Word文檔食品廠社會實習報告實習目的：

學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理，獵取本專業的實際學問，培養初步的實際工作能力和專業技能。

進工廠實習是我們作為當代的高校生一堂重要的學習課，通過這節課讓我們更好地接觸廣大的社會，為今后實際工作打下基礎。實習是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的學問，越發豐盛了我們的課外學問和社會經驗。

公司簡歷：

xx市快樂家食品有限公司，是一家依賴本地資源優勢生產經營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業。公司擁有xx及山東兩處生產基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現擁有固定資產8000萬元，是xx市農業龍頭企業，廣東省聞名商標，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望將來，快樂家將繼續堅持團結誠信、開辟創新的企業精神，堅持對客戶--服務至上、互促進展、誠信保障、利潤分享的經營理念，愿于各界伴侶攜手合作，向更新、更廣大的領域前進!

實習過程及結果：

我們高校生已走過的人生旅途大都是在小學中度過的，因而對外界的了解都是很深沉的。我們不能等到走出校門后再去深化地了解社會，假如我們帶著僵硬的書本學問走向社會，必然四處碰壁，耽誤我們大好的青春年華。高校期間進工廠生產實習以及接觸社會是很須要的。惟獨我們對實際的東西有較為深刻的了解，才干更故意識地在高校期間多學一些對社會實用的東西，從而我們走出社會后才干更快地適應社會，更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分學生在林強教師的帶領下，到xx市快樂家食品有限公司舉行了為期一個多月的專業實習。

7月23號早上九點左右，我們到達了xx快樂家食品有限公司，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片寧靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙勞碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱烈地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們支配好宿舍，接著帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱烈款待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們支配了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。

從其次天起，我們便開頭深化車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙勞碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開頭投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并漸漸的結合實際操作體味其中的技術。這里的員工都很熱烈地賦予協助，膠布封紙箱一步，一女員工就親自教了我半個小時，直到我基本把握，實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀看學習和實習后，我們包裝操作技能慢慢有了很大的提高。在包裝車間，我普通都是挑著最為粗笨的裝箱工作，雖然較辛勞，經常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產品浮現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們絢爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時光后，接著被輪番分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都賦予我們極大的協助。在高層次上，凡是我們碰到什么不懂的東西，管理人員也都熱烈地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產和管理的學問。

經受了這40多天的實習，使我更清晰地熟悉到：在科學技術日益變革的今日，生產的速度和質量是何等的重要，時光就是生命，機器在和時光賽跑，我們也和時光賽跑，我們都應當掌握現有的時光，增加時光觀念。惟獨用好時光、合理支配時光，才干更好地實現自己的人生價值，為社會奉獻一份力氣。

實習體味與總結

這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體味到，在工作崗位上，有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實習的基礎，因此，對于我們這些在校的高校生，把握好牢固的專業學問就顯得尤其重要了。還有一點就是在舉行循環重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。

二、進一步臨近社會，臨近企業。我比較清晰了解公司企業的運轉狀況，越發明了效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足于社會、與他人競爭的本錢。要制造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。快樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對照，其道理便可略見一斑。

三、把握了一定的管理營運理念。無卑視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎舉行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才干保障公司的健康正常運轉。快樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃進展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較精確?????了解了當前食品格業的進展現狀與食品質量平安情況。現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關懷怎樣才干吃得安心與放心，也就是說更多地關懷食品的質量與平安。所以如何在食品生產中就能從始至終都能根據嚴格的衛生規范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順當完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的進展，十分謝謝xx快樂家食品有限公司給我提供了這么一個熬煉的平臺。總而言之，這次實習不但增加了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作閱歷與學問，使我對將來越發彌漫了信念與士氣。

