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文檔簡介

酒店人力資源管理系列課程之一酒店培訓(xùn)體系的建立與管理整理ppt培訓(xùn)目標(biāo)理解酒店培訓(xùn)的重要性

1、酒店培訓(xùn)的重要性2、抵觸培訓(xùn)借口3、缺乏培訓(xùn)導(dǎo)致問題4、培訓(xùn)體系之隱患掌握如何建立酒店培訓(xùn)體系1、體系創(chuàng)立流程2、體系政策建立

■酒店培訓(xùn)體系建立之技巧整理ppt第一節(jié)酒店培訓(xùn)的重要性

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;整理ppt培訓(xùn)意義1、文化與價(jià)值觀的認(rèn)同2、素質(zhì)提高3、質(zhì)量提升4、本錢減低5、收益增長6、學(xué)習(xí)型組織建立……整理ppt抵觸培訓(xùn)的借口沒有教材不想培訓(xùn)無知〔你來管理好了〕馬虎應(yīng)對(duì)沒時(shí)間給別人培訓(xùn)……整理ppt 結(jié)論:對(duì)于培訓(xùn),在酒店業(yè)是幾分歡喜幾分憂,培訓(xùn)的好處是不言而喻的,不然酒店也不會(huì)這么重視培訓(xùn)了,但現(xiàn)狀卻是不容樂觀,酒店把培訓(xùn)視為投資,但由于培訓(xùn)效果卻不好,從而使得這種培訓(xùn)“虧本〞了,難怪有人說培訓(xùn)成了“賠了夫人,又折兵〞。整理ppt究其本質(zhì)——是因?yàn)?/p>

