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文檔簡介

潤膚霜的制備（W/O型）劉綱勇一、實驗目的掌握冷霜配方中原料的性能及作用；掌握W/O乳化體的制備工藝；熟悉冷霜制備過程中出現的問題。二、實驗儀器

燒杯100ml1只/組燒杯200ml2只/組電熱套500ml,220W2個/組溫度計0~100℃2支/組電子天平感量0.01g1臺/組攪拌器

1臺/組雙頂絲、燒杯夾

1套/組玻璃棒

1支/組三、實驗配方No.組成質量分數(%)備注1EM903油相2白礦油123凡士林44BHT0.16硫酸鎂0.5水相7水57.08香精0.2

9杰馬0.2

四、實驗原理冷霜是一種含香味劑的油脂性膏體，又名香脂。是典型的W/O型乳化體，由于涂擦在皮膚上產生涼快感覺，故而得名。合格的香脂應是白色膏體富有黏性，結構細膩光滑、香味純正。主要原料為水、失水山梨醇硬脂酸酯、蜂蠟、硼砂、白礦油、凡士林及黏度調節劑等。常見質量問題有出現滲油，變色及變味等。其制備工藝與潤膚霜相似。五、實驗步驟將水相加熱至50℃；稱量200ml燒杯皮重，將油相（B相）加入燒杯中，邊攪拌邊加熱至80℃（完全熔化）；將水相緩慢加入油相中，同時高速攪拌；攪拌成乳化體，加入香精、防腐劑，攪拌均勻，即可以出料；六、類型鑒別采用稀釋法，將上述乳化體滴幾滴到盛有水的50ml燒杯中(水溫35℃)，搖動幾下，觀察其與水的混合情況，能在水中迅速形成均

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