G更多精選總結閱讀

食品廠實習總結

篇一：食品廠的實習總結

篇一：食品廠的畢業實習總結

2022年昆明景潤食品有限公司實習總結

畢業實習是應屆畢業生從高校校內走向社會的過渡階段中的關鍵環節，對于了解社會適應社

會有著樂觀的作用。而在一線的社會崗位實習，是將理論學問運用于實際的好機會，是培養

高校生自身工作能力、提升素養的磨刀石，是檢驗高校生適應能力、應用能力、創新能力的

前沿陣地，這對應屆畢業生盡快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我

正式走進昆明景潤食品有限公司開頭了自己人生中的第一份實習工作。因為是應屆畢業生，

本身對大規模食品生產的工藝、技術等都很生疏，公司讓我在生產部實習，實行每個崗位呆

三天，學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注重事項及設備操作，仔細做筆記，每個崗位

學習完后撰寫一份崗位工作總結。在生產部部長的熱心指導及同事的協助下下，我依次王老

吉生產的囫圇流程舉行了具體了解，并樂觀參加相關工作，注重把書本上學到的理論學問及

相關學問對比實際工作，用理論學問加深對實際工作的熟悉，用實踐與高校所學相結合。以

雙重身份完成了學習與工作兩重任務，在廠里的這段時光，我始終跟同事一樣上下班，幫助

同事完成相關工作，只是在囫圇實習期內我只是上早班；又以同學身份謙虛學習，努力吸收

實踐學問。我心里明了我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的

工作，完成領導交給我的任務。簡短的實習生活，既緊急，又新鮮，收獲也無數。通過實習，

使我對食品格業的生產、管理工作以及進展前景有了深層次的感性與理性的熟悉。

在公司我主要的任

務首先是認識王老吉生產的工藝流程，接著是對每一個崗位舉行全面的認識，認識每個生產

過程所取到的作用及該崗位在生產過程中的重要作用。一個企業要生產出平安健康、衛生的

食品，就必需加強對每一個崗位的管理，提高員工的責隨意識，大家齊心協力共同生產出合

格的食品。飲料生產過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質沒有處理好的話將

直接影響到終于產品的質量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論

上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產過程中的滅菌溫度最低得在121℃

以上。在這個廠里面實習的這段時光里，我向來在思量這樣的一個

問題：企業要提高生產效率，那么必需改進一部分的生產過程，比如在滅菌過程中是否可以

采納其他越發便利快捷的滅菌方式，提高生產效率。該廠實行的是傳統的殺菌釜殺菌，每一

鍋所需時光在50分鐘左右，而該廠惟獨三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產效率。如

果能實行其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產量。因此，一個企業要取得較大

的利潤，對生產過程的改進很重要，同事培養員工愛崗敬業，熱愛公司的職業理念也十分重

要。一個企業惟獨留得住人才才干取得長期的進展。

實習生活，感受是

很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的長進。畢業實習主要的

目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在高校期

間所學習的理論學問與實踐相結合。自走進景潤開頭我本著樂觀肯干，謙虛好學、工作仔細

負責的態度，樂觀主動的參加公司的各項生產任務的完成。同時仔細完成實習日記、撰寫實

習報告，成果良好。實習單位的反饋狀況表明，在實習期間反映出我具有較強的適應能力，

具備了一定的組織能力和交流能力，能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。

實習收獲，主要有

4個方面：

1、通過直接參加企

業的運作過程，學到了實踐學問，同時進一步加深了對理論學問的理解，使理論與實踐學問

都有所提高，遺憾地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作

能力，為就業和未來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。

3、在實習單位受到

認可。

在工作過程中，我

發覺自己的專業理論學得還不夠多，討論得還不夠深化，在詳細應用方面還缺乏閱歷。針對

存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標，端正

工作態度，加強思想修養。

2、注意聯系實際，

理論與實踐相結合，努力提高職業素養。

