嬰幼兒托育服務與管理

2022級專業人才培養方案

二級學院：人文與教育學院

專業名稱：嬰幼兒托育服務與管理專業

專業代碼：520802

陜西能源職業技術學院

目錄

一、專業名稱............................................................................................................................1

二、專業代碼............................................................................................................................1

三、招生對象............................................................................................................................1

四、學制與學歷........................................................................................................................1

五、職業面向............................................................................................................................1

（一）職業面向.................................................................................................................1

（二）核心崗位與職業能力分析.....................................................................................1

（三）職業技能等級證書或職業資格證書.....................................................................3

六、培養目標與規格................................................................................................................3

七、課程體系............................................................................................................................4

八、教學進程安排....................................................................................................................6

（一）教學周數安排表.....................................................................................................6

（二）教學進程表.............................................................................................................6

（三）實踐教學安排表...................................................................................................11

（四）教學時間與學分統計表.......................................................................................11

九、實施保障..........................................................................................................................11

（一）師資隊伍...............................................................................................................11

（二）教學設施...............................................................................................................12

（三）教學資源...............................................................................................................13

十、畢業條件與要求............................................................................................................14

（一）學分結構與要求...................................................................................................14

（二）體質健康測試成績達到50分.............................................................................15

十一、學分替代......................................................................................................................15

