芒果栽培管理技術5/9/20241芒果種植管理技術課件芒果栽培管理內容芒果概述及品種芒果生長習性及生理特性芒果修剪及肥水管理芒果營養元素失調診斷及解決方案芒果病蟲害防治技術5/9/20242芒果種植管理技術課件第一章芒果的概況及品種5/9/20243芒果種植管理技術課件芒果的概況芒果是漆樹科芒果屬的一種常綠喬木,樹冠高大,實生樹壽命可達數百年甚至上千年，是著名熱帶水果之一芒果栽培歷史悠久，4000年前印度已有栽培．我國是芒果原產地之一，據報道，冬芒為我國僅有，海南栽種芒果的歷史超過300年。芒果營養豐富、含糖量和熱量高，維生素A和C極豐富，果肉芳香甜滑，風味獨具一格，有“熱帶果王”的榮譽，在國內外市場都很受歡迎。除作鮮果外，還可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。芒果容易栽培，一般嫁接樹植后3年可結果，在管理良好的情況下5－6齡樹畝產可達400～500公斤，畝產值可達人民幣2000元或更高。5/9/20244芒果種植管理技術課件芒果的品種芒果屬有39個種。商業栽培的品種主要屬M.indicaL.這一種，原產印緬邊界。全世界的芒果栽培品種有1000多個，從植物學分有兩大種群：（一）單胚類型：種于僅有一個胚，播種后僅出一株苗，實生樹變異性大，不能保持母本優良性狀。印度芒及其實生后代（如紅芒類）、我國的紫花芒、桂香芒、串芒、粵西1號和廣西“紅象牙”等均屬單胚品種。（二）多胚類型：種子有多個胚，播種后能長出幾株苗，能發育成苗的胚多屬無性胚，故實生樹變異性小，多數能保持母本性狀，菲律賓品種，泰國芒及海南省的土芒多屬這一類型。5/9/20245芒果種植管理技術課件海南省栽培的芒果有80多個品種與類型，從其適應性和經濟性狀可分為三大類：（一）優質品種：1、呂宋芒：原產菲律賓。2、象牙芒：原產泰國。5/9/20246芒果種植管理技術課件3、白玉芒：又名“文昌白玉芒”。4、泰國白花芒：又名青皮芒，原產泰國。5、椰香芒：又名“雞旦芒”，臺灣名“大益利”，原產印度。6、臺農一號：為臺灣省風山熱帶園藝分所用海頓（Hden）和愛文(Irwin)雜交選育的矮生早熟新品種。5/9/20247芒果種植管理技術課件（二）適應性強：l、秋芒：又名（901）、“印度1號”，原產印度，現為我省主要栽培品種和果汁加工品種。2、粵西1號芒：是呂宋芒實生變異株系3、紫花芒：由廣西農業大學選育成4、桂香芒：是鷹咀芒與秋芒的雜交種，由廣西農業大學育成，較豐產。5/9/20248芒果種植管理技術課件(三)紅芒類：泛指果皮紅色或帶紅色的芒果品種。1、海頓芒：1963年和1972年引入。2、吉祿芒：也有譯作“吉爾”芒，廣東稱為“紅芒6號”，原產美國佛州。5/9/20249芒果種植管理技術課件3、愛文芒：有譯作“歐文”芒可“愛爾文”芒，在臺灣叫“蘋果芒”，原產美國佛州。4、凱帝芒：原產美國，以高產、優質著稱。5、貴妃芒：又名紅金龍，臺灣省選育品種，1997年引入海南省。5/9/202410芒果種植管理技術課件第二章、芒果生長習性及生理特性5/9/202411芒果種植管理技術課件生物學習性l、枝梢生長習性：芒果枝梢呈蓬次式生長．一般苗期和幼樹每年抽6—8次梢，幼齡結果樹抽2-4次，成齡樹1—2次。3－5月抽生的枝梢為春梢，6—8且為夏梢，9～11月為秋梢，12－2月為冬梢。5/9/202412芒果種植管理技術課件開花結果習性

（1）花芽分化在正常情況下，海南省芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。適當的低溫干旱有利于花芽分化；氣溫高有利于兩性花的形成。（2）開花芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前后。5/9/202413芒果種植管理技術課件

(3)果實發育：從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。在果實發育期間有兩次明顯的落果高峰：第一次在花后兩周左右；第二次在花后4-7周。5/9/202414芒果種植管理技術課件環境條件要求1、溫度：最適生長溫度為25-30℃，低于20℃生長緩慢，低于10℃葉片、花序會停止生長，近成熟的果實會受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃嚴重受害。5/9/202415芒果種植管理技術課件2、水分與濕度：芒果枝梢生長，開花結果和果實發育都需要有充足的水分。但花期和新梢生長期連續降雨、大霧或空氣濕度大易發生病害，影響授粉，并引起枯葉、枯花、枯果。果實發育期多雨易誘發煤煙病和炭疽病，影響果實外觀，降低品質，延緩成熟，果實采后也不耐貯運。5/9/202416芒果種植管理技術課件