3、熱愛工作崗位，

銘記工作職責，樂觀完成任務，不斷提升工作效率。

4、謙虛求教，注意

在實踐中不斷堆積閱歷。

我本次實習的收獲

是通過自己的觀看和與同事的交談，在思想上有一個很大的長進，。我向來以為現實生活中人

都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢

的拿來干嘛呢？要買房子，要買

車子，要享受生活??記得在和公司領導的依次交談中他說過這樣一句話：一個優秀的男人，

所追求的就是房子這么容易？他所追求的是能呼風喚雨！確實，一個優秀的男人所追求的就

是表面上的東西嗎？錢多少無所謂，關鍵在于一個人的檔次問題！檔次？什么是檔次，就

是你素質，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實力，這些才是一個優秀的男人的所

要追求的，作為優秀的男人更多應當追求深層次的東西，一個人要有他自己的內涵！從一開

始赤裸裸的來，到現在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時光，就讓我受益非淺，感慨萬

千！參觀實習是本專業同學的一門主要實習課程，是我們講理論學問同生產實際相結合

的有效途徑，是增加我們群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業

的責任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習，對所參觀的工廠和企業的生產過程有所了

解，為今后學習專業學問打下濃厚的理性熟悉基礎：學會應用所學的基本學問分析實習中遇

到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力；在對生產過程有所了解的基礎上，對今后

的就業意向有一個初步的考慮。學會和了解食品生產從原材料到成品的加工工藝過程以及生

產組織管理等學問，在生產現場將科學的理論學問加以驗證、深入、鞏固和充實。同時，拓

寬相關專業的學問面，增強感性熟悉，把所學的學問條理化系統化，為今后的的專業課學習、

課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。

二、實習時光

三、實習地點

五、實習總結

通過這次的實習，

我對食品的加工、生產中的控制與管理、員工的培訓、廠區的布局等方面有了一次比較全面

的感性熟悉，進一步理解接受課堂上的學問，將所學與所看結合起來，是理論在實際生產中

得到運用，重要的是怎樣融入企業，提高工作能力。近年來，隨著人民群眾生活水平的提高，

以及人們對于食品平安意識的提高，使得食品格業得到的長足的進展，與此同時也越來越規

范。這對于我們食品專業的同學來說，既是一個機遇，也是一個挑戰。而作為即將走出小學

的同學來說，更應當在有限的時光里，把握更多的專業學問，加強實踐和設計檢驗能力，這

樣更有利于未來的進展，使自己在此領域內也有所作為。我在實習中的收獲主要有以下

四個方面：

（1）通過車間的

生產實習，學到了實踐學問，同時進一步加深了食品平安控制和生產管理的理解，是理論和

實踐學問都有所提高，遺憾的完成了本科教學的任務。

（2）提高了實際工

作能力，為就業和未來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。

（3）了解了食品格

業的現狀，為畢業后正式工作做好預備。

謝謝教師聯系了這

一次的實習，也謝謝實習中各個單位對我們的支持！廠區的實習，給了我一個良好的平臺熟

悉各種生產操作流程，是踏入工作崗位的須要基礎。在以后的學習工作中，我都會嚴格要求

自己，謙虛向他人學習，切實提高自己的實踐能力。而現在的我，惟獨把它們寫下來，再重

新審視與思量中，獲得長進！

炎熱的暑期已經過去，但是暑期在西安米旗食品有限公司實習的心勁還意猶未盡。在短暫的

七十一天實習過程中，彌漫了淚水與歡樂?。尤其是七月底、八月初。車間溫度在38℃左右，

對我而言，第一年在內地過夏天，全身長滿了痱子，又癢又難受。但還是堅持到最后。總的

來說自己在交際能力、組織能力、學問應用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的熬煉。放

棄一個暑期的歇息的時光，走進米旗是我步入社會的一個重要轉折點，而這段經受為我以后

走入工作崗位做了很好的鋪墊。詳細實習體味總結如下：

一調整心態迎接

挑戰

同學和企業員工是

兩個不同的角色，從走進米旗公司那一刻開頭，自己就在從同學向員工角色過渡。最初有很

多的不適應。總是在不停的埋怨，這也不好、那也不公正的。幾天的軍訓磨練，讓我體味到，

這是一個企業，不是自己家，也不是小學，而自己來這里是來實習熬煉的，一切還未開頭，

就想著退縮，這不是社會所需要的。所以，我不停的鼓舞自己，學會脆弱、適應社會，這才

是一個勇于前進者所應擁有的，正真的挑戰還在繼續。

二抓住機會挑戰

自我

有句俗話說得好：

