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海洋生物識別CONTENTS海洋魚類識別硬骨魚綱CONTENTS23鯧類PartOne銀鯧又稱鯧魚、鏡魚，體卵圓形，側扁，被細小的鱗片，銀灰色，肉厚刺少味美，成魚體重1斤左右，因過度捕撈，市場多見幼小個體。金鯧學名卵形鯧鯵，體型似銀鯧，但鰭呈明顯的金黃色，體披小圓鱗，不易剝落。魚肉為白色，細嫩，鮮美可口。當前國內進行廣泛的網箱和池塘養殖，可全程投喂飼料，生長速度快，價格明顯低于銀鯧。目前金鯧魚在國內飼養的集約化程度、現代化程度較高，接下來我們一起感受一下金鯧魚收獲時的快樂吧！淡水白鯧大鯉形目脂鯉科，背鰭后有一小型脂鰭，貪吃，生長速度極快，南方有較多飼養，價格較為低廉。容易與紅肚水虎（食人魚）混淆。感謝聆聽！Thanks!

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