。缺乏有效的培訓(xùn)體系整理ppt第二節(jié)酒店培訓(xùn)體系的現(xiàn)狀1、

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;整理ppt1、培訓(xùn)定位不清:觀念不正確,培訓(xùn)成了臨時(shí)抱佛腳,領(lǐng)導(dǎo)重視得多,參與得少;沒有與企業(yè)的長期開展戰(zhàn)略相聯(lián)系;缺乏培訓(xùn)的總體戰(zhàn)略思路“流行什么培訓(xùn)什么?〞〔要不要培訓(xùn)的問題〕2、培訓(xùn)責(zé)任不明:培訓(xùn)是人力資源部的事,高層與直線經(jīng)理缺乏支持;鼓吹培訓(xùn)是福利,無視員工參加培訓(xùn)的義務(wù);〔誰來培訓(xùn)的問題〕3、培訓(xùn)需求不準(zhǔn):沒有科學(xué)的培訓(xùn)需求分析;培訓(xùn)工程設(shè)置不合理;結(jié)果要么重視高層,要么重視基層;〔培訓(xùn)什么的問題〕4、培訓(xùn)環(huán)境不好:誤解培訓(xùn)是萬能的;不注重塑造一種有利于培訓(xùn)的氣氛;輕視培訓(xùn)與其他人力資源措施的連接;沒有施展的空間,造成培訓(xùn)的人才難以得到能力發(fā)揮而流失;〔在哪培訓(xùn)的問題〕整理ppt5、培訓(xùn)資源不齊:缺乏對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行有效的資源支持;沒有培訓(xùn)時(shí)間保證;缺乏培訓(xùn)資金支持;很少培訓(xùn)專業(yè)人員的投入;〔培訓(xùn)投入的問題〕6、培訓(xùn)實(shí)施不實(shí):培訓(xùn)教師選擇不慎重或沒有依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容而定;培訓(xùn)方法選擇不當(dāng);缺乏培訓(xùn)過程中的有效溝通;甚至有些培訓(xùn)成了走過場,過分追求課程效果,根本忘記了培訓(xùn)的目的是什么?〔怎么培訓(xùn)的問題〕7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)化不力:在培訓(xùn)前期花費(fèi)的時(shí)間多;而沒有進(jìn)行培訓(xùn)的有效評(píng)估;缺乏培訓(xùn)有效轉(zhuǎn)化的過程跟蹤、監(jiān)督和測(cè)試;〔培訓(xùn)效果的問題〕整理ppt建立科學(xué)的培訓(xùn)體系迫在眉睫整理ppt第三節(jié)科學(xué)建立培訓(xùn)體系一、培訓(xùn)體系的內(nèi)涵:為實(shí)現(xiàn)一定的培訓(xùn)目標(biāo),將培訓(xùn)四要素【講師、學(xué)員、教材、環(huán)境〔教室〕】進(jìn)行合理、有方案、有系統(tǒng)的安排而形成的一種指導(dǎo)性文件和組織實(shí)施過程。四個(gè)關(guān)鍵詞:培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)要素、培訓(xùn)文件、培訓(xùn)管理。整理ppt二、培訓(xùn)體系的根本框架通常一個(gè)完整的培訓(xùn)體系包括:培訓(xùn)課程體系、培訓(xùn)講師管理制度、培訓(xùn)效果評(píng)估體系和培訓(xùn)管理體系四局部組成。其中前三項(xiàng)是培訓(xùn)體系的三大核心工作內(nèi)容。培訓(xùn)管理體系是把原本相對(duì)獨(dú)立的培訓(xùn)課程體系、培訓(xùn)講師管理制度、培訓(xùn)效果評(píng)估體系融入到企業(yè)管理體系中,尤其要和晉升體系、薪酬體系相配合。整理ppt飯店企業(yè)管理體系培訓(xùn)體系薪酬體系晉升體系培訓(xùn)課程體系培訓(xùn)教師管理制度培訓(xùn)效果評(píng)估體系培訓(xùn)管理體系培訓(xùn)體系構(gòu)成整理ppt三、培訓(xùn)體系的作用培訓(xùn)是企業(yè)持續(xù)開展的力量源泉,它能保證企業(yè)在日益劇烈的人才爭奪中不至于敗下陣來。培訓(xùn)是解決問題的有效途徑,培訓(xùn)能夠改變員工的某些不適當(dāng)?shù)墓ぷ鞅憩F(xiàn)及行為。培訓(xùn)是滿足企業(yè)和員工雙方需求的行為,是調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性的有效方法。