人的一生，最大的敵人就是自己。通過在米旗的實習讓我真正理解了這句話的內涵。就如月

餅生產前競選四樓手工包裝車間的班長、組長。面向五百多個員工，自己有競選的主意，但

是怕失敗，再三退縮，可是驟然想起進車間前品控部來招人，自己只因晚了幾秒舉手，失去

了那次機會，最后給自己不斷鼓舞加油。最終，我站在了五百多個員工面前發表了我的演講，

但這只是第一關，后面又通過了現場考驗階段的測試，應聘為組長。同時也證實了那句話：

機會是均等的，只看你有沒有抓住它。另外還有一段小插曲，對班組長有另一個考驗-拓展

訓練。在天行拓展訓練中心的那一天，可以說讓我終生難忘，在那里，我們被分成兩組，紅、

黃隊，分離要通過渡河、走鋼絲、過電網、斷橋、攀巖絕壁。這一次，我倒在了自己的腳下，

十一米高的鋼絲，兩人一組，我分離和兩位隊友完成了兩次，但是在十一米高斷橋上，中間

有1.5米斷開處，我怎么都不敢跳，由于我的害怕，缺乏對下面庇護者的信念，以致連累了

我的隊友，使我們火焰隊沒有順當完成任務，想起那場景，我的表現，我真的很傷心，在一

個集體中大家就應當齊心協力，團結全都，克服困難。雖然這次失敗了，但是讓我有了一

次重新審視自己的機會，完美自己的不足，讓自己越發的完善，能夠去面向更多的困難與挑

戰。

三從零開頭仔細

工作

正式上班被分在了

夜班十班，和我們班兩位學生一組，其中有一位任班長，這是三個人領導一個班。我從未真

正帶過班，一切都要從零開頭，起初我們三個很愉快，由于我們都相互熟悉，想著工作應當

很好干，可是真正開頭時，問題都來了，有一次，由于我的工作浮現了問題，班長在員工面

前把我訓了一頓，當初，我有些氣憤，表情不太好，覺得你為什么訓我，心里有些不服，后

來牛隊隊長告知我一句話：在員工面前即使你沒有做錯，領導訓了你，你也千萬不行以在員

工面前反對她，否則這個班就沒方法帶了。后來，我認真分析了這句話，明了了它其中的道

理，同時，也發覺自己還沒有從同學這個個角色轉換到企業員工這個角色。平日的工作無數，

很細，天天我的工作是早來上班，需要去拿任務單，去庫房領取包材，支配好一切之后，時

刻觀看著哪里浮現問題，抓緊去解決，下班后，把收尾工作做好。總之，在工作中不斷提高

自己，完美自己。

四正確管理主動

交流

總之，經過這次實

習，我的感悟頗深，無論走到那個工作崗位，擁有好的心態是第一，要謙虛學習，避開自豪。

一個真正有能力有才能的人，是不會炫耀自己的成就，并且學會觀看小事，并從小事做起，

學會包涵，把自己的本職工作做好，學會與人交流，由于好的人際關系會給你帶來更大的財

富，甚至讓你在職場中立于不敗之地。

篇二：食品廠的畢業實習總結

2022年昆明景潤食品有限公司實習總結

畢業實習是應屆畢業生從高校校內走向社會的過渡階段中的關鍵環節，對于了解社會適應社

會有著樂觀的作用。而在一線的社會崗位實習，是將理論學問運用于實際的好機會，是培養

高校生自身工作能力、提升素養的磨刀石，是檢驗高校生適應能力、應用能力、創新能力的

前沿陣地，這對應屆畢業生盡快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我

正式走進昆明景潤食品有限公司開頭了自己人生中的第一份實習工作。因為是應屆畢業生，

本身對大規模食品生產的工藝、技術等都很生疏，公司讓我在生產部實習，實行每個崗位呆

三天，學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注重事項及設備操作，仔細做筆記，每個崗位

學習完后撰寫一份崗位工作總結。在生產部部長的熱心指導及同事的協助下下，我依次王老

吉生產的囫圇流程舉行了具體了解，并樂觀參加相關工作，注重把書本上學到的理論學問及

相關學問對比實際工作，用理論學問加深對實際工作的熟悉，用實踐與高校所學相結合。以

雙重身份完成了學習與工作兩重任務，在廠里的這段時光，我始終跟同事一樣上下班，幫助

同事完成相關工作，只是在囫圇實習期內我只是上早班；又以同學身份謙虛學習，努力吸收

實踐學問。我心里明了我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的

工作，完成領導交給我的任務。簡短的實習生活，既緊急，又新鮮，收獲也無數。通過實習，

使我對食品格業的生產、管理工作以及進展前景有了深層次的感性與理性的熟悉。

在公司我主要的任

務首先是認識王老吉生產的工藝流程，接著是對每一個崗位舉行全面的認識，認識每個生產

過程所取到的作用及該崗位在生產過程中的重要作用。一個企業要生產出平安健康、衛生的

食品，就必需加強對每一個崗位的管理，提高員工的責隨意識，大家齊心協力共同生產出合

格的食品。飲料生產過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質沒有處理好的話將

直接影響到終于產品的質量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論

