第一頁，編輯于星期五：九點二十四分。課題3反響條件對化學平衡的影響一．課程標準、學科教學指導意見相關要求：根本要求:1.通過實驗加深對可逆反響的了解和認識。2.通過實驗加深對化學平衡移動的理解。3.學習乙酸乙酯水解反響條件的控制。4.用實驗的方法了解和初步探究溫度、濃度、壓強等因素對化學平衡的影響。開展要求:知道淀粉與碘的顯色反響會在不同條件下呈現不同的色彩。第二頁，編輯于星期五：九點二十四分。淀粉與碘的顯色反響是學生已熟知的一種檢驗方法，在實驗活動中，常由于條件控制不一，出現不同的現象，這是激發學生探究欲望的很好素材，可在條件允許的情況下開展該實驗活動。淀粉與碘反響原理和顯色原理不宜深究。第三頁，編輯于星期五：九點二十四分。二．實驗根本原理及其在實驗化學中的地位：自然現象與實驗現象的差異在于后者是在人們控制了一定的實驗條件下發生的。實驗現象或化學反響的結果與實驗條件的控制密切相關。在化學實驗中，試劑的純度、濃度、溫度、催化劑等各種因素對化學反響速率及其結果都有著重要的影響。所以，在做某個化學實驗之前，必須考慮該實驗各項條件是否已經確定，如實驗裝置的設計、反響物的濃度、反響的溫度、是否要加催化劑或選用催化劑的種類及其用量等，只有各項反響條件都考慮周全，才能在實驗過程中對反響條件進行有效地控制，實驗才能順利進行。因此，化學實驗的本質就是條件控制下發生的化學變化。第四頁，編輯于星期五：九點二十四分。三．實驗操作要點及主要實驗現象：實驗(1)：氯化鈷溶液顏色的變化：〔1〕觀察稀釋酸性CoCl2溶液時顏色的變化具體操作：在一支試管中向參加約3mL0.5mol·L-1CoCl2溶液；再慢慢滴加約6mL濃鹽酸,觀察現象。將上述試管中的溶液一分為二，置于兩支試管中，向一支中參加約3mL蒸餾水，與第一支試管作比照，觀察現象。第五頁，編輯于星期五：九點二十四分。現象與分析：

原理：[CoCl4]2-+6H2O[Co(H2O)6]2++4Cl-藍色粉紅色實驗現象現象分析滴加濃鹽酸的試管藍色加深增大了氯離子濃度,平衡向左邊移動加入3mL蒸餾水藍色轉化為粉紅色平衡向右邊方向移動第六頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗(2)：觀察受熱時CoCl2溶液顏色的變化

具體操作：取一支試管，參加3mL95%乙醇溶液和少量〔2-3小粒〕氯化鈷晶體，振蕩使其溶解，再滴滴加蒸餾水，至溶液恰好呈粉紅色，然后用酒精燈加熱該試管片刻。觀察上述實驗過程中溶液顏色的變化。第七頁，編輯于星期五：九點二十四分。現象與分析:稀釋時，很快變成粉紅色〔平衡向左移動〕；加熱時，又由粉紅色變成藍色〔平衡向右移動〕第八頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗2:探究影響乙酸乙酯水解程度的因素實驗步驟：1.取三只試管，編號為1、2、3，分別注入4mL蒸餾水、4mL5mol·L-1硫酸、4mL10mol·L-1的氫氧化鈉溶液。2.在1、2試管中各滴加2滴甲基橙指示劑，試管3中滴加2滴石蕊溶液，使三支試管中溶液的顏色分別為橙色、紅色和藍色。3.在三支試管中各參加2mL乙酸乙酯，振蕩后用透明膠帶紙對液相界面做好標記。將三只試管同時插入熱水浴〔65℃-70℃〕中，加熱6-10分鐘〔加熱過程可振蕩〕。4.取出試管觀察液相界面情況。1.試管液相無明顯變化；2.試管液相界面略有上升；3.試管液相界面明顯上升，石蕊藍色褪去。現象第九頁，編輯于星期五：九點二十四分。說明：1、課本上說水解溫度控制在約60℃，我通過實驗認為水解溫度控制在65℃-70℃之間，效果會更好，由于乙酸乙酯的沸點為77.15℃，所選溫度要盡量高但又不能超過其沸點。2、用書本上的硫酸和氫氧化鈉的濃度實驗效果不理想。由于要保證溶液中CH+和COH-相等，所以通過比照實驗，我通過實驗認為選擇硫酸的濃度為5mol·L-1氫氧化鈉的濃度為10mol·L-1，在實驗7-10分鐘左右才有效果。3、為保證實驗的一致性，滴加指示劑的量要一樣，并且應放在同一個水浴中加熱。第十頁，編輯于星期五：九點二十四分。4、由于試管在制作時規格總有偏差，故從觀察乙酸乙酯剩余體積時假設時間不夠或所配的溶液濃度未到達要求時2、3試管體積變化肉眼觀察有偏差，假設用透明膠帶紙對液相界面做標記效果更明顯。這樣做法的另一個有點是就算學生在量取液體時有點偏差也不影響實驗的最終效果。5、假設剛開始忘了對三支試管作編號也沒有關系。從實驗的結果，可以看到界面無變化的只加了蒸餾水；界面有上升的是加了硫酸的；界面明顯上升的是加了氫氧化鈉的。或從指示劑顏色也可區分：加蒸餾水的溶液為橙色；加硫酸的為紅色；加石蕊的為無色。從聞氣味這點由于個體的差異性，故此法不可取。第十一頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗3:淀粉與碘顯色現象的探究淀粉溶液的濃度為10%，選用的酸為4mol·L-1的硫酸，2mol·L-1的硫酸和6mol·L-1的硫酸以及1mol·L-1的鹽酸和濃鹽酸第十二頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗步驟：1.在3只試管中參加4mL的淀粉溶液，并參加2mL用4mol·L-1的硫酸，各滴入1滴碘水。2.觀察現象。3.將1試管放入60℃的水浴中，將2試管放入70℃的水浴中，將3試管放入80℃的水浴中。觀察溶液顏色的變化。4.用水冷卻，觀察溶液顏色的變化。第十三頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗(1):不同溫度下酸性介質對淀粉指示劑顯色靈敏性影響比較項目123未放入水浴深藍色深藍色深藍色放入水浴后約10分鐘顏色變淺約8分鐘顏色褪去約5分鐘顏色褪去用水冷卻約1分鐘中恢復藍色約2分鐘中恢復藍色約2分半鐘中恢復藍色結論：同濃度下，隨著溫度的升高，淀粉遇碘的藍色褪的越快。恢復為藍色所需的時間更長。第十四頁，編輯于星期五：九點二十四分。解釋：溫度高，淀粉分子的形變越大，淀粉分子無法在保持對碘的吸附，故藍色褪去。當冷卻時，形變大的分子恢復至原來形態的時間越長，故恢復到藍色的時間也長。實驗發現用同氫離子濃度的鹽酸和硫酸實驗，鹽酸對碘-淀粉顏色的變化影響比硫酸大。第十五頁，編輯于星期五：九點二十四分。實驗(2):不同有機介質對淀粉指示劑顯色靈敏性的影響：實驗步驟：1、3只試管編號：1試管加2mL30%乙醇；2試管加2mL無水乙醇；3試管加2mL四氯化碳。2、各加2mL淀粉溶液振蕩，靜置10分鐘觀察。比較項目123介質類型30%乙醇無水乙醇四氯化碳室溫藍紫色棕色分層上層深藍色下層粉紅色第十六頁，編輯于星期五：九點二十四分。結論：有機溶劑對碘-淀