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3413SpecificationonapplicationoffoodsafetyseI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規則》的規定1餐飲外賣食安封簽使用規范本文件適用于餐飲外賣配送服務,其他餐飲配送服務參餐飲外賣食安封簽foodsafetyseal入網餐飲經營戶onlinecateringop通過第三方平臺、自建網站等方式提供餐飲服務的經4.1餐飲外賣平臺應對商家實行“無簽拒入”管理。4.2餐飲外賣平臺應對商家建立“無簽下線”制度。4.3入網餐飲經營戶應正確使用食安封簽。5.2應為一次性使用,具備開啟即損壞且無法恢復原狀的性能。6.1應標示“食安封簽”字樣,可標示“封簽損壞,6.2宜標注本次食品的封裝時間和封裝者6.3宜加載餐食經營者店鋪名稱、地址、聯系方式、經營特色和二維碼等相關信6.4宜標注“接單即食,不可久放”等提27.1.1餐飲外賣平臺首頁宜顯示提醒消費者在接收外賣餐食時,在配送人員未離場的情況下檢查食安封簽的完整性,拒收食安封簽已被破損或封簽不完整的外賣7.1.2餐飲外賣平臺在消費者下達訂單后,應提示外賣餐食配送人員查驗食安封簽的完整性,拒收食7.2.1餐飲經營戶應正確粘貼食安封簽,保證食安封簽牢固、有效,防止不破壞食安封簽的情況下接7.2.4入網餐飲經營戶向外賣餐食配送7.3.1外賣餐食配送人員取餐時應注意食安封
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