上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產過程中的滅菌溫度最低得在121℃

以上。在這個廠里面實習的這段時光里，我向來在思量這樣的一個

問題：企業要提高生產效率，那么必需改進一部分的生產過程，比如在滅菌過程中是否可以

采納其他越發便利快捷的滅菌方式，提高生產效率。該廠實行的是傳統的殺菌釜殺菌，每一

鍋所需時光在50分鐘左右，而該廠惟獨三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產效率。如

果能實行其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產量。因此，一個企業要取得較大

的利潤，對生產過程的改進很重要，同事培養員工愛崗敬業，熱愛公司的職業理念也十分重

要。一個企業惟獨留得住人才才干取得長期的進展。

實習生活，感受是

很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的長進。畢業實習主要的

目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在高校期

間所學習的理論學問與實踐相結合。自走進景潤開頭我本著樂觀肯干，謙虛好學、工作仔細

負責的態度，樂觀主動的參加公司的各項生產任務的完成。同時仔細完成實習日記、撰寫實

習報告，成果良好。實習單位的反饋狀況表明，在實習期間反映出我具有較強的適應能力，

具備了一定的組織能力和交流能力，能很好的完成企業在實習期間給我布置的工作任務。

實習收獲，主要有

4個方面：

1、通過直接參加企

業的運作過程，學到了實踐學問，同時進一步加深了對理論學問的理解，使理論與實踐學問

都有所提高，遺憾地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作

能力，為就業和未來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。

3、在實習單位受到

認可。

在工作過程中，我

發覺自己的專業理論學得還不夠多，討論得還不夠深化，在詳細應用方面還缺乏閱歷。針對

存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標，端正

工作態度，加強思想修養。

2、注意聯系實際，

理論與實踐相結合，努力提高職業素養。

3、熱愛工作崗位，

銘記工作職責，樂觀完成任務，不斷提升工作效率。

4、謙虛求教，注意

篇二：食品廠實習心得

食品（生物）工程學院生產實習報告

實習心得

在教師的帶領下，為期兩周的生產實習落下帷幕，我們對青島啤酒有限公司、恒順萬通釀造有限公司、萬邦制藥、海升果業有限公司、綠健乳品廠、徐州今日食品有限公司和潤發一世凈水公司舉行了參觀熟悉，給我留下了相當深刻的印象。雖然這次實習的時光比較短，行程也比較倉促，在車程上鋪張了不少時光，但我從中學到了無數。

實踐是檢驗真理的唯一標準。通過此次實習，讓我學到了無數課堂上更本學不到的東西，宛然自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時光的珍貴，人生的真諦。明了人世間一生不行能都是一帆風順的，只要英勇去面向人生中的每個驛站!這讓我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我熟悉到了食品工作應支持認真仔細的工作態度，努力把關食品質量平安，不管碰到什么事都要總代表地去思量，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去允諾，允諾了就要努力去兌現。這次實習，給大家一個親身體驗的機會，每到一個廠，都會有專人帶領我們進入廠區，參觀幾個典型的車間，并一路為我們講解生產流程。在以前的頭腦中，我認為的工作都是很美妙的，但是車間刺鼻的氣味著實讓大家伙傻了眼，一個個捂著鼻子，卻仍仔細的聽講解、看設備。大家不但知道了各廠的進展風貌，更記住了工廠生產所需的設備與流程，各車間一絲不茍的技術員更是給大家留下了深刻的印象。

在實習過程中，我充分的了解到理論聯系實際的重要性。通過實習，對自己專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對小學所學學問的鞏固與運用。這也使我明了了要不斷的豐盛自己的專業學問和專業技能才干使工作越發得心應手。一個人要想在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業的專業學問有所認識，不僅要學習先進的技術還要學習好基礎學問，同時對自己業務所在范圍內的業務技能也要嫻熟把握。從這次實習中，我還體味到了實際的工作與書本上的學問是有一定距離的，并且需要進一步的學習；同時我也深深地體味到了正確的理論指導的重要，尤其是我們的發動機行業，沒有正確的理論指導就只是盲目地試驗空空鋪張時光和經費。惟獨把學到的理論學問和詳細的實踐工作相結合，我們才干更好的為公司乃至國家、社會服務。

