麻辣燙店打工社會實踐報告

經過幾天的奔波，在親友的介紹下到了湖南省千山紅建筑公司工作。千山紅建筑公司在益陽市大通湖區承建兩棟商業住宅樓。

應聘成功，應與兼職單位簽訂勞動合同，以書面形式確定自己的權益。大學生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時間，確定工資數額、工資支付時間及方式。具體條款可參照勞動合同。

寒假就快過去，新的學年就要開始。在這個寒假里，我嘗到了生活的現實和不易。或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲。寒假期間，我利用此次難得的機會，展開了自己人生第一次的打工經歷。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生，我只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。這一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向人民群眾，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，半個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。

我去得不是什么特別的地方，只是我們那邊小吃街得一家小的麻辣燙店，雖然只是一家小小的麻辣燙店，可是你別小瞧他，它也有他的生存之道，經營之道，以及發展之道，一句話“麻雀雖小，五臟俱全”。說起我倒這家店其實也有一點緣分的味道，當時是我的同學在這家店做的，而本來老板也是不缺人手的，可是也許老板人好吧，也許我夠結實吧，又或許老板覺得我是個學生也不容易吧，最后，老板還是允了我，答應讓我在店里幫忙。

我的工作是給客人安排坐位以及為他們介紹菜式，每天倒班制的工作，有時候做到凌晨一點，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來.除了基本的工作，我還會做些清潔整理房間什么的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

暑假對于我們大學生來講是個難得的假期，因為在這段時間里我們可以掘起所好，做很多自己想做，但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活，快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇，做一些社會實踐活動，積極投入到社會這個圈子里，既鍛煉能力，又能增長見識，何樂而不為呢?

“沒有實踐，就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。今年自己的暑假和去年有所不同。其實學校要求我們積極參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

社會實踐只是一種磨練的過程。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的收獲即將開始。小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧!

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。

雖然這只是一家小小的麻辣燙店，可是既然它能在這條街上生存，那它就有它的生存之道，別看每桌的數目小，一般消費只有幾十塊錢，可是它翻的很厲害，解釋一下，在飯店，也許吃上一桌要花個一兩個小時，可是麻辣燙，快則十來分鐘，慢的也就半個小時而已，所以，飯店做一桌的時間我們可以做三四桌，并且，它又十分的便宜，所以，總是有很多很多的人愿意來享受這個很實惠的消費。一般來說，也有好幾個上客的高峰期，比如吃晚飯的時間，五點到七點左右，然后就是十點，那就是一些百貨商場的人下班了，最后，就到夜里一兩點了，那時候的客人，大多就是從酒吧里喝的醉醺醺的人了，也許你會覺得這樣的工作場所很亂，其實不然，這樣的世界又是另一番光景，至少在我看來，這是我作為學生，作為在我的世界里一直認可的生存方式所背道而馳的方式，有時候我很矛盾，我很難想通也很難接受那些人的生活方式，他們在我們筋疲力盡準備就寢的時候卻是生龍活虎的，他們在夜里盡情的咆哮，狂歡究竟是為了宣泄還是開心，我實在是不能理解。可是我知道，除了我以前所認為的生活方式，其實有很多人的世界是我們所不曾了解的，誰活著不是活著呢?怎樣的活著不是活著呢?對于他們，我只能說，這一切都是無可厚非的，畢竟那是別人的生活，你無法影響。

其次，要說說店里的人了，這樣一家麻辣燙店，店里的工人是以一群老奶奶為主，因為這個店，出了晚上上客的那一陣會忙一點，它大部分的時間都是花在備菜上面的，不難理解，也許你沒試過，它的消費方式就是在菜架上擺上各式各樣的串好的才，素菜，葷菜，都有，然后客人可以根據自己的喜好和需求自主的選擇。那么這些才，就是這一群奶奶們的辛勤勞動成果了，他們的工時大概是十二個小時，也就是說基本上市從上午十點到晚上十點，那這里面大部分的時間又是花在備菜上的，十點到下午四點左右都是在串菜的嗎，當然串菜的量一般取決于昨天的消費情況，如果生意好，客人吃的較多，那么他們準備的菜自然也就多了;反之，如果客人吃的少，生意不大好，那么他們備的菜也就比較少了。不過以我在店里不到一個月時間的經驗看來，一般生意還是比較穩定的，對于這么一家開了近十年的店，它的生意還是可以的，客源相對也是比較穩定的，所以，這一切，在他們的工作里都已經習以為常了，對他們來說，這樣的工作不比任何一份工作簡單，也不比任何一份工作隨便。所以在我看來店里的每一個人都是可愛的，她們也都把我當孩子看，對我很好。

最后，就要說說我的工作了，我的工作很簡單，就是客人來的時候上湯上餐具，客人走了收拾桌子，擦桌子，可是，請你別小看這個工作，因為輕視它后果可是很慘的，尤其是每天都要重復這樣的工作，而且是十個小時，我不是十二個小時，我只是下午五點到夜里兩點。

