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文檔簡介

關于分散系及膠體一、分散系及其分類1、分散系：把一種(或多種)物質分散在另一種(或多種)物質中所得到的體系．被分散的物質稱為分散質．容納分散質的物質稱為分散劑．第2頁,共13頁，2024年2月25日，星期天2、分類(1)根據分散劑和分散質的狀態分分散劑分散質氣

液液固氣固第3頁,共13頁，2024年2月25日，星期天分散質分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水的碳酸鈣)固固有色玻璃、合金第4頁,共13頁，2024年2月25日，星期天(2)按照分散質粒子的大小來分分散系溶液膠體濁液第5頁,共13頁，2024年2月25日，星期天二、膠體(1)本質特征：分散質粒子的直徑在1~100nm之間．(2)丁達爾效應：區分膠體與溶液的一種物理方法．第6頁,共13頁，2024年2月25日，星期天Q：為什么濁液及溶液沒有丁達爾效應？光射到粒子上可以發生兩種情況，一是當粒子直徑大于入射光波長很多倍時，發生光的反射；二是當粒子直徑小于入射光的波長時，發生光的散射．濁液分散質粒子直徑太大，對于入射光只有反射而不散射;溶液里溶質粒子太小，對于入射光散射很微弱，觀察不到丁達爾效應．第7頁,共13頁，2024年2月25日，星期天(3)具有介穩性膠體的聚沉：加熱，如：蛋清加熱后成為蛋白加電解質，如：鋼筆使用的墨水不能混用、石膏使豆漿變成豆腐等．第8頁,共13頁，2024年2月25日，星期天膠體、溶液、濁液三種分散系的比較溶液膠體懸、乳濁液分散質粒子大小/nm＜１１～１００＞１００外觀特征穩定，均一較穩定，均一不穩定，不均一能否通過濾紙能能不能是否有丁達爾效應否是否實例飽和ＮａＣｌ溶液豆漿泥漿水第9頁,共13頁，2024年2月25日，星期天Q：如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環境將會是什么樣？光照下無丁達爾效應空間變得一團漆黑人類難以生存第10頁,共13頁，2024年2月25日，星期天隨堂檢測１．用特殊方法把固體物質加工到納米級(1nm~100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料．下列分散系中的分散質粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數量級的是()Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．膠體Ｄ．乳濁液２．下列分散系屬于膠體的是()Ａ．淀粉溶液Ｂ．食鹽水Ｃ．牛奶Ｄ．碘酒第11頁,共13頁，2024年2月25日，星期天３．根據中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的()Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體４．區別溶液和膠體的最簡單的方法是()Ａ．觀察外觀Ｂ．丁達爾效應Ｃ．加熱５．膠體的最本質的特征是()Ａ．丁達爾效應Ｂ．可以通過濾紙Ｃ．分散質粒子的直徑在1nm~100nm

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