雖然這次實習結束了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后的人生，謝謝教師聯系了這一次的實習，也謝謝實習中各個單位對我們的支持！在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深化實踐，不斷提升自我，努力制造業績，繼續制造更多的價值。我認

為高校生實習難，就業難，除非你有關系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場挑選的厄運。惟獨不斷學習創新，努力做好一名適應性強的實用之才，才干做好今后的每一項工作。

13食工1徐佳榮

篇三：高校生食品廠實習報告

實習報告是指各種人員實習期間需要撰寫的對實習期間的工作學習經受舉行描述的文本。而實習對于高校生而言，則是一個很好的熬煉自我的有利渠道。下面筆者來跟大家共享下我在食品廠實習狀況：

實習單位簡介：

xxx食品有限公司是全球其次大的食品公司，在全球145個國家開展業務，在全球聘用約六萬多名員工，xxx公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業，位于漂亮的蘇州工業園區一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區環境干凈美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業的現代化生產車間，并配有倉儲設施及完美的現代化辦公區域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供給中國市場外還出口十多個國家和地區，蘇州公司采納美國食品工業的衛生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球全都，全面保證產品質量。無論現在乃至未來，我們將信守允諾、集中精力在質量、創新和進展上取得更大的發展，實現xxx讓全球飲食及生活越發出色的愿景。

實習目的

要想在念書的時候就試足未來的工作環境，實習是個好方法，在實踐閱歷豐盛的導師和技術人員指導下學到的理論學問可以得以詳細化，實習可以協助人們確定向來孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎學問，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查討論、熬煉和培養同學分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。詳細如下：

1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的進展史，特殊是改革開放以來的狀況，了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和進展趨勢，增強對專業學科范圍的感性熟悉。

2.學習企業管理學問認識工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步熟悉，謙虛向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3.學習生產技術鞏固深入所學的理論學問，培營養析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步把握生產工藝的流程、技術經濟指標。

5.了解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。

實習內容

首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年出生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區后，以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法快速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產品創新將奧利奧的新產品從

美國快速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于2022年底上市底新產品奧利奧威化也快速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、好玩的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜愛?!品牌知名度快速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國勝利上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又有趣，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從2022年起全現添加鈣鐵增加鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認知，真正成為孩子喜愛?媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭迅速成為北方地區銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的勝利上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。

我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清楚、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質量記錄表便于追蹤。我天天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必需仔細完成。

實習心得

開頭的時候、我原以為我們是參與配料的結果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒方法已經成事實了惟獨接受。工作時時站著的，天天要站八個小時真的很累，開頭時真的很不適應，腳特殊痛!長這么大還沒這么辛勞過!不過靠著對事仔細負責的態度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也熬煉我吃苦耐勞頑強不拔的精神和毅力。雖然這次實習真的很辛勞，但是我感覺自己還是學習到了無數東西，第一次這么真切、這么臨近的了解焙烤食品格業的基本運作模式和管理辦法，以及公司的囫圇體制，這次實習給我一個把理論學問運用到實際工作中的平臺，感觸其中的差異差距，也讓我認識了餅干生產工藝和流程及行業標準和操作規范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎。這段期間深深讓我感觸到金錢的來之不易，天天面向同樣的食物干同樣的活很無聊!天天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器!深深體味到了家人、伴侶外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，由于他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在學生面錢有面子，自己寧可累斷腰筋也不希翼自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?!

在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往十分復雜，但是詳細多么復雜我想也很難說清晰，惟獨經受了才干了解，才干有深刻的感觸，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和共性，要給他們處理好關系得需要許多技巧，就看你怎么掌握了，我想說的一點就是在交往中既然我們不能轉變一些東西，那我們就學著適應它，假如還不可那就轉變一下適應它的辦法。讓我在這次社會實踐中把握了無數東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關系這方面有了很大的長進。同時在這次實踐中使我深深體味到我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學習堆積，碰到不懂的地方自己先想方設法解決，實在不可可以謙虛請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。俗話說在家千日好，出門半招難!意思就是說在家里的時候有自己的父母照看、關懷、呵護!那絕對就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管

