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文檔簡介
第第頁店長每月安全檢查表酒店:檢查組成員簽名:日期:序號檢查點檢查內容檢查標準檢查情況存在問題整改方案/期限整改情況一前臺治安檢查符合規(guī)范·所有賓客信息及時上傳公安系統(tǒng);監(jiān)控無盲區(qū),資料至少存檔一個月;
·夜間訪客登記流程操作正確。物品規(guī)范存放;無消防隱患·不存放化學品、易燃物;寄存行李架旁邊不得有火源和其他電源日常現(xiàn)金安全·早班在晚上交接班時,及時將現(xiàn)金封包投入搖箱;夜班員工在備用金盤點交接后,前臺現(xiàn)金抽屜內留存?zhèn)溆媒餢XXX元,其余備用金鎖入客用保險箱內。
·晚班夜審時,及時將現(xiàn)金封包投入搖箱,建議前臺現(xiàn)金抽屜內留存?zhèn)溆媒餢XXX元左右,其余備用金鎖入客用保險箱內。節(jié)假日資金安全·嚴格按照《XXXX公司資金管理流程》中酒店節(jié)假日期間現(xiàn)金管理規(guī)定執(zhí)行酒店夜間安全管理.二客房開門流程符合規(guī)范·口頭考核客房員工開門流程消防設施、消防提示完好·無煙房禁煙標志張貼正確;逃生線路圖清晰、干凈規(guī)范使用各類電氣設施·衛(wèi)生間開關、插座防潮蓋板完好;電熱水壺無漏電現(xiàn)象,有3C認證;
·客房員工發(fā)現(xiàn)客人使用大功率電器或存放易燃易爆危險品等,及時上報抹布使用·恭桶抹布專用(必須藍色抹布),嚴禁用在任何其他部位清潔,同時嚴禁任何其他抹布清潔恭桶;杯具消毒·所有杯具不得在客房衛(wèi)生間內清洗,應集中在消毒間集中清洗消毒所有電吹風·衛(wèi)生間電吹風電源插頭應處于拔下狀態(tài)三廚房、餐廳食品安全·重點關注食品保質期、貯存環(huán)境:無霉爛變質過期食品、食品儲存符合規(guī)定餐廚具衛(wèi)生·按程序對餐廚具進行清洗、消毒、存放廚房操作安全規(guī)范明示·火災、煤氣泄漏、油鍋起火等應急預案張貼上墻廚房配套設備工作正常無損壞·燃氣膠管無老化產生裂紋;灶具點火棒交管連接處卡子緊固、不脫落跑氣;
·做好酒店燃氣安全專項檢查,保證燃氣設施設備正常使用消防配套設施正常無損壞·滅火毯、滅火器放置在易取的位置,員工會使用廚房定期清潔,無沉積油垢·廚房嚴格按清潔計劃執(zhí)行,無沉積油垢;
·煙道至少每半年清洗一次,視情況增加,并保存清潔記錄。應急響應順暢·員工熟悉火災、煤氣泄漏、油鍋起火等應急預案廚房員工操作明火、電器程序規(guī)范合理·操作燃氣灶具使用點火棒;
·點火時,遵循“先點火,后開氣”原則,關火時,按照“先火后氣”操作;
·離灶時關閉電源和氣源,熄滅明火;
·下班前,關閉所有燃氣閥門、水閥,切斷除冰柜外的所有電器的電源并記錄餐廳員工操作明火、電器程序規(guī)范合理·使用火柴點燃酒精爐,不得使用塑料打火機,酒精爐使用完成后立即熄滅;
·酒精爐點燃狀態(tài)下不添加酒精;下班前確保餐廳內電視機、空調等電器關閉區(qū)域防范措施齊全、安全提示完好·罐裝液化氣、柴油不得放置在廚房內;
·有獨立的煤氣房,安裝防爆燈具、開關、排風扇、氣體報警探頭、滅火器;
·罐裝液化氣、柴油存放處配備溫感、滅火器;
·煤氣房、罐裝液化氣、柴油存放處張貼禁止入內、禁止吸煙標識。五設備房設備房清潔、無雜物·設備房內清潔無雜物、水跡;設備房不得存放易燃易爆物品設備工作正常、無異常·樓層配電箱內清潔無灰塵;配電箱內開關樁頭緊固;
·漏電開關完好,無過熱、過載現(xiàn)象。配套設施正常無損壞·弱電機房防靜電地板完好;通風設備工作正常、保持開啟狀態(tài);