培訓(xùn)是建立優(yōu)秀組織文化的杠桿,可以強(qiáng)化企業(yè)的共同價(jià)值觀。整理ppt四、培訓(xùn)體系建立的根本原那么公司對(duì)員工的培訓(xùn)遵循5大原那么。〔一〕系統(tǒng)性:員工培訓(xùn)是一個(gè)全員性的、全方位的、貫穿員工職業(yè)生涯始終的系統(tǒng)工程。〔二〕制度化:建立和完善培訓(xùn)管理制度,把培訓(xùn)工作常態(tài)化、制度化,保證培訓(xùn)工作的貫徹落實(shí)。〔三〕主動(dòng)性:強(qiáng)調(diào)員工參與和互動(dòng),發(fā)揮員工的積極、主動(dòng)性。〔四〕多樣化:開展員工培訓(xùn)工作要充分考慮受訓(xùn)對(duì)象的層次、類型,考慮培訓(xùn)內(nèi)容和形式的多樣性。〔五〕效益性:員工培訓(xùn)是人、財(cái)、物投入的過程,是價(jià)值增值的過程,培訓(xùn)應(yīng)該有產(chǎn)出和回報(bào),應(yīng)該有助于提升公司的整體績效。整理ppt五、有效培訓(xùn)體系建立的前提〔一〕了解企業(yè)的經(jīng)營方針與戰(zhàn)略目標(biāo);〔二〕深入調(diào)查研究企業(yè)的現(xiàn)狀;〔三〕配備保駕護(hù)航的規(guī)章制度;〔四〕保證培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算;〔五〕培訓(xùn)方案得學(xué)會(huì)靈活執(zhí)行;〔六〕有不同的考核方式。〔七〕勿忘從企業(yè)實(shí)際出發(fā);整理ppt六、培訓(xùn)體系建立程序1、制訂并完善培訓(xùn)管理制度2、建設(shè)培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)3、組建內(nèi)部培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)4、選擇外部合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)1、建立培訓(xùn)課程體系2、做好培訓(xùn)工程的籌劃和宣傳工作1、開展培訓(xùn)實(shí)施與管理2、做好培訓(xùn)效果評(píng)估改進(jìn)工作第一階段第二階段第三階段過程管理課程建設(shè)組織建設(shè)整理ppt第一、培訓(xùn)管理體系建立培訓(xùn)管理體系是動(dòng)態(tài)平衡的體系。包括培訓(xùn)課程體系和培訓(xùn)講師調(diào)整,及如何鼓勵(lì)學(xué)員培訓(xùn)意愿?如何開發(fā)和管理培訓(xùn)供給商?如何把培訓(xùn)課程的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為工作流程和標(biāo)準(zhǔn)化的操作文件等等,這些都是培訓(xùn)管理體系要考慮的,并通過制訂相關(guān)制度加以落實(shí)。整理ppt培訓(xùn)制度內(nèi)容要點(diǎn)A.培訓(xùn)職責(zé)-培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)組織職責(zé)-培訓(xùn)部培訓(xùn)職責(zé)-各部門培訓(xùn)職責(zé)B.培訓(xùn)管理要點(diǎn)-培訓(xùn)日程表-培訓(xùn)考勤表-培訓(xùn)考試題庫-培訓(xùn)總結(jié)座談會(huì)-培訓(xùn)考核、鼓勵(lì)和獎(jiǎng)懲制度-培訓(xùn)檢查報(bào)告-員工培訓(xùn)檔案管理三級(jí)培訓(xùn)組織整理ppt培訓(xùn)管理根本要素A.部門培訓(xùn)員的選擇級(jí)別素質(zhì)B.酒店培訓(xùn)需求確實(shí)認(rèn)方法內(nèi)容C.培訓(xùn)方案的制定培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)方式授訓(xùn)人受訓(xùn)人D.培訓(xùn)評(píng)估培訓(xùn)師受訓(xùn)者培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)過程培訓(xùn)效果整理ppt培訓(xùn)管理表格1、年度培訓(xùn)目標(biāo)和方案2、月度培訓(xùn)方案表3、月度培訓(xùn)總結(jié)表4、工程培訓(xùn)總結(jié)表5、每月培訓(xùn)考勤表6、員工培訓(xùn)跟蹤表