你碰到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習正巧讓我學會了自強獨立!凡事都要靠自己!現在，就算父母不在我的身邊我都能夠自己自立!這次實習最大的認知就是一切熟悉都來源于實踐，實踐是熟悉的來源說明白親身實踐的須要性和重要性，但是并不排斥學習間接閱歷的須要性。實踐的進展不斷促進人類熟悉能力的進展。實踐的不斷進展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的熟悉能力也就不斷地改善和提高!熟悉在實踐的基礎上產生，但是熟悉一經產生就具有相對自立性，可以對實踐舉行指導。實踐就是把我們在小學所學的理論學問運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問實用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過高!熟悉在實踐的基礎上產生，但是熟悉一經產生就具有相對自立性，可以對實踐舉行指導。實踐就是把我們在小學所學的理論學問運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問實用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過這段時光的學習學到了一些在小學里學不到的東西。由于環境的不同，接觸的人于事不同，從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好小學里所學的學問，還要不斷從生活中、實踐中學到其他學問，不斷地從各方面武裝自己，才干在競爭中突出自己、表現自己。

實習總結

通過這次實習使我明了感想來于現實，發于現實!雖然實習的時光不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說的確十分深刻、十分故意義，從中使我明了了無數道理，無數人生哲學的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習期間的辛勞、勞累對自己能力是一種嚴格的考驗，更是對自己所學的理論學問的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素養的一次考察，在實習中必需學會做事、學會學習、學會汲取、學會在社會中生存進展，不斷提高自己的實踐能力，發掘自己的潛能，增加自己的動手能力。把握過硬的技術本事、不斷進取、不斷攀登做出不平庸的業績，勇往直前，汲取更多的實踐實用的東西，使理論與實踐相結合，充分感觸到學理論學問的價值，用理論去指導實踐，在實踐中加深對理論的熟悉，并且汲取新的理論閱歷、實踐閱歷、不斷地充實自己、進展自己、活躍自己，在實習中更要擅長發覺問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學無止競，惟獨不斷深化實踐才干夠達到自己的目的，達到抱負的彼岸，因此，我感觸到這次實習對自己人生的將來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的長進。

萬事開始難，實踐見真知在這一次實習中，我體味到了什么事情并不是自己想像中的那樣美妙，什么事都是那么順當，然而一切都在新的理論學問新的技術不斷完美自己，這是個美妙的愿望，在實踐中看到了自己無數的不足，如對專業學問基礎理論把握不夠扎實，閱歷不夠豐盛，動手能力有待提高，對解決問題不夠零活，領會不夠深刻，對在實習中食品加工發覺的問題不能快速的找出緣由和解決的方法，剛開頭大多數是依賴師傅的指導才干解決，缺乏社會實踐閱歷，缺乏產對食品性質的熟悉，通過這次實踐自己的能力整體上有很大的提高，并且對食品加工技術制作過程有了一定的把握和新的熟悉，這為未來適應社會進展做了強有力的鋪墊。同時這次的實踐使我了解到這個行業從事人員比較廣泛，對食品加工的要求程度比較高!在日益變化的社會里為了滿足需求，必需對食品加工制作舉行創新、改進、開辟越發平安、美觀的食品，這樣才干保證在食品格業中的立足之地。在21世紀的今日，隨著社會經濟的不斷進展，人們對食品的品質上有了更大的追求，食品加工為了滿足大眾的需求不斷向著低成本、高技術、美觀、養分、健康、平安、好吃等追求;才干開辟21世紀食品的新天堂，因此，對從事本行業人員在素養上、技術上應向高、尖追求，才干滿足行業的發

展、社會的進展。這樣我想自己現在應腳踏實地的學好本事，具有扎實的理論學問，在深化實踐時謙虛向別人學習，多動手、多總結閱歷才干在這個行業上有所進展。

通過這次實習最主要的就是我對食品的加工、生產中的控制與管理、員工的培訓、等方面有了一次比較全面等感性熟悉，進一步理解接受課堂上的學問，將所學與所看結合起來是理論在實際生產中得到運用，重要的是怎樣融入企業，提高工作能力。近年來，人民群眾生活水平的提高以及對食品平安意識的提高，使得食品格業得到了長足的進展，與此同時也越來越規范，這對于我們食品專業的同學來說既是一個機遇、也是一個挑戰，而對即將走出校門的我們來說更應當在有限的時光里把握更多的專業學問，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利于未來的進展，使自己在此領域內也有所作為!這次實習的收獲概括為四個方面：

