休閑農業農事體驗服務規范范圍本文件規定了休閑農業農事體驗的基本要求、設施要求、生產要求、服務人員、服務要求、服務質量管理等。本文件適用于休閑農業園區、休閑農莊、休閑采摘園、農家樂等各類休閑農業經營主體開展的農事體驗服務。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料NY/T2366休閑農莊建設規范NY/T3126休閑農業服務員DB34/T4774休閑農業園建設指南術語和定義下列術語和定義適用于本文件。休閑農業leisureagriculture以農業生產為基礎，利用自然景觀、田園風貌、村落建筑、民俗文化、農業生產場景等資源，通過科學規劃和有序開發，提供休閑觀光、農事體驗、科普教育、餐飲住宿、度假康養等服務的經營業態，包括休閑農業園區、休閑農莊、休閑采摘園、農家樂等。農事體驗farmingexperience在特定的農業生產區域，游客親身體驗耕種、采收、養殖、加工等農事活動，學習農業知識、感受農耕文化。基本要求有明確的經營主體，如企業、合作社、家庭農場、農戶等。規劃布局合理，功能分區明確，環境優美整潔，應劃定專門的農事體驗活動區域（以下簡稱“體驗區”）。體驗區應提供耕種、采收、養殖、農產品加工等體驗項目，如作物耕種、園藝種植、果蔬采摘、采茶、動物喂養、捉魚、釣蝦、制茶、做豆腐、釀酒等。各類體驗項目和服務應公示收費標準及相關說明。設施要求體驗區交通、水電、安全、環境衛生、標識系統等基礎設施應配備完善，可適當配套餐飲、住宿、購物、娛樂等服務設施，宜符合NY/T2366、DB34/T4774的要求。體驗區的農業設施和農事用具應安全可靠，定期清理檢查，農事用具在非使用時間統一管理存放。體驗區應設置水池供游客清洗農產品或身上污漬。體驗區宜有農業生產知識的宣傳欄、展臺等。生產要求體驗區選擇地方優勢或特色品種開展生產，植株間距、棚架高度及場地布局等應便于開展農事體驗活動。應使用綠色生產技術，有機肥的使用參照NY/T1868的規定，農藥的使用符合GB/T8321（所有部分）的規定，鼓勵生產綠色食品和有機農產品。體驗項目的開展應符合農藥等農業生產資料安全間隔期要求。服務人員應配備具備種植、養殖或農產品加工專業知識的服務人員，負責示范、講解、技術指導，職業技能宜符合NY/T3126的要求。服務人員應引導游客有序開展體驗活動，指導游客規范使用農業設施和農事用具。服務人員應維持活動秩序，特別關注兒童及老人人身安全，及時處理突發情況。服務要求耕種體驗應根據耕種體驗項目準備相應的農事用具，為有需要的游客提供膠鞋、鞋套、手套、草帽等。服務人員為游客介紹播種、耕地、果樹嫁接、園藝栽培、花卉造型、蔬菜苗定植、農業投入品使用等方面的知識，對農事用具的使用方法和注意事項進行講解，并進行操作演示。服務人員指導游客進行正確操作，并及時解答游客疑問。體驗結束后，服務人員引導有需要的游客前往水池清洗身上污漬，將使用完畢的農事用具放置到指定區域。后續宜為游客提供種植植物的后續養護、植物生長、收獲等相關信息。采收體驗應根據糧食、瓜果、蔬菜、茶葉等各類作物的采收需要，準備相應的采收筐、采摘鋏等采收器具，為有需要的游客提供膠鞋、鞋套、手套、草帽等。服務人員為游客進行采收方式、采收方法和注意事項的講解，展示采收器具的使用方法，并進行操作演示。服務人員指導游客進行正確采收操作，制止游客不文明行為，糾正游客錯誤采收方式，并及時解答游客疑問。體驗結束后，服務人員引導有需要的游客前往水池清洗身上污漬，將使用完畢的采收器具放置到指定區域。應為游客采收的農作物提供便于攜帶的包裝。若有需要，宜提供茶葉等農產品后續加工服務。養殖體驗應定期對動物養殖場所進行疫病監測，開展體驗項目前后進行場地消毒和衛生清潔。動物喂養項目應為游客提供投喂飼料，禁止游客自帶飼料。捉魚、釣魚、釣蝦等項目應為游客提供必要的小水桶、網兜、膠鞋、釣竿、餌料等工具。進入場地前為游客進行必要的消毒措施，提供膠鞋、鞋套、手套、草帽等。服務人員為游客介紹養殖知識，講解投喂、捉魚、釣魚、釣蝦的方法和注意事項，并進行示范。服務人員指導游客進行體驗，制止游客不文明行為，宣傳動物飼養的相關知識，并及時解答游客疑問。體驗結束后，服務人員引導有需要的游客前往水池清洗身上污漬，將使用完畢的工具放置到指定區域。可提供小雞、小鴨、小魚等小動物以及飼料、飼養籠等產品銷售服務，提供飼養技術指導。加工體驗開展體驗項目前應對加工場所和設備進行安全檢查。為游客提供加工所需要的農產品原料、加工器具和其他材料。服務人員向游客介紹農產品加工工藝和技術，講解加工流程、加工器具的使用方式和方法，提示安全注意事項，并操作演示。服務人員指導游客進行正確操作，糾正游客錯誤操作方式和危險行為，并及時解答游客疑問。體驗結束后，服務人員引導有需要的游客前往水池清洗身上污漬，將使用完畢的加工用具放置到指定區域。應為游客加工的農產品提供便于攜帶包裝。加工剩余的農產品，應丟棄至分類垃圾桶或在保證安全的情況下回收處置。服務質量管理應對服務人員進行