無公害食品2002-07-25發布肉牛飼養獸醫防疫準則中華人民共和國農業部發布1本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準起草單位：農業部動物及動物產品衛生質量監督檢驗測試中心、農業部動物檢疫所。1無公害食品肉牛飼養獸醫防疫準則1范圍本標準規定了生產無公害食品的肉牛飼養場在疫病的預防、監測、控制和撲滅方面的獸醫防疫準本標準適用于生產無公害食品肉牛飼養場的獸醫防疫。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB16548畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程GB16549畜禽產地檢疫規范NY/T388畜禽場環境質量標準NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY5126無公害食品肉牛飼養獸藥使用準則NY5127無公害食品.肉牛飼養飼料使用準則NY/T5128無公害食品肉牛飼養管理準則中華人民共和國動物防疫法3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。動物的傳染病和寄生蟲病。能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。4疫病預防4.1環境衛生條件肉牛飼養場的環境衛生質量應符合NY/T388規定的要求。4.2肉牛飼養場的衛生條件等必須符合NY/T5128規定的要求。24.2.4非生產人員不應進入生產區。特殊情況下，需經消毒后方可入場，并遵守場內的一切防疫制度。4.2.5應按照NY/T5128規定的要求建立規范的消毒方法。4.2.6肉牛飼養場內不準屠宰和解剖牛只。4.3引進牛只4.3.1堅持自繁自養的原則，不從有牛海綿狀腦病及高風險的國家和地區引進牛只、胚胎/卵。4.3.3牛只在裝運及運輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物，運輸車輛應做過徹底清洗消毒。4.3.4牛只引入后至少隔離飼養30天，在此期間進行觀察、檢疫，確認為健康者方可合群飼養。4.4飼養管理要求肉牛飼養場的飼養管理應符合NY/T5128規定的要求。4.5.1飼料和飼料添加劑的使用應符合NY5128規定的要求，禁止飼喂動物源性肉骨粉。4.5.2獸藥的使用應符合NY5128規定的要求。4.6免疫接種地進行疫病的預防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗和免疫方法。5疫病控制和撲滅5.1肉牛飼養場發生或懷疑發生一類疫病時，應依據《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措5.1.1立即封鎖現場，駐場獸醫應及時進行診斷，采集督機構報告疫情。5.1.2確診發生口蹄疫、藍舌病、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎時5.1.3發生牛海綿狀腦病時，除了對牛群實施嚴格的隔離、撲殺措施外，還需追蹤調查病牛的親代和子代。5.1.4全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰牛的尸體按GB16548進行無害化處理。5.3發生牛白血病、結核病、布魯氏菌病等疫病，發現化措施。6產地檢疫7疫病監測7.1當地畜牧獸醫行政管理部門必須依照《7.4根據當地實際情況由動物防疫監督機構定期或不定期進行必要的疫病監督抽查，并將抽查結果報告當地畜