客房部經理崗位職責_第1頁
客房部經理崗位職責_第2頁
客房部經理崗位職責_第3頁
客房部經理崗位職責_第4頁
客房部經理崗位職責_第5頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

酒店客房部經理崗位職責一、客房部經理干脆上級:總經辦、總經理干脆下級:客房部主管、領班、部門文員職務說明:主持客房部全部工作,對總經理負責。即通過有效的支配、指揮,執行和監督部門工作,為來賓供應優質的服務,為客人和酒店員工供應清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。職責:1、參與店級經理睬議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責支配、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成狀況。2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化狀況,限制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。3、督導、協調全部客房部運作,為住客供應規范化、程序化的優質服務及特性化服務發展。4、監督設備檢查,探討改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。5、制定本部門人員編制,員工培訓支配,合理安排及調度人力,并檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動看法和工作效率,執行有關人事的權限的規定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關系發展員工關系,解決人事問題。6、檢查vip房,迎送vip客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協作,確保客人的人身財產平安。7、協調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經辦。8、協作監督客房的清潔,修理保養,設備折舊成本核算,成本限制等工作,擬定上報客房部年度工作支配,季度工作支配等事宜。二、客房部主管干脆上級:客房部經理干脆下級:樓層領班、公衛領班、洗衣房領班職務:幫助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態,保持應有的清潔保養標準,以工作成效對客房部經理負責。職責:1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。2、巡察樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛生,查看vip房和走客房。3、同三位領班和房務中心文員協調好,排班及每日工作支配,搞好員工內部關系,在房驚慌和住客多時協同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節假日不允許休息,遇有事節假日排休需經理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商議排班。4、學會處理突發事務及投訴。5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門親密合作,隨時留意核對房態,供應精確的客房狀況。6、參與部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執行并完成部門制定的各項任務和要求。7、干脆指揮調度好每天工作事宜,巡察客房部全部區域,監督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執行客房部的規章制度及工作程序,質量標準要求。8、督導各部門領班工作成效和行為,幫助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,幫助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。9、幫助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發放制度的執行,限制各部物資消耗及運用狀況。10、每天檢查各部員工工作狀況及工作完成狀況,負責各部員工的培訓工作,并幫助各部領班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持親密聯系,保證達到預期的工作目標,必要時參與分部的實際工作。11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與vip客人房間的打算工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的安排,房態及工作狀況等問題,剛好匯報解決修理保養問題,并隨時向客人供應可能的幫助。12、在客房部經理有事情不在狀況下,代行部門經理職責。三、客房部樓層領班干脆上級:主管干脆下級:樓層員工職務:支配所轄員工的每日工作和周期衛生支配,嚴格執行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛生標準,和主管及各部領班協調搞好關系充分調動員工主動性,提高工作效率。要求:熟識和駕馭各類房間規格,設施用品的布置標準,熟識和駕馭客房整理的操作規程,衛生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織實力,擅長團結員工,作風正派。職責:1、責所轄員工的每日工作支配與調配,督導客房服務員及清潔工作。2、協同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統計和管理。3、巡察所管轄區域,檢查清潔衛生及對客房服務的質量,全面檢查客房衛生、設備修理保養、平安設施和服務質量,確保達到規定的標準。4、嫻熟駕馭操作程序與服務技能,能親自示范和訓練服務員。