平面布置圖餐廳繪制 (1)講解_第1頁
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文檔簡介

主講老師：李健峰模塊三任務五平面布置圖餐廳繪制課程章節(jié)：第一章（看需要）平面布置圖餐廳繪制同學們大家好，我是江西環(huán)境工程職業(yè)學院的老師李健峰，餐廳首先要考慮功能配置。像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的，同時也是一種裝飾。有了必不可少的家具后，著重就在營造餐廳的氣氛上。

課程章節(jié)：第一章（看需要）平面布置圖餐廳繪制利用墻面色彩給餐廳定位一、利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣，都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。若空間較小可用淡色調(diào)，比如淡綠、粉藍、純白等，以色彩來擴大空間感；若空間很大，則可以用重色來突出它的沉穩(wěn)，再用輕快的色彩來點綴，使整個餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。

綠色系藍色系褐色系原木色系課程章節(jié)：第一章（看需要）平面布置圖餐廳繪制打造視覺中心—餐桌椅二、打造視覺中心—餐桌椅，應購置一組賞心悅目的餐桌椅，營造一個用餐的中心。為了變換餐廳的氣氛，可在餐桌上，隨著心情或者季節(jié)的變化，鋪上不同花色、不同質(zhì)感的桌布，隨時給自己帶來別樣的心情。另外還可用鮮花、小品來點綴餐廳。

（餐廳的風格：餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風格對應是這樣的：1）玻璃餐桌對應現(xiàn)代風格、簡約風格。2）深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。3）淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。4）金屬雕花餐桌對應傳統(tǒng)歐式（西歐）。課程章節(jié)：第一章（看需要）平面布置圖餐廳繪制餐廳的照明三、餐廳的照明。應根據(jù)餐廳的裝飾風格選擇主燈，局部照明也不可忽視，它能使綠化越發(fā)顯得青翠可人，茶具、酒杯更加精巧細致。應根

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