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人教版》九年級下冊》第十單元酸和堿》課題1常見的酸和堿導學案一、導學目標了解酸和堿的定義及性質;掌握常見的酸和堿的性質、溶液的顏色變化及指示劑的作用;能夠通過實驗觀察和判斷物質是否為酸或堿。二、導學內容1.酸和堿的定義酸和堿是化學中常見的物質,它們根據其在水溶液中的性質可以進行定義:酸:味酸,能使藍色石蕊溶液變紅,能與堿中和生成鹽和水的物質稱為酸。堿:有苦堿味,能使紅色石蕊溶液變藍,能與酸中和生成鹽和水的物質稱為堿。2.常見的酸和堿常見的酸:鹽酸:化學式HCl,味酸,溶于水后呈酸性溶液。硫酸:化學式H2SO4,味酸,溶于水后呈酸性溶液。醋酸:化學式CH3COOH,味酸,是食醋的主要成分。常見的堿:氫氧化鈉:化學式NaOH,味苦堿,溶于水后呈堿性溶液,俗稱苛性鈉。氫氧化鋁:化學式Al(OH)3,味苦堿,溶于水后呈堿性溶液,俗稱白礬。氨水:化學式NH3,味苦堿,溶于水后呈堿性溶液,俗稱氨水。3.酸堿指示劑酸堿指示劑是用來檢測物質酸堿性質的一種物質,根據其受酸堿影響而出現顏色變化的特點進行分類:中性指示劑:花茶提取液、紅藍牙筆芯提取液等,呈紫色。酸性指示劑:石蕊試紙,呈紅色。堿性指示劑:菜青提取液,呈綠色。三、導學案活動活動1:觀察酸堿物質的性質實驗材料:鹽酸醋酸氫氧化鈉氫氧化鋁石蕊試紙菜青提取液實驗步驟:取一個試管,加入少量鹽酸,觀察顏色變化。取另一個試管,加入少量醋酸,觀察顏色變化。取第三個試管,加入少量氫氧化鈉,觀察顏色變化。取第四個試管,加入少量氫氧化鋁,觀察顏色變化。使用石蕊試紙依次浸入每個溶液中,觀察顏色變化。使用菜青提取液依次滴入每個溶液中,觀察顏色變化。實驗結果:鹽酸和醋酸溶液變紅,石蕊試紙變紅。氫氧化鈉和氫氧化鋁溶液變藍,石蕊試紙變藍。菜青提取液在鹽酸和醋酸中變紅,在氫氧化鈉和氫氧化鋁中變綠。活動2:判斷物質是酸還是堿實驗材料:醋檸檬汁蘋果汁橙汁礦泉水實驗步驟:取一些醋,放在酸性指示劑(石蕊試紙)上,觀察顏色變化。取一些檸檬汁,放在酸性指示劑上,觀察顏色變化。取一些蘋果汁,放在中性指示劑上,觀察顏色變化。取一些橙汁,放在中性指示劑上,觀察顏色變化。取一些礦泉水,放在中性指示劑上,觀察顏色變化。實驗結果:醋和檸檬汁使酸性指示劑變紅。蘋果汁和橙汁使中性指示劑保持原色不變。礦泉水使中性指示劑保持原色不變。四、小結通過本節課的學習,我們了解了酸和堿的定義及性質。常見的酸有鹽酸、硫酸和醋酸,常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鋁和氨水。同時,我們還學習了酸堿指示劑的作用,以及如何通過實驗觀察和判斷物質是否為酸或堿。這些知識對我們理解化學中酸堿反
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