對于客人的需要以及提出的意見你只能說“好的，沒問題”，“您稍等”，“哦，我們下次會注意的”。每次上的餐具主要取決于來的人數，一般來說，兩到三個人用小鍋，四五個人用中鍋，七個人開外，那就是大鍋了，當然我也不知道該怎么描敘那個鍋的大小。店里最多能一次性容納四十桌，四五個大桌子，其余的就是小桌子了，對于這么一家小店，能有這樣的客容量，我還是覺得很吃驚的。步驟很簡單，因為原湯已經配好了，所以我要做的只是打湯，上湯，開爐子，放好餐具，放好醬料，就好了，但是可別小看，然你跑來跑去，忙活五六個小時，我只想說，連我這樣的壯漢都頂不住。工作的辛苦那是必須的，可是又有那一份工作說是不要吃苦呢?所以，不要害怕困難，成功的花兒只有經過汗水的洗禮才會顯得更加艷麗。工作，尤其是我們這種做餐飲服務的，你必須要注意你的服務態度，你必須知道什么叫顧客就是上帝，你也必須弄清楚，對錯不是最重要的，讓工作正常順利的進行，才是最重要的。這么說吧，我們也遇到過特別難伺候，特別愛挑刺的客人，可是，你必須保持微笑，不管你心里是什么想法，你必須把工作做好，因為你的服務影響著你們店得生意，影響著你們店得形象，所以，要做好自己的服務。這一切的一切現在看來已經太正常的，可是在之前我都是無法想象的，做了這個行業之后，你才會懂得以及尊重這個行業的人，因為每個工作者都是不容易的都是辛勤工作的，都是血汗換來的，你不懂得尊重，那就太愚昧了。當然，這只是我的個人感想，別人怎么說我不知道。我知道我學到了尊重，我知道了工作以及賺錢的不容易。一個人成熟與否，我覺得懂不懂得尊重是一個很重要的評判標準，希望大家可以感受一下。工作，就是付出與收獲的一個過程，你必須知道天上不會掉餡餅，沒有汗水，沒有付出就想有收獲，那是不可能的，就像老人們說的一句話，“別說天上不會掉錢下來，就算天上掉錢，那你也要撿啊”，不是么，很簡單，很通俗，卻又是很實在的道理，可是所有的人都懂么????

我的工作主要是負責工地安全監督和材料的進出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢。為了做好工作，老板給我引薦了工地的項目經理，一位有十幾年豐富經驗的建筑師。我讓項目經理給我做了簡單的上崗培訓，經理給我講了許多關于施工方面和安全監督方面的經驗。隨著經驗的積累，我的工作能力提高不少，這些提高可以說對我是一個很大的幫助。每當一套房子賣出去，每當一車材料運進來登記好，每當一天的工作結束，我的自信心也就無形中加強了。

最后，自然就是感想以及體會了，大部分的我都在文中提到了，對于這個工作，除了辛苦，我的感受還是辛苦，沒好意思說，那么多奶奶們都ok，我一個年輕壯漢能說苦。更何況，據老板娘說，現在的環境已經很好了，曾經那個還不是電磁爐，而是用煤氣瓶，那個沒有這樣的門面房，還只是在路邊搭的帳篷的時候，你能想象么?你能想象當城管來了，瘋搶煤氣瓶的情景么，你能想象每天只睡兩三個小時，起早貪黑的工作么?你能想象在寒冬里，雙手泡在水里，凍瘡凍得雙手沒有一塊能看的下去的場景么?當然付出有回報總是讓人覺得欣慰的，總是覺得付出是值得的，可是，我知道，有太多太多的人卻沒有看到這光明，你必須知道，也要接受，付出不一定會成功，可是不付出卻不可能成功。坐享其成，得到也不會留太久。尊重每一位為你服務的人，不管是在食堂，餐館，宿舍，家里，盡管你不知道那背后的辛酸，可是你不能不感恩他們的服務啊。人在對待工作，不管什么工作，不管在什么起點，做好，才會有機會，自暴自棄，眼高手低，那你永遠只會是那個駐足觀望不敢前進的人，卻不會是成功的人兒，馬克思說過，“在成功的路上，沒有平坦的大道，只有沿著崎嶇的山路不斷攀登的人，才有希望到達光輝的頂點。”還有就是感恩那些曾經幫助過你的人，無論是你的老師，或是你的家人，朋友，當然我這里要說的是我的老板娘，不管誰，與你有幫助，算緣分，也算是你上輩子積德的吧，對于他們，你要感恩，可是更重要的是你要在你的以后更加感恩這個社會，這是你的社會責任。

記得打工的第一天，我都不怎么開口說話，不知道該怎么接待來買房的顧客，和工地上的工人也沒什么話說，很是放不開。暑假打工第一天的工作就在我的****和疑問中結束。有的時候做得不好，要給顧客說好話，老板還要批評你。夏天天氣很熱，工地條件，伙食也不是很好，我有幾次都想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰與樂趣并存的。我敢保證從此我可以生活得比以前任何時候都好，都充實!

我今年初五就在那兒打工了，很苦，也很充實，沒和爸媽一起享受更多的時間，很遺憾，可我知道，獨立是我成長的必經之路，所以毫無怨言，況且老板還發了工資呢，你不是免費的，你是有價值的，這就夠了，不求多偉大，救世，創世，不是每個人都隨隨便便就可以的，但是你不能危害或者是對這個社會不負責任，你有你的責任以及義務，你不小了。所以我很享受我的工作，也很喜歡，在這期間使我養成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒，從不輕言放棄的品格。人要想實現自