7、崗前培訓(xùn)檢查表8、培訓(xùn)請(qǐng)假單9、培訓(xùn)器材借物單10、培訓(xùn)需求調(diào)查問卷整理ppt第二培訓(xùn)課程體系建立〔以酒店管理層為例〕1.崗位梳理每家酒店都可以根據(jù)管理人員所處的職級(jí)將其劃分為幾個(gè)層級(jí),同一個(gè)層級(jí)中的管理人員具有類似的管理職能。為了明確不同層級(jí)管理人員在管理能力上的不同側(cè)重,真正做到因需施教,將酒店所有管理崗位由高到低分為A、B、C、D四個(gè)層級(jí),每個(gè)層級(jí)都包括數(shù)個(gè)崗位。例如,A級(jí)管理人員包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理和總監(jiān)。整理ppt2.能力模型構(gòu)建將酒店管理人員的管理能力概括為行業(yè)根底知識(shí)、工作管理能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和個(gè)人管理能力四局部。同時(shí),通過管理人員日常工作中的6個(gè)關(guān)鍵活動(dòng)〔方案、分工、控制、支撐、溝通和評(píng)估〕對(duì)各項(xiàng)能力進(jìn)行驗(yàn)證,構(gòu)建了酒店通用管理能力模型。在具體能力上,不同層級(jí)的管理人員有不同的能力要求。通用管理能力模型如下圖。通用管理能力整理ppt整理ppt在通用管理能力模型的指導(dǎo)下,根據(jù)酒店管理層的實(shí)際情況,為A~D級(jí)管理人員分別進(jìn)行了有針對(duì)性的能力模型構(gòu)建。根據(jù)不同層級(jí)管理人員工作的側(cè)重點(diǎn),以層級(jí)為單位,重新量身打造管理類培訓(xùn)課程。