1.通過車間的生產實習學到了實踐學問，同時進一步加深了食品平安控制和生產管理的理解，是理論和實踐學問都有所提高。

2.提高了實際工作能力，為就業和未來的工作取得了一些珍貴的實踐閱歷。

3.了解了食品格業的現狀為畢業后正式工作做好預備。

有關食品廠社會實踐報告

實習目的：

學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理，獵取本專業的實際學問，培養初步的實際工作能力和專業技能。

進工廠實習是我們作為當代的高校生一堂重要的學習課，通過這節課讓我們更好地接觸廣大的社會，為今后實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的學問，越發豐盛了我們的課外學問和社會經驗。

公司簡歷：

xx市快樂家食品有限公司，是一家依賴本地資源優勢生產經營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業。公司擁有xx及山東兩處生產基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現擁有固定資產8000萬元，是xx市農業龍頭企業，廣東省聞名商標，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望將來，快樂家將繼續堅持團結誠信、開辟創新的企業精神，堅持對客戶--服務至上、互促進展、誠信保障、利潤分享的經營理念，愿于各界伴侶攜手合作，向更新、更廣大的領域前進！

實習過程及結果：

我們高校生已走過的人生旅途大都是在小學中度過的，因而對外界的了解都是很深沉的。我們不能等到走出校門后再去深化地了解社會，假如我們帶著僵

僵硬的書本學問走向社會，必然四處碰壁，耽誤我們大好的青春年華。高校期間進工廠生產實習以及接觸社會是很須要的。惟獨我們對實際的東西有較為深刻的了解，才干更故意識地在高校期間多學一些對社會實用的東西，從而我們走出社會后才干更快地適應社會，更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分學生在林強教師的帶領下，到xx市快樂家食品有限公司舉行了為期一個多月的專業實習。

7月23號早上九點左右，我們到達了xx快樂家食品有限公司，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片寧靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙勞碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱烈地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們支配好宿舍，接著帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱烈款待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們支配了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。

從其次天起，我們便開頭深化車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個

人都在忙勞碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開頭投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并漸漸的結合實際操作體味其中的技術。這里的員工都很熱烈地賦予協助，膠布封紙箱一步，一女員工就親自教了我半個小時，直到我基本把握，實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀看學習和實踐后，我們包裝操作技能慢慢有了很大的提高。在包裝車間，我普通都是挑著最為粗笨的裝箱工作，雖然較辛勞，經常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產品浮現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們絢爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時光后，接著被輪番分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都賦予我們極大的協助。在高層次上，凡是我們碰到什么不懂的東西，管理人員也都熱烈地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產和管理的學問。

經受了這40多天的實習，使我更清晰地熟悉到：在科學技術日益變革的今日，生產的速度和質量是何等的重要，時光就是生命，機器在和時光賽跑，我們也和時光賽跑，我們都應當掌握現有的時光，增加時光觀念。惟獨用好時光、合理支配

時光，才干更好地實現自己的人生價值，為社會奉獻一份力氣。

實習體味與總結

這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體味到，在工作崗位上，有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的高校生，把握好牢固的專業學問就顯得尤其重要了。還有一點就是在舉行循環重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。

二、進一步臨近社會，臨近企業。我比較清晰了解公司企業的運轉狀況，越發明了效益是公司、企業追求的目標；更是公司、企業立足于社會、與他人競爭的本錢。要制造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。快樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對照，其道理便可略見一斑。

三、把握了一定的管理營運理念。無卑視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎舉行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才干保障公司的健康正常運轉。快樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃進展。若能引進更

多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較精確?????了解了當前食品格業的進展現狀與食品質量平安情況。現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關懷怎樣才干吃得安心與放心，也就是說更多地關懷食品的質量與平安。所以如何在食品生產中就能從始至終都能根據嚴格的衛生規范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順當完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的進展，十分謝謝xx快樂家食品有限公司給我提供了這么一個熬煉的平臺。總而言之，這次實習不但增加了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作閱歷與學問，使我對將來越發彌漫了信念與士氣。

寒假食品廠社會實踐報告

實踐，可為以后找工作打下基礎。通過這段時光的實習，學到一些在小學里學不到的東西。由于環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛快進展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，天天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的學問可能在今日就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好小學里所學到的學問，還要不斷從生活中，實踐中學其它學問，不斷地從各方面武裝自已，才干在競爭中突出自已，表現自已。

在食品店里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的同學,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,大概沒有經受