附件一：嬰幼兒托育服務與管理專業畢業要求分解指標點..............................................16

附件二：嬰幼兒托育服務與管理專業畢業要求實現矩陣..................................................18

嬰幼兒托育服務與管理專業人才培養方案

一、專業名稱：嬰幼兒托育服務與管理

二、專業代碼：520802

三、招生對象：普通高級中學畢業、中等職業學校畢業或具備同等學力

四、學制與學歷：三年制，?？?/p>

五、職業面向

（一）職業面向

表1職業面向

所屬專所屬專業

對應行業主要職業類別主要崗位類別（或職業資格（職業技

業大類類

（代碼）（代碼）技術領域）舉例能等級）證書舉例

（代碼）（代碼）

8020托兒所服務幼兒園托班教師幼兒照護資格證書

52520880居民服務業

8310學前教育托育機構教師（中級）

醫藥衛健康管理83教育

8521社會看護與幫早教培訓中心教師保育師證

生大類與促進類85社會工作

助服務課程顧問幼兒園教師資格證

（二）核心崗位與職業能力分析

表2嬰幼兒托育服務與管理專業核心崗位與職業能力分析

崗位典型工作任務職業能力核心支撐課程

愛心、耐心、責任心嬰幼兒衛生與

科學保育保健能力保健

對嬰幼兒進行

培養和建立嬰幼兒生活常規的能力嬰幼兒生活照

日常生活照料

意外事故急救處理的能力護

與保健護理

觀察與分析嬰幼兒行為的能力嬰幼兒行為觀

幫助嬰幼兒解決沖突的能力察與指導

嬰幼兒早期教

教養活動的計劃與實施能力育活動設計與

嬰幼兒各項教

對嬰幼兒進行專業教育訓練的能力指導

幼兒園托班教師養活動的計劃

教育評價能力嬰幼兒感覺統

托育機構教師與實施

一定的自然科學、人文科學知識積累合訓練

早教培訓中心教

師

與不同類型家長溝通嬰幼兒表現的能力；嬰幼兒家庭教

為家長提供專業的育嬰咨詢與指導服務；育指導

家長工作

組織家長會的能力；托育服務口語

組織親子活動的能力與溝通藝術

1

崗位典型工作任務職業能力核心支撐課程

戶外空間環境的創設能力；

室內空間環境的創設能力；

早期教育環境綜合照護環境

墻飾的創設能力；

創設工作創設

區域環境的創設能力；

玩教具的設計與制作能力

嬰幼兒游戲指

支持和引導嬰

提供游戲材料及游戲條件的能力；導

幼兒開展各種

引導嬰幼兒游戲的能力嬰幼兒感覺統

游戲

合訓練

仔細觀察、記錄和科學分析嬰幼兒的行為和嬰幼兒行為觀

各種初級的發展；察與指導

教科研工作對自己的教育教學活動進行反思的能力；嬰幼兒心理發

自我學習的能力展

與不同類型家長溝通的能力；

為家長提供專業的育嬰咨詢與指導服務；

嬰幼兒家庭教

能夠以標準的商務禮儀接待家長，保持良好

育指導

家長溝通工作職業形象；

托育服務口語

能夠使用溝通技巧，拉近與家長之間距離；

與溝通藝術

掌握家長心理，了解家長需求；

熟知課程，能夠正確回答家長疑問

選擇教養活動內容的能力；

了解嬰幼兒粗大動作、精細動作及其它運動

的練習課程；嬰幼兒早期教

教養課程的了了解嬰幼兒語言能力的發展課程；育活動設計與

解了解嬰幼兒感知能力的發展課程；指導

了解嬰幼兒社會性行為發展課程；

了解嬰幼兒認知能力的發展發展課程；

了解嬰幼兒的藝術感受力發展課程

嬰幼兒行為觀

觀察、評價能

課程顧問觀察與分析嬰幼兒行為的能力；察與指導

力

正確評價嬰幼兒的能力嬰幼兒心理發

展

能夠利用網絡和實體店載體執行開發家長客

戶的任務；

能夠運用基本的營銷方法并實施機構下發的

營銷計劃；托育服務口語

課程營銷能夠針對不同的嬰幼兒家長，進行課程營銷與溝通藝術

策劃；

能夠反饋分析課程營銷活動的效果，并提供

相關建議；

能夠描述課程內涵

2

（三）職業技能等級證書或職業資格證書

表3嬰幼兒托育服務與管理專業職業技能等級證書/職業資格證書一覽表

序

職業證書名稱頒證部門（企業或行業）等級

號

1湖南金職偉業母嬰有限公司和陜西能源職業技術學

幼兒照護職業技能等級

中級

證書院共同頒發

2保育師證人力資源和社會保障部門、技能鑒定中心或授權機構四級

3早期教育指導師資格證國家人力資源和社會保障部

4家庭教育指導師資格證授權機構

5幼兒園教師資格證地方、省級教育主管部門

六、培養目標與規格

（一）培養目標

本專業培養理想信念堅定、德技并修、全面發展，具有一定的科學文化水平、良好

的職業道德和工匠精神、較強的就業創業能力，具有支撐終身發展、適應時代要求的關

鍵能力，掌握嬰幼兒身心發展規律、嬰幼兒衛生保健、嬰幼兒健康管理、嬰幼兒早期發

展指導等基本知識，具備開展嬰幼兒生活照料、安全看護、科學喂養、早期教育、傷害

預防和處置、家庭教育咨詢與指導技能的高素質技術技能人才。

1.素質要求

☆具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅定擁護中國共產黨領導，樹立中國特

色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪

感；崇尚憲法、遵守法律、遵規守紀；具有社會責任感和社會參與意識。

☆具有良好的職業道德和職業素養。遵守、履行道德準則和行為規范；崇德向善、

誠實守信、尊重勞動、愛崗敬業、知行合一；具有精益求精的工匠精神，具有質量意識、

環保意識、安全意識、創新意識和信息素養；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能

夠理解企業戰略和適應企業文化，保守商業機密；具有職業生涯規劃意識。

☆具有良好的身心素質和人文素養。達到《國家學生體質健康標準》，具有健康

的體魄、心理和健全的人格，養成良好的健身與衛生習慣；具有良好的行為習慣和自我

管理能力；對工作、學習、生活中出現的挫折和壓力，能夠進行心理調適和情緒管理；

具有一定的審美和人文素養。

2.知識要求

☆掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎基礎知識和了解中華知識優秀傳統文化

3

知識，做文化的宣傳者和傳承者；

☆掌握現代信息技術相關知識；

☆掌握托育機構一日活動流程與服務規范，嬰幼兒發展支持性環境創設的基本要

求。

☆掌握嬰幼兒生長發育、嬰幼兒常見疾病預防、嬰幼兒常見傷害發生原因、傷害類

型以及預防處置等衛生保健知識。

☆掌握睡眠、生活與衛生習慣等基本生活照料知識、熟悉嬰幼兒營養需求，掌握膳

食營養與科學喂養、母嬰護理等知識。

