寒假美食總結100字第1篇寒假美食總結100字第1篇從踏進紹興的那一刻起，烏干菜，霉豆腐，茴香豆和黃酒就成了我們旅行中不可不說的飲食文化。咸亨酒店，狀元樓這些耳熟能詳的酒店陪伴著我們一天又一天，從初來到離去。

紹興黃酒，呈黃色，味甜，微酸，較辣，口感醇厚、柔和、鮮爽，主要由糯米制作。紹興黃酒分為花雕酒、太雕酒和女兒紅等。其中最著名的是女兒紅，最美味的是太雕酒。紹興酒聞名世界，因為紹興黃酒有特別的味道：苦味，甜味，澀味，鮮味，辛味，酸味，即六味。其中，紹興酒以鮮味出眾，是中國黃酒佳品，紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。有一句話：“_同志很健康，他每天喝一杯酒，中國紹興的黃酒。”由此可見紹興黃酒的知名度真是名不虛傳。

在吃的`法則里，風味重于一切，中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感，于是就有了這樣一道美味：霉干菜。傳說培紅姑娘從小給財主打工，吃的都是黃菜爛葉。于是，她暗地里將菜葉用鹽加以腌制，果然腌菜味道鮮美。后來，人們把這種菜叫做培紅菜，現在叫做霉干菜。霉干菜微甜，微咸，口感脆嫩，通常做法有霉干菜燒肉。

吃完飯了，紹興人們放下飯碗，用酒碗裝著一壺紹興的黃酒美美暢飲。現在紹興人更偏愛在熱鬧中享受這獨特美酒。古時人們借酒中冰冷帶著苦澀的味道，映射出了他們內心的孤獨，借酒消愁，但生活還在繼續……

紹興飲食文化名揚全國，紹興的美食、美酒值得回味！

寒假美食總結100字第2篇提起我的家鄉雙遼，這里不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！

要想吃，必須要制作，我來教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個小面團，再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮，搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點調料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的`皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。

我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長地游行。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。

你來我的家鄉，我請你吃這里的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！

寒假美食總結100字第3篇本人的理念是：在年輕的季節本人甘愿吃苦受累，只愿經過自我富有激—情、進取主動的努力實現自身價值并在工作中做出最大的貢獻：作為初學者，本人具備出色的學習本事并且樂于學習、敢于創新，不斷追求卓越；作為參與者，本人具備誠實可信的品格、富有團隊合作精神；作為領導者，本人具備做事干練、果斷的風格，良好的溝通和人際協調本事。受過系統的經濟相關專業知識訓練，有在多家單位和公司的實習和兼職經歷；有很強的忍耐力、意志力和吃苦耐勞的品質，對工作認真負責，進取進取，個性樂觀執著，敢于應對困難與挑戰。

寒假美食總結100字第4篇20xx年11月11日--12日，第三屆美食節終于成功落下帷幕。這些成功離不開我們旅游學院老師的正確領導，尤其是xx老師的大力支持。同時也與我們旅游學院學生會干部的后勤的支持密切相關。此次美食節宣傳了旅游學院烹飪班精品課程，讓更多的人了解我們旅游學院。

這次活動宣傳了校園的健康飲食文化，豐富了大學生的業余校園。同時也讓我我們烹飪班的同學展示烹飪技能，提高自主創業的能力。一方面為廣大師生提供美味的的食物，也為我們將來出去社會創業積累經驗和能力。

在此，我想總結一下我個人的經驗:

首先，任何事情的成功都離不開英明的領導。我們的老師為我們提供了一個良好的環境平臺，我們的場地是免費的，還有免費的水電及設備。這對我們來說是極大的便利。當然最主要的是老師正確的計劃，還有學生會的后勤大力支持。

其次，宣傳力度到位。一個產品的成功離不開強有力的宣傳，我們的宣傳面向全校師生以及周邊學校。我們學校充分利用好校學生記者，利用社會媒體進行宣專。當然，還有我的同學利用QQ、微博、博客等進行轉播。

第三，質好價廉。充分根據校園師生的經濟條件，我們銷售美食價格低廉使得師生們樂意購買。

第四，品牌意識的重要。面對著這么多的美食我們很多同學該如何選擇呢?我了解到很多同學首先選擇的是新奇、熱鬧、好吃。我們當中有的同學利用臺灣炸冰淇淋，印度小吃，以及玉林酸品王等。這使得我們大部分同學對這些品牌的美食樂與向往。所以，品牌意味著好吃，質量衛生等。

第五，團結是團隊取得成功的關鍵。我們烹飪班的同學以3--7人為一個團隊。一些同學購買原材料，一部分同學銷售，一部分同學搞衛生等等。團隊的每一個人都是有著明確的目標并為此努力。