3、光照：芒果為陽性樹種，光照充足則開花結果多，果實外觀美，含糖量高，品質好耐貯運。特別紅芒類，在光照不足時紅色淡或不顯露。5/9/202417芒果種植管理技術課件

4、風：葉大，枝葉濃密的品種，6級風會導致落果和扭傷枝條，8級以上會導致大量落葉和折枝。因此海南種芒果必須營造防護林。5、土壤和海拔：芒果對土壤要求不苛，但以土層深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土為好。5/9/202418芒果種植管理技術課件國內外經驗認為：年平均溫度21-27℃，最冷月均溫12℃以上，無霜；年雨量不低于1300毫米或雖干旱而有灌水條件，冬春無低溫陰雨，天氣，陽光充足；土層深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，這是發展芒果商品生產最理想的環境。海南省昌江至三亞一帶沿海臺地的氣候環境適宜發展優質芒果生產。5/9/202419芒果種植管理技術課件栽培技術

（一）培育砧木苗1、種子處理用本地土芒作砧木較好。2、剝殼催芽3、移苗苗床整理與一般作物同。4、管理及時淋水5/9/202420芒果種植管理技術課件（二）嫁接1、補片芽接：一般以3-10月為芽接適期，在昌江和東方可延至11-12月。雨天及刮干熱風時不宜芽接。2、切接：3、枝腹接：5/9/202421芒果種植管理技術課件（三）開墾與定植1、規劃與開墾選擇氣候條件適宜；土層深厚、肥沃、土質不易板結，不積水；靠近水源之處建果園。2、植地準備1）種植密度：有5×4厘米（33株/畝）、5×3厘米（44株/畝）或4×3米（55株/畝）。2）植穴準備：定植前2-3個月挖穴，寬80厘米，深70厘米。3、定植以6-8月定植為好。5/9/202422芒果種植管理技術課件第三章、肥水管理及修剪技術5/9/202423芒果種植管理技術課件整修剪是芒果速生、早結果、豐產穩產，優質的關鍵措施之一。1、幼樹的整形修剪植后苗高80-100厘米開始整形。1)自然圓頭形樹冠整形定干苗高80-100厘米時摘心或短截，促進主干分枝。整形修剪

5/9/202424芒果種植管理技術課件2）自然扇形樹冠整形；3）結果樹的剪修：此時修剪以短剪和疏刪為主。4）老弱樹更新復壯經10余年或幾十年結果，或因失管和病蟲害導致枝條衰老，結果少，產量低的植株，可進行重截更新復壯。無論整形或修剪，都必須與施肥和病蟲害防治緊密結合才能取得預期效果。5/9/202425芒果種植管理技術課件肥水管理之水分管理水分管理在芒果新梢抽發期（特別是秋梢抽發期）、果實發育期前期（幼果期）、果實發育中期（膨大期），如遇到干旱應及時灌水，推薦15天灌水一次花芽分化期應控制水的供應，否則就會抑制花芽分化，果實發育后期應均衡供應水分，否則將會造成大量的裂果，雨季積水應及時排干。5/9/202426芒果種植管理技術課件施肥管理營養生長是芒果生長發育的物質基礎，芒果對于N:P:K:Ca:Mg吸收的比例是1:0.4:2:0.14:0.13。掛果后，19-30片葉子的營養物質積累，才能夠供應1斤果實生長。肥水管理之施肥管理5/9/202427芒果種植管理技術課件

1、幼樹施肥以氮、磷肥為主，適當配合鉀肥，過磷酸鈣、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥為主。植后抽出1-2次梢時開始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10-20克，9月施復合肥。第二年用肥量加倍。5/9/202428芒果種植管理技術課件2、結果樹施肥以氮、鉀肥為主，鉀的用量不少于氮，并配合磷、鈣、鎂肥。具體抓好如下四次肥1）催花肥10-11月施催花肥。2）謝花肥：防治落花落果。3）壯果肥：謝花后約30天為果實迅速增長期，也是幼齡結果樹春梢抽生期。4）果后肥：采果后立即施重肥。5/9/202429芒果種植管理技術課件其他農業措施