☆掌握嬰幼兒早期發展、嬰幼兒游戲、嬰幼兒親子活動設計等基本理論。

☆掌握嬰幼兒行為觀察與評估的基本知識。

3.能力要求

☆能成為有效溝通協作、獨立思考的終身學習者。

☆具有一定的信息技術應用和維護能力。

☆具備開展睡眠、生活與衛生習慣養成等提供生活照料的能力。

☆具備開展膳食營養搭配與科學喂養、幫助嬰幼兒養成良好飲食習慣的能力。

☆能夠能夠根據嬰幼兒身心發展規律創設支持性環境，組織開展游戲活動，促進

嬰幼兒在動作、認知、語言、情感與社會性等方面早期綜合發展。

☆能識別、發現嬰幼兒早期發展異常，具備早期發育篩查與健康評估的能力及常見

傷害預防處置技能。

☆掌握嬰幼兒窒息、跌倒、燒燙傷、溺水、中毒、異物傷害、道路交通傷害、凍傷、

器物等常見傷害預防處置技能。

七、課程體系

4

嬰幼兒托育服務與管理專業是由幼兒發展與健康管理專業更名而來，專業歸屬由原

來的公共服務大類調整到醫藥衛生大類下的健康促進類，主要是培養能科學促進3歲以

下嬰幼兒身心健康發展的高素質技術技能人才。

在課程體系構建過程中，根據對托育機構、幼兒園、早教機構、部分高職院校調研

以及國家托育相關政策文件，明確托育專業的培養目標和培養規格；分析就業崗位的典

型工作任務，明確核心技能，確定專業核心課程；根據職業素養養成教育的要求，確定

專業基礎課程；根據終身學習、個性發展、素質拓展的要求，確定專業拓展課程。結合

學生認知規律，構建以工作過程為導向的課程體系。

課程體系突出“康養保教”結合，同時，將1+x幼兒照護、早期教育指導師、家庭

教育指導師、幼兒園教師等考證內容與專業課程教學有機結合，實現課證崗融通。同時

注重培養“五能”特長——彈唱、舞蹈、美術、手工、講演，強化“五會”素養——保

育、保健、教育、溝通、管理。

5

八、教學進程安排

（一）教學周數安排表

表4嬰幼兒托育服務與管理專業教學周數表

學年一二三

合計

學期123456

學期周數202020202020120

軍事訓練2000002

入學教育1000001

畢業教育0000011

機動1111105

考試周數1111004

實踐周數1232192047

課堂教學14+16+15+16+0061+

注：1.課堂教學X+意思為X為最低保證周數。

2.每學年設置勞動教育周1周，與整周實訓結合進行。第一學期原則上不安排整周實訓。勞動教育周在實施的

整周實訓后進行備注，開展勞動專題教育和勞動實踐。

3.第6學期實踐周數為20周，包含畢業教育。

（二）教學進程表

6

學期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學周數課內考核

學分141615161920整周

類別性質授課實驗合計方式

實訓

課程名稱周課時或教學周數實訓

必修1.5思想道德與法制12/13224026考試

必修1.5思想道德與法制22/13224026考試

必修0.5形式與政策12/48008考查

必修0.5形式與政策22/48008考試

毛澤東思想和中國特色社會主義課外實踐

必修22/13224032考試

理論體系概論6學時

習近平新時代中國特色社會主義

必修34/13484052考試

思想概論

必修3高等數學14/13520052考試

必修3高等數學24/13520052考試

必修3大學英語14/13520052考試

必修3大學英語24/13520052考試

必修信息技術4/13考查

公共32626052

公共基礎必修

基礎必修2大學語文2/13224026考查

課程

課程必修1.5體育12/13224026考查

必修1.5體育22/13224026考查

必修1.5體育32/13224026考查

必修1.5體育42/13224026考查

必修1社會實踐0000考查假期

必修1入學教育1周0000考查

必修2.5軍事理論360036考試在線課程

必修2軍事訓練2周00112112考查

講座

必修1安全教育160016考試

必修1勞動教育16考查在線課程

7

學期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學周數課內考核

學分141615161920整周

類別性質授課實驗合計方式

實訓

課程名稱周課時或教學周數實訓

在線課程

必修2大學生心理健康教育320032考試

1

必修1畢業教育0000考查

周

第1學期

必修0.5職業發展8008考查

開設

第3學期

必修0.5就業指導8008考查開設

必修1創新思維與創新方法124016考查

必修1大學生創業基礎160016考查

課外實踐

小計46.518/1316/154/146/1560266112802

6學時

藝術哲學：美是如何誕生的

聆聽心聲：音樂審美心理分析

人文職業生涯提升

新青年·習黨史

素養

選修文化遺產與自然遺產考查

選修

紅色旅游與文化傳承

課當代大學生國家安全教育

大學生國家安全教育

選修15個

社會心理學

學分

公共綠色康復

基礎國際金融

科學

選修經濟學百年

課程素養國際經濟學

選修15考查

選修現代人口管理學

課海洋與人類文明

智慧海洋

組織行為與領導力

8

學期一二三四五六課時分配備注

課程課程理論教學周數課內考核

學分141615161920整周

類別性質授課實驗合計方式

實訓

課程名稱周課時或教學周數實訓

領導學

人力資源招聘與選拔

小計15

必修2嬰幼兒托育概論2/14280028考試

必修2嬰幼兒心理發展2/14280028考試

必修4嬰幼兒衛生與保健4/16640064考試

專業基礎

必修2嬰幼兒照護人員職業道德2/16320032考試

課程

必修2托育服務口語與溝通藝術2/14208028考查

包含勞動

必修1認識實習1周002424考查

教育4學時

小計136/146/16--172824204

必修4嬰幼兒生活照護4/153030060考試

嬰幼兒早期教育活動設計

專業必修44/153030060考試

與指導

（技必修2嬰幼兒游戲指導2/161616032考試

能）必修2嬰幼兒行為觀察與指導2/162210032考試

課程必修4嬰幼兒感覺統合訓練4/153030060考試

必修2蒙臺梭利教學法2/161616032考查

包含勞動

必修2保育技能實訓2周004848考查教育4學

專業核心

時

課程包含勞動

必修2早期教育技能實訓2周004848考查

教育4學時

19

必修19跟崗實習00456456考查

周

20

必修20頂崗實習（含畢業教育、畢業設計）00480480考查