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文檔簡介

3417I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定本文件起草單位：石臺縣市場監督管理局、石臺縣農業農村局、石臺縣硒產業協加、汪升毅、胡征宇、孫貴救、李天明、錢澤平、朱1石臺硒茶綠茶GB2762食品安全國家標準食品中污染GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘GB5009.3食品安全國家標準食品中水分GB5009.4食品安全國家標準食品中灰分GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的GB7718食品安全國家標準預包裝食品標GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質GB/T8313茶葉中茶多酚和兒茶素類含量GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則GB31621食品安全國家標準食品經營過程衛生24產地范圍5.1產品按感官品質特征由高到低依次分為特級、一級、二級。特級以單芽和一芽一葉初展為主，一鮮葉應無劣變、無異味，不含非茶類夾雜物，且應6.1.2.1具有茶葉正常的商品外形及固有的色、香、味，無異味、無異嗅、無霉變、無劣變。6.1.2.2產品應潔凈，不含非茶類夾雜物，不著色、無任何添加劑。亮3亮），），），），），），），注2：當以每100g磨碎樣品的毫克當量表示水溶性灰分堿度時，其限量為：最小值17.8，最大值48.1.1取樣以“批”為單位，同一批投料生產、同一班次加工過程中形成的獨立數量的產品為一個批8.2.1每批產品均應做出廠檢驗，經8.2.2出廠檢驗項目為感官指標、水分、碎末茶和凈含型式檢驗項目為第6章要求中的全部項目（參考指標除外），檢58.4.2凡劣變、有污染、有異味或衛生指標中有一項不符合8.4.3除衛生指標外，理化指標有一項不合格或感官指標不符合規定級別的，應在原批產品中加

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