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文檔簡介

物理性質與化學性質（三）物質酸堿性測定第1頁酸性物質強酸含有強烈腐蝕性第2頁堿性物質強堿含有強烈腐蝕性第3頁怎樣判斷物質呈酸性還是堿性？常見酸堿指示劑第4頁試驗探究：老師動手，學生觀察統計，總結規律酸溶液能使紫色石蕊試液變紅堿溶液能使紫色石蕊試液變藍第5頁試驗預測：學生動手，學生觀察統計，驗證規律中性物質呢？第6頁鹽堿地寸草不生酸雨對農作物傷害酸堿帶來傷害第7頁酸堿度測定pH試紙測定pH方法：取一小塊試紙在表面皿或玻璃片上，用沾有待測液玻璃棒或膠頭滴管點于試紙中部，觀察顏色改變，判斷溶液性質。

第8頁動手來測pH：物質白醋自來水洗潔精茶水pH第9頁為何肥皂普通是堿性？吃海鮮為何普通要加醋？閱讀“我們身邊物質pH”第10頁酸（堿）溶液一定呈酸（堿）性。呈酸性（堿性）溶液不一定是酸（堿）溶液。酸與酸性、堿與堿性第11頁課堂小結：酸堿性使石蕊變色情況酸堿度ｐＨ試紙測溶液ｐＨ方法第12頁當堂訓練：1、我們常見一些食物近似pH范圍以下：

食物橘子汁四川泡菜牛奶雞蛋清

近似pH范圍

3.0～4.03.2～3.66.3～6.67.6～8.0

則以下說法中，不正確是（）

A.雞蛋清顯堿性B.胃酸過多人應少吃四川泡菜

C.橘子汁能使石蕊試液變紅D.牛奶比雞蛋清堿性強

2、以下物質pＨ大于７是（）

Ａ.食鹽水Ｂ.食醋Ｃ.石灰水Ｄ.汽水

DC第13頁3.物質酸堿性判斷：

（1）不一樣物質有不一樣酸堿性，不一樣酸堿性物質酸堿性強度是不一樣。

（2）物質酸堿度能夠用酸堿指示劑如石蕊試液來測定。（3）酸溶液一定呈酸性，反之，呈酸性溶液一定是酸溶液。

第14頁4、興華中學科學興趣小組，用自制酸堿指示劑對KNO3、NaOH、HCl等溶液酸堿性進行測定，結果統計以下：

植物汁液在HCl溶液中在KNO3溶液中在NaOH溶液中

月季花瓣淺紅色紅色黃色

胡蘿卜橙色橙色橙色

牽牛花瓣紅色紫色藍色

假如你也是其中一員，你認為這三種物質_____________根本不宜作酸堿指示劑,這三種物質中理想指示劑是

________________________

胡蘿卜牽牛花瓣

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