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食堂2024年工作總結及2024年工作計劃7篇食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇1

時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔著物業分公司員工培訓部多經天易公司等所在單位員工的就餐任務,以及員工培訓班用餐,公司中小型會議用餐,公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優質就餐服務;優質就餐環境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經過去,新的開始新的挑戰即將來臨。為了某某某某年的職工就餐任務完成的更完美,我總結了某某某某年工作上的成果與不足。

20xx年工作成果:

(1)與總公司食堂交接后重新組建現職校食堂,克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對于職工提出就餐服務方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。

(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。

(4)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛生到人,定時定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本,保質量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成請柬節約的好習慣,開展節約用水節約用電競賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務,其中包括:物業分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近()期次。

(8)調動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復,秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

(10)在食堂開展主人翁精神建設,使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當然我個人管理不足的地方還很多如:

操作間外人進入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。

員工在長期無節假日工作,接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇2

在進入西溪花園幼兒園之后,我的工作出現了全新的挑戰,面對著新的顧客群,我的工作內容也發生了很大的變化。在此,我負責對幼兒園全體師生的菜肴安排,本著“服務、規范、高效、一流”的原則,對全體老師與小朋友的健康負責的態度,理清工作思路,做好自己的本職工作。在這段過去的兩三個月時間里,承蒙幼兒園領導重用,感謝學校培養,使我充分體現出了在學校食堂里的價值。

從師生的健康安全出發,解決師生及家長的后顧之憂,使幼兒園小朋友有一個健康的體魄,且能快樂的成長,我在我的工作崗位上具體做了以下幾個方面的工作。

樹立全心全意為師生服務的思想

重視飲食、消防、衛生、人身安全工作,為了確保小朋友的生命安全,保證飲食衛生質量,杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衛生法辦事,認真落實飲食衛生安全條例。

不斷提高飲食質量,讓領導、家長、教師放心

確保學生能夠健康快樂的成長,為此,我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐,不斷補充小朋友所需營養素。

在西溪花園幼兒園工作期間,使我更加明白責任的重要性,做到真正解決師生及家長的后顧之憂,工作人員用心,小朋友吃的歡心,教師工作安心,家長上班放心。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇3

一、指導思想

始終遵循學校總體工作思路,圍繞“一個”中心:安全、穩定這個中心;做好“兩個”服務:做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作;落實“三個”到位:認識到位、職責到位、措施到位。經過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的進取性,確保后勤服務工作更上一層樓。

二、工作要點

(一)做好計劃

1、根據學校教育事業的發展,研究制定并組織實施全校后勤的發展及服務需求規劃、有關政策措施及規章制度。

2、負責制定學校各類維修計劃,受理校內各種維修項目的申請經費預算和任務。

3、根據學校下達的年度預算,及時采購各類辦公用品和其他所需物品,保管、配發,努力做到勤儉節儉。

4、負責學校環境、綠化、衛生保潔等工作的監督與規劃管理。

5、負責水、電及其他物品的檢查維修上報,及時解決存在的問題。

(二)加強建設

1、加強隊伍建設。

(1)加強政治理論和業務素質的學習。經過學習政策法規,學習教育教學理論,提高后勤人員自身素質;經過學習現代技術和先進管理經驗,掌握必須技能,提高服務水平;經過加強思想政治教育,創優質服務,樹立愛崗敬業、職業道德高尚的新形象;經過按時參加學校安排的各項學習,了解社會動態,了解學校工作中心和工作要求,為廣大師生供給更優質的服務。

(2)進一步健全后勤人員的崗位職責制,要從學校工作需要出發定崗、定責,使每一個人都明確自我的工作崗位和工作職責,做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實。

(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想,進一步改善工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的,隨時處理,不拖拉,不當甩手先生。堅持多上門、多服務、服好務。

(4)完善“每日巡視制度”,總務處對學校環境、綠化、衛生、安全、校舍維修、設備使用等進行每日巡視,并做好相關記錄。對發現的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修,要求在最短的時間內做好維修,并作好記錄。

2、加強制度建設。

(1)本學期將對原有規章制度重新審查、充實、完善,使之真正起到激勵約束和規范個人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價人。

(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實,及時總結經驗,吸取教訓,糾正偏差,不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。