以A級(jí)管理人員為例該級(jí)管理人員的通用管理能力模型共有20項(xiàng)能力,其中包括8項(xiàng)行業(yè)根底知識(shí)、6項(xiàng)工作管理能力、3項(xiàng)團(tuán)隊(duì)管理能力和3項(xiàng)個(gè)人管理能力。1、在行業(yè)根底知識(shí)方面,A級(jí)管理人員既要了解國內(nèi)行業(yè)情況,又需要關(guān)注國際行業(yè)開展情況;2、在工作管理方面,A級(jí)管理人員側(cè)重全局管理能力,包括戰(zhàn)略管理能力、風(fēng)險(xiǎn)管理能力和人力資本管理能力等。3、在工作管理方面,A級(jí)管理人員還需要具備一些獨(dú)特的能力,包括公司價(jià)值管理能力、高效的與董事會(huì)工作能力和政府與公共關(guān)系管理能力等。在團(tuán)隊(duì)管理方面,A級(jí)管理人員更強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和下屬領(lǐng)導(dǎo)力開發(fā)的能力。4、在個(gè)人管理方面,A級(jí)管理人員需要懂得國際商務(wù)禮儀,同時(shí)掌握健康和家庭管理能力。整理ppt管理人員能力庫建設(shè)在完成構(gòu)建每個(gè)層級(jí)的能力模型后,將各級(jí)管理人員在行業(yè)根底知識(shí)、工作管理能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、個(gè)人管理四個(gè)方面共計(jì)假設(shè)干項(xiàng)能力進(jìn)行匯總,建立了酒店管理人員能力庫。整理ppt能力編碼為了方便對(duì)能力庫的管理,防止能力的重復(fù)出現(xiàn),對(duì)能力庫中的各項(xiàng)能力進(jìn)行了編碼,以便對(duì)分解得到的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行編碼并保持一致性。〔編碼采取能力所屬維度的英文首字母與能力拼音首字母相結(jié)合的方法,如果出現(xiàn)前兩個(gè)字母重復(fù)的情況,那么延伸至第二個(gè)字的拼音首字母,以便區(qū)分。〕例如,“行業(yè)根底知識(shí)〞整體編碼為“I〞,其下的“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和競爭格局〞編碼為IC;“工作能力〞中的“財(cái)務(wù)管理能力〞編碼為WCW;“工作能力〞中的“創(chuàng)新管理能力〞編碼為WCX。整理ppt3.知識(shí)點(diǎn)分解基于能力庫,對(duì)假設(shè)干項(xiàng)能力逐一進(jìn)行了知識(shí)點(diǎn)分解,同時(shí)也對(duì)各項(xiàng)能力分解得到的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了編碼。編碼方法沿用能力編碼,并在之后加以數(shù)字區(qū)分。通過將知識(shí)點(diǎn)匯總至知識(shí)庫,保證了知識(shí)點(diǎn)的唯一性。整理ppt4.培訓(xùn)課程體系構(gòu)建在通用管理培訓(xùn)課程體系構(gòu)建模塊中,對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行組合,并設(shè)計(jì)出課程大綱。▲對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行組合,形成課程。根據(jù)不同級(jí)別管理人員在管理能力方面的不同側(cè)重,將已經(jīng)得到的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行組合,形成為該級(jí)別管理人員量身打造的課程。

整理ppt▲設(shè)計(jì)課程大綱。對(duì)組合的各門課程,對(duì)其中包含的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步進(jìn)行了章節(jié)目開發(fā),并據(jù)此分析每門課程的課時(shí)、課程來源,形成完整的課程大綱。

