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ICS03.220.01GB/T28577—2021代替GB/T28577—2012冷鏈物流分類與基本要求Classification&basicrequirementforcoldchainlogistics國家市場監督管理總局國家標準化管理委員會IGB/T28577—2021 Ⅲ 1 13術語和定義 1 1 2附錄A(資料性)冷鏈物流按貨物品類分類示例 4參考文獻 5ⅢGB/T28577—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定a)更改了標準的范圍(見第1章，2012年版的第1章);e)刪除了總則(見2012年版的5.1);h)增加了信息系統要求(見5.2);i)更改了溫度測量和保存的要求(見5.3.2,2012年版的5.3.2);j)刪除了設施設備溫度記錄儀要求(見2012年版的5.3.3);k)增加了設施設備內部處理要求(見5.3.3);m)刪除了對儲存箱體及運輸廂的要求(見2012年版的5.4.3、5.4.4)、物品包裝和作業要求(見2012年版的5.4.5);o)刪除了質量管理的人員要求(見2012年版的5.6.1);q)刪除了信息系統要求(見2012年版5.6.3)和服務合同要求(見2012年版的5.6.5);r)增加了實施方案(見5.5.2);s)刪除了健康證要求(見2012年版的5.5.1);u)增加了安全管理的要求(見5.7);v)增加了環保的要求(見5.8);w)增加了資料性附錄A(見附錄A)。GB/T28577—20211GB/T28577—2021冷鏈物流分類與基本要求——食品類冷鏈物流；——其他冷鏈物流。具體分類示例參見附錄A。2GB/T28577—2021分類類別細分溫度帶冷藏(C)0℃<C?≤10℃冷凍(F)—18℃<F?≤0℃F?—30℃<F?≤-18℃F?—55℃<F?≤-30℃F?注1:表中C是Cold的英文首字母，代表冷藏的英文縮寫。注2:表中F是Frozen的英文首字母，代表冷凍的英文縮寫。5.2.3冷鏈物流服務提供方應建立和完善全程溫度監測管理和環節間交接制度，實現溫度全程可追5.2.4冷鏈物流各環節數據保存期限應明確要求。食品類數據保存期限不應少于保質期滿后的6個3GB/T28577—20215.5.1冷鏈物流服務提供方應建立冷鏈物流質量管理體系相關文件，并定期開展內審和質量改進等5.8.4冷鏈物流服務提供方在冷鏈物流各環節中宜使用可循環利用或可回收材料。4GB/T28577—2021類型對應物品食品類冷鏈物流果蔬類、肉類、水產類、禽蛋類、乳類、糧食類及其加工制品等醫藥、醫療類冷鏈物流藥品、醫療器械、生物樣本等花卉、植物類冷鏈物流花卉、植物及其鮮切產品等其他冷鏈物流化學品、精密儀器、電子產品、藝術品等GB/T28577—2021[2]GB/T30134—2013冷庫管理規范[3]GB31605—2020食品安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范[4]中華人民共和國

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