最后，我覺得我們的食品衛生仍需加強，安全的食品衛生是我們美食節舉辦的`最重要的因素。

第三屆校園美食節，我們學到了很多東西，同時也明白了許多道理，校領導支持、院生活部各個干事認真主動按時按質完成本職工作，本著互相學習，團結進取的精神使我們認識到了創造性的重要，相信這些寶貴經驗不論是對今后的學習還是工作將大有裨益。

這次美食節我覺得自己在各方面都得到了很好的鍛煉。作為一個大學生，我所學的知識不僅僅是理論同時還要運用到實際的工作生活中。作為此次的美食節我將我在學校的技能運用在美食節上，這些對我將來出去社會實習以及自主創業都有很大的作用。

當然，在此次的美食節中我也有不足之處。例如，對全局的把握還不夠，應對突發事件的能力還不夠，相關的銷售知識缺乏等等。但是我相信在我以后的工作生活中會努力提高自己的各種能力。希望黨組織加強對我的培養和教育!

寒假美食總結100字第5篇回憶過去，展望未來。在這辭舊迎新的日子里，我們迎來了xx學校預備班“迎新年親子美食節”活動。。本次活動的主要目的是通過活動增進父母與孩子之間的感情，培養親子的配合能力。讓幼兒了解美食特色，了解美食文化，掌握文明的就餐禮儀，養成良好的衛生習慣，并充分展示幼兒和家長的廚藝，為幼兒健康成長打造美食天地。

20xx年12月29日上午9：00xx學校預備班“迎新年親子美食節”活動正式拉開了帷幕。伴隨著教師與小朋友們精彩的'開場舞結束之后，家長與孩子們也開始熱火朝天的準備著健康的美食，個個忙得不亦樂乎。有的制作熱菜，有的制作水果拼盤，有的制作壽司等等，不一會兒桌面上已經擺滿了各式各樣的菜肴，真是琳瑯滿目，花樣百出，操場上處處彌漫著各種佳肴的香味。最后，大家一起品嘗著各種美味佳肴，而此次活動，也是在這美味佳肴的陣陣余香中圓滿的畫上了句號。

本次親子美食節活動能夠圓滿成功，離不開學前組每一位老師的辛勤付出。為了本次活動高質量的開展，活動前高組長帶領全體老師，結合之前美食節活動的有效經驗和不足之處充分考慮到活動當中，避免重蹈覆轍。學前組的每位老師也積極的配合，分工合作、精心策劃、布置場地等各方面大大小小的問題。細節方面更是提出了許多不同的創意，使活動更加豐富多彩。活動中各個成員盡職盡責，認真主動按時按質完成了本職工作，履行了應盡的職責并且相互幫助。活動后，老師們又齊心協力收拾會場，使會場瞬間恢復了原貌。此次活動，能夠獲得圓滿成功還要非常地感謝校領導對我們工作的大力支持，也非常感謝綜合組老師和后勤工作人員的積極配合，你們就像天使一般默默的幫助著我們。

雖然本次活動很成功，流程很順暢，活動也得到家長們的認可和孩子們的喜愛。但活動中仍存在著些不足之處:

1、后勤工作人員提供餃子芯太慢，活動前應與后勤人員溝通好活動過程中的注意事項。

2、會場音樂不夠歡快，有待改善。

3、以后還可以更好地利用家長資源。

希望這些不足做能給我們帶來更豐富的經驗，讓我們的親子美食節活動越辦越出色，越辦越成功!

本次親子美食節活動讓我們享受美食的同時，讓家長與孩子獲得了精神上的滿足，孩子感受到了父母陪伴的快樂，親子合作的成就感。也讓家長展示各自的廚藝，進一步拉近了老師與家長的距離，給家長與家長一個交流的平臺。這也正是我們舉辦此次活動的主要目的，也希望我們下次的活動越辦越出色。

寒假美食總結100字第6篇有一件事，說來奇怪，那便是我的飲食習慣。身為地地道道的南方人，我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物，而到了中秋，我仍打算這樣做。

說到中秋，我就會想出幾個詞匯：玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節，我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先，要把面粉倒入盆中，加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后，再靜置一到兩個小時，讓面粉發酵。然后，將蒸鍋加一些水，放入蒸格，當水燒開時就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得面團粘手，可以抹一些豬油在手心上，先揪起一小坨面團，把它揉成橢圓形，然后把大拇指和食指放在面團中間，搓成沙漏狀，把上面的“頭”捏出兩個長長的兔耳朵，最后放到蒸鍋上面，全部做完時，再蓋上蓋子，等待大約十五分鐘，兔饅頭就蒸好了。

蒸好的`兔饅頭，又白、又香、又甜。那白倒是應了“玉兔”一說，那香好似要勾出你肚