根據(jù)不同層級(jí)管理人員工作的側(cè)重點(diǎn),以層級(jí)為單位,重新量身打造管理類培訓(xùn)課程。

整理ppt第三、培訓(xùn)實(shí)施和效果評(píng)估〔一〕系統(tǒng)培訓(xùn)和專題培訓(xùn)實(shí)施1、培訓(xùn)需求調(diào)查2、培訓(xùn)方案編制3、培訓(xùn)對(duì)象確定4、培訓(xùn)內(nèi)容選編5、培訓(xùn)方法落實(shí)6、培訓(xùn)講師選派7、培訓(xùn)時(shí)間和場地安排8、培訓(xùn)設(shè)施和條件的配置整理ppt〔二〕培訓(xùn)效果評(píng)估培訓(xùn)效果評(píng)估是培訓(xùn)流程中的最后一個(gè)環(huán)節(jié).評(píng)估結(jié)果將直接作用于培訓(xùn)課程的改進(jìn)和講師調(diào)整等方面.評(píng)估從四個(gè)方面考察.第一層評(píng)估——反響層。這類評(píng)估主要是考核學(xué)員對(duì)培訓(xùn)講師的看法,培訓(xùn)內(nèi)容是否適宜等。這是一種淺層評(píng)估,通常是通過設(shè)計(jì)問卷調(diào)查表的形式進(jìn)行。〔由培訓(xùn)部門進(jìn)行,培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、方法等〕第二層評(píng)估——學(xué)習(xí)層。主要是檢查學(xué)員通過培訓(xùn),掌握了多少知識(shí)和技能。可以通過書面考試或撰寫學(xué)習(xí)心得報(bào)告的形式進(jìn)行檢查.。〔人力資源、講師進(jìn)行,成績記錄檔案或考核之用〕整理ppt第三層評(píng)估——行為層。該層關(guān)心的是學(xué)員通過培訓(xùn)是否將掌握的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中,提高工作績效.此類評(píng)估可以通過績效考核方式進(jìn)行。〔短期,培訓(xùn)結(jié)束1-3個(gè)月內(nèi),部門與人力資源部共同進(jìn)行〕第四層評(píng)估——結(jié)果層。這類評(píng)估的核心問題是通過培訓(xùn)是否對(duì)企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果產(chǎn)生影響。結(jié)果層的評(píng)估內(nèi)容是一個(gè)企業(yè)組織培訓(xùn)的最終目的,也是培訓(xùn)評(píng)估最大的難點(diǎn).因?yàn)閷?duì)企業(yè)經(jīng)營結(jié)果產(chǎn)生影響的不僅僅是培訓(xùn)活動(dòng),還有許多其他因素都會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果。〔長期,酒店進(jìn)行,通過數(shù)據(jù)表達(dá)培訓(xùn)結(jié)果——客人滿意度、員工流失率、員工能力提高、人均創(chuàng)利等〕整理ppt第三、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)講師是整個(gè)培訓(xùn)流程的源頭,講師水平的上下決定了培訓(xùn)質(zhì)量的好壞。培訓(xùn)講師來源根本上有兩種途徑:一是外部聘請(qǐng);二是企業(yè)內(nèi)部講師。名師出高徒?整理ppt內(nèi)部講師隊(duì)伍的建設(shè)與管理內(nèi)部講師的主要任務(wù)講課教材開發(fā)參與培訓(xùn)課程的建設(shè)整理ppt資格認(rèn)證——為保證講師隊(duì)伍的高素質(zhì),企業(yè)內(nèi)部應(yīng)制訂?講師資格認(rèn)證制度?,可以從專業(yè)知識(shí)、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、成就及表達(dá)能力四方面進(jìn)行認(rèn)證。績效考核——對(duì)講師的工作績效可每半年或一年考核一次,優(yōu)勝劣汰。獎(jiǎng)勵(lì)——為支持和鼓勵(lì)講師主動(dòng)積極地開展培訓(xùn)工作:1、給講師一定的時(shí)間從事教材的開發(fā)和一定的講課費(fèi)和教材開發(fā)費(fèi)。2、企業(yè)應(yīng)幫助講師不斷提高業(yè)務(wù)水平,組織他們進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和技能訓(xùn)練。整理ppt第四節(jié)培訓(xùn)體系建設(shè)的技巧1、召開月度培訓(xùn)座談會(huì)。將統(tǒng)計(jì)的培訓(xùn)成績及問題進(jìn)行發(fā)布,加深各級(jí)主管、內(nèi)部講師對(duì)培訓(xùn)體系的認(rèn)識(shí),診斷運(yùn)行過程存在問題,融洽內(nèi)部氣氛,尋找解決思路。2、設(shè)計(jì)內(nèi)部講師榮譽(yù)榜。將內(nèi)部講師頭像及優(yōu)秀講師介紹、主要課程等資料依次在店報(bào)或櫥窗上進(jìn)行大力宣傳、介紹,為培訓(xùn)體系順利運(yùn)行宣傳“造勢(shì)〞。3、定期舉辦培訓(xùn)征文活動(dòng)。規(guī)定主題如“我眼中的員工培訓(xùn)〞、“我的成長經(jīng)歷〞等,在全體員工中公開征集文章,號(hào)召全員參與,提升全員培訓(xùn)理念,然后公開評(píng)選,選出前三名進(jìn)行表彰。4、舉辦“心得報(bào)告評(píng)選〞。將優(yōu)秀的學(xué)員“培訓(xùn)心得報(bào)告〞推薦上內(nèi)部刊物或在酒店宣傳欄公開公布,也可適當(dāng)?shù)乜梢越M織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)討論。5、實(shí)施“月度優(yōu)秀講師〞獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)培訓(xùn)流程標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)目標(biāo)順利完成、培訓(xùn)課件教材完整、學(xué)員評(píng)價(jià)高的講師進(jìn)行公開獎(jiǎng)勵(lì)。整理ppt6、實(shí)施“月度優(yōu)秀部門〞評(píng)選。對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)順利達(dá)成、培訓(xùn)組織到位、支持配合度高的部門進(jìn)行榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)(如流動(dòng)紅旗),7、實(shí)施“月度優(yōu)秀學(xué)員〞評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)遵章守紀(jì)、參與度高、培訓(xùn)考試成績合格、有心得報(bào)告及感想深刻而發(fā)表見報(bào)的優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。8、制定“行動(dòng)方案〞。要求培訓(xùn)對(duì)象根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容,制定自己的改善行動(dòng)方案,并選定目標(biāo)進(jìn)行全程跟進(jìn),對(duì)行動(dòng)及時(shí)、改進(jìn)效果明顯的學(xué)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。9、與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作。定期舉辦或參與一些專題培訓(xùn)沙龍、論壇等,指派內(nèi)部講師作為主講嘉賓參與,一方面提升企業(yè)形象,一方面培養(yǎng)內(nèi)部講師的榮譽(yù)感和成就感。10、組織競賽。結(jié)合培訓(xùn)工作的實(shí)際,組織內(nèi)部培訓(xùn)知識(shí)或技能競賽,將培訓(xùn)理念、知識(shí)和方法融入酒店的日常運(yùn)作流程,使其慢慢地成為企業(yè)的一種習(xí)慣,從而可以自動(dòng)運(yùn)行!整理ppt總結(jié)1、培訓(xùn)組織架構(gòu)2、酒店培訓(xùn)組織3、培訓(xùn)師資建立4、培訓(xùn)內(nèi)容確立5、培訓(xùn)方法選擇6、培訓(xùn)費(fèi)用立項(xiàng)7、培訓(xùn)工程評(píng)估8、培訓(xùn)政策制定整理ppt整理ppt第二節(jié)如何建立酒店在職培訓(xùn)體系在職培訓(xùn)體系包括的內(nèi)容A.在職培訓(xùn)體系與框架B.在職培訓(xùn)師C.在職培訓(xùn)政策D.在職培訓(xùn)課程整理ppt創(chuàng)立在職培訓(xùn)體系流程第一步分布在職培訓(xùn)政策第二步按要求各部推選部門培訓(xùn)員第三步組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)政策第四步執(zhí)行在職培訓(xùn)政策第五步跟蹤執(zhí)行情況第六步反響與糾正整理ppt如何確定在崗培訓(xùn)工程A.賓客投訴及主動(dòng)詢問賓客意見