·弱電機房有溫度計及濕度計,溫度、濕度符合標準。應急響應順暢·工程維護員熟悉火災、自然災害應急預案,緊急情況下能夠正常執(zhí)行六倉庫配套設施正常無損壞·所有倉庫通風良好、并配備溫感和噴淋;物品存放合理·食品原料單獨存放,不得與其他客用品、化學品一起存放;
·物品分類存放、堆放整齊、不易跌落,重物在底層、輕物在上層。七員工區(qū)域規(guī)范使用各類電氣設施·宿舍內不使用熱得快、電瓶車充電器等用電設備;離開宿舍關閉所有電器;
·宿舍內禁煙、禁點蚊香,合理使用電熱蚊香片。浴室、衛(wèi)生間、洗衣房、盥洗室公共區(qū)域防范措施規(guī)范·開關、插座防潮措施完好;人走燈滅,隨手關閉照明、設備;鎖好門窗
·員工嚴格按明火與電器安全制度操作;酒店員工區(qū)及員工工作區(qū)全面禁煙八消防系統(tǒng)消防主機設置在自動檔,工作正常、·對照地址圖查看噴淋、煙感檢查記錄,檢查是否有漏報、不報情況;
·操作消防主機內電源切換按鈕,查看主備電源是否能自動切換;
·煙感報警,主機能正常打印,顯示的報警地址和報警地址對照表吻合。消防報警配套設施工作正常·禁煙標志張貼在明顯位置,煙感工作正常、色燈正常閃爍;
·檢查消防排煙機工作正常、按鈕在自動檔,風機正常啟動;
·各房間煙感工作正常,紅色燈正常閃爍;手動報警器清潔無損、工作正常。
·紅色電話工作正常,每月演習記錄保存完整。
·消防廣播工作正常,有維保記錄。消防廣播錄音內容符合要求(錄音內容同紅色電話)。消防水泵工作正常、壓力正常·消防泵、噴淋泵系統(tǒng)處在自動聯(lián)動狀態(tài),且運轉正常;
·消防泵、噴淋泵壓力在2-8KG內,并用紅線標出范圍;
·消防泵、噴淋泵有水流向標示,可以正常啟動。應急燈、安全疏散指示燈工作正常、指向正確·應急燈、安全出路燈斷電后亮燈持續(xù)時間30分鐘以上;
·安全疏散指示燈指向正確、能根據(jù)指示找到消防門。滅火器狀態(tài)正常、員工熟練使用·在明顯位置放置滅火器,壓力指針在綠色范圍內,在有效期內;
·所有員工熟練使用滅火器。消防逃生通道暢通、配套設施工作正常·室內外消防通道無障礙物堆積,禁止作為工作通道,可24小時直通室外;
·常閉式防火門保持關閉,不上鎖,開啟方向為逃生方向;
·電梯前室的聯(lián)動防火門聯(lián)動啟動正常;
·電梯應急電話工作正常,每星期檢測,有檢測記錄;火災逃生圖路線正確。消防滅火設施清潔、正常出水·室內消火栓前無障礙物、清潔、能正常放水九其他杜絕公眾安全隱患·樓頂字、側掛燈箱等安裝牢固,樓頂無其他可能掉落的安全隱患;
·酒店全透明玻璃門、窗、墻有明顯警示線。十管理制度定期召開安全會議·每月召開安全會議,有會議記錄員工用電安全管理·用電設備電流不超過開關額定容量;不亂拉電線;用電產品有3C認證;
·員工下班離開辦公室時檢查關閉所有電器,確認關閉后離開。規(guī)范選用、使用接線板·有安全認證3C標志,并且無損壞;
·電線完好,電線只能使用三芯漆包線或膠皮線,不能用雙股線、燈頭線等;
·接線板上墻,如墻體是木板、必須刷上防火涂料后再上墻。消防培訓、演習定期進行并有記錄·消防演習每季度一次且有記錄;
·員工每月1次消防意識、消防安全操作技能及相關培訓并有記錄員工熟悉火場撲救及疏散方案·員工熟悉火災應急預案,報警方式、逃生路線和自救疏散措施消防檔案準確齊全,消防相關審批完善·《紅色臺帳》制作符合規(guī)定;
·電加熱器使用、電器線路更改、臨時動火證開具必須申報,并完整記錄存檔。各類檢查工作正常進行并存檔·庫房、輔助用房、廚房、設備房、煤氣房由店長指定人員檢查記錄存檔;
·滅火器、應急燈、疏散指示燈、墻式消火栓每月檢查,完整記錄存檔備查;
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