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文檔簡介

大班科學教案及教學反思《有趣的舌頭》一、教學目標能夠了解舌頭的結構和功能；能夠描述舌頭的特點和功能；能夠了解舌頭與味覺的關系；能夠通過實踐活動提高對舌頭的認識。二、教學準備PPT課件：介紹舌頭的結構和功能；實驗材料：苦、咸、甜、酸味道的食物。三、教學過程1.導入新知識（5分鐘）老師向學生展示一幅描繪舌頭的圖片，引導學生討論舌頭是什么，有什么功能。通過提問和回答，激發學生的興趣和好奇心。2.探索舌頭的結構和功能（15分鐘）老師使用PPT課件，詳細介紹舌頭的結構和功能。通過圖文并茂的方式，讓學生了解舌頭的外觀、上面的小顆粒和舌尖的味蕾。同時，通過解說，讓學生了解舌頭的主要功能是品嘗和感受食物的味道。3.品嘗味道的實踐活動（20分鐘）老師將苦、咸、甜、酸四種味道的食物準備好，并告訴學生每組需要一個代表品嘗的小組員。然后，根據實驗步驟進行操作：步驟一：每組的品嘗小組員依次嘗一嘗苦、咸、甜、酸的食物，并記錄下自己的感受。步驟二：品嘗完畢后，學生以小組為單位合作，討論舌頭對不同味道的感受和感覺有什么不同。步驟三：每個小組派代表分享討論結果，老師引導全班學生進行總結，歸納不同味道對舌頭的刺激。4.總結舌頭的功能（10分鐘）老師引導學生回顧品嘗味道的實踐活動，并進行總結。讓學生歸納舌頭的功能是品嘗和感受食物的味道，并提問學生舌頭在感受味道中的作用。5.教學反思（5分鐘）在本節課中，學生通過實踐活動深入了解了舌頭的結構和功能。他們通過品嘗不同味道的食物，感受到了舌頭對味覺的重要作用，并能夠描述舌頭的特點和功能。同時，學生在小組合作中培養了團隊意識和表達能力。然而，本節課時間較短，對于舌頭功能的探索還有待深入。今后，可以增加更多的實踐活動，讓學生通過親身體驗更好地理解舌頭的作用。四、教學延伸為了進一步加深學生對舌頭的了解，可以進行以下延伸活動：邀請一位專業的廚師來校園，向學生介紹更多關于味覺和舌頭的知識，并進行更豐富的實踐活動。組織學生設計和制作一個舌頭模型，通過手工制作的方式讓學生更加直觀地了解舌頭的結構和味蕾分布。指導學生開展調味品的品嘗實驗，讓學生親自體驗不同調味品對舌頭的刺激效果，并開展討論和總結。通過延伸活動的展開，可以進一步提高學生對舌頭的認識和興趣，并培養學生的實踐能力和探索精神。五、教學評價本節課設計的教學目標都能夠得到較好地完成，通過實踐活動，學生對舌頭的結構和功能有了更深入的了解。學生能夠描述舌頭的特點和功能，并能夠從實踐中總結舌頭在品嘗味道中

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