B.值班及各部門經(jīng)理巡查發(fā)現(xiàn)問題C.部門自身發(fā)現(xiàn)問題

D.管理層例會(huì)提及問題E.酒店整體培訓(xùn)規(guī)劃

F.新形勢(shì)提出的培訓(xùn)需求整理ppt·培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu):是指企業(yè)培訓(xùn)組織的結(jié)構(gòu)設(shè)置.包括培訓(xùn)組織的層級(jí)、人員的配備、培訓(xùn)部門人員的職責(zé)以及對(duì)人員素質(zhì)的要求等。整理ppt·培訓(xùn)課程體系:是指企業(yè)是否有自己的課程資料數(shù)據(jù)庫,是針對(duì)公司業(yè)務(wù)的需求或崗位的要求而進(jìn)行的課程設(shè)計(jì)、規(guī)劃及配置。整理ppt·講師隊(duì)伍建設(shè):包括企業(yè)的內(nèi)部講師和外部講師資源、企業(yè)教練、輔導(dǎo)員隊(duì)伍等整理ppt·培訓(xùn)支持體系:是企業(yè)保障培訓(xùn)實(shí)施與管理所涉及的其他環(huán)節(jié)或內(nèi)容,可以把它分為軟件系統(tǒng)和硬件系統(tǒng)兩個(gè)局部:軟件系統(tǒng)是指培訓(xùn)管理的流程、政策以及制度等;而硬件系統(tǒng)是指培訓(xùn)的設(shè)施、器具、培訓(xùn)管理的系統(tǒng)等。整理ppt培訓(xùn)評(píng)估培訓(xùn)過程評(píng)估1、培訓(xùn)教師評(píng)估——培訓(xùn)態(tài)度、方法、效果2、受訓(xùn)學(xué)員評(píng)估——學(xué)習(xí)態(tài)度、方法、效果培訓(xùn)結(jié)果評(píng)估1、培訓(xùn)內(nèi)容評(píng)估——專業(yè)性、針對(duì)性2、培訓(xùn)效果培訓(xùn)——時(shí)效性、實(shí)用性整理ppt培訓(xùn)評(píng)估表整理ppt培訓(xùn)需要進(jìn)行系統(tǒng)思考培訓(xùn)不僅僅是彌補(bǔ)員工現(xiàn)實(shí)階段的知識(shí)、技能與能力的缺乏,也培訓(xùn)員工未來生涯開展所需的知識(shí)、技能與能力,這也是我們所說的開發(fā),即培訓(xùn)包含兩方面的內(nèi)容——滿足現(xiàn)實(shí)工作需要和支持員工未來符合組織需要的開展。這也是現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人力資源管理的最大區(qū)別。總的來講,僅僅滿足員工工作需要和未來開展的培訓(xùn)只屬于中低層次的培訓(xùn),真正的高層次培訓(xùn)是與公司戰(zhàn)略目標(biāo)和宗旨聯(lián)系在一起,培養(yǎng)員工將所掌握的知識(shí)、技能轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)知識(shí)的創(chuàng)造和分享,營造一種鼓勵(lì)員工持續(xù)學(xué)習(xí)的工作環(huán)境。整理ppt完善培訓(xùn)體系舉措對(duì)策之一:提供有效培訓(xùn)。對(duì)策之二:做好科學(xué)的培訓(xùn)需求分析。對(duì)策之三:重視新員工培訓(xùn)設(shè)計(jì),引導(dǎo)他們實(shí)現(xiàn)學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。對(duì)策之四:內(nèi)部培訓(xùn)師與外部培訓(xùn)師相結(jié)合。對(duì)策之五:針對(duì)“培訓(xùn)應(yīng)該自愿,不能強(qiáng)制參加〞的誤區(qū)。對(duì)策之六:針對(duì)“無視培訓(xùn)效果評(píng)估〞的誤區(qū)。整理ppt整理ppt第三節(jié)酒店培訓(xùn)體系之建立一、酒店培訓(xùn)體系的框架1、制度層面培訓(xùn)管理系統(tǒng)培訓(xùn)制度與流程2、資源層面內(nèi)部講師隊(duì)伍培訓(xùn)課程體系培訓(xùn)資料庫員工培訓(xùn)檔案3、運(yùn)作層面培訓(xùn)需求培訓(xùn)方案培訓(xùn)組織與實(shí)施培訓(xùn)考核與評(píng)估整理ppt培訓(xùn)體系框架1、制度層面2、資源層面3、運(yùn)作層面培訓(xùn)管理系統(tǒng)培訓(xùn)制度與流程內(nèi)部講師隊(duì)伍培訓(xùn)課程體系培訓(xùn)資料庫員工培訓(xùn)檔案培訓(xùn)考核與評(píng)估培訓(xùn)組織與實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)需求整理ppt二、培訓(xùn)體系建立程序第一階段1、制訂并完善培訓(xùn)管理制度2、建設(shè)培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)3、組建內(nèi)部培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)第二階段1、完善培訓(xùn)課程體系2、大力開展新員工培訓(xùn)、系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、儲(chǔ)藏人才培訓(xùn)等相關(guān)培訓(xùn)3、做好培訓(xùn)工程的籌劃和宣傳工作第三階段1、做好培訓(xùn)效果評(píng)估改進(jìn)工作整理ppt〔一〕培訓(xùn)管理系統(tǒng)培訓(xùn)管理系統(tǒng)建立的目的:籌建企業(yè)的培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu),并有效分工,貫徹企業(yè)全員培訓(xùn)的理念。