綠色食品獼猴桃生產規程HYPERLINK2015-12-30發布2016-01-30實施安徽省質量技術監督局發布I本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由安徽農業大學提出。本標準由安徽省農業標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：安徽農業大學園藝學院。本標準主要起草人：賈兵、朱立武、葉振風、張水明、衡偉、劉普、劉莉。1綠色食品獼猴桃生產規程本標準規定了獼猴桃園地選擇與建園、品種選擇與定植、土肥水管理、花果管理、架型、整形修剪、病蟲害防治以及果實采收等技術。本標準適用于安徽省獼猴桃綠色食品的生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。綠色食品產地環境質量綠色食品農藥使用準則綠色食品肥料使用準則3園地選擇與建園3.1園地選擇3.1.1環境條件依照NY/T391的規定執行。3.1.2土壤條件耕層深厚、排灌方便、透氣和理化性狀良好，地下水位在1m以下，土壤pH5.5～7.5,土壤有機質含量大于1%。HYPERLINK年平均溫度110℃.9℃,年降水量800mm以上的地區均適宜種植全3.2建園選擇地勢平坦或坡度在30°以下的地塊建園。可劃分為若干作業區，大小因地形、地勢、自然條件而異，一般長不超過100m,寬40m～50m左右。配置田間工作房、作業道、灌溉(排水)渠道，行向盡量采用南北向，以利于通風透光。3.2.2防風林獼猴桃園四周應建防風林。2DB34/T2531—防風林距獼猴桃栽植行5m～6m,栽植3～5排，行距1.5m～2.0m,株距1.5m,以對角線方式栽植，應喬灌木結合，喬木與灌木之比為(1～2):1。喬木樹種可選杉樹、楊樹等，樹高10m～15m,灌木可選冬青、黃楊等，樹高2～4米。4品種選擇與定植4.1品種選擇選擇優質、豐產、抗病性強的品種，應早、中、晚熟品種合理搭配，如‘紅陽’、‘東紅’、‘皖金’、‘皖翠’、‘海沃德’、‘徐香’等品種，要選擇品種純正、無危險病害、生長健壯的嫁接苗。4.2雌雄株搭配雌株和雄株的搭配比例為6～9:1,與雌株采用梅花形定植。4.3定植株行距生長勢旺的品種采用行距4.0m～4.5m、株距2.5m～3.0m為宜，生長勢弱的品種采用行距4.04.4定植時期秋季在土壤封凍前定植，春季在土壤解凍后進行定植。4.5定植方法4.5.1定植穴準備根據株行距開挖定植溝，深、寬各60cm～80cm。挖定植溝時表土與底土分開，回填時顛倒放置。667m2施入腐熟，經無公害處理的有機肥3000kg～5000kg,過磷酸鈣30kg～50kg,然后將表土回填，與有機肥混合均勻，最后回填生土。回填高度應高出地面20cm～30cm。江淮分水嶺、皖南山區粘黃壤土，應深溝吊槽、起壟栽培。對嫁接苗進行適當修剪，要保留1個主根，5～7個側根，并將根系充分舒展，回填細土，踩緊土壤，澆足定根水，用秸稈或黑色薄膜覆蓋幼苗。ahb.5土肥水管理5.1.1施肥原則依照NY/T394執行。5.1.2幼樹施肥果實采收后至落葉前，采用穴施法，每667m2施有機肥1000kg～1500kg;萌芽前7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮(以五氧化二磷計，下同)6kg,純磷3kg,純鉀(以氧化鉀計，下同)6kg;36月中下旬，采用穴施法，每667m2施純氮6kg,純磷4kg,純鉀8kg;幼樹生長期每隔7d～10d,噴施0.3%尿素+0.1%磷酸二氫鉀。果實采收后至落葉前，采用條溝法、放射溝法，每667m2施有機肥3000kg～4000kg;萌芽前7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮6kg,純磷3kg,純鉀6kg;花后7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮10kg,純磷5kg,純鉀10kg;果實成熟前35～40d,采用穴施法，每667m2施純鉀10kg;成年樹生長期至果實成熟前30d,每隔7d～10d,噴施0.3%尿素+0.1%磷酸二氫鉀；果實成熟期，每隔7d～10d,噴施0.3%磷酸二氫鉀。