第一節

細胞膜—系統的邊界

我確信哪怕一個最簡單的細胞,也比迄今為止設計出的任何智能電腦更精巧!-------瞿中和思考:將細胞含有的各種物質配齊，并按照他們在細胞中的比例放在這支試管中，能構成一個生命系統嗎？為什么？系統不是其組分的簡單的堆砌，而是通過組分間結構和功能的密切聯系，形成的統一整體。

科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。細胞作為一個完整的系統,它有邊界——細胞膜伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？動動腦筋

氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的復雜結構，而且是一個立體的結構，在顯微鏡下，通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的。氣泡細胞

科學家在電子顯微鏡誕生之后，用它清晰地觀察到了細胞膜；但在此之前，已經能夠確定細胞膜的存在了。展開你的想象，盡量多的提出在光學顯微鏡下可以證明細胞膜存在的方法。大膽推測

用涼水洗青菜，水不變綠；煮青菜湯，湯卻是綠色的，這與細胞膜的功能有何關系？思考一、細胞膜的功能1.將細胞與外界環境分隔開原始地球環境膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段。一、細胞膜的功能2.控制物質進出細胞營養物質有害物質分泌物：抗體，激素；代謝廢物：CO2，尿素核酸細胞選擇性的控制物質進出細胞，調節細胞的生命活動。一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流⑴通過化學物質（激素）傳遞⑵相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。⑶相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。進行細胞間的信息交流（1）細胞分泌的化學物質（如激素），隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜上的受體結合，把信息傳遞級靶細胞，從而影響靶細胞的生命活動。易（2）相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合發出信號的細胞

靶細胞

與膜結合的信號分子向高等植物的一個細胞中注入熒光染料(能發出熒光的染料)，則染料迅速擴散到相鄰的細胞內。胞間連絲（3）相鄰兩個細胞之間的通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。細胞膜之歌是誰，隔開原始海洋的動蕩？是誰，奏響生命的樂章？是誰，為我日夜守邊疆？是誰，為我傳信報安康？啊，偉大的細胞膜，沒有你我將是何等模樣！請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞二、細胞膜的成分獲得細胞膜的材料最好是用動物細胞還是用植物細胞？為什么？動物細胞沒有細胞壁，因此選擇動物細胞！

原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞器。可以避免細胞膜與其它膜結構混在一起。為什么要使用成熟的哺乳動物紅細胞制備細胞膜？3.閱讀課本P41旁欄相關信息：

對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？我行嗎?你不行!你屬于鳥類,我們要的是哺育動物哦!如何利用細胞獲取細胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應當用什么辦法來獲取細胞膜？提示:

細胞太小了。這種方法不可行。

實驗體驗制備細胞膜的方法

可以把細胞放到清水里，細胞會因吸水而脹破。

體驗制備細胞膜的方法1、選擇材料:2、實驗原理:豬成熟的紅細胞紅細胞吸水脹破實驗方法：（1）用滴管吸取少量紅細胞稀釋液，滴一滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。（2）在高倍顯微鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片的一側滴一滴蒸餾水，同時在另一側用吸水紙小心吸引，并持續觀察細胞的變化。可以看到近水的部分細胞發生變化：凹陷消失，細胞體積增大，細胞破裂，內容物流出。體驗制備細胞膜紅細胞稀釋液

滴加蒸餾水用吸水紙緩慢吸引等滲狀態正常形態的紅細胞吸水后脹破的紅細胞思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？

細胞破裂后細胞內物質流出，細胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。離心分離紅細胞破碎后可將紅細胞溶液放入離心管隨后將離心管置入離心機進一步可將細胞膜分離

離心管離心機制備細胞膜提取紅細胞使紅細胞吸水破裂離心分離

1.細胞膜主要由：⑴脂質(約50%)，其中磷脂最豐富⑵蛋白質(約40%)組成，

⑶少量的糖類(約2%~10%)。

2.蛋白質與細胞膜功能聯系緊密：

功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多。研究發現細胞膜的成分：動動腦筋怎樣驗證細胞膜中含蛋白質？雙縮脲試劑鑒定

癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。細胞癌變時，細胞膜成分發生改變，主要是糖被變薄，產生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物質。與生活的聯系：植物細胞的細胞壁：

成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是,成分為肽聚糖特點：全通透性1．下列哪一項不屬于細胞膜的功能？［］

A．控制物質進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外

C．提高細胞內化學反應的速率

D．作為系統的邊界，維持細胞內環境的穩定2．科學家常用哺乳動物紅細胞