(3)進一步完善校產管理制度,做到制度健全,職責明確,如有損耗及時維修,或予以添置。

(4)完善物品采購制度,根據采購物品的價值大小,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。

3、加強學校建設。

(1)切實加大對學校環境的管理力度,教育學生愛護學校的一草一木,進取開展美化學校的活動,重視花草樹木的管理,確保學校凈化、美化、綠化。

(2)切實加強各功能教室、活動室的管理,充分發揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執行專用室的保管職責制和誰損壞誰賠償的原則。

(3)創造條件,加強醫務室工作,使衛生、防疫、師生健康檢查等工作得到真的落實。

三、抓好重點工作

1、重點抓好學校安全工作。

(1)高度重視安全衛生防范工作,充分發揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施,實行主管領導職責制,各條線領導分塊抓,全體教工共同參與的管理模式。

(2)加強安全、衛生知識的宣傳,增強師生的自我保護意識,促進良好行為、習慣的養成與內化,讓安全與衛生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。

(3)經常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備,發現問題及時解決隱患,切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。

(4)協同德育處,加強學生騎車、候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。

(5)認真負責地做好各項后勤(門衛、衛生保潔、食堂、校舍)常規管理工作。

2、重點抓好校舍、校產管理工作。

(1)進一步完善學校校產管理制度,增強師生對校產的愛護意識。完善校產維修報修制度,由相關人員將報修單送到后勤處,以便及時安排;維修完畢,由報修人負責驗收簽字。

(2)加強對校產校具的管理,提高對各類設備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產校具、設備、圖書進行清點登記,職責到人。

(3)嚴格校產管理制度化、規范化,充分發揮教學器材和現代教學設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負職責的行為。

(4)切實加強活動室的管理,充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管職責制和誰損壞誰賠償的原則。

(5)加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節儉,反對鋪張浪費,努力為學校節儉一滴水,一度電,一分錢。

(6)建立執行請購、審批、報銷、領用制度,規范物流過程控制,強化行政倉庫管理。

(7)倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木。

3、重點抓好食堂管理工作。

(1)認真學習、貫徹《學校食堂與學生團體用餐衛生管理規定》。

(2)依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督。并根據實際情景不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。

(3)加強檢查監督和民主管理,經常到食堂檢查服務態度,衛生情景、伙食的數量和質量、就餐情景、發現問題及時表揚先進,批評后進。

(4)定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求,學習相關法律法規,使每個食堂工作人員知曉“法律法規”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務工作質量。

(5)樹立食品安全第一意識,嚴格把好食品衛生關,重視和加強飲食衛生工作臺帳,采取安全防范措施,明確職責,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。

(6)認真進取聽取師生意見反饋,要求食堂努力根據實際情景盡量滿足師生要求。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇4

xx年初,根據院所整體工作規劃,并結合當前經濟發展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創新開拓發展,強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛生,職工身體健康,達到“三滿意”。

在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。具體工作總結如下:

一、全年主要工作指標完成情況:

(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛生、其他等)。

二、依靠領導,依靠骨干,發動職工,整章建制,促進改革創新

1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導群體并根據院所相關規章制度,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責,工作規范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發展,以發展求生存的服務理念。

2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結布置工作,獎優評劣,推介新產品,演示規范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規范服務,優質服務做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起,申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少于2個新品種,并根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起,接洽廠商,陸續引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施,規范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環,xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇5

我的主要工作任務是職責銀行劃款復核、前臺交易系統復核、中央國債系統復核。這些工作都是資金管理的重要過程,就是通過對各項業務的再次審核,保證資金的安全,帳務處理的規范,為企業把好資金運作關。

一、加強學習,提高業務能力。

近幾年來,我國會計行業發展在不斷發生變化,特別是企事業單位的財務管理工作隨著實際業務變化以及國際通用規則的日益完善而在變化,作為一名資金復核人員,只有不斷的加強財務管理業務知識的學習和各項資金的運用、分析才能適應工作崗位的需要,一年來,我先后自學了國家新出臺的財務管理要求的一系列規則和辦法,還有新調整的一些會計管理的實務等,同時我還參加了公司組織的各種業務培訓,認真聽老師講課,并注重要在業務工作的實踐和運用,使自己能緊跟行業發展的形勢和企業發展的需要。無論是理論知識還是實際工作能力都得到明顯提高。

