分散系及其分類教學(xué)目標(biāo)1.熟知溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別。2.認(rèn)識(shí)膠體是一種常見(jiàn)的分散系，了解膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用，會(huì)鑒別膠體和溶液。情境素材分散系從物質(zhì)分類的角度看，水溶液、泥水、藕粉屬于？分散系：把一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的混合物。？【初高中知識(shí)鏈接】分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。宏觀辨識(shí)思考與交流1新概念溶液懸濁液分散系【思考1】完成下表，寫(xiě)出常見(jiàn)分散系的分散質(zhì)和分散劑分散系分散質(zhì)分散劑食鹽水_______________煙_____________________霧_____________________有色玻璃_____________________微小塵埃(固)微小水滴(液)食鹽(固)金屬氧化物(固)空氣(氣)空氣(氣)水(液)玻璃(固)分散系宏觀分類——按分散質(zhì)、分散劑狀態(tài)的不同分類。有9種組合方式分散質(zhì)分散劑固體液體氣體固體液體氣體分散質(zhì)分散劑分散系有色玻璃，合金固體固體固體糖水，油漆煙、灰塵液體珍珠液體牛奶，酒精溶液液體云，霧氣體泡沫塑料氣體泡沫氣體空氣固體液體氣體固體液體氣體固體液體氣體分散系以水溶液、泥水與藕粉為例，說(shuō)說(shuō)這三種分散系有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：分散劑相同粒子直徑大小不同、穩(wěn)定性不同分散系可依據(jù)分散質(zhì)的粒子直徑大小分為三類：溶液膠體濁液<1nm1—100nm>100nm均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定介穩(wěn)性微觀探析思考與交流2本質(zhì)區(qū)別分散系練習(xí)1.判斷正誤(1)氯化鈉溶液均一、穩(wěn)定、透明，不是分散系(2)“冰水混合物”是一種分散系(3)分散系有的是純凈物，有的是混合物(4)分散系可以是固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)(5)油水混合物屬于乳濁液膠體膠體：分散質(zhì)粒子的直徑為1~100nm的分散系是膠體。膠體液溶膠氣溶膠分散劑是液體分散劑是氣體固溶膠根據(jù)分散劑的狀態(tài)分散劑是固體Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、河水、湖水、血液、牛奶、稀豆?jié){、果凍、碳素墨水云、霧、煙有色玻璃、土壤膠體膠體的制備實(shí)驗(yàn)1-1取兩個(gè)燒杯，分別加入40mL蒸餾水、40mLCuSO4溶液。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液比較。膠體的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1-3把盛有溶液、膠體和泥水的燒杯置于暗處，分別用手電筒照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。光照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液泥水溶液在垂直方向觀察，看到一條光亮的通路膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發(fā)生散射光通過(guò)溶液溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱光被反射溶液中粒子的直徑大于100nm，光被反射性質(zhì)1.丁達(dá)爾效應(yīng)當(dāng)光束通過(guò)Fe(OH)3膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”，而光束通過(guò)CuSO4溶液時(shí)，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射（光波偏離原來(lái)方向而分散傳播）形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來(lái)區(qū)分膠體和溶液。（物理方法）膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)練習(xí)2.

當(dāng)光束通過(guò)下列物質(zhì)時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是

①Fe(OH)3膠體

②水

③蔗糖溶液

④FeCl3溶液

⑤云、霧

A.②④⑤B.

③④⑤

C.

②③④D.①③④膠體的性質(zhì)1.最穩(wěn)定的分散系是:2.很不穩(wěn)定是:3.膠體具有介穩(wěn)性的原因:溶液。濁液。①膠體粒子通過(guò)吸附而帶有電荷，同種膠體粒子的電性相同，相互排斥。②膠體粒子做不停的、無(wú)規(guī)則的布朗運(yùn)動(dòng)。*膠粒帶電情況：正電荷負(fù)電荷不帶電Fe(OH)3膠粒Al(OH)3膠粒泥水膠粒（因含有硅酸分子）淀粉膠粒蛋白質(zhì)膠粒性質(zhì)2.介穩(wěn)性膠體的性質(zhì)在電場(chǎng)的作用下，膠體粒子會(huì)在分散劑里做定向移動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做電泳。陰極Fe(OH)3膠體應(yīng)用：工業(yè)靜電除塵實(shí)驗(yàn)結(jié)果陰極附近顏色加深，陽(yáng)極附近顏色變淺Fe(OH)3膠體粒子帶有正電荷，在電流作用下，向陰極移動(dòng)陽(yáng)極性質(zhì)三電泳現(xiàn)象膠體的性質(zhì)①加入酸或堿溶液，由于加入的陽(yáng)離子（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電，使膠體粒子聚集成較大的顆粒，形成沉淀從分散劑里析出，這個(gè)過(guò)程叫做聚沉。②加入相反電荷的膠體。③加熱/攪拌。膠體介穩(wěn)性的破壞應(yīng)用：明礬凈水；

鹵水點(diǎn)豆腐；

FeCl3（aq）止血；

土壤的保肥作用；

不同品種的墨水不能混用；江河入海口形成三角洲。方法：一定條件下，中和或減弱膠體粒子的電荷，膠體粒子就會(huì)聚集成較大顆粒析出，這種性質(zhì)叫做膠體的聚沉性質(zhì)4.聚沉——膠體的性質(zhì)定義：利用半透膜將膠體粒子與小分子（或離子）分離的過(guò)程。原理：膠體粒子不能透過(guò)半透膜，而溶液中的小分子或離子能透過(guò)半透膜。應(yīng)用：膠體凈化、提純，使膠體和溶液分離。性質(zhì)5.滲析泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過(guò)濾泥沙濾液淀粉膠體氯化鈉溶液滲析膠體（淀粉膠體）溶液是一種提純膠體方法半透膜怎樣判斷淀粉沒(méi)有透過(guò)半透膜？膠體的性質(zhì)練習(xí)3．朱自清先生在《荷塘月色》中寫(xiě)道：“薄薄的青霧浮起在荷塘里……月光是隔了樹(shù)照過(guò)來(lái)的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影……”則月光穿過(guò)薄霧形成美景的本質(zhì)原因是（）A．霧是一種膠體B．光是一種膠體C．空氣中的小水滴顆粒大小約為10-9m～10-7mD．霧發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)膠體的性質(zhì)練習(xí)4.下列應(yīng)用或事實(shí)與膠體的性質(zhì)沒(méi)有關(guān)系的是()A.用明礬凈化飲用水B.在BaCl2溶液中滴加Na2SO4溶液出現(xiàn)白色沉淀C.將飽和氯化鐵溶液逐滴加入沸水中,先得到紅褐色透明液體,然后出現(xiàn)紅褐色沉淀D.清晨的陽(yáng)光穿過(guò)茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗的光線膠體的性質(zhì)練習(xí)5.向燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色，停止加熱，就制得了Fe(OH)3膠體。下列有關(guān)膠體的敘述不正確的是A.膠體是一種分散系，屬于混合物B.膠體的本質(zhì)特征是能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)C.膠體分散質(zhì)粒子的直徑為10－9～10－7mD.丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體和溶液的一種常用方法膠體的性質(zhì)練習(xí)5.向燒杯中加入25mL蒸餾水