物流概論

物流導論

學習目標了解物流的發展歷程掌握物流的概念掌握物流的基本環節了解物流的作用掌握物流的分類主要內容第1節物流的產生與發展第2節物流的內涵第3節物流的分類第1節物流的產生與發展一、物流的產生

(一)物流的歷史

一般而言,物流與商流是相伴而生的,商品生產是物流產生的客觀基礎,且遠在商品流通出現之前,物流這種形態就已存在。物流活動在人類社會的生產活動及交易行為中始終存在。但物流作為一個與商流分離的獨立領域,形成的歷史還不長。

第1節物流的產生與發展一、物流的產生（二）物流產生的根源和背景1.物流產生的根源（1）生產和消費在時間和空間上有了分離

（2）經濟的必要性

2.物流產生的背景和條件

隨著科學技術的不斷發展,人們開始使用現代的流通技術和設備,提高了物資流通的速度和能力,使商品的流通成本相對于生產成本有了降低的可能及趨勢。經濟的迅速發展也使市場逐漸成熟起來,經營觀念由“生產導向”逐漸轉向“市場導向”,一切都要適應市場的需要,高效的物流服務成為企業確保競爭力的重要手段。物流正是在這種背景下,從降低成本、產品連接和迎合市場營銷觀念的角度孕育而生。

第1節物流的產生與發展一、物流的產生（三）現代物流的產生物流(physicaldistribution)一詞最早由“管理學之父”P.F.德魯克在流通領域的營銷活動中提出

1935年,美國銷售協會最早給出了對物流的定義：“物流(physicaldistribution)是包含于銷售之中的物質資料和服務從生產地點到消費地點流動過程中,伴隨的種種經濟活動。”

在石油危機后穩定經濟時,物流費用的節約對許多國家來說在防止危機的擴大方面起到了巨大作用。由此物流地位在全球范圍得到了空前的提高。第1節物流的產生與發展二、物流的概念物流即“物的流通”,包含“物”與“流”兩方面的內容。概括地說,“物”是指一切可以進行物理位置移動的物質資料。而“流”是指物理性運動,有移動、運動、流動的含義。物流可定義為:物質資料從供應者到需要者的物理性(實物性)流動,是創造時間和空間價值的經濟活動。第1節物流的產生與發展三、國內外物流發展

（一）國外物流的發展1.初級階段2.快速發展階段3.合理化階段4.信息化、智能化、網絡化階段

第1節物流的產生與發展三、國內外物流發展

(二)我國物流的發展

1.計劃經濟下的物流

2.有計劃的商品經濟下的物流

3.現代物流發展階段

（1）現代物流的發展開始受到重視（2）工商企業開始重視物流管理（3）運輸、倉儲及貨代企業逐步向物流企業發展（4）國外物流企業開始進入中國（5）物流企業開始重視物流服務質量管理（6）信息技術和通信技術已逐步在物流業務中運用（7）為電子商務提供服務的物流企業有了發展（8）物流研究和技術開發工作取得了一定進展第1節物流的產生與發展四、現代物流的發展趨勢

（一）擴大化

（二）一體化

（三）社會化

（四）系統化

（五）現代化1.自動化信息處理系統帶來了流通管理技術的革命2.自動銷售機的應用和普及是銷售革命的首要標志3.集裝箱引發了包裝和運輸技術的革命4.自動化立體倉庫的發展成為現代物流發展的縮影

（六）合理化1.物流設施合理化2.商品流向合理化3.包裝規格化、系列化4.運輸網絡化5.物流機構和環節合理化第2節物流的內涵一、物流的定義（一）國外對物流的定義

1.美國對物流的定義美國物流管理協會的最新定義：“物流是供應鏈流程的那個部分——從原產地到消費地的過程中,通過有效率和有效力地計劃、實施和控制商品的儲存和流動、服務和相關信息,以滿足消費者的需要。”

2.日本對物流的定義日通綜合研究所出版的《物流手冊》中對物流的解釋是:“物流是將貨物由供應者向需求者的物理性移動,是創造時間價值和場所價值的經濟活動,包括包裝、搬運、保管、庫存管理、運輸、配送等活動領域。”

3.歐洲對物流的定義歐洲物流協會將物流定義為:“物流是在一個系統內對人員和商品的運輸、安排及與此相關的支持活動進行計劃、執行和控制,以達到特定的目的。”第2節物流的內涵一、物流的定義（二）我國對物流的定義

1.由國家質量技術監督局發布的《中華人民共和國國家質量標準物流術語》(以下簡稱《物流術語》)中對物流的定義是:“物流是物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。”