二、具體的工作情況。

我的主要工作任務是職責銀行劃款復核、前臺交易系統復核、中央國債系統復核。這些工作都是資金管理的重要過程,就是通過對各項業務的再次審核,保證資金的安全,帳務處理的規范,為企業把好資金運作關。今年以來,我主要在以下幾個方面做了工作。

1、認真做好自己的本職工作。

一年以來,我嚴格要求自己,要以良好的職業道德去工作,不允許自己有一絲一毫的馬虎和懈怠,否則將會對企業的財務管理形成非常嚴重的后果,我按照自己的工作職責范圍,每天我對各項銀行劃款復核、前臺交易系統復核以及中央國債系統復核工作進行認真嚴格的復核,每一筆業務,每一項資金的流動及確認都是在反復的核對之后進行的,凡是不符合要求的帳務處理及業務回購、債券買賣、收款付款等業務一律不予確認,嚴格把關,發揮好職能作用,力保企業的資金管理的安全性,今年以來,我在自己的工作崗位共檢查復核業務筆,保證項業務的規范有序。

2、完成了重大項目的資金核算工作。

今年先后完成了債權投資國電項目的核算工作,華發債權投資項目成立的前期準備工作等,由于項目核算工作事關企業資金投入及使用的規范性和準確性,也是項目投資中資金管理的重要一環,事關項目投資的發展,我嚴格按照公司財務管理的各項要求和程序以及公司投資國電項目核算的有關要求規范運作,為公司的經營發展把好資金使用關,主要的業務是應付利息、管理費、托管費等相關費用的支付,今年共進行了兩次,即3月份和9月份各付息一次,為了做好這項工作,我與托管銀行以及公司相關部門加強交流和溝通,做好協調工作,使資金管理嚴格按照程序運作,有效防范了資金使用的風險。

3、配合有關部門做好相關工作。

今年,配合創新部完成了托管銀行開立托管戶的工作,對資金的管理進行了認真復核后,按照要求劃轉至項目方,使該項目及時按照預定的計劃成立。我多次與托管銀行以及公司的各個相關部門進行協調和溝通,實現該項工作的有序推進,為公司的業務開展奠定的基礎。

我還根據投資部的工作需要和指令,辦理了通知存款的相關手續,我按銀行規定的要求對每筆業務辦理了開戶手續。為了有效做好上半年的降息預期的準備工作,我們還多次與投資部溝通,做好利息波動的防范風險后,通知所有存款都以七天為周期進行滾存,雖然大大增加了我們的業務工作量,但是全面保證了公司資金的使用安全。今年,在同事的幫助協作下,共完成了各銀行存款業務達205筆,總金額達2100億元,為公司創造收益6100萬元。

4、做好檔案管理工作。

財務檔案管理必須按照國家有關期限要求進行規范存檔備案,我作為資金復核工作人員,今年還承擔了財務部會計檔案的管理工作,對各項憑證、各項帳務、報表以及各項分析報告等都嚴格按照財務檔案管理的要求和程序進行登記存檔,存放有序,方便存查,完整標準,同時還接待了外來部門的審計和檢查工作,做好各項登記工作。同時我還與人事部門交接了xx年年底以前的憑證,通過認真對照,簽字登記,推動了財務檔案管理工作的規范。

5、做好應對突發事件的應急工作。

在具體的工作中,防范突發應急事件是一項很重要的工作,要保證財務管理的有序進行,防止出現故障等原因形成業務的中斷或者造資金管理的其它不良后果。今年,在一些領域做了積極的研究和分析,實現了工作的順暢和有序。特別在網上銀行的帳戶的管理上,通過日常分析和研究,我們都準備了紙質劃款憑證,一旦發生網銀故障時即隨時都可以通過人工劃款,保證業務的連續性。還有在中央國債系統的密押器的使用上,為了防范中央國債系統發生故障,引起帳務管理和其它因素的影響,加強了系統密押器的管理和操作,保證了系統順利完成交易。

特別是在自有資金托管帳戶及定期存款帳戶、招行三家支行開戶并辦理網上銀行、浦發徐匯支行開戶、建行第一支行、第五支行開戶。中國銀行浦東開發區支行。自有資金帳戶與銀行簽訂協定存款合同,提高資金收益率。因法人更改,變更自有戶印鑒。