全員培訓(xùn)理念=高層重視+中層認(rèn)識(shí)+員工理念? 從高層領(lǐng)導(dǎo)的角度來看,企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)培訓(xùn)體系的理解和重視程度,是內(nèi)訓(xùn)體系能否良好建立和成功運(yùn)作的核心要素。? 從企業(yè)中層及基層領(lǐng)導(dǎo)的角度來看,要明確培訓(xùn)并非萬能,有很多問題光依靠培訓(xùn)是沒方法完成的。培訓(xùn)是幫助作用而不是決定作用。? 從員工的角度來看,要讓員工感受到不培訓(xùn)對(duì)工作的壓力,員工將培訓(xùn)作為員工本人的需求。整理ppt〔二〕組織管理體系各部門職責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo):提出企業(yè)未來愿景與方向提出經(jīng)營目標(biāo)、策略、組織要求提出對(duì)人才之期待和要求給予行動(dòng)支持給予資源支持人力資源處:確立培訓(xùn)工作整體戰(zhàn)略及目標(biāo)加強(qiáng)人力資源其它模塊與培訓(xùn)的有效結(jié)合培訓(xùn)組:制定培訓(xùn)制度與流程整合企業(yè)、車間要求,制定培訓(xùn)方案,并保證培訓(xùn)流程的運(yùn)作經(jīng)常保持與其它部門的密切溝通、尋求支持,并給予建言在開發(fā)課程,教材和講師方面專業(yè)化管理推動(dòng)正確的培訓(xùn)觀念,以激發(fā)參與和提升培訓(xùn)績效建立培訓(xùn)資料庫及員工培訓(xùn)檔案課后檢查培訓(xùn)效果整理ppt部門負(fù)責(zé)人:主動(dòng)提出清晰的培訓(xùn)需求與建議做出本部門培訓(xùn)方案支持建立課程架構(gòu)、人員架構(gòu)〔內(nèi)部培訓(xùn)員〕激發(fā)部屬參與培訓(xùn)的興趣追蹤部屬參與培訓(xùn)后的表現(xiàn)并提供給用時(shí)機(jī)經(jīng)常實(shí)施在崗訓(xùn)練內(nèi)部培訓(xùn)師隊(duì)伍:根據(jù)員工培訓(xùn)與開展需求、開發(fā)、實(shí)施和更新各類管理培訓(xùn)課程和技術(shù)課程根據(jù)人力資源處的安排進(jìn)行培訓(xùn)授課工作協(xié)助培訓(xùn)考核及評(píng)估工作整理ppt培訓(xùn)制度確立培訓(xùn)工程組的權(quán)責(zé)入職培訓(xùn)制度確立內(nèi)部培訓(xùn)講師選拔和鼓勵(lì)制度確立員工課程體系建立方法明確員工培訓(xùn)檔案管理相應(yīng)的培訓(xùn)考核、鼓勵(lì)和獎(jiǎng)懲制度培訓(xùn)流程〔運(yùn)作層面闡述〕在企業(yè)培訓(xùn)中,不同部門在不同時(shí)期的角色和責(zé)任不同整理ppt(三)資源層面講師體系現(xiàn)有各體系的講師內(nèi)部講師的選拔內(nèi)部講師的鼓勵(lì)課酬〔其它體系的講師〕時(shí)機(jī)優(yōu)先可優(yōu)先參加外派學(xué)習(xí)同等條件,可優(yōu)先晉級(jí)、晉職或加薪車間可依據(jù)車間情況給予獎(jiǎng)金淘汰機(jī)制專業(yè)水平教案編輯課件制作授課技巧有意愿成為內(nèi)部講師的員工可以通過自薦和審核后參加體系培訓(xùn)。合格后就授予認(rèn)證為內(nèi)部兼職講師整理ppt培訓(xùn)課程體系新員工入職培訓(xùn)〔培訓(xùn)組〕 軍訓(xùn) 企業(yè)簡介 企業(yè)開展歷史 企業(yè)文化 企業(yè)相關(guān)制度 職業(yè)素養(yǎng)根底崗位技能培訓(xùn)〔部門組織,培訓(xùn)組協(xié)調(diào)資源〕根據(jù)崗位勝任能力確定的根底性培訓(xùn)課程,從事各類各級(jí)崗位需掌握的應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)和技能。崗位技能提升課程根據(jù)部門對(duì)員工崗位技能要求做出培訓(xùn)方案員工個(gè)人成長培訓(xùn)課程根據(jù)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,當(dāng)員工需要提升的時(shí)候進(jìn)行的培訓(xùn)課程。整理ppt培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)管理層階業(yè)務(wù)板塊〔崗位〕決策層課程體系執(zhí)行層課程體系督導(dǎo)層課程體系操作層課程體系餐飲部培訓(xùn)包客房部培訓(xùn)包前廳部培訓(xùn)包財(cái)務(wù)部培訓(xùn)包整理ppt培訓(xùn)資料庫建立〔經(jīng)驗(yàn)傳承、內(nèi)局部享〕建立詳細(xì)的資料庫目錄,以方便課程開發(fā)及員工自我學(xué)習(xí)。多種渠道、方式收集歸類管理。分類歸檔,并按照使用頻率分級(jí)。權(quán)限控制。員工培訓(xùn)檔案 建立員工培訓(xùn)學(xué)分制1、 按照課程的重要性擬定課程的得分系數(shù)。2、 按照崗位,制定培訓(xùn)積分要求。建立詳細(xì)的員工檔案,作為員工管理的依據(jù)。整理ppt(四)培訓(xùn)組織與實(shí)施培訓(xùn)方案1.工程組總目標(biāo)與小組目標(biāo)相結(jié)合,總目標(biāo)優(yōu)先。例如:在普通工培訓(xùn)之外,人力資源會(huì)有班組長、工段長培訓(xùn);精益推行辦會(huì)有精益知識(shí)培訓(xùn)。在不與總目標(biāo)沖突的情況下,各工程

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