廚房后廚承包合同合同編號：__________甲方（發包方）：__________地址：__________聯系人：__________聯系電話：__________乙方（承包方）：__________地址：__________聯系人：__________聯系電話：__________鑒于甲方為餐飲業經營者，需要對外承包廚房后廚業務，乙方具備相應的承包能力，經雙方友好協商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條合同范圍1.1乙方承包甲方的廚房后廚業務，包括但不限于食品加工、烹飪、清潔、食材采購、員工管理等。1.2乙方應按照甲方的要求，提供合格的食品和服務，確保食品安全、衛生、口味和營養。第二條合同期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2如雙方同意續約，應提前一個月書面通知對方。第三條承包費用3.1乙方應支付給甲方承包費用，具體金額為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：￥_____元。3.2乙方按月支付承包費用，每月底前支付當月費用。第四條食品安全與衛生4.1乙方必須遵守國家及地方的食品安全法律法規，確保食品安全、衛生。4.2乙方應建立健全食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節的衛生管理制度。4.3乙方應定期對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識。第五條設備與設施5.1甲方提供廚房設備、設施及用品，包括但不限于爐具、冰箱、冷柜、烹飪工具等。5.2乙方應合理使用甲方提供的設備、設施，妥善保管，防止損壞。第六條人員管理6.1乙方自行招聘、管理員工，確保員工具備相應的資質和技能。6.2乙方應確保員工遵守甲方的各項規章制度，維護甲方合法權益。第七條質量與服務7.1乙方應保證食品質量，確保口味、營養價值符合甲方的要求。7.2乙方應提供優質的服務，禮貌待客，提高客戶滿意度。第八條溝通協調8.1雙方應保持密切溝通，及時解決合同履行過程中出現的問題。8.2乙方如有特殊情況需要調整，應提前通知甲方，雙方協商解決。第九條違約責任9.1任何一方違反本合同的約定，應承擔相應的違約責任，向對方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。第十條爭議解決10.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。10.2雙方在履行合同過程中發生的爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第十一條其他約定11.1本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。11.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________日期：____年__月__日日期：____年__月__日一、附件列表：1.廚房后廚承包合同2.食品安全法律法規3.廚房設備、設施清單4.員工資質證明文件5.食品安全培訓資料6.甲方規章制度7.乙方招聘、管理員工的相關文件二、違約行為及認定：1.乙方未按約定提供合格的食品和服務，視為違約。2.乙方未按約定支付承包費用，視為違約。3.乙方未遵守國家及地方的食品安全法律法規，視為違約。4.乙方未按約定使用甲方提供的設備、設施，視為違約。5.乙方未按約定招聘、管理員工，視為違約。6.雙方未按約定履行合同，導致合同目的不能實現，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.承包費用：乙方支付給甲方的廚房后廚業務承包費用。3.違約金：違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未按約定提供合格的食品和服務。解決辦法：立即要求乙方整改，嚴重者終止合同。2.問題：乙方未按約定支付承包費用。解決辦法：催告乙方支付，逾期不支付的，終止合同。3.問題：乙方未遵守食品安全法律法規。解決辦法：要求乙方立即整改，并向相關部門報告。4.問題：乙方未按約定使用甲方設備、設施。解決辦法：要求乙方改正，損壞的，賠償甲方損失。5.問題：乙方未按約定招聘、管理員工。解決辦法：要求乙方立即整改，嚴重者終止合同。五、所有應用場景：1.甲方為餐飲業經營者，需要對外承包廚房后廚業務。2.乙方具備相應的承包能力，愿意承擔廚房后廚業務。3.甲方提供廚房設