6、其它工作。

另外我還按照公司的要求和上級的安排,做好中央國債公司開立的券款對付業務,認真細致的進行業務核對,一是要保證和提高資金的安全性,同時也大大提高了資金的使用效率。

同時,今年1至4月份還承擔了華力公司投資報表的工作,在具體的工作中,按照財務報表程充有序進行,為企業經營決策及時提供了依據和基礎。由于5月其它工作的需要,移交至其他同事。

第二部分存在的問題和不足

一年來,我雖然在自己的本職工作崗位上認真嚴格負責的'工作,并且圓滿完成了領導交付的其它的工作,但在實際工作中,自己還存一些不足和差距,例如還需要進一步學習,提高自己的業務能力,還需要在財務復核管理上下功夫,提高自己的業務能力和水平。

第三部分下一部工作打算和計劃

20xx年,將是我公司經營發展新的歷史時期,也是新的關鍵階段,作公司一名財務系統的工作人員,應該有自己責任感、使命感和緊迫感,努力做好工作。因此,我對自己在20xx年的工作進行了認直仔細的規劃,我將在上級的正確領導下,在同事的幫助協作下,創新性的做好財務資金監督管理工作,為企業的持續健康發展做出更大的貢獻,具體的工作計劃及建議如下:

一是加強學習,提高自己的業務素質和綜合能力。隨著社會的不斷發展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及,企業的財務管理對財會人員的素質提出了越來越高的要求,在新的一年時在,我將進一步加大學習的力度,提高自己財務業務水平,特別要結合企業行業發展及自己的崗位工作需求,加強相關業務方面的學習,使自己的財務業務能力不斷提高,以適應工作的需求,特別要積極參加公司組織的各項業務培訓,還要參加一些重要的會計培訓部門組織的專家培訓,使自己的財務業務水平更上一個新的臺階。

二是更加認真負責的做好自己的本職工作,在自己的工作崗位上,對各項財務資金的管理都要嚴格把關,不能有半點疏忽和大意,銀行劃款復核(資金劃轉、新股申購、債券買賣、基金申購、回購、定期及通知存款資金劃轉)前臺交易系統復核(資金增減、債券兌息兌付、定期存款確認、定期存款到期確認)中央國債系統復核(債券買賣、債券回購、收款付款確認、dvp交易資金劃轉),要加強一些賬目、帳務處理的研究和分析,確保財務管理的規范和高效。

三是做好一些重大項目的投資核算。重大經營項目事關企業今后的發展,資金安全性與項目投資的可行性以及企業發展的后續性息息相關,特別是20xx年兩個債權項目的投資核算、付息等工作,要保證時間性和規范性。我將大力加強與托管銀行的溝通和協調,不斷探索和總結合作和業務聯系的新方法和途徑,保證各方合作程序和業務往來的順暢。在華發項目上,除要做一些資金管理的基礎工作以外,還在20xx年召開受益人大會以后,時行資金建帳,并做好ta系統的操作工作,保障業務系統的正常運作。

四是加強會計檔案的管理工作。我們雖然在20xx年對會計檔案管理工作進行了規范嚴格的整理,在20xx年,我將在20xx年的基礎上,嚴格按照國家一級檔案管理的要求進一步完善和規范,要保證目錄、各項帳本的存放等都高度的一致性,特別是一些重要帳戶和原始憑證等業務帳本都要嚴格備案登記存查。

五是加強與公司各部門的溝通協作,通過溝通和交流,才能達到業務的統一性和規范性,實現合作緊密,工作有序,防止發生推諉扯皮等現象。造成工作的延遲和業務的疏漏。

六是加強應急管理的研究和分析。資金管理難免會出現一些意想不到的突發事件,這對于財務管理來說是一個大忌,甚至會影響到企業整個資金鏈的管理,所以就加強應急管理的研究,積極出一些財務資金管理的應急預案,確保發生突發事件時能緊急啟對應急預案,保障企業財務管理的正常進行。

