

-遲到：員工未在規定的工作時間開始前到達工作崗位，即為遲到。遲到時間按照實際到達工作崗位的時間計算。

-曠工：員工未按時到崗且未提前請假，或請假未獲批準而擅自不到崗，視為曠工。

-遲到處理：遲到員工需向直接上級說明情況，并根據企業規定接受相應處罰，如罰款、書面檢討等。

-曠工處理：對曠工員工，企業將根據規定進行工資扣除，并視情節嚴重程度給予警告、記過等紀律處分。

2、未請假或偽造記錄處理

-未請假而缺勤的員工，將按曠工處理，并根據企業規定扣除相應工資。

-偽造或篡改考勤記錄的員工，一經發現，將視為嚴重違反企業紀律，將面臨記過、降職、解雇等處理。

3、曠工工資扣除和辭退規定

-曠工期間，員工工資將按照國家法律法規和企業規定進行扣除。

-連續曠工超過企業規定天數或一年內累計曠工達到規定次數的員工，企業有權解除勞動合同。

4、未簽到處理

-員工未按時簽到，且未在規定時間內完成補簽或說明情況的，視為曠工。

-如因系統故障等不可抗力因素導致未能正常簽到，員工應在第一時間向直接上級報告，并由上級協助處理。

八、其他

1、各級主管考勤執行要求

-各級主管應嚴格執行考勤管理制度，對所轄部門員工的考勤情況進行監督和記錄。

-主管應定期檢查員工的考勤記錄，發現問題及時處理，并向人力資源部門報告。

-主管應對員工的請假、休假申請進行合理評估，并按