1、套袋護果：經套袋的果實不受果實蠅和吸果夜蛾為害，不受枝葉刮損果皮，保持果面鮮美。2、應用生長調節劑保果或調節花期5/9/202430芒果種植管理技術課件第四章、芒果營養元素失調診斷及解決方案5/9/202431芒果種植管理技術課件氮素失調癥狀缺氮的植株枝軟葉黃，從老葉開始全葉均勻變黃，頂部新抽生的嫩葉變小，變薄，轉綠緩慢，呈黃綠色，無光澤，嚴重時葉尖和葉緣出現壞死斑點。成年樹缺氮會提早開花，但花穗小，花朵少，坐果率低，果實小。5/9/202432芒果種植管理技術課件磷素失調癥狀缺磷的植株矮小纖細，下部老葉的葉脈間先出現壞死的褐色斑點或紅褐色的花青素沉積斑塊，整片葉子逐漸變黃，隨后變為紫褐色而干枯脫落。頂部抽出的嫩葉小而帶硬，兩邊葉緣上卷，植株生長緩慢。5/9/202433芒果種植管理技術課件鉀素失調癥狀缺鉀首先出現在下部的老葉，病葉葉緣先出現黃斑，逐漸干枯、壞死，這是缺鉀的典型癥狀，從整株來看，缺鉀的發病部位是不均勻的，有些枝條癥狀明顯，有些不那么明顯。5/9/202434芒果種植管理技術課件氮、磷、鉀失調解決方案萌芽期、花期、幼果期，葉面噴施500-1000倍沖施肥（15-15-30）；果實膨大期和每次采栽后，葉面噴施葉面肥（14-7-39）5/9/202435芒果種植管理技術課件鈣素失調癥狀其癥狀是：植株矮小，葉片呈黃綠色，頂部葉片先黃化。根部：新根短粗，扭曲，根尖漸漸褐變枯死。花朵萎縮，花粉發育不良，影響授粉，少結果或落果嚴重。果實：稱為“軟鼻子病”。發生在果頂內部，果實外表不易辨認，受害果實內部組織衰敗呈海綿狀，褐色。5/9/202436芒果種植管理技術課件鎂素失調癥狀缺鎂新葉的癥狀不明顯，老葉葉緣黃化，中脈形成“魚骨狀”缺綠，葉尖不干枯，這是典型的缺鎂癥狀，也是和缺鉀癥的主要區分之處。5/9/202437芒果種植管理技術課件硼素失調癥缺硼：老葉黃化變小，逐漸變為深棕色壞死。幼葉：葉緣的葉肉有棕色斑點出現，繼而枯萎凋謝。主枝的生長點：壞死，有大量側枝抽生，以后所有這些側枝的生長點變壞死，生長完全受阻。花器：花而不實，實而不果。幼果：果實畸形，果肉部分木栓化，呈褐黑色，裂果嚴重，成熟后果肉硬化，出現水漬狀斑點，有些果肉呈海綿狀，并有中空現象，但從外觀上與正常果不易識別。5/9/202438芒果種植管理技術課件鈣、鎂、硼失調解決方案萌芽期葉面噴施嘉美1500倍；幼果期、果實膨大期和每次采摘后，葉面噴施佳實多2000倍和易得硼1500倍5/9/202439芒果種植管理技術課件第五章、芒果病蟲害防治技術5/9/202440芒果種植管理技術課件病害：白粉病、炭疽病、流膠枝枯病、瘡痂病、煙煤病、細菌性黑斑病、灰斑病、早晚疫病蟲害：橫紋尾夜蛾、薊馬、蚧殼蟲、葉蟬、蚜蟲。芒果主要病蟲害5/9/202441芒果種植管理技術課件白粉病白粉病，是一種寄生性強、侵入時段明顯的病害。有些重病樹幾乎瀕于絕產，對芒果產量和質量有一定影響。5/9/202442芒果種植管理技術課件一、癥狀特征

是花期的主要病害，同時危害幼果，嫩葉，嚴重影響果實產量。花序枝干最容易感染，，梗上病斑褐色、下凹，病部常見白粉狀物，氣花朵上、幼果隨之枯死脫落。嫩葉癥狀多在葉背，病葉常扭曲、畸形。幼果受害，果面出現近圓形的病斑，嚴重時幼果全面被白粉狀物覆蓋，造成大量落果。5/9/202443芒果種植管理技術課件二、侵染循環