七是一些建議:應抓好“節支”工作,采取具體措施,抓住關鍵環節,針對資金周轉過程中的每個關鍵點和關鍵程序,建立相應的制度,嚴格控制各項支出,切實提高資金的使用效益。首先,要制定科學合理的定員、定額費用標準,將單位的各項財務收支活動全部納入預算管理范圍,提高預算的編制水平。財務預算的編制要體現在對重點工作的資金保障上,同時也要體現在對資金的節約上;其次,在預算執行中,要建立健全各項財務支出控制制度,并結合單位事業發展的實際情況,提出減少費用支出的各項措施,努力把各項費用支出控制在預算范圍之內;第三,建立和完善資金使用的績效考核制度,對各項財務支出事項要追蹤問效,要充分發揮財務部門在建設節約型行業中的作用。第四,要大力壓縮非生產性開支,促進全行業節約活動的開展,形成“節約光榮,浪費可恥”的行業氛圍。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇6

食堂部門的工作直接關乎學生的健康和成長,這一學期里,我們食堂采用嚴格的管理制度,不只注重把好安全關,同時也在致力于提高用餐的品質。一方面按照標準規范運營和管理,二來也在盡心盡力的改善食堂環境,給學生和教職人員提供舒適放心的用餐環境,為全體師生的健康保駕護航,這里對具體工作做以下總結:

1、嚴格人員管理,管控衛生

首先我們采用固定的人員制度,凡是參與食堂工作的人,必須持有健康證并每學期做一次體檢,每天上崗前要由負責人做個人衛生檢查,嚴禁帶病上崗。另外在衣著上統一穿白色制服,并且人人佩戴口罩等衛生防護品。用餐完畢餐具都要統一收納,認真清洗消毒,廚余垃圾規范回收。

2、食材把關,確保新鮮足量

在食材的采購上,由專人按照清單進行采購,負責人進行驗收,一旦發現有不新鮮變質的情況,一方面要停用食材,并對相關人員追責。再者若是出現缺斤少兩供給的,要進行處罰和處分。以此來確保有足夠的食物提供給學生。

3、杜絕浪費,抓食物工藝

對于大量的飯菜烹制,要求廚師在保證量的供應基礎上,要把飯菜做得精致有入味,讓學生喜歡吃。這樣可以減少剩飯剩菜的情況,另外在打飯的時候細化分發的數量。把饅頭做得小巧,這樣就不會出現吃不完的情況。

4、抓軟環境品質,貼學習標語

在學生用餐的同時,給學生營造一個舒適的環境,餐廳衛生采用無塵清潔,餐桌擺放整齊距離合理,用餐時不會感到擁擠感。還在餐廳墻上張貼文化典故墻畫,以及積極的勵志標語,時時處處給學生帶來文化熏陶。

經過食堂人員踏實的工作,本學期沒有出現一例衛生事故,浪費情況明顯改善,收到師生的一致好評。

食堂2024年工作總結及2024年工作計劃篇7

一直以來來,食堂工作本著食品衛生質量的好壞,直接關系到每一個人的生命安全和健康,努力提高工人們的身體素質的基本觀點。遵照市衛生監督局衛生工作的要求,認真貫徹執行食品衛生法,進一步嚴格規范食品衛生管理工作,從工人的健康安全出發,以維護我廠工作秩序和社會穩定,解決老板及工人的后顧之憂,使每個工人都有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。

一、樹立全心全意為廠服務的思想,提高全體工作人員愛崗敬業、踏實工作、有愛心的思想

一直已來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務,即工作人員用心,工人吃的歡心,老板放心。制定出一份工人愛吃的科學膳食食譜。通過活動的開展和學習,使食堂工作人員形成了一種奮發向上的工作熱情,積極認真、扎實的工作態度。他們在業務上相互學習,取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心,熱情幫助。在服務熱情上把工人們都當成自己的孩子一樣苛護,樹立了良好外小員工形象。

二、重視飲食、衛生、消防、人身安全工作,嚴把進貨“五關”

為了確保工人的生命安全,保證飲食衛生質量,杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衛生法辦事,認真落實飲食衛生安全條例,制定了系列安全計劃,并與全體員工鑒定了飲食衛生安全責任書,成立了飲食衛生及消防安全領導小組,工作中做到了“五關”即:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規范關,飲食衛生安全關,食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與,全員監督,責任到人,檢查到位,記載詳實。例:在食品的采購中,我們經常去市場去作調查,到送貨老板的攤位上去查看,了解物品的質量。購買還實行輪流制,讓大家都來參與,實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決

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