5.2排水與灌溉園內應設有排水溝，主排水溝深80cm～100cm,次排水溝50cm～60cm。5.2.2灌溉土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，低于65%時應灌水，提倡采用滴灌或噴灌。6花果管理6.1輔助授粉花期放蜂，增加授粉媒介。要求400～500株樹放置1箱蜂(約1.8萬頭),蜂群間距以小于3006.2疏果花后15d～20d左右，疏去畸形果、小果、病蟲危害果等。生長健壯的長果枝留4～5個果，中庸的結果枝留2～3個果，短果枝留1個果。6.3果實套袋采用透水透氣良好的木漿紙專用紙袋，以單層米黃色薄蠟質袋為宜，長15cm~18cm,寬11cm~13cm,上口中間開縫供邁加鐵絲，流邁一角開口2cm掩。花后P30d途40d開始套袋。并于果實采收前15d～20d摘除果袋。7架型7.1“T”形棚架沿行向每隔5m～6m設一個立柱，立柱為10cm×10cm正方形水泥柱或10cm×6cm熱鍍鋅鋼管，立柱全長2.5m,地上部分長1.8m,地下部分長0.7m,橫梁2.4m,橫梁上順行架設6道48#防銹鍍鋁或鍍鉛鋼絲，每行末端立柱外2.0m處埋設一地錨拉線，地錨體積不小于0.12m3,埋置深度100cm以上。7.2水平棚架立柱的規格及設置密度同“T”形架，順橫行(與獼猴桃栽植行垂直)在立柱頂端架設鍍鋅鋼管，在鍍鋅鋼管上每隔50cm～60cm順豎行架設一道8"防銹鍍鋁或鍍鉛鋼絲，并在每豎行(即獼猴桃栽植行)末端立柱外2.0m處埋設一地錨拉線，埋置規格及深度同“T”形架。8.1整形采用單干雙蔓整形，在主干上接近架面20cm的部位留2個主蔓，分別沿行向，向兩側伸展，培養成主蔓，在主蔓兩側每隔30cm～40cm留1個結果母枝，結果母枝與行向垂直，并固定在架面上。8.2.1冬季修剪結果母枝優先選留距主蔓較近且生長健壯的發育枝和結果枝；其次要選留生長中庸的枝條；結果母枝數量不足時，可少量選留短枝。選留的枝條冬季修剪時，應根據生長狀況修剪到飽滿芽處。未留做結果母枝的枝條，如果著生位置靠近主蔓，剪留2芽～3芽作為更新枝，其他枝條全部疏除。通常，結果母枝上的有效芽數大致保持在每平米架面30～35個。8.2.2夏季修剪從萌芽開始，主干上萌發的潛伏芽均應疏除，著生在主蔓上可培養作為下年更新枝的芽應適當保留。抹芽在生長前期每10d需1次。新梢上花序開始出現后應及時疏除細弱枝、過密枝、雙芽枝及不能用作下年更新枝的徒長枝等，結果母枝上每隔15cm～20cm的保留1個結果枝，每平方米架面保留正常結果枝數10～12個。9病蟲害防治9.1防治原則新梢長到30新梢長到30cm～40cm需及時綁蔓，使新梢在架面上分布均勻，開花前對強旺的結果枝、發育枝輕摘心，摘心后如果發出2次枝，在頂端只保留1個，其余全部抹除。堅持“預防為主，防治為輔”原則。采取農業防治、生物防治、物理防治和化學防治相結合的綜合防治方法。做好病蟲害預測預報，實施科學防治，提高防治效果。9.2防治方法9.2.1農業防治及時清理病僵果、病蟲枝條、病葉等病組織，刮除老蔓老翹裂皮，減少初侵染源；加強栽培管理，改善樹體通風透光條件，提高樹體自身抗病能力。9.2.2物理防治5采用掛黃板、藍板、頻振式殺蟲燈、糖醋液、樹干纏草及人工捕捉等方法誘殺害蟲。9.2.3生物防治保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等害蟲天敵；應用有益微生物及其代謝產物防治病蟲害；利用昆蟲性激素誘殺或干擾成蟲交配。9.2.4化學防治選用高效低毒、低殘留、對天敵殺傷力輕的化學農藥，不同種類的農藥交替使用。藥劑使用應符合NY/T393標準的規定。具體防治方法參照附錄A執行。10果實采收10.1采收期‘紅陽’、‘東紅’鮮果可溶性固性物達8.0%時，‘皖翠’、‘海沃德’、‘徐香’品種鮮果可溶性固性物達6.5%,‘皖金’品種鮮果可溶性固性物達7.0%,為采收的指標。避免雨天和雨后采收，晴天時，避開高溫和有露水的時候采收。采前10d果園不能灌水，或者雨后3~5d不能采收。10.2采收方法用于長期貯藏或長途運輸的果實應成熟一批采收一批，做到適時無傷采收。整個采收過程應輕采輕放，防止機械損傷，采下的果實也應及時裝入周轉箱，放在陰涼、通風的場所，嚴禁在太陽下暴曬。HYPERLINK6時間病蟲害防治