（三）定義中需要注意的問題

1.物流定義中所指的物品不僅指生產的商品,還包括為物品流通順利進行而使用的包裝容器、包裝材料等廢棄物在內。

2.消費者不是一般意義上的消費者,包括整個供應鏈環節的各類需求者,如制造商、批發商、零售商等。

3.流通加工既可以歸為生產活動又可以歸為物流活動。第2節物流的內涵一、物流的定義（四）物流的現代觀點原材料和零部件的來源及管理稱為物料管理(materialsmanagement),如圖1—1所示。某些情況下,一些廠商將這樣的物流稱為物資運送(physicaldistribution),并成為許多消費品制造廠商的一個重要組成部分如圖1—2所示。某些情況下,一些廠商把物流看作管理令消費者滿意的整個過程的一種方式,從尋求必要的零部件與材料開始,到產品的生產,再到向顧客發貨如圖1—3所示。第2節物流的內涵第2節物流的內涵第2節物流的內涵第2節物流的內涵二、物流的基本環節（一）輸送

輸送是使物品發生場所、空間移動的物流活動。（二）保管保管具有商品儲藏管理的意思,它有時間調整和價格調整的機能。（三）流通加工流通加工是在流通階段所進行的為保存而進行的加工或同一機能形態轉換而進行的加工。

第2節物流的內涵二、物流的基本環節（四）包裝包裝是在商品輸送或保管過程中,為保證商品的價值和形態而從事的物流活動。（五）裝卸裝卸是跨越交通機關與物流設施而進行的,發生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。

（六）信息通過收集與物流活動相關的信息,可以使物流活動能夠有效、順利地進行。物流環節的分類和內容具體如表1—1所示。第2節物流的內涵第2節物流的內涵三、物流活動的作用（一）物流的總體功能

1.組織“實物”進行物理性的流動。

2.實現對用戶的服務。（二）物流的具體功能

物流的具體功能有包裝功能、搬運功能、裝卸功能、運輸功能、配送功能、儲存功能、保管功能、流通加工功能、信息功能等。第2節物流的內涵四、物流與流通（一）物流與流通

1.流通的內涵

流通的經濟功能是填補生產與消費之間的間隔。這些間隔一般有“場所性間隔”、“時間性間隔”以及“社會性(所有性)間隔”,流通的功能如圖1—4所示2.流通過程中要解決的問題

（1）商流

（2）物流

（3）商流和物流的關系，如圖1—5所示第2節物流的內涵第2節物流的內涵四、物流與流通（二）商物分離

1.商務分離的概念

商物分離是物流科學能夠獨立存在的先決條件。所謂商物分離,是指流通中兩個組成部分商業流通與實物流通各自按照自己的規律和渠道獨立活動。商流和物流合一的流通網絡如圖1—6(a)所示，商物分離的流通網絡如圖1—6(b)所示。第2節物流的內涵第2節物流的內涵四、物流與流通

（二）商物分離

3.商物分離的方法

（1）訂貨與配送相分離,把自備卡車與委托運輸或共同運輸聯系在一起,降低運輸費用,減少固定資產投資。

（2）把在同一系統的負責一定范圍的物流據點合并,加強物流管理,壓縮流通庫存,減少交叉運輸,以提高物流系統效率。

（3）減少物流中間環節,流通路線是從工廠經流通中心到客戶手中,甚至由工廠直接運貨給客戶。第2節物流的內涵四、物流與流通（二）商物分離

4.商物分離的形式（1）商流過程與物流過程的分離。如圖1—7所示（2）商流責任人與物流責任人的分離。（3）流通總體中的專業分工。（4）商物一體化。第3節物流的分類一、按照實用價值分類（一）宏觀物流

宏觀物流是指社會再生產總體的物流活動,從社會再生產總體角度認識與研究的物流活動。

（二）微觀物流

消費者、生產者企業所從事的實際的具體的物流活動屬于微觀物流。第3節物流的分類二、按照作用分類

（一）供應物流為生產企業提供原材料、零部件或者其他物品時,物品在提供者與需求者之間的實體流動稱為供應物流。

（二）銷售物流生產企業、流通企業出售商品時,物品在供方與需方之間的實體流動叫做銷售物流。

（三）生產物流生產過程中,原材料、在制品、半成品、產成品等在企業內部的實體流動,叫做生產物流。第3節物流的分類二、按照作用分類

（四）回收物流不合格品的返修、退貨以及周轉使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動,叫做回收物流。

（五）廢棄物物流將經濟活動中失去原有使用價值的物品,根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存等,再分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動,叫廢棄物物流。第3節物流的分類三、按照物流活動的空間范圍分類（一）地區物流（二）國內物流（三）國際物流四、按照物流系統性質分類（一）社會物流

企業外部的物流活動的總稱為社會物流。（二）行業物流（三）企業物流

企業內部的物品實體流動稱企業物流。第3節物流的分類五、其他物流綠色物流:在物流過