以菌絲體于病組織內越冬，第二年春季條件適宜時，傳播侵染花序和幼嫩枝葉，其發生為害期在2～4月芒果開花期至幼果期。始病期早的在2月中旬，一般于3月初；盛發期(病情指數0.05以上)出現在2月下旬至4月上旬；4月上中旬幼果期后進入發病盛末期，病情發展緩慢或下降。5/9/202444芒果種植管理技術課件四、發生因素（1）寄主抗病性。（2）氣候因素。在平均氣溫達10.7℃，即可開始發病；14.3～22.7℃時盛發，隨氣溫升高發病加快、加重；此外，因病原基數的逐年累加，白粉病隨芒果樹齡增加而加重。一般進入5～6年樹齡的果樹，開始明顯受害，樹齡愈大，受害愈重。5/9/202445芒果種植管理技術課件五、防治方法（1）農業防治：改接遲花品種秋冬清園根據品種有計劃地摘除花穗做好修剪5/9/202446芒果種植管理技術課件炭疽病5/9/202447芒果種植管理技術課件一、為害特點芒果炭疽病可為害葉、枝梢、花穗和果實。嫩葉：黑褐色、圓形、多角形或不定形水漬狀的小斑點，逐漸擴大枯死斑潮濕時長出黑褐色小粒點。枝梢：出現淡黑色下陷病斑，以后發展成灰褐色斑塊，病斑若環繞嫩莖一周，可使病部以上的枝條枯死。潮濕時，長出許多初為桔紅色后轉為黑褐色的小粒點。花穗：小花受浸染后花瓣變黑褐色腐爛，常引起大量小花凋萎變黑脫落。幼果：開始時果實外部出現近圓形黑色小斑點，后擴大合并成黑色凹陷的大斑，在潮濕的情況下，病斑上長出桔紅色粘稠狀物及黑色小點。5/9/202448芒果種植管理技術課件二、發生因素（1）氣候：①冬季溫度高，病原菌越冬存活率高。②果實生長發育期降雨多，空氣濕度大，有利炭疽病菌的繁殖和生存（2）栽培：①種植密度過大。②種植品種單一。③栽培管理粗放。5/9/202449芒果種植管理技術課件栽培防病綜合措施種植較抗病品種；適當密植根據我省氣候條件以每畝40株較合理整形修剪三、防治方法5/9/202450芒果種植管理技術課件細菌性黑斑病5/9/202451芒果種植管理技術課件一、危害癥狀芒果細菌性黑斑病病菌侵入葉片，幼果，常引起落葉，落果，降低產量。

1、芒果細菌性黑斑病主要為害葉片、枝條和幼果。葉片受害最初在葉面出現油漬狀小黑點，其擴展受葉脈限制而呈黑褐色多角形小斑，發病嚴重時，匯合成大斑，周圍有黃色暈圈，常受葉脈限制，葉中脈變黑，局部裂開，老病斑最后轉為灰白色。2、嫩枝受侵染，病部明顯褪色并縱向開裂，滲出膠液變成黑斑。果柄受害，組織壞死引致落果。幼果受害出現暗綠色斑塊，周圍有油漬狀暈圈，后期果肉變黑褐色，潮濕時病部溢出菌膿，嚴重的引致大量落葉和落果。5/9/202452芒果種植管理技術課件二、病原物及侵染循環病原物：（1）形態：病原菌桿狀，單鞭毛。

侵染循環：病菌潛伏在病組織(病葉、病枝條、病果)內越冬，尤其是病秋梢為主要越冬場所，成為主要的初侵染源。病菌可以在芽中存活越冬。低溫更適于病原菌在芒果芽上附生存活。另外，果園內或周圍雜草可能是芒果細菌性黑斑病菌的越冬寄主和初侵染源。病菌借風雨、流水和接觸傳播，遠距離傳播主要是帶菌苗木、接穗和果實等。病菌從傷口和水孔等孔口侵入。潛育期一般為5～15天。該病是系統侵染性病害，通過莖部接菌可以在接種點以上或以下部位重新分離到。5/9/202453芒果種植管理技術課件三、發生因素

（1）寄主抗病性。主要芒果品種對細菌性黑斑病的抗病性有一定的差異，但沒有免疫的品種。在我國，廣東本地土芒和廣西10號芒感病，紫花、桂香、患芒和粵西1號中抗，紅芒、紅象牙抗病。另外還有一些耐病品種，如馬來西亞的蘋果芒。

（2）氣候因素。溫度高于25℃，濕度大于90％有利于病害的發生和流行。臺風雨與病害發生的關系密切，臺風雨給正在生長發育的果實和嫩梢造成傷口，病菌從傷口侵入果實和嫩梢、嫩葉，從而導致病害嚴重發生。秋梢期的臺風雨次數和病葉率，與次年黑斑病發生的嚴重程度呈正相關，可以作為病害流行的預測指標。5/9/202454芒果種植管理技術課件芒果瘡痂病

芒果瘡痂病為害芒果幼嫩的枝梢、葉片、花及果實等器官，引起葉枯、枝枯、花穗干枯和果腐；在采后貯運期間引起果實大量腐爛，造成嚴重的經濟損失。受侵染的嫩葉出現暗褐色至黑色、近圓形的病斑，葉片扭曲畸形。較老葉片受害，背面產生許多凸起的小黑斑，中央裂開；中脈上形成橢圓形凸起、中央裂開的小斑，嚴重時葉片扭曲畸形易脫落。天氣潮濕時病斑上長出細小黑點和灰色霉層。枝條受害出現不規則的灰色斑塊。5/9/202455芒果種植管理技術課件