廚房員工勞動合同模板3篇(廚房勞動合同書)聘請方：簡稱甲方。

受聘方：簡稱乙方。

依據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在公平自愿、協商全都的根底上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

其次條：協議內容

1、甲方以聘請形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨便出入廚房重地，否則一經發覺甲方有權對乙方進展經濟懲罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等大事，如發生食品中毒等大事由乙方負責。

4、乙方在工作期間應盡職盡責，保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

5、乙方在工作中愛惜設備、節省能源，避開鋪張。

6、乙方定期到甲方指定醫院承受體檢，所需費用用甲方擔當。

第三條：勞動酬勞

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的供應，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第四條：其它

本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方(姓名)：(簽字)簽約代表人：(簽字)身份證號碼

職稱：戶口所在地地址：

2022年月日2022年月日

廚房員工勞動合同模板2

甲方：楚天港魚酒店

乙方：

經甲、乙雙方友好協商，全都同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執行。

一、甲方權力與職責;

1、甲方把佰特國際大酒店廚房授權給乙方治理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為1年，即從2023年6月23日起至2023年6月22日止，其中試用期為2個月，即從2023年6月23日起至2023年6月23日止，期滿如需連續聘用，必需另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費供應乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發放上月出勤工資，工資總額中含社保補貼2023元。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發放其他補貼。甲乙雙方在試用期過后依據經營狀況定出合理的營業指標，在經營指標完成的狀況下，乙方享受現有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當的進展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月4天休班，在不影響正常營業狀況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時，乙方不得休假。

6、甲方有權依據甲方治理制度對乙方進展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權賜予懲罰。

二、乙方權力與職責;

1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人、堂做人，水臺人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師要到達國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進展調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢掌握工作，并到達甲方要求，并保證到達56%的毛利率，允許上下浮動3-5%個點。如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、以甲方當月菜金銷售額110萬為基數。如當月菜金銷售額超過110萬，按超過局部1%給乙方提成。超過150萬按超額局部1.5%提成。超過200萬按超額局部2%提成。提成50%歸乙方全部，另50%由乙方自由支配甲方不予干預。若當月菜金銷售額低于100萬元時，則按低于局部的百分比乘以乙方根本工資11000元扣減乙方工資。

4、甲方廚師班子的調整，由乙方依據酒店的經營狀況及菜品開發的需要，提出方案報甲方批準后實施。在確保菜品質量的根底上，要嚴格掌握廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內，廚房工資總額占菜金銷售額比例應掌握在12%以內，3個月后其比例應掌握在11%以內。若超過或低于上述比例時，按超過或低于的百分比相應扣減或增加乙方的工資。

5、乙方應組織每周召開一次菜品爭論會，并邀請甲方治理人員參與，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

6、乙方應結合節假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節日菜。

7、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔當。

8、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔當;若因乙方治理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方擔當;乙方必需嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，假如因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

9、乙方人員需遵守甲方治理制度，假如乙方人員嚴峻失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴峻違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

10、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

11、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業機密。

12、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則乙方應擔當由此給甲方造成的經濟損失。

12、乙方須于6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運營。

13、乙方應依據廚房出品的要求嚴把原料進貨質量關，不符合出品質量要求的原材料不得接收。同時應協作甲方后勤治理部門，參加進展原料的詢價。14、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關規章制度。

三、勞動紀律;

甲、乙雙方均應嚴格遵守紀律、法規、政策法令和規章制度，乙方應遵守甲方依法制定的各項詳細的治理制度，若乙方違章，甲方有權依據甲方的規定賜予行政處分或懲罰，直至解除本合同。

四、乙方有以下情形之一的，甲方可解除與乙方的合約且無須補償;

1.乙方在合同期內有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關條款規定之行為的。

2.嚴峻違反勞動紀律或用人單位規章制度的。

3.嚴峻瀆職、失職、濫用職權、以權謀私、錢權交易、營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的。

4.被依法追究刑事責任的。

五、乙方有以下情形之一的，甲方可以解除合同，但應提前15日通知乙方;

1.乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;

2.乙方不能勝任工作的，經培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的。

3.勞動合同訂立時，所依據的客觀狀況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議。

六、協議變更或終止;

1.甲乙雙方無正值理由不得擅自變更合同。若經雙方協商同意，可以變更合同。

2.合同期內，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對方。如一方未經對方同意變更、終止合同，給對方造成損害的，應賠償對方損失。

3.以下情形發生，此合約終止:

(1)甲方破產、停產或停業;

(2)乙方丟失工作力量;

(3)因不行抗拒因素發生;

(4)合同期滿，勞動關系即行終止。

七、競業制止和保守商業隱秘的規定;

1、競業制止

(1)乙方在合同期內，不得兼職，制止參加一切可能導致與甲方有利益沖突的經營活動和商業行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進展任何形式與甲方經營范圍類同的投資、自己經營、托付經營、代人經營、參謀、詢問等商業性活動或非盈利性活動，經甲方同意的除外。

(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或將甲方客戶推介給與甲方有競業性質的其他公司;乙方不得勸導、引誘甲方其他雇員離職。

2.保守商業隱秘

(1)乙方有保守甲方商業隱秘不被泄露的義務。

(2)乙方在合同期內獲得的一切商業信息、投資信息、效勞信息、技術信息、人力資源信息等信息資源，應視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權歸甲方全部，乙方不得以任何理由截留、轉移、贈送或販賣給他人。

(3)乙方應保持甲方所規定的對外宣傳的統一口徑。不得夸張或貶損甲方形象，不得隨便散布一切與甲方對外宣傳相違反的信息。

(4)乙方在任職和離職及離職后，不得復制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。

(5)乙方不得以威逼、利誘、脅迫或其他不正值手段獵取甲方商業隱秘，未經甲方認可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業隱秘。

4.乙方執行甲方職務時違反法律、行政法規或者甲方規章制度的規定，給甲方造成損害的，應當擔當賠償責任。

5.乙方不得利用職權收取賄賂、傭金或其他非法收入，不得以權謀私、侵占甲方財產等一切活動。

6.乙方承諾遵守甲方規章制度，若有違反甲方可按有關規定處理。

八、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決。不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.

九、本協議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

楚天魚港酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字：

年月日年月日

廚房員工勞動合同模板3

聘請方：_____________簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方。

依據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在公平自愿、協商全都的根底上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

其次條：工作內容

1、甲方以聘請形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨便出入廚房重地，否則一經發覺甲方有權對乙方進展經濟懲罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等大事，如發生食品中毒等大事由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，假如達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失擔當責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿意不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素養，在工作中愛惜設備、節省能源，避開鋪張。做出物美價廉，搭協作理，養分豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應依據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項詳細規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作標準;愛惜甲方財產，遵守職業道德;聽從甲方的治理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，賜予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動酬勞

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的供應，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必需提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。