2024餐飲部經理轉正申請書餐飲部經理轉正申請書1

敬重的人事部領導：

我于4月5日成為公司的試用員工，擔當餐飲經理一職，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學習了一段時間，通過公司組織的拓展培訓與餐飲團隊進行了初步接觸，并為大家預備了2個多小時的培訓課程。同事們團結向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團隊。

糖酒會后，根據領導的支配，我于本月11號來到了濟南餐飲部辦事處。通過這段時間的跟蹤觀看，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作樂觀性和自覺性都特別的高，客戶對產品也比較認可，但銷售額始終維持在每個月基本穩定的水平，無論我們的產品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍舊無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個人認為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是緣由之一，由于銷售模式的同化必定導致組織架構、渠道、競爭客戶的同化。競品的市場份額遠遠大于我們，我們實行和他同樣的營銷模式，還沒有競賽在起跑線上就已經輸掉了。所以，突破同化競爭的出路或許是轉變銷售模式，從銷售模式的差異化查找機會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。

前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經銷商與直營相結合的細分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發模式。大致如下：

1、就近開發，提高業務人員的有效工作時間，從而提高客戶訪問數量和訪問質量；

2、在維持現有經銷商———分銷商———客戶不變的模式下，通過細分市場，部分酒店的前期開發，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發和配送力量（業務人員帶貨開發），另一方面也提高了公司對分銷商的管理力量。

3、銷售猜測。猜測可以實現30%以上的銷售增長。

餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數量來實現的。假如我們的客戶維護和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相像的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實現的。

4、組建試點。先期選擇一個農貿市場設置一個聯絡處試點，總結閱歷后，大量增設其他聯絡處，全區域推廣。

這種模式的建立一方面能夠節省渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發新客戶的難度。只要我們把人員的執行力量，資金壓力，應收賬款的風險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡潔的管理監督方法，自然能夠產生最大效果。把這個銷售模式總結并固定下來，我們餐飲人員根據它始終做下去，我相信我們在餐飲上肯定會有所突破。

在這1個月的工作中，經過領導和同事們的急躁指導，使我在較短的時間內適應了公司的工作環境，也基本熟識了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實自己，盼望能盡早獨當一面，為公司制造價值，同公司同仁一道展望美妙將來！

餐飲部經理轉正申請書2

敬重的酒店領導：

擔當大堂經理一職已有三個月了，我的感受如下。

從前臺接待到大堂副經理，讓我從工作的轉變、從對工作的茫然、有壓力到現在的習慣、適應、勝任。每個階段的不同的感受與體會，尤其是領導的關懷和同事的熱忱關心，讓我很快完成了工作角色的轉變。很榮幸能夠加入酒店這個團結向上的集體，也始終很感謝領導當時供應給我這么好的一個能發揮自我、施展自我的平臺。現將三個月以來各方面的狀況作如下匯報：

工作上，始終堅持以崗位職責要求為標準，做好大堂日常管理工作，根據標準嚴格督導、培訓和考核下屬員工搞好服務工作，實行獎罰考核制，確保酒店大堂干凈與設施設備完好，立足于為全部住店客人供應一個干凈、平安、舒適、溫馨的環境。

加強員工管理，充分立足自身定位，落實酒店的“人性化”管理，真正做好員工的“貼心人”。我始終認為，作為一個的管理者，必需有傾聽下屬意見的良好習慣。始終以來在員工溝通溝通方面，我做了大量的工作，準時了解員工信息，多溝通、多溝通、多關懷，增進了與員工之間的感情，團隊分散力也越來越強。讓員工快樂的工作、快樂的生活也是我的管理宗旨和責任。

思想上，努力鉆研業務學問，加強理論學習，提高自身的管理理論水平和管理力量，尋求探究出一套適合自身的管理思維體系。通過長期以來的學習積累，讓我獲得了學問，增長了自信，更加堅決了為之奮斗的信念。

同時我仔細學習討論崗位職責和客房操作流程，有方案性的系統溫習客房管理基礎學問，并將自己的所學所得所感運用于實際工作中檢驗，用理論來指導解決實踐，不斷提高自身分析問題和解決問題的力量，增加工作中的原則性、預見性和制造性。通過不斷發覺問題、不斷總結閱歷，樂觀討論新狀況，解決新問題，從而拓展自身思維空間，不斷提升了自身業務力量。

在今后的工作中，我將努力提高自身綜合素養，克服不足，我想假如想成為一名合格的大堂副經理，除了要有組織領導才能和管理才能以外，還應努力做到以下：

1、在以后的工作中不斷學習業務學問，通過多看、多學、多練來不斷提高自己的'各項業務技能；

2、不段熬煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的力量，并在工作過程中漸漸克服急噪心情，樂觀、熱忱、細致地對待每一項工作。

今日，我嚴肅的向酒店領導提出轉正申請，盼望能夠擔當大堂副經理一職。我明白在新的條件下將面臨更大的挑戰，但我已經作好了預備，隨時預備迎接新的挑戰。不管遇到什么麻煩，我都將和我的團隊并肩戰斗。我相信自己的力量，由于這一切都來源于領導的關懷栽培、我對工作執著和喜愛以及全體同事們不懈的支持。

我將一如既往努力工作，不斷總結、積累、完善自己，提升自身綜合力量，提高工作質量和效率，爭取為酒店制造更大的價值，做出更大的貢獻，由于我始終堅信這全部的努力，我自己也是最大的受益者。

申請人：xxx

餐飲部經理轉正申請書3

敬重的領導：

我于20xx年2月16日進入公司入職培訓。在公司領導的親切關懷下、在李教官和黃老師的細心教育下、在各位同事員工的熱忱關心下，我以優異的成果完成了軍訓和入職培訓考試，并在樣板房和大廳從事接待經理工作至今。

時間總是在勞碌的生活中悄無聲息的離我們遠去，轉瞬之間，入職已經三個月了。初來公司，曾經很擔憂不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從一般職員向高效職員的轉變。在這段布滿新穎和汗水的日子里，使我無論在思想境界，還是在業務素養上都得到了很大的進步與提高。

接待員的工作，簡簡潔單，卻是實實在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對我們公司的第一印象。軍訓和禮儀培訓，讓我們從態度上、行動和方法上養成遵守紀律，聽從命令，滿足客戶的習慣。

每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡潔，卻是對我們底層員工的考驗。做好這些工作，我們才能做一個正直的人，干好一份踏實的工作，體現自我和企業的價值。

在本部門的工作中，我始終嚴格要求自己，仔細準時做好上級布置的每一項任務，同時主動工作；不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，為公司做出更大的貢獻。

當然，初入職場，難免消失一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經受也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和關心，感謝他們對我工作中消失的失誤的提示和指正。我也熟悉到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學習改正。

一、思想上尚有部分個人主義，心情化的掌握還有欠缺，有時候會因心情的變化或多或少的對工作在成肯定的影響；

二、業務閱歷太少，辦事不夠干練，應急事務時的語言組織和處理還有待改，需要再機智一些；

三、工作主動性發揮的還是不夠，對工作的預見性和制造性不夠，離領導的要求還有肯定的距離；

這三個月來我學到了許多，感悟了許多；看到公司的快速進展，我深深地感到傲慢和驕傲，也更加迫切的盼望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自