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文檔簡介
/食品工程師崗位職責食品工程師崗位職責1崗位職責:1、負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數據收集及驗證過程中問題的.分析與解決;2、負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統培訓工作;3、負責為客戶提供生產線工藝講解和培訓服務;4、負責工藝及培訓資料的編寫。崗位職責:1、餐飲食品、食品農產品相關項目開發與技術支持;2、餐飲食品企業一方、二方審核;3、食品安全管理體系咨詢與培訓。任職要求:1、良好的職業道德,協調能力,善于溝通,具有團隊協作和敬業精神;2、熟悉食品相關的法律法規和技術要求;3、熟悉食品安全管理體系。食品工程師崗位職責21、負責工廠相關食品的`品質控制和技術管理;2、負責食品加工工藝的建設,并對整個生產過程中出現的質量問題提出建設性意見;3、負責質檢部相關管理工作;4、對提高和穩定質量提出建設性意見;5、其他相關事務。任職資格:1、具有相關工作經驗和相關專業2、有從事過食品領域品質控制和技術管理工作經驗。3、對調味品,比如雞精、食用油脂類奶油黃油、沙拉醬、調味醬等具有一定的認識和經驗。任職要求:1、身體健康,無不良嗜好、嗅覺靈敏;2、對香原料感興趣,熱愛調香工作;3、能熟練使用基本實驗儀器;4、能協助完成品香、調香、仿香和創香工作;5、熟悉美拉德反應,熱反應。6、根據要求按時完成各項香精研發工作,并輔助香精生產工作;7、有上進心,有定性,做事耐心、認真仔細;8、有良好的溝通能力和團隊協作意識;9、有香料合成和香精研發相關工作經驗者優先考慮。食品工程師崗位職責3崗位職責如下:1、保健食品的研發,完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結果分析比較,撰寫實驗報告;2、負責編制新產品相關的'技術、工藝文件及檢驗標準;3、收集、跟蹤行業新技術、新工藝、新材料應用和趨勢動態,對產品配方、原料、工藝等進行研究,提出改進建議;4、參與技術可行性分析和需求分析;5、參與資助項目的申報、維護及實施;6、參與技術服務市場銷售工作。任職要求:1、熟悉國家、行業的相關法律法規,有保健食品固體飲料、液體飲料研發經驗;2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機械等相關專業知識。3、工作責任心強,堅持實事求是的科學態度;4、心理素質及綜合素質佳,具有創新思維及挑戰精神。食品工程師崗位職責4食品工程師崗位職責:(一)工藝設計方向1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數據收集及驗證過程中問題的分析與解決;2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統培訓工作;3.負責為客戶提供生產線工藝講解和培訓服務;4.負責工藝及培訓資料的.編寫;5.新工藝研究開發及其它。(二)工程設計方向1.任務單圖紙、資料設計;2.外購配套設備選型與設計;3.銷售技術支持;4.安裝、調試與培訓。崗位要求:1.食品科學與工程、食品工程相關專業;2.在張家港長期發展,應屆生亦可。薪酬福利:五險一金、空調食宿、節假日福利、晉升空間。崗位職責:(一)工藝設計方向1.負責無菌冷灌裝線無菌驗證工作主持、驗證數據收集及驗證過程中問題的分析與解決;2.負責為客戶提供無菌冷灌裝線的系統培訓工作;3.負責為客戶提供生產線工藝講解和培訓服務;4.負責工藝及培訓資料的編寫;5.新工藝研究開發及其它。(二)工程設計方向1.任務單圖紙、資料設計;2.外購配套設備選型與設計;3.銷售技術支持;4.安裝、
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