5、檢查房間的修理保養事宜,支配客房的大清潔支配和周期衛生支配。6、隨時留意客人動態,處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經理報告。7、駕馭所管轄客房的狀況,親自款待來賓,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。8、對下屬員工工作提出詳細看法,領導本班全體員工主動工作,不斷攻關,開創新成果。9、填寫領班工作日志,向主管報告房況、住客特別動向和客房、客人物品遺失損壞房間報修理房等狀況。并完成部門經理支配的其他工作。四、客房部員工職責1、負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。2、嫻熟駕馭禮儀、禮貌常識及各種業務技能并敏捷運用到日常服務工作中。3、做好與接待員工作的連接,依據接待員的支配剛好做好房間的清潔和跟房工作,并做好記錄。4、聽從領導,聽從指揮。做好每日支配的工作支配,衛生工作及平安檢查工作。5、做好日常設備、設施的運用及保養工作,發覺問題剛好上報剛好修理,確保一切設備、設施的正常運轉。6、完成本職工作的同時做好負領導交辦的其它工作篇二:客房經理崗位職責池河大酒店客房部經理崗位職責1、在營業總監的領導下主持客房部全面工作。2、負責制定客房部各部門的工作支配、工作職責、工作紀律、考核、考勤方法并組織實施。3、有責任聘請員工,加強對員工的政治思想教化。有權對員工實施處理直至辭退。4、負責本部門的核算、考勤、人員調動和設備保養。5、負責完成酒店下達的各項工作任務和經濟目標任務。6、負責整個部門的培訓工作,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不但提高員工業務素養和操作技能。7、加強部門內的衛生、平安、消防教化,努力提高員工的平安、衛生責隨意識,負責與員工簽訂平安責任書,確保員工人身平安。8、處理客人投訴一些問題。9、負責對員工的評估考核工作。10、協調、溝通其它部門,確保本部門各項工作,順當完成。11、定期找長住客人征詢看法,提高服務質量12、參與vip的接待工作13、加強房間的修理保養工作,確保客房優質開出率。14、定期召開本部門例會,總結上階段工作,支配下階段工作;充分發揮承上起下的作用15、按月盤點本部門的低質易耗品,清點固定資產和統計各項的費用。16、有效完成總經理、副總經理交辦的其它事情篇三:客房經理崗位職責.doc1崗位職責崗位職責崗位職責篇四:客房部經理的崗位職責和素養要求客房部經理的崗位職責和素養要求客房部經理的崗位職責職務:客房部經理報告對象:總經理督導:經理助理、主管、文員聯系部門:酒店各部崗位職責:客房部經理全權負責客房部的運行與管理,負責支配、組織、指揮及限制全部房務事宜,督導下層管理人員的日常工作,確保為住店客人供應熱忱、周到、舒適、便利、衛生、快捷、平安的客房服務.其主要職責及工作內容如下:5、1、監督、指導、協調全部房務工作,為住客供應具有規范化、程序化、制度化的優質服務。5、2、負責客房的清潔修理、保養。5、3、保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。5、4、管理好客房消耗品,制定房務預算,限制房務支出,并做好客房成本核算與成本限制等工作。5、5、提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單。5、6、制定人員編制、員工培訓、工作支配,合理安排及調度人力。5、7、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動看法和工作效率。5、8、與前臺做好協調,限制好房態,提高客房利用率和對客的服務質量。5、9、與工程部做好協調,做好客房設施設備的修理、保養和管理工作。5、10、檢查f層的消防、平安工作并與保安部緊密協作,確保客人的人身及財產平安。5、11、擬定、上報客房部年度工作支配、季度工作支配。5、12、建立客房部工作的完整檔案體系。5、13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。5、14、按時參與酒店例會,傳達落實會議決議、確定,剛好向總經理分管副總匯報,主持每周部門例會。5、15、處理投訴,發展同住店客人的友好關系。5、16、檢查vip房,使之達到酒店要求的標準。6、崗位素養要求:6、1、資格:有肯定的客房服務和管理工作經驗或三年以上高星級酒店工作經驗,熟識各部門的日常動作程序。6、2、品質:有良好的個人品質,為人正直、忠于企業,敬崗愛業、看法端正。6、3、學問結構:6、3、1、文化程序:具有大專以上學歷,有肯定的語言和文字實力。6、3、2、語言實力:有較強的國語表達實力,駕馭一門外語。6、4、自然條件:男女不限,年齡約35左右,精力充足,身體健康。6、5、實力:有良好的人際關系實力和組織協調實力,有管理意識和創新精神,具有基本的電腦學問和電腦操作實力。篇五:客房部經理崗位職責客房部經理崗位職責一、職責范圍:在總經理領導下,全面負責客房部各項工作。二、工作職責:1、全面負責客房部工作,帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度,對總經理負責;2、依據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運支配、年度支配、并組織實施,確保支配的實現;3、每天查閱有關報表和報告,駕馭客房預定、銷售狀況以及客人動態,與前廳做好協調,確保客房最大出租率;4、負責制定本部門各級人員的崗位責任制,明確各崗位的職責范圍和詳細工作任務;5、督導本部門員工遵守店紀店規,并嚴格按服務的規范、標準和程序化進行服務;6、負責聘請和培訓員工,落實員工評估制度,依據評估結果來激勵員工。留意培育有潛質的員工,并剛好提出員工的晉升、調職看法;7、科學地制定房務預算支出支配,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與限制制度,制定各種設備保養措施,努力削減支出,降低成本;8、